Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement

Im dynamischen Umfeld der (gehobenen) Ferienhotellerie stehen Führungskräfte vor vielfältigen Herausforderungen. Die Entwicklungen der Digitalisierung, ein markanter Wertewandel unter den Mitarbeitern, und die zunehmende Integration von Künstlicher Intelligenz (KI) in Betriebsabläufe verlangen nach adaptiven, zukunftsorientierten Führungsstilen. In der aktuellen Podcastfolge erkunden wir, was Lead...

In einer Zeit, in der die Gastronomiebranche vor zahlreichen Herausforderungen steht, von der Bewältigung der Auswirkungen der Pandemie bis hin zur Notwendigkeit einer nachhaltigen Transformation, spielt die Einführung innovativer Tools und Benchmarks eine entscheidende Rolle. Der neueste Fitness-Check für Gastronomiebetriebe, entwickelt in einer Kooperation zwischen der Prodinger Beratungsgruppe,...

In der aktuellen Folge werfen wir einen Blick über den Tellerrand beziehungsweise über die Grenze hinweg in die Schweiz, wo das Unternehmen Adventurly seinen Sitz hat. Mein Gesprächspartner ist Nico Berghöfer. Als ehemaliger Hotelier, aktiver Abenteurer und Naturliebhaber ist Nico immer wieder auf der Suche nach dem gewissen Etwas. Das hat ihn dazu veranlasst, der klassischen Hotellerie den Rücken...

1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um Podcasts im Tourismus und digitale Gadgets. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Wochen revue passieren und stellt konkrete Fragen zu den Themen der vorangegangenen Podcastfolgen. Daraus ergibt sich ein schöner Abriss über die wichtigsten Themengebiete, sowie die ein oder an...

In einer Welt, in der Nachhaltigkeit und Komfort immer mehr in den Vordergrund rücken, stehen Tourismusdestinationen und insbesondere Hotelbetriebe vor der Herausforderung, innovative Mobilitätslösungen anzubieten. Die Notwendigkeit, das steigende Verkehrsaufkommen zu bewältigen und gleichzeitig den CO2-Ausstoß zu reduzieren, hat die Tourismusbranche dazu veranlasst, nachhaltige und bequeme Altern...

Im Podcast-Interview mit Daniela werden die vielfältigen Möglichkeiten und Vorteile von Podcasts für die Hotellerie und den Tourismus diskutiert. Daniela betont die Intimität und das immersive Erlebnis, das Podcasts bieten, und sieht großes Potenzial für deren Einsatz in der Kundenbindung, der Markenkommunikation und der internen Kommunikation. Die Produktion eines erfolgreichen Podcasts erfordert...

Die Erwartungen der Hotelgäste an Technologie im Zimmer haben sich gewandelt. Smarte Gadgets bieten nicht nur Komfort und Effizienz, sondern sind auch zunehmend gefragt. Hoteltechreport beleuchtet die steigende Bedeutung von Smart Hotel Gadgets, die das Gästeerlebnis durch technologische Annehmlichkeiten verbessern. Mit dem Trend hin zu mehr Technologie im Alltag der Gäste, erwarten Gäste heutzuta...

Der österreichische Tourismussektor hat sich in den letzten Jahren trotz vielfältiger Herausforderungen wie der COVID-19-Pandemie, wirtschaftlicher Unsicherheiten und geopolitischer Konflikte als bemerkenswert widerstandsfähig und krisensicher erwiesen. Doch was muss geschehen, dass dies auch so bleibt? Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/ist-oesterreichs-tourismus-kri...

1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um KI und Küchen. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Wochen revue passieren und stellt konkrete Fragen zu den Themen der vorangegangenen Podcastfolgen. Daraus ergibt sich ein schöner Abriss über die wichtigsten Themengebiete, sowie die ein oder andere weiterführende Frage! Sh...

In der sich ständig verändernden Tourismuswelt ist der Wandel die einzige Konstante. Nicht zuletzt vor diesem Hintergrund rückt die Bedeutung von Kooperationen zunehmend in den Vordergrund. Anstatt im Alleingang zu navigieren, eröffnen gemeinschaftliche Anstrengungen neue Perspektiven für Innovation, Nachhaltigkeit und wirtschaftlichen Erfolg. Der Travel Industry Club Tourismus (TICT) zeigt eindru...

Profit Management in der Hotellerie ist die Kunst und Wissenschaft, die finanzielle Leistung eines Hotels zu maximieren, indem man nicht nur auf Umsatz, sondern auch auf Gewinn fokussiert. Während Revenue Management sich hauptsächlich auf die Optimierung der Einnahmen konzentriert, geht es beim Profit Management darum, die Rentabilität durch effiziente Betriebsführung und Kostenkontrolle zu steige...

Die Hotelküche von heute sieht sich mit einer Reihe komplexer Herausforderungen konfrontiert. Einer der Schlüsselpunkte ist sicherlich die Personalproblematik. Mit dem Fachkräftemangel in der Gastronomie stehen Hotelküchen vor der Aufgabe, mit weniger Personal mehr zu leisten, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität der Speisen einzugehen. Hinzu kommen steigende Kosten für Zutaten und Energie, die...

