StopfCast - Der Food-Talk mit Felix und Corc

In der Episode "Die besten Nudel- und Kartoffelsalate für jede Grillparty" teilen Felix und Corc ihre Lieblingsrezepte und Geheimtipps für die perfekte Beilage. Von einem frischen Nudelsalat mit Rucola und gerösteten Pinienkernen bis hin zum fränkischen Kartoffelsalat mit Schalotten-Dressing – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hör rein und lass dich inspirieren, um beim nächsten Grillfest...

In der Episode "Tierfrei genießen - eine ehrliche Diskussion über Fleischersatzprodukte" diskutieren Felix und Corc mit viel Humor und Ehrlichkeit über vegane Alternativen. Während Felix skeptisch bleibt, fragt er sich, ob es wirklich notwendig ist, Fleisch zu imitieren. Corc hingegen sieht in den Ersatzprodukten eine Chance, den Umstieg auf eine tierfreie Ernährung zu erleichtern. In einer lebhaf...

In der Folge "Zucchini-Zauber - Wie dieses Gartenwunder die Küche erobert" nehmen Felix und Corc die bescheidene Zucchini unter die Lupe – und entdecken, dass sie viel mehr ist als nur eine grüne Gurkenverwandte! Zwischen schiefen Spiralen, Zucchini, die größer sind als Corcs Kopf, und der Frage, ob man damit auch Leute beleidigen kann, wenn man sie als Geschenk überreicht, geht es ordentlich zur...

In der Episode "Welches Essen empfiehlt ihr für das erste Date?" diskutieren Felix und Corc leidenschaftlich über die besten Gerichte, um beim ersten Date zu punkten. Von köstlichen Spaghetti mit Tomatensauce bis hin zu frischer Bruschetta – die beiden lassen keine kulinarische Möglichkeit aus. Während Felix überzeugt davon ist, seine Angebetete beim ersten Date Zuhause zu bekochen, schwört Corc a...

In der Episode "Bolognese-Debatte - Welche Zubereitungsart bevorzugt ihr?" diskutieren Felix und Corc leidenschaftlich über ihre Lieblingsrezepte für Spaghetti Bolognese. Felix schwört auf die traditionelle Zubereitung mit zwei Pfannen und viel Weißwein, während Corc eine schnellere Variante bevorzugt, die mit Dosentomaten und frischen Kräutern zubereitet wird. Erfahrt, warum Felix auf einen Schus...

In der Episode "Welche Lieblingsgerichte kombiniert ihr am liebsten mit Reis?" entführen Felix und Corc ihre Zuhörer in die vielseitige Welt des Reises. Von knusprigen Fried Rice bis hin zu würzigen Auberginenfüllungen – es erwartet euch eine kulinarische Reise, die keine Wünsche offen lässt. Seid dabei, wenn sie ihre Geheimtipps für die perfekte Zubereitung teilen und erfahrt, warum Reisgerichte...

In der Episode "Schlemmerfallen - warum wir manchmal die Kontrolle verlieren" tauchen Felix und Corc tief in das Thema der alltäglichen Versuchungen ein, denen wir bei unseren Essgewohnheiten ausgesetzt sind. Sie diskutieren, wie Portionierung, ungesunde Snacks und späte Essgewohnheiten uns in die Falle locken können. Corc teilt seine Erfahrungen mit verführerischen Chips und wie schwer es sein ka...

In der Episode "Wie stellt ihr euch den perfekten Brunch vor?" tauchen Felix und Corc tief in das Thema Brunch ein. Sie diskutieren leidenschaftlich über die besten Zutaten, besonderen Gerichte und die Atmosphäre, die einen perfekten Brunch ausmachen. Mit humorvollen Anekdoten und persönlichen Vorlieben geben sie wertvolle Tipps und inspirieren zu kreativen Brunch-Ideen. Erlebt, wie die beiden Hos...

