Sotto la Buccia

Un’analisi tecnica e globale sul mercato dell’oliva e dell’olio d’oliva: crescita, innovazione, crisi produttiva e strategie competitive tra Europa, Mediterraneo e nuovi poli emergenti. Focus sull’Italia, tra leadership di immagine e calo strutturale di produzione. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi partecipare o vuoi riservarti uno spazio pubblicitario? Scrivi a: commerciale@x-pan.it #comprave...

Una puntata che racconta lo scontro tra la federazione spagnola FEPEX e l’Unione Europea dopo la decisione di includere il Sahara Occidentale nell’accordo con il Marocco. Numeri, accuse e conseguenze di una partita che pesa su pomodori, frutti rossi e futuro della filiera mediterranea. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠...

Settimana 13–17 ottobre: mercato in piena transizione autunnale. Uva che tiene, cachi in pressione, radicchi e peperoni abbondanti, prime clementine, brassiche in partenza. Meteo più freddo, GDO vivace sul fresco e focus kiwi tra export forte e problemi produttivi. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠ #agricoltura #pan #me...

L’ortofrutta italiana ha nuovi concorrenti a Sud e a Est. Marocco e Albania stanno aumentando le esportazioni in Europa con tassi da record: +40% in tre anni. Come ci riescono? Tecnologie, logistica e strategie di filiera. In questa puntata andiamo a scoprirlo, per capire quanto sono vicini — e quanto possono cambiare i nostri mercati. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi partecipare o vuoi riser...

In questo episodio vi accompagnamo nel momento più sottovalutato dell’anno: la concimazione autunnale. Perché il terreno, anche quando sembra a riposo, lavora in profondità. Fosforo, potassio, microelementi, sostanza organica e strategie diverse per colture annuali e pluriennali: tutto ciò che serve per sfruttare il “picco” di assorbimento autunnale e preparare un terreno al massimo per la nuova s...

Una puntata per guardare da vicino i conti dell’agricoltura italiana: costi, rischi, margini e strategie nei cereali, ortaggi, frutta e vino. Con dati ufficiali RICA e fonti aggiornate, scopriamo quanta parte dei ricavi resta davvero nelle mani di chi coltiva la terra. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠ #agricoltura #pan...

Settimana 4–10 ottobre 2025: prezzi che si riassestano (finocchi in alto, radicchi bassi in attesa del freddo), uva e mele in buona forma, agrumi alle porte. Meteo nervoso nel weekend, logistica in ricucitura, innovazioni 4.0 che entrano nei conti. Focus su fichi d’India e radicchio: due simboli opposti della stagione che cambia. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-p...

 Il potassio è il macroelemento chiave per la salute delle piante e la qualità dei raccolti. In questa puntata extra di Sotto la Buccia – PAN , Marco ci guida alla scoperta del suo ruolo nel terreno, dei benefici sulla pianta e sui frutti, e dei sintomi che permettono di riconoscerne la carenza. Una risorsa invisibile ma decisiva per l’agricoltura di oggi e di domani. Contatti scrivi a: info@x-pan...

Campagna 2025/26 in salita: Spagna in calo, Italia tra siccità e costi, domanda forte e listini in tensione. Cosa succederà tra novembre e febbraio? Un quadro completo per produttori, grossisti e operatori della filiera. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi partecipare o vuoi riservarti uno spazio pubblicitario? Scrivi a: commerciale@x-pan.it #compravendita #PAN #mercati #mercatiortofrutticoli #a...

In questa puntata di  Sotto la Buccia  esploriamo una realtà spesso invisibile: la salute mentale degli agricoltori. Tra pressioni economiche, isolamento e cambiamenti climatici, scopriamo le cause del disagio psicologico nel settore agricolo, le sue conseguenze drammatiche e le possibili strategie di supporto per tutelare il benessere di chi lavora quotidianamente nei campi. Contatti per info: in...

Dal 27 settembre al 2 ottobre, l’ortofrutta italiana ha salutato l’estate per abbracciare l’autunno. Uva da tavola in surplus, mele Fuji appena raccolte, meteo instabile tra grandinate e prime nevicate, logistica sotto pressione e consumi in ripresa. Un viaggio settimanale dentro i mercati con lo sguardo rivolto a chi la filiera la vive ogni giorno. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazi...

Un viaggio dentro la più grave minaccia per l’agrumicoltura mondiale: l’Huanglongbing, o Citrus Greening. Dalla Florida, dove si combatte con antibiotici, fino all’Italia, che punta su prevenzione e ricerca genetica. Una sfida che non riguarda solo gli agrumi, ma il futuro di tutta la nostra agricoltura. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi partecipare o vuoi riservarti uno spazio pubblicitario?...