Tauche ein in die Welt der Künstlichen Intelligenz (KI) im Tourismus und erfahre, wie österreichische Top-Hotels bereits heute KI nutzen, um ihren Service zu verbessern und sich an der Spitze der Branche zu behaupten. Ein besonderer Fokus liegt auf den Ergebnissen einer umfassenden Studie, die Österreichs Führungsposition in der Anwendung von KI im Tourismus bestätigt. Shownotes/Links: - Link zum...

Der Tourismus befindet sich in einer Wendezeit. Die Veränderungen bei Zinsen, Energie und Klima, Digitalisierung und Globalisierung sowie der demografische Wandel haben eine größere Schnittmenge mit der Hospitality-Branche als mit anderen Wirtschaftsbereichen und prägen die Tourismustrends des kommenden Jahres. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/tourismustrends-2024 -...

1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um den Prodinger-Zukunftsreport. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Wochen revue passieren und stellt konkrete Fragen zu den Themen der vorangegangenen Podcastfolgen. Daraus ergibt sich ein schöner Abriss über die wichtigsten Themengebiete, sowie die ein oder andere weiterfüh...

In einer Zeit voller Unsicherheiten und Veränderungen stellt der Prodinger-Zukunftsreport einen Leitfaden für die Zukunft des Tourismus in Österreich dar. Mit Blick auf das Superwahljahr 2024 und die Herausforderungen, denen sich die Branche gegenübersieht, bietet der Report wertvolle Einblicke und Lösungsansätze. Dieses Papier beleuchtet die Schlüsselbereiche, in denen der Tourismussektor sich ne...

Die Hinwendung zur Sinngesellschaft im Tourismus, die nach tieferen, bedeutungsvollen Erlebnissen sucht, spiegelt sich auch im neuen Verständnis von Luxus wider. Der "leise Luxus" rückt in den Vordergrund, wobei Authentizität, Qualität und persönliche Erfahrungen immer wichtiger werden. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/wie-leiser-luxus-die-hotellerie-veraendert - Sm...

Die Inflation ist ein wirtschaftliches Phänomen, das nicht nur die Geldwertstabilität beeinflusst, sondern auch weitreichende Auswirkungen auf verschiedene Branchen, insbesondere auf den Tourismus hat. In dieser Folge werden wir uns darauf konzentrieren, wie die Inflation den Tourismussektor betrifft und welche Faktoren dabei eine Rolle spielen. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smar...

In einer Welt, die sich rasant verändert, zeichnet sich ein Paradigmenwechsel ab - weg von der reinen Freizeit- und Erlebnisgesellschaft hin zur Sinngesellschaft. Dieser Wandel beeinflusst nicht nur das tägliche Leben, sondern auch die Tourismusbranche. Im Fokus dieses Beitrags stehen die Auswirkungen der Sinngesellschaft auf das touristische Angebot und die Notwendigkeit für Hotels, sich auf dies...

1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um Kennzahlen. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Wochen revue passieren und stellt konkrete Fragen zu den Themen der vorangegangenen Podcastfolgen. Daraus ergibt sich ein schöner Abriss über die wichtigsten Themengebiete, sowie die ein oder andere weiterführende Frage! Shown...

In der letzten Podcastfolge tauchten wir in die Welt der Investitionskennzahlen für die Ferienhotellerie ein, und nun gehen wir einen Schritt weiter. Gemeinsam mit der Österreichischen Hotel- und Tourismusbank (OeHT) sowie Kohl > Partner präsentierten wir diese Woche den "Fitness Check 2023". Dieser Benchmarkvergleich setzt den Fokus auf betriebswirtschaftliche Kennzahlen und bietet Hoteliers ein...

Die Dynamik im Bereich Hotelinvestitionen hat sich in den letzten Jahren maßgeblich verändert, und die Herausforderungen für Betreiber in Planung, Realisierung oder Reinvestitionsphase sind größer denn je. Inmitten steigender Baukosten und einer anspruchsvollen wirtschaftlichen Landschaft präsentieren wir die neuesten Investitionskennzahlen für die Ferienhotellerie. Diese Zahlen bieten nicht nur E...

Das Jahr 2024 verspricht eine transformative Zeit für Reisende auf der ganzen Welt zu werden. Die jährlichen Reisetrends von Booking.com für 2024 enthüllen sieben Schlüsselbewegungen, die das Reisen zu einem Weg der Selbstfindung und des nachhaltigen Entdeckens machen. Basierend auf einer globalen Studie mit 27.000 Reisenden in 33 Ländern bietet Booking.com Einblicke in die sich verändernden Bedür...

Die bevorstehende Wintersaison 2023/2024 in Österreich wirft bereits ihren Schatten voraus. Während einige Betriebe mit Bedenken bezüglich der Buchungslage und der wirtschaftlichen Rahmenbedingungen konfrontiert sind, vermitteln offizielle Stellen eine optimistische Perspektive. Eine genauere Betrachtung der aktuellen Lage verdeutlicht die Spannung zwischen den Erfahrungen der Betriebe und den Pro...

In der heutigen äußerst wettbewerbsintensiven Hotelbranche ist es von entscheidender Bedeutung, klare strategische Ziele zu definieren und eine effektive Strategieumsetzung sicherzustellen. Hier kommt die Balanced Scorecard ins Spiel, denn die Balanced Scorecard ist ein bewährtes strategisches Leistungsmesssystem, das Unternehmen generell dabei unterstützt, ihre Leistung in Bezug auf verschiedene...