In der Episode "Geheimnisse für perfekten Gewürzeinsatz" erkunden Felix und Corc die vielfältige Welt der Gewürze. Sie teilen ihre Tipps und Tricks für den richtigen Einsatz von Salz, Pfeffer, Paprika und mehr, und wie diese Aromen jedes Gericht aufwerten können. Ob es um das Timing beim Eintunken von Keksen oder die ideale Gewürzkombination für Fischgerichte geht – diese Folge bietet wertvolle Ei...

In der Episode "Kulinarische Grausamkeiten - Welches Essen könnt ihr nicht ausstehen", tauchen Felix und Corc tief in die Welt der abstoßenden Speisen ein. Erfahre, welche Gerichte für sie absolut unverzehrbar sind und warum Corc Okraschoten und Felix harte Eier nicht ausstehen können. Mit einer Prise Humor und einer Menge skurriler Geschichten nehmen sie dich mit auf eine Reise durch die größten...

In der Episode "Crepe, Gözleme & Co - Einfache Teigrezepte aus aller Welt" dreht sich alles um die faszinierende Welt der Teig-Köstlichkeiten. Felix und Corc nehmen euch mit auf eine kulinarische Reise, bei der sie die Geheimnisse von Crêpes, Gözleme und weiteren internationalen Teig-Spezialitäten enthüllen. Entdeckt die Vielfalt und den Geschmack hauchdünner Teige, die sowohl süß als auch herzhaf...

In der Episode "Von Dorade bis Karpfen – Welche Fischküche lässt euch schwärmen" erwarten euch spannende Einblicke in die Welt der Fischgerichte. Felix und Corc diskutieren über die Zubereitungsmethoden von Lachsforelle, gegrillter Dorade und frittierten Fisch. Taucht ein in kulinarische Geheimnisse und erfahrt, warum ein perfekt zubereiteter Fisch den Sommerabend unvergesslich macht. Von praktisc...

In der Episode "All-Inclusive-Urlaub - Traum oder Albtraum" tauchen Felix und Corc in die Welt der endlosen Buffets ein. Sie teilen ihre Erfahrungen und diskutieren die Vor- und Nachteile solcher Urlaube. Felix berichtet von seinem ersten All-Inclusive-Erlebnis in Ägypten, während Corc von seinen Abenteuern in der Türkei erzählt. Gemeinsam erkunden sie, ob All-Inclusive wirklich ein Traumurlaub is...

In der Episode "Das Burgerphänomen - wie gelingen die Patties am Besten?" tauchen Felix und Corc tief in die Welt der perfekten Burger ein. Sie diskutieren die besten Techniken und Tricks, um saftige und geschmackvolle Patties zu kreieren, die jedem Gourmet das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Ob es darum geht, die richtige Fleischqualität zu wählen, das perfekte Verhältnis von Fett zu Fleisc...

In der Episode "Die besten Lebensmittel und Getränke für heiße Tage" tauchen Felix und Corc tief in die Welt der Sommer-Snacks ein. Corc begeistert von erfrischenden Sommergerichten, wie Wassermelonenstücken und kalten Sommersalaten. Er gibt Tipps, wie man leichte, aber sättigende Mahlzeiten zaubern kann, die perfekt für heiße Tage sind. Währenddessen erzählt Felix begeistert von japanischen Sandw...

In der Episode "Dimensionen-Dinner - mit welcher fiktiven Person wollt ihr zusammen essen?" begeben sich Felix und Corc auf eine kulinarische Reise durch fiktive Welten. Corc träumt davon, mit Captain Future zu speisen, während Felix ein Abendessen bei Rick und Morty reizt. Sie diskutieren, welche Gerichte sie in ihren Lieblingsserien und -filmen probieren möchten und sind sich einig, dass das Abe...

In der Episode "Unter der Kruste - Die Top-Aufläufe, die wir lieben" tauchen wir tief in die verlockende Welt der überbackenen Köstlichkeiten ein. Von der klassischen Lasagne bis zum Brokkoli-Käse-Auflauf, entdecken wir die Geheimnisse, die diese Gerichte so unwiderstehlich machen. Freut euch auf spannende Diskussionen und kreative Rezepte, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Beglei...

