Sostenibilità e Agroalimentare - Daily

Il ministro dell'Agricoltura, nel corso del tavolo che si è tenuto al Masaf, ha presentato le idee di rilancio del settore

Ex funzionari della FAO hanno accusato l'organizzazione di aver censurato, sabotato e vittimizzato i loro lavori sulla connessione tra bestiame e cambiamenti climatici.

Uno studio pubblicato su Nature Food ha rilevato che il commercio internazionale di alimenti ha avuto un impatto positivo sulla salute umana, evitando più di 1,2 milioni di decessi legati alla dieta. Tuttavia, l'impatto è stato più positivo nei paesi sviluppati che in quelli in via di sviluppo, a causa delle importazioni di carne rossa.

L'Italia ha perso il terzo posto nella graduatoria Ue della produzione agricola, sorpassata dalla Germania. Il cambiamento climatico è il principale responsabile, ma pesano anche le debolezze strutturali dell'agricoltura italiana

Uno studio pubblicato su Environmental Health Perspectives ha rilevato che l'esposizione a glifosato e 2,4-D, due erbicidi ampiamente utilizzati, può essere associata a disturbi dello sviluppo cognitivo nei ragazzi.

I Carabinieri per la Tutela della Salute hanno condotto una vasta campagna di controlli nel settore della produzione e commercializzazione dei vini

Il Ministero dell'Agricoltura israeliano ha annunciato una serie di misure per garantire l'approvvigionamento alimentare del paese, in risposta alla guerra in corso

La Commissione europea ha stabilito che entro due anni gli operatori di attività alimentari dovranno ridurre l'uso di nitriti e nitrati. Questi additivi, infatti, utilizzati nei salumi e nelle carni trasformate, ma non solo, per proteggere dai batteri patogeni, possono determinare la formazione di nitrosammine, alcune delle quali sono cancerogene.

Coop, LIDL e il Ministero della Salute hanno richiamato due prodotti alimentari per rischio per la salute dei consumatori. Nel primo caso, Coop ha richiamato diversi lotti di condimenti per insalata di pasta per la possibile presenza di frammenti di vetro. Nel secondo caso, il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di riso carnaroli per la presenza di cadmio, un metallo pesante che può esse...

I consumatori americani continuano a preferire i prodotti a marchio privato rispetto a quelli di marca, citando sempre più spesso prezzo, valore, qualità e gusto come motivi principali del cambio. Secondo il secondo rapporto annuale "Power of Private Brands 2023: What's Ahead for Shoppers and Private Brands" di FMI - The Food Industry Association, il 96% dei 1.039 consumatori americani intervistat...

Il caro prezzi costringe gli italiani a tagliare le quantità di cibo acquistate, ma a spendere di più. I discount alimentari sono in aumento, mentre le imprese agricole sono in difficoltà.

Il governo italiano ha stanziato 19 milioni di euro per sostenere la filiera suina colpita dalla peste suina africana, che ha già causato la morte di oltre 33mila maiali in Lombardia.

Il governo del Regno Unito sta consultando la popolazione per decidere se aumentare la soglia per le bevande "analcoliche" da 0,05% ABV a 0,5% ABV. Ciò porterebbe la definizione in linea con altri paesi del mondo, ma ci sono alcune preoccupazioni che potrebbe confondere i consumatori e portare a un aumento del consumo di alcol

Ecco come funziona il patto anti-inflazione, che prevede sconti su una serie di prodotti alimentari e di largo consumo dal 1° ottobre al 31 dicembre 2023.

L'Italia è un paese ricco di risorse idriche, con un terzo del territorio coperto da acque interne e una media di 3.000 metri cubi di acqua dolce per abitante all'anno. Tuttavia, il nostro Paese sta affrontando una serie di sfide in termini di gestione delle risorse idriche.

Il Parlamento europeo ha approvato una nuova direttiva che pone fine alle false affermazioni ambientali sulle confezioni dei prodotti. Dal 2026, infatti, non sarà più possibile utilizzare frasi come "impatto zero" o "carbon neutral" a meno che non sia possibile dimostrarlo.

Ieri 27 settembre, sei giovani portoghesi tra gli 11 e i 24 anni si sono presentati davanti alla Corte Europea dei Diritti Umani per chiedere a 33 Paesi di adottare politiche climatiche più ambiziose.

I crediti di carbonio sono strumenti finanziari che consentono alle aziende e alle istituzioni di compensare le proprie emissioni di gas serra. Questi crediti sono generati da progetti che riducono o assorbono le emissioni, come la deforestazione evitata.

La transizione ecologica in agricoltura è un processo complesso che sta avendo un impatto significativo sul settore. Da un lato, la nuova Politica agricola comune (Pac) ha introdotto una serie di vincoli ambientali che hanno portato a un calo delle domande di aiuto da parte degli agricoltori. Come gestire queste difficoltà?

I Deposit and Return Systems (DRS) sono sistemi di raccolta e riciclo degli imballaggi per bevande monouso che prevedono il pagamento di una cauzione al momento dell'acquisto. Questa cauzione viene poi restituita al consumatore quando l'imballaggio vuoto viene riconsegnato a un punto di raccolta.

La Francia ha vietato l'uso di etichette per alimenti a base vegetale simili a quelle dei prodotti a base di carne, come "bistecca" e "salsiccia". La nuova regola entrerà in vigore il 1° ottobre 2023.

In questa puntata del podcast "Sostenibilità e agroalimentare daily", analizziamo ragioni e prospettive dei rincari dell'olio d'oliva.

In questa puntata del podcast "Sostenibilità e agroalimentare daily", analizziamo un recente sondaggio che ha rilevato che il 70% degli italiani ritiene che l'agricoltura sia essenziale per affrontare i cambiamenti climatici e promuovere la sostenibilità ambientale.

In questa puntata del podcast "Sostenibilità e agroalimentare daily", l'avvocato Elio Palumbieri analizza una recente sentenza della Corte di Giustizia dell'Unione Europea che ha stabilito un nuovo criterio per valutare la somiglianza tra marchi.

analizziamo i dati del quarto Rapporto Circonomia, che ha fornito un quadro piuttosto negativo della transizione ecologica in Italia