Sport trifft Ernährung - für Sportler, die mit Genuss ihre Leistung steigern wollen

061: Wann ist Wasser das falsche Getränk und was hat’s mit der sog. Wasservergiftung auf sich? Was verlieren wir mit dem Schweiß? Und wie zeigt sich ein Mangel an Natrium im Körper? Die Antworten gibt’s in dieser Episode. Viel Spaß beim Reinhören. 🎧

060: Vielleicht hat’s dich ja auch schon mal erwischt mit Darmproblemen im Training oder im Wettkampf. In dieser Folge erfährst du, welche Ursachen dahinter stecken können und wie du sie in den Griff bekommen kannst. Viel Spaß beim Reinhören. 🎧

059: In dieser Folge erwarten dich u. a. Antworten auf diese Fragen: Warum sagt das Gewicht alleine noch nicht viel aus? Wann ist auch für Sportler eine Grenze nach unten in puncto Gewicht erreicht? Wo ist die Grenze zu einer Essstörung? Was muss alles passen, damit der Fettstoffwechsel so richtig schön Fahrt aufnimmt? Viel Spaß beim Reinhören. 🎧

In dieser Folge dreht sich’s um die Eisenaufnahme. Wie viel kommt schließlich von dem an, was wir über die Nahrung aufnehmen? Du erfährst außerdem, warum unser Körper null Interesse hat, zu viel Eisen abzubekommen. Viel Spaß beim Reinhören.🎧

Wie sich’s anfühlt, wenn Eisen im Körper fehlt, warum das automatisch zu weniger Leistungsfähigkeit führt und welche Herausforderungen die lieben Eisenpräparate mit sich bringen können, das wird Thema in dieser Episode sein. Viel Spaß beim Reinhören. 🎧

(056): In dieser Episode verrate ich dir, was mir durch den Kopf ging, als ich davon zum ersten Mal von den 10 Gramm Fleisch pro Tag hörte, wie diese angebliche Empfehlung einzuordnen ist, was sie aus ernährungswissenschaftlicher Sicht bedeuten würde und ein paar Infos zur DGE gibt's natürlich auch. Viel Freude beim Reinhören.

055: Was unterscheidet die Strategie für die Verpflegung von Tagestouren im Vergleich zu Mehrtages-Touren? In dieser Episode erfährst du außerdem, was mit „Hungerast“ gemeint ist. Und ich habe ein paar Ideen gesammelt, wo du unterwegs Nachschub an Energie bekommst. Viel Freude beim Reinhören.

054: Die Botschaft „Du brauchst mehr Kalorien!“ mag sich im ersten Moment ungewohnt anhören. Doch genau das erlebe ich immer wieder in der Zusammenarbeit mit Sportlern. In dieser Episode stelle ich dir zwei typische Situationen vor, wo mehr Kalorien zum Erfolg führen und worauf es bei der Umsetzung ankommt.

053: Natalie Zimmermann ist durch und durch Kämpferin. Sie liebt den Kampfsport. Sie ist 3fache Deutsche Meisterin und Vizeweltmeisterin im Kickboxen und sie liebt es genauso, sich gerade sportlich weiterzuentwickeln. Seit Anfang 2020 ist sie Profiboxerin und ihr nächstes großes Ziel ist es, Weltmeisterin zu werden. Viel Spaß beim Reinhören.

052: Kreatin zählt zu den Substanzen, die bei ambitionierten Sportlern immer mal wieder im Gespräch sind. Doch welchen Nutzen dürfen gerade Ausdauersportler von der Einnahme erwarten? Wozu brauchen wir Kreatin und woher kommt die Menge, die unser Körper am Tag benötigt? Das und noch mehr rund ums Kreatin erfährst du in dieser Episode. Viel Spaß beim Reinhören.

051: Wo genau lassen sich Kohlenhydrate im Körper speichern und wie funktioniert das - was ist zu beachten? In dieser Episode erfährst du außerdem, was genau hinter dem Begriff Carbo-Loading steckt und warum Sport und Carbo-Loading automatisch zusammengehören. Viel Spaß beim Reinhören.

050: Wandern ist nicht gleich Wandern. In dieser Episode erfährst du, ab wann es überhaupt nötig ist, zur Wanderung Proviant mitzunehmen. Wir klären, welche Grundsätze bei der Auswahl der Snacks hilfreich sind und welche Ernährungsfehler gerne beim Wandern gemacht werden. Viel Spaß beim Reinhören.

049: In dieser Episode warten ein paar Hintergründe zum Begriff Ernährungsberatung auf dich: Wer darf Ernährungsberatung anbieten? Wer braucht sowas überhaupt? Und wie läuft das generell ab? Ist das mit so esoterisch angehauchten Elementen nur ein Vorurteil oder doch Realität? Viel Spaß beim Reinhören.