In der Episode "EM-Snacking - Wie genießt ihr das Fußballhighlight des Jahres?" dreht sich alles um die besten Snacks für die EM. Corc und Felix liefern euch die perfekte Inspiration für euren nächsten Fußballabend. Von knusprigen Nachos mit Käse bis zu herzhaften Subs erfahrt ihr, was ihr während der Halbfinalspiele unbedingt probieren müsst. Corc schwärmt von seinen selbstgewürzten Protein-Chips...

In der Episode "Fast Food Nation USA - Kulinarischer Traum oder gesundheitlich bedenklich?" tauchen wir tief in die Welt des amerikanischen Fast Foods ein. Felix und Corc diskutieren die Verlockungen und Risiken von Burgern, Pommes und Co., während sie humorvolle Einblicke in ihre eigenen Essgewohnheiten und Erfahrungen geben. Von kulinarischen Erlebnissen in Las Vegas bis hin zu improvisierten Ho...

Taucht in der Episode "Essensfotografie - Zwischen Instagram-Hype und professioneller Kunst" in eine lebhafte Diskussion zwischen Felix und Corc ein. Sie teilen ihre neuesten kulinarischen Entdeckungen und die Herausforderungen, das perfekte Food-Foto für Social Media zu schießen, sowie persönliche Anekdoten rund ums Essen und Fotografieren. Erlebt den Balanceakt zwischen Genuss und der Jagd nach...

In dieser energiegeladenen Episode des Stopfcasts dreht sich alles um "Sportlerküche - Lieblingsgerichte, die Power geben". Felix und Corc tauschen Anekdoten und Rezepte aus, die nicht nur lecker sind, sondern auch jede Menge Energie liefern. Vom geheimen Erfolg selbstgemachter Nuggets bis hin zu proteinreichen Harzer Käse-Snacks – diese Folge ist ein Muss für jeden, der seine Ernährung mit dem Tr...

In der Episode "Zurück zu den Wurzeln - Was bedeutet das klassische Abendbrot für euch?" sprechen Felix und Corc über ihre Kindheitserinnerungen und Lieblingskombinationen für das Abendessen. Felix erinnert sich daran, wie er oft Abendbrot bei seinen Schwestern aß und seine Leidenschaft für Camembert mit Remoulade entdeckte. Corc schwärmt von traditionellen Brotzeiten mit dicken Brotscheiben und v...

In der Episode "Lagerfeuergeschichten - Ist Camping-Essen mehr als nur Bratwürste und Dosen-Ravioli" sprechen Felix und Corc darüber, dass Campingküche weit mehr ist als nur Bratwürste und Dosenravioli. Sie teilen ihre Tipps, wie man am Lagerfeuer köstliche Gerichte zaubern kann, von Stockbrot und Bratäpfeln bis hin zu komplexeren Gerichten wie Gulasch aus dem Dutch Oven. Felix erzählt begeistert...

In der Episode "Schüsselweise Genuss - Warum wir Bowls einfach lieben" sprechen Felix und Corc über ihre Liebe zu Bowls und warum diese vielseitigen Mahlzeiten so beliebt sind. Von den Grundlagen wie Quinoa und Reis bis hin zu kreativen Toppings wie marinierte Pilze und Blattspinat – sie teilen ihre liebsten Bowl-Kreationen und Rezepte. Hört rein, wie die beiden diskutieren, was eine perfekte Bowl...

In der Episode "Kulinarische Weltreise – Unsere Top- und Flop-Länderküchen" nehmen Felix und Corc uns mit auf eine genussvolle Reise rund um den Globus. Felix schwärmt von der thailändischen Küche, die mit scharfem Papaya-Salat und intensiven Aromen begeistert. Corc hingegen lobt die Vielfalt und Raffinesse der japanischen Küche, von Sushi bis Teriyaki-Gerichten. Auch die italienische Küche mit ih...