Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Quand un régime se complique La maladie, la bonne santé, le rythme de la perte de poids, les invitations, le travail de nuit... Comment faire face à ces choses de la vie qui rendent le régime plus compliqué ? Je réponds à ces questions récurrentes ainsi qu'aux questions posées en direct pendant ce live… N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de f...

L'huile de coco L'interrogation qui revient extrêmement souvent à l’heure actuelle, c’est à propos de l’huile de coco que je dénonce fortement malgré sa mise en avant par de nombreux acteurs dans les médias. Je vous détaille les points de ma revendication et vous conseille de plus près. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre an...

Les fruits secs, les oléagineux et les mueslis Suite à de nombreuses questions sur le sujet, j’évoque avec vous aujourd’hui les fruits secs qui m'amène à vous parler des oléagineux, et finalement des mueslis. Vous allez comprendre l’intérêt de ces produits pour la santé. Est-ce que vous pouvez en prendre ? Je vous le dis : ayez la main légère. N'oubliez pas de relayer notre opération #stop...

Tout savoir sur les frites ! Les frites, les pommes de terre frites, ou les patates frites, c'est un des plats les plus populaires au monde et un des dix aliments qui sont les plus consommés sur la planète. Toutes les variétés, le mode de cuisson... vous allez tout savoir sur les frites ! Je vous donne bien entendu mes recommandations, mes consignes et mes réponses à vos questions. N'oubli...

Les erreurs à éviter à la reprise C'est le moment de se rééquilibrer alimentairement. Voici mes petits conseils pour éviter les erreurs quand on contrôle son poids. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Le Docteur Jean-Michel Cohen a élaboré un Programme Minceur, Savoir Maigrir, qui...

Alimentation Spéciale Hiver Pendant cette période particulière d’hiver, comment se modérer l’appétit et comment éviter la faim ? Quels aliments privilégier ? Je vous conseille de plus près et réponds à vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Le Docteur Jean-Michel Cohen a él...

Le 1er Live de l'année 2022 - Les bonnes résolutions Pour ce premier live de l'année le Dr Jean-Michel Cohen vous présente ses voeux et vous conseille bien-sûr pour reprendre le bon rythme en cette période de galette des Rois ! N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Le Docteur Jea...

Après les fêtes, on fait quoi ? Après les excès des fêtes, comment relancer votre perte de poids ? Je vous conseille de manger maigre, de boire beaucoup d'eau et d'augmenter un petit peu les protéines. Les raisons, vous les retrouverez dans ce live ainsi que mes réponses à vos questions ! N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre...

La bûche de Noël Je vous parle aujourd'hui de la bûche de Noël pour faire suite aux produits de fêtes comme promis. Vous allez mieux comprendre ce qu'est une bûche et vous fait une petite présentation pour montrer des exemples. Je vous partage mes recommandations et conseils, et bien sûr mes réponses à vos questions ! N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de vo...

Table de fêtes : tout savoir sur le Foie gras Le foie gras fait partie des aliments luxueux qu'on sert uniquement pour les grandes occasions en particulier à la période de Noël. Il va se retrouver à peu près sur toutes les tables de fêtes. C’est le thème de ce live, les vertus et défauts du foie gras, ses caractéristiques, ses valeurs nutritionnelles et les accords culinaires possibles. Et com...

Profiter des volailles des fêtes Il y a de fortes chances que les volailles de fêtes se retrouvent sur la table à la période de Noël. Lesquelles choisir ? La poularde, la dinde, le chapon, la pintade ? Voici mes consignes pour bien les intégrer dans un menu de fête dans le cadre d'un régime de plaisir et en profiter pleinement. Et pour vos questions, je suis toujours à votre disposition ! N&#3...

Les chocolats pour les fêtes de fin d'année Dans les traditions des fêtes de fin d'année, il y a les chocolats, c'est inévitable. Comment gérer votre consommation de chocolat pendant ces fêtes ? Tout savoir sur le chocolat - sa composition, (pâte de cacao, beurre de cacao...), ses différents types - chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait, bonbons chocolat... Je suis là pour vo...

