Sostenibilità e Agroalimentare - Daily

Nell'episodio odierno di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esploriamo l'accordo storico firmato durante la COP28 a Dubai. Dubai's Food Tech Valley, in collaborazione con ReFarmTM, darà il via alla costruzione di un innovativo 'GigaFarm' che si estenderà su 900.000 piedi quadrati. Questa iniziativa pionieristica combinerà sei tecnologie complementari in un sistema circolare chiuso per massimi...

Nell'edizione odierna di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esaminiamo il momento epocale della COP28, in cui oltre 130 leader mondiali hanno firmato una dichiarazione impegnandosi ad adattare urgentemente l'agricoltura e i sistemi alimentari al cambiamento climatico. La dichiarazione presenta cinque obiettivi chiave per integrare l'agricoltura nei piani climatici globali, rendendo l'azione c...

Nell'episodio odierno di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esaminiamo da vicino i dibattiti e gli annunci emersi al summit della COP28 a Dubai. Il nucleare pulito è tornato al centro del palcoscenico, con circa una ventina di Paesi, tra cui Stati Uniti, Francia e Regno Unito, che hanno stretto un accordo ambizioso per triplicare entro il 2050 la produzione di energia atomica. John Kerry e Em...

Nell'edizione odierna di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esaminiamo il discorso del Direttore Generale della FAO, Qu Dongyu, alla COP28 a Dubai. Dongyu ha sottolineato l'interconnessione tra sicurezza alimentare e cambiamento climatico, presentando i sistemi agroalimentari globali come una soluzione cruciale per affrontare la crisi climatica. Scopriamo inoltre il sostegno della FAO alla Di...

Nell'odierna puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", analizziamo l'operazione del Carabinieri per la Tutela della Salute (Nas) e del Ministero della Salute, che ha rivelato irregolarità in oltre un quarto delle mille aziende di ristorazione collettiva che gestiscono mense scolastiche. Scopriremo le violazioni penali e amministrative accertate, le sanzioni irrogate, e i gestori deferiti...

La Direttiva CSRD, che entrerà in vigore nel 2024, impone alle imprese di grandi dimensioni e quotate di pubblicare un rapporto di sostenibilità che includa informazioni ambientali, sociali e di governance. Il settore agroalimentare, che è uno dei principali responsabili dello spreco alimentare, ha l'opportunità di utilizzare questa nuova normativa per promuovere la transizione verso l'economia ci...

Dall'8 dicembre 2023, i vini e i prodotti vitivinicoli aromatizzati dovranno riportare in etichetta la dichiarazione nutrizionale e l'elenco degli ingredienti.

La Corte di giustizia europea ha stabilito che un viticoltore può indicare la propria azienda anche se la pressatura avviene nei locali di un altro viticoltore. Questa decisione potrebbe favorire la cooperazione tra i viticoltori, consentendo loro di condividere le attrezzature e le risorse.

L'Unione Europea ha approvato l'obbligo di indicare l'origine del miele in etichetta. Questa decisione è stata accolta con favore dal settore apistico italiano, ma non è sufficiente a risolvere i problemi che affliggono il settore.

Il Regno Unito ha lanciato un nuovo centro scientifico per promuovere la ricerca all'avanguardia su colture resistenti alle inondazioni e alle malattie, nell'ambito di un impegno a porre fine alla malnutrizione in tutto il mondo.

La crisi del costo della vita e il cambiamento climatico sono due grandi problemi che stanno impattando i consumatori in tutto il mondo. Un recente rapporto di EY ha rilevato che questi problemi stanno inducendo i consumatori a cambiare le loro abitudini di spesa e a fare scelte più sostenibili.

Il governo tedesco ha stanziato 38 milioni di euro nel suo bilancio 2024 per promuovere lo sviluppo di alternative alla carne e ai latticini a base vegetale, fermentate con precisione e coltivate. Le proteine alternative rappresentano un settore chiave di investimento in diversi paesi europei.

In questo podcast analizzo le ultime vicissitudini. Ecco, a parer mio, gli errori che "inquinano" il dibattito

Il Ministero della Salute ha diffuso un richiamo di un lotto di semi di sesamo sgusciati a marchio Helio, a causa della presenza di batteri Salmonella.

L'Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha avviato un'istruttoria per un presunto cartello nel settore del vetro cavo. Le società coinvolte sarebbero state accusate di aver concordato gli aumenti di prezzo delle bottiglie di vetro per il vino.

La peste suina africana si sta diffondendo in Italia, con focolai in Liguria, Piemonte, Lombardia e, ora, anche in Emilia-Romagna. La situazione è grave, ma non disperata. Ci sono misure che si possono adottare per limitare la diffusione del virus e per proteggere l'allevamento suinicolo.

Un nuovo multi-focolaio di Salmonella Enteritidis sta colpendo diversi Paesi europei, tra cui l'Italia. Il pollo kebab è il veicolo più probabile dell'infezione. Le autorità sanitarie stanno indagando per identificare la fonte della contaminazione e adottare le necessarie misure preventive.

il nuovo decreto legislativo n. 148/2023 adegua la normativa nazionale alle disposizioni dell'Unione europea in materia di produzione biologica. Il provvedimento rafforza il sistema dei controlli e le sanzioni per garantire la trasparenza e la tutela dei consumatori

Il 27 ottobre 2023 è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2023/2419 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 18 ottobre 2023, relativo all'etichettatura degli alimenti biologici per animali da compagnia

In risposta alla crisi delle forniture di formule per neonati del 2022 e alle infezioni mortali che ne sono derivate, la FDA ha aggiornato il suo programma di conformità per le formule per neonati

Google è leader nella gestione sostenibile del cibo. La società ha l'obiettivo di dimezzare lo spreco alimentare entro il 2025 e di azzerare i rifiuti alimentari inviate alle discariche entro la stessa data.

I consumatori stanno adattando le loro abitudini alimentari per essere più sostenibili e salutari, secondo un'indagine di Tetra Pak. L'indagine ha rilevato che i consumatori sono sempre più attenti alla salute dei prodotti che acquistano e che sono disposti a pagare di più per prodotti più sostenibili

Centinaia di viticoltori francesi hanno bloccato l'autostrada al confine con la Spagna in segno di protesta contro le importazioni di vino a basso costo dall'estero

L'Unione Nazionale Consumatori ha presentato un esposto al ministero della Salute per verificare se la Hot Chip Challenge, una patatina condita con la polvere di due dei peperoncini più piccanti del mondo, possa costituire un rischio per la salute.

La bozza della Manovra 2023-2026 prevede un pacchetto di misure per il settore agricolo, tra cui un Fondo da 270 milioni di euro per le emergenze, il rinvio della sugar tax e prestiti cambiari a favore delle imprese ortofrutticole.