Stile di Vita Salutare

Sembra che la carenza di vitamina K2 sia abbastanza diffusa, tuttavia solo in casi gravi si manifestano sintomi evidenti. Per quanto riguarda l'eccesso non stati stabiliti dagli organi competenti limiti massimi, probabilmente per il suo basso livello di tossicità. Akbulut, A. C., Pavlic, A., Petsophonsakul, P., Halder, M., Maresz, K., Kramann, R., & Schurgers, L. (2020). Vitamin K2 Needs a...

I notevoli benefici della vitamina K2, la più studiata tra le diverse forme di vitamina K. E anche la più biodisponibile per il nostro organismo. Scopriamo dove si può trovare nel cibo che sembra garantirne un assorbimento ottimale.

Le 2 forme o versioni della vitamina K2: MK-4 e MK-7. Possono essere utili entrambe? La ricerca si è focalizzata soprattutto sui benefici della versione MK-7, benefici tra i quali emerge l’azione preventiva nei confronti dell’infiammazione cronica. Dr. Steven Lin, Come scegliere il giusto integratore di vitamina K2 https://www.drstevenlin.com/how-to-choose-the-right-vitamin-k2-supplement/ Dr: Phil...

Una breve sintesi dei principali gruppi di persone a rischio di carenza di vitamina D3.

Nel 2024 la Società Americana di Endocrinologia ha elaborato delle linee guida relative a soggetti sani e con riguardo ai benefici extra-scheletrici della vitamina D. Alcuni punti significativi messi a fuoco dal Dott. Vescini, Direttore della SOC Endocrinologia presso l'Azienda Sanitaria Universitaria Friuli Centrale e Coordinatore della Commissione Metabolismo Minerale e Osseo AME (Associazio...

Raccomandazioni 2022 della Società Italiana dell’Osteoporosi, del Metabolismo Minerale e Malattie dello Scheletro (SIOMMMS) per quanto riguarda l’assunzione di vitamina D3 in soggetti a rischio e relativamente agli effetti scheletrici. https://www.siommms.it/wp-content/uploads/2023/03/Sintesi-nuove-raccomandazioni-SIOMMMS-2022-carenza-vitamina-D.pdf

Notevoli sono i benefici che la vitamina D3 può apportare al nostro organismo. Sempre più studi e ricercatori sottolineano come sia essenziale che essa si accompagni alla vit K2, per la salute delle ossa. Oltre agli importanti effetti sul sistema scheletrico essa ha mostrato nelle ultime ricerche di poter apportare benefici anche su altri sistemi del corpo, come quello immunitario e addirittura pr...

La carenza di vitamina D può portare a dei sintomi che tuttavia non sono specifici. Anche l'eccesso, come per tutte le sostanze, può essere dannoso per l'organismo. Purtoppo non vi è accordo tra i ricercatori e tra i medici su quale sia il dosaggio massimo! MayoClinic Stafff,Vit. D - Overwiev, https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-d/art-20363792 Vitamin D - Uses, Side Effects, and M...

Una cosa è avere una pelle abbronzata, il che accade anche con una protezione 50, la quale, a differenza delle altre, ci dà la massima protezione dagli effetti nefasti di alcuni raggi solari. Un’altra è la capacità della pelle -in certe condizioni- di sintetizzare la vitamina D, come conseguenza dell’esposizione ai raggi solari ultravioletti B (UVB). Quali fattori influiscono su questo processo? C...

Purtroppo in pochi cibi possiamo trovare la vitamina D3. Ne riportiamo alcuni che ne contengono una certa quota come descritti dal National Institute of Health. Nel prossimo audio cerchiamo di capire come prenderla dal Sole, senza compromettere la nostra salute. National Institute of Health, Vitamin D Fact Sheet for Health Professionals, JULY, 2024 https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-Health...

In questo primo audio iniziamo a conoscere la vitamina D3. Viene considerata una vitamina, ma in realtà è un ormone, coinvolto, come scopriremo, in numerosi importanti processi del nostro organismo. Parleremo delle sue caratteristiche, effetti, interazioni, etc come emergono da varie ricerche e studi. Per poi scoprire che è una sostanza che ama la compagnia… E in compagnia i suoi effetti cambiano…...

Non vi sono indicazioni univoche per quanto riguarda i livelli di assunzione in caso di carenza. Riportiamo le indicazioni di alcune fonti. Anche per quanto riguarda la pericolosità di una assunzione elevata i pareri non sono concordi. Essendo una vitamina idrosolubile ci si chiede se l'eventuale eccesso venga espulso con le urine. Emma L Radcliffe, Vitamin B12 deficiency: NICE guideline summary,2...

È necessario rivolgersi ad un medico esperto in micronutrienti, e aggiornato sulle ricerche in materia. Non è così semplice avere risultati attendibili sui nostri livelli di B12 attraverso un esame del sangue. Vari studi e laboratori consigliano infatti di unire altri esami che descriviamo brevemente nell’audio. Ad esempio, esistendo un legame tra B12 e folati (vit B9) è importante controllare anc...