Le saumon et les fêtes Voilà on commence les fêtes et comme promis, je vais commencer à parler des produits de fêtes qui arrivent. Pour ce live, c'est le saumon ! Le saumon sauvage, le saumon d’élevage, les œufs de saumon (avec une mention spéciale pour la truite) : que choisir, comment consommer ? Je vous donne mes conseils, comment gérer, comment faire le bon choix, et comme toujours, je sui...

Les plats minceur préparés Comme vous me l'avez suggéré la semaine dernière, nous allons parler des plats préparés pour enfin expliquer pourquoi j'ai développé ce projet avec fineequipe.fr. Je vous présente ces plats que nous avons concoctés pour vous et je vous explique comment cela peut être utile pour vous. Après, je suis à votre disposition pour répondre à toutes questions. N'oubli...

Comment alléger une sauce ? J'ai préparé une sauce tartare hier pour un plat de poisson et j'ai fait un très gros écart ! Le sujet pour ce live d'aujourd'hui était alors tout trouvé parce que cette sauce m'a en quelque sorte fait un peu culpabilisé. Alors, je vous explique le principe et l’histoire de ces sauces à base de mayonnaise ou d'huile, ainsi que les autres types et...

La psychologie : et si on en parlait ? J'ai eu récemment le cas d'une personne qui a des soucis de poids qui se manifestent par des grignotages sucrés. Reflex sucrés, habitudes, en recherche de plaisir... Vous essayez de retrouver une zone de récompense suite à un événement que vous avez trouvé douloureux. C'est de psychologie dont on parle dans ce live. Je suis à votre disposition pou...

Manger plus mais mieux pour perdre du poids Suite aux histoires assez récurrentes des personnes durant les lives racontant leur situation, leur difficulté de perdre du poids, leur technique d'alimentation, etc. Je vais vous expliquer comment, curieusement, manger plus peut faire maigrir. Je vais vous donner de véritables infos et répondre à l'ensemble des questions qui vous passent par la...

Les probiotiques, quel intérêt ? Les probiotiques étant à la mode ces jours-ci, beaucoup d’entre nous vont essayer de se tourner vers les compléments alimentaires en cette période de l’année. Les probiotiques, c’est quoi exactement ? Faut-il les prendre à cette période et comment ? Je vous donne plus d’infos, mes consignes et comme à l’accoutumé, je réponds à toutes vos questions. N'oubliez pa...

Fondue ou Raclette : comment faire le bon choix ? En cette période, on commence à prendre des produits d’hiver par tradition et je vais parler d’abord sur la raclette et les fondues. Comment faire les bons choix et comment gérer ces plats de saison ? Je vous donne mes conseils et réponds à toutes questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de f...

Les poissons panés Le thème du live aujourd’hui : les poissons panés. En constatant que nombre de gens en achètent et voyant que de plus en plus de restaurants servent désormais le traditionnel fish n’ chips ou poissons frits, je vous détaille ce type de produit et aussi ses caractéristiques. Est-ce un bon produit d'hiver? Peut-on en prendre ? Je vous donne mes conseils ainsi que mes réponses...

La mode des sucres de bouleau et de coco Le thème de ce live, avant que je ne réponde à vos questions, c'est la nouvelle mode à propos des sucres - le sucre de bouleau et le sucre de coco. Quels sont ces types du sucre et pourquoi faut-il faire attention à la mode des sucres de bouleau et de coco ? Restez à l'écoute pour en savoir plus. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobe...

Volonté et Motivation : quelle différence ? La différence entre la volonté, la motivation, et le projet. Vous avez la volonté de suivre un régime et même si vous prenez les bonnes décisions et que vous suivez scrupuleusement le programme, des difficultés peuvent apparaître et par moments, vous pouvez avoir des pulsions intenses de sucre. D'où vient alors le problème ? Je vous