048: Vielleicht hast du in der Mountainbike oder in der Roadbike die Story „In Form kommen“ mit Don & Björn verfolgt. Inzwischen sind ein paar Monate vergangen und wir haben Don’s Projekt noch einmal zu dritt Revue passieren lassen und die beiden verraten u. a., wie das so war mit Ernährungsberatung. Wenn beide nicht gemeinsam auf dem Rad sitzen, dann könnte „Don“ mit dem Comedy-Trio „Eure Mütter“...

047: Worauf du bei deiner Ernährung achten solltest, wenn du im Frühjahr dein Trainingspensum wieder steigerst und welche Fragen du dir bei der Analyse deiner letzten Saison stellen solltest, das erfährst du in dieser Episode. Viel Spaß beim Reinhören.

046: In dieser Episode erfährst du, was selbstgemachtes Porridge von einem Fertigprodukt unterscheidet, wie sich Porridge für unterschiedliche Ernährungsstrategien nutzen lässt und was Sportler bei der Produkt- oder Rezeptauswahl beachten sollten. Viel Spaß beim Reinhören.

045: In dieser Episode erfährst du: Was das Red-S Syndrom ist und welche Symptome jeden Sportler früher oder später alarmieren sollten. Warum das Red-S-Syndrom oft erst dann erkannt wird, wenn bereits gesundheitliche Folgen eingetreten sind. Und wir klären, wie du das Red-S Syndrom vermeiden kannst und wie man da wieder raus kommt.

044: Wie hängen die Begriffe Süßungsmittel, Süßstoff und Zuckeralkohole zusammen? Was genau verbirgt sich hinter "Zucker light" und hinter "Birkenzucker"? Und was unterscheidet beide Substanzen von Stevia? Diese Episode bringt ein wenig Licht ins Labyrinth. Viel Spaß beim Reinhören.

043: Julia, was hältst du von veganer Ernährung? Nimmst du selber Nahrungsergänzung und wenn ja, was genau? Wie stehst du zu Diäten - probierst du welche aus? Drei Fragen, die mir immer wieder gestellt werden. Du darfst gespannt auf meine ganz persönlichen Antworten sein. Viel Spaß beim Reinhören.

#042: Wie funktioniert das Spiel mit dem Zucker? In dieser Episode erfährst du, wann bzw. in welchen Situationen Zucker eben jenen Unterschied ausmachen kann und wie Sportler von diesem Energieschub profitieren. Außerdem geht's um die Zuckerarten, die für Sportler besonders interessant sind. Viel Spaß beim Reinhören.

041: Was sollten Sportler nach dem Training essen oder trinken? Und wann ist eigentlich der beste Zeitpunkt, um wieder ein paar mehr Nährstoffe zu sich zu nehmen? Lieber auf irgendwas Trinkbares zurückgreifen oder sollte es doch was Festes sein? Fragen über Fragen und die Antworten gibt’s in dieser Episode. Viele Spaß beim Reinhören.

040: Wie lässt sich Essverhalten am besten erfassen? Digital via Food Tracking App oder doch lieber über das gute alte Ernährungstagebuch? In dieser Episode werde ich beide Protokollvarianten näher beleuchten und ich verrate dir, wie ich generell bei der Auswertung von Essgewohnheiten vorgehe und warum Zahlen nur ein Teil der Geschichte sind. Viel Spaß beim Reinhören!

039: Als Fatburner wird L-Carnitin hier und da angepriesen. Man könne damit die Fettverbrennung ankurbeln. Doch welche Aufgabe übernimmt L-Carnitin im menschlichen Körper? Wie hoch ist der tägliche Bedarf und wie lässt er sich decken? Was bringt's Sportlern, L-Carnitin zu supplementieren? Die Antworten auf diese Fragen bekommst du in dieser Episode. Viel Spaß beim Reinhören.

038: Warum abnehmen nicht automatisch weniger Körperfett bedeutet, wann dir der Taillenumfang mehr Input liefert als dein Körpergewicht, wie viel Körperfett als "okay" eingestuft wird und warum es gar nicht nötig ist, täglich auf die Waage zu klettern, wird u. a. Thema in dieser Episode sein. Spitz' die Ohren...

037: Warum es clever ist, sich selber um seine Ernährung zu kümmern, was genau mit "selber kümmern" gemeint ist, wie du das langfristig hinbekommst und was dir beim Dranbleiben hilft, wird Thema in dieser Episode sein. Viel Spaß beim Reinhören.