Il pomodoro è da sempre protagonista nelle nostre cucine, ma nel 2025 racconta una storia che va ben oltre il piatto. In questa puntata di  Sotto la Buccia  esploriamo il mercato globale del pomodoro: dalle serre high-tech dei Paesi Bassi alla resilienza della Sicilia, dalle difficoltà dei coltivatori francesi alla rivoluzione agritech degli Emirati Arabi Uniti. Un viaggio tra consumi in calo, pre...

Il mercato ortofrutticolo italiano sta cambiando radicalmente: famiglie più piccole, popolazione che invecchia, consumatori che chiedono sempre più praticità e sostenibilità. In questa puntata esploriamo come la filiera può rispondere a un consumatore che non è più quello di una volta. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠ #agric...

Uva di qualità ma con listini sotto pressione, mele e pere stabili, castagne e noci ai nastri di partenza. Il meteo divide l’Italia, la GDO rilancia le promo e la logistica paga lo sciopero del 22. Due focus: finestre di mercato per l’uva e qualità post-raccolta delle castagne. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠ #agricoltura #...

Lo zolfo è il fungicida più antico del mondo, ma anche un elemento nutritivo fondamentale per la vita delle piante. In questa puntata di Sotto la Buccia, Marco ci porta a scoprire perché lo zolfo non è solo storia, ma una risorsa decisiva per la qualità dei raccolti, per la salute del terreno e per il futuro dell’agricoltura. Un viaggio tra benefici, sintomi di carenza, colture più esigenti e solu...

Il mercato delle arance nel 2025 vive un momento di svolta: meno produzione in Italia e Spagna, crisi in Brasile e Florida, ma anche nuove opportunità grazie al riposizionamento dell’Egitto. In questa puntata raccontiamo cosa significa per produttori, grossisti e industria di trasformazione, e perché la “guerra delle arance” cambierà le regole del gioco. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi parte...

Un viaggio nell’orto-frutta siciliana: numeri record, leadership nel biologico, export in crescita e nuove colture tropicali. Ma anche frammentazione, logistica difficile e ritardi nell’innovazione. In questo approfondimento extra di Sotto la Buccia raccontiamo perché la Sicilia resta il cuore dell’ortofrutta italiana e quali sfide deve affrontare per mantenere la sua corona. Contatti scrivi a: in...

Dalla fine di angurie e pesche all’ascesa di uva e pere, passando per il meteo, i consumi sotto pressione e le tensioni sui mercati internazionali: la seconda settimana di settembre segna un punto di svolta per l’ortofrutta italiana. Uno sguardo dentro la filiera, tra opportunità e preoccupazioni. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan...

L’agrivoltaico promette di trasformare i campi agricoli in centrali di energia pulita senza fermare la produzione di frutta e verdura. Ma è davvero così semplice? In questa puntata analizziamo opportunità, rischi e prospettive di una tecnologia che potrebbe rivoluzionare la filiera ortofrutticola. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan....

Un viaggio dentro al paradosso del radicchio italiano: celebrato come eccellenza del Made in Italy e richiesto sui mercati internazionali, ma spesso ignorato nel nostro stesso Paese. Tra numeri dell’export, consumi interni a macchia di leopardo e prezzi che non coprono i costi, raccontiamo le contraddizioni di una filiera che vive tra successo e difficoltà. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi pa...

Negli ultimi decenni l’Italia ha perso quasi 600.000 aziende agricole. Il ricambio generazionale è debole, i costi aumentano, la concorrenza estera cresce e i giovani scelgono altre strade. In questa puntata analizziamo la crisi strutturale dell’agricoltura italiana, le sue cause e le possibili vie d’uscita. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi partecipare o vuoi riservarti uno spazio pubblicitar...

La seconda settimana di settembre ha mostrato un’Italia divisa: Nord sotto piogge e temporali, Sud ancora estivo. Le zucchine diventano “oro verde” con prezzi raddoppiati, mentre la GDO rilancia su promozioni e prodotti freschi. Problemi fitosanitari, ritorno della cimice asiatica e nuove innovazioni tecnologiche completano un quadro complesso e dinamico per tutta la filiera ortofrutticola. Contat...

Il kiwi italiano è in trasformazione: dal verde Hayward, che ha dominato i mercati per decenni, alle nuove varietà gialle e rosse, più dolci, nutrienti e redditizie. In questa puntata analizziamo il presente e il futuro del kiwi: innovazione varietale, numeri aggiornati 2023–2024, sfide agronomiche, concorrenza della Grecia e della Nuova Zelanda, sostenibilità e branding. Contatti per info: info@x...

Gelate, grandinate e mercati in tensione: nel 2025 le pesche diventano terreno di scontro tra Italia e Spagna. In questa puntata analizziamo produzione, prezzi e prospettive, con un occhio alle opportunità per l’Italia. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi partecipare o vuoi riservarti uno spazio pubblicitario? Scrivi a: commerciale@x-pan.it