Seguiamo il percorso della B12 nel nostro organismo e scopriamo che -a seconda se viene ingerita col cibo o attraverso un integratore- esistono 2 possibili vie attraverso le quali la B12 può essere assorbita. https://www.healthline.com/nutrition/methylcobalamin-vs-cyanocobalamin#bottom-line Advait Vasavada; Preeti Patel; Devang K. Sanghavi, Cyanocobalamin https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK5559...

Confronto tra le diverse forme di B12. Stesso assorbimento, ma una biodisponibilità diversa. Questo cosa emerge dagli studi clinici. Nonostante i numerosi dubbi che riguardano l’assunzione di cianocobalamina, essa continua ad essere molto utilizzata. Perché? https://www.healthline.com/nutrition/methylcobalamin-vs-cyanocobalamin#bottom-line Advait Vasavada; Preeti Patel; Devang K. Sanghavi, Cyanoco...

QUALE B12? Andiamo a conoscere quali sono le 4 forme di B12 presenti sul mercato. La metilcobalamina, spesso associata negli integratori con la adenosilcobalamina, in quanto possono agire in sinergia. La idrossicobalamina utilizzata soprattutto in casi di gravi carenze e da cui deriva la cianocobalamina, l’unica forma sintetica, la più studiata e stabile, ma….. VITAMIN B12 FORMS https://www.b12-vi...

La vitamina B12 ha un ruolo fondamentale nella normale funzionalità del sistema nervoso centrale. Insieme ai folati partecipa alla formazione e alla maturazione dei globuli rossi e alla sintesi di DNA, è anche fondamentale per la formazione del midollo osseo. La sua carenza può manifestarsi -a distanza di anni- attraverso numerosi SINTOMI che, però, NON SONO SPECIFICI DI INSUFFICIENTI LIVELLI DI B...

Alcune sostanze contenute nel cibo o metodi di cottura possono compromettere la quantità di B12 negli alimenti che la contengono. Attenzione anche alle etichette! Talora si pubblicizzano come fonti di B12 cibi ed integratori che contengono una "pseudovitamina" B12 che ha effetti negativi, perché... Dott. Giona Panizza, relatore Prof.ssa. Viviana Corich LA FERMENTAZIONE MICROBICA COME NUOVA FONTE D...

È corretta l’affermazione che il pesce, in particolare sardine, molluschi, ostriche, salmone Atlantico e tonno in scatola sono fonti di VITAMINA B12 migliori della carne? Si, con l’unica eccezione del fegato cotto del manzo, il quale tuttavia, è consumato in così poca quantità e così raramente da non potersi considerare una fonte affidabile di B12. Questo emerge da vari studi sulla B12 che approfo...

Le vitamine come i minerali sono chiamati micronutrienti. Per la nostra salute essi sono altrettanto importanti dei macronutrienti (carboidrati, grassi e proteine) Insieme ad enzimi (quasi sempre proteine) e alle fibre (che sono formate da macromolecole). E’ necessario assumerle attraverso il cibo poiché il nostro corpo non le produce. La varietà del cibo che mangiamo, in particolare quello vegeta...

Non avremo mai pensato di trovarli in un fiore conosciuto, almeno in Occidente, solo per la sua bellezza, nè in un albero sudamericano dalle bacche rosa e, infine nelle galle del Rhus chinensis. Ilaria Rossetti, Davide Rabitti, Stefania Preda, Francesco Saverio Robustelli della Cuna, Genus Paeonia: disamina fitochimica, attività farmacologica, applicazioni cliniche e tossicologiche September 2022...

Soprattutto un frutto la contiene insieme ad altri nutraceuti tra cui l’acido ellagico: la melagrana. https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/punicalagin Vasanti Suvarna, Pramila Chaubey, Preeti C. Sangave, Ashish K. Singh Chapter 10 - An Insight of Polyphenols in Lung Cancer Chemoprevention https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780128130087000102 Yardena Arnoni, Elliot...

Un piccolo esempio, in un settore specifico, del tipo di lavoro che svolge un Consulente in Benessere, Stile di vita e Nutrizione salutare, per dare al cliente informazioni corrette -basate su attendibili ricerche scientifiche- in modo che questi possa meglio orientarsi nelle sue scelte. Un confronto tra 3 proposte di integratori per comprendere più a fondo le offerte dell’industria . Aggiungo a q...

Non avremo mai pensato di trovarli in un fiore conosciuto, almeno in Occidente, solo per la sua bellezza, nè in un albero sudamericano dalle bacche rosa e, infine nelle galle del Rhus chinensis. Ilaria Rossetti, Davide Rabitti, Stefania Preda, Francesco Saverio Robustelli della Cuna, Genus Paeonia: disamina fitochimica, attività farmacologica, applicazioni cliniche e tossicologiche September 2022...

La lavorazione del carciofo produce scarti enormi, circa i ¾ di questa pianta tanto amata vengono buttati via! Una start-up italiana ha elaborato un progetto per produrre da questi scarti, una farina di carciofo da utilizzare nella lavorazione di pane, pasta e tutti i prodotti da forno, arricchendoli, tra l’altro, di polifenoli e fibre. Si tratta della Circular Fiber, start-up veneto-friulana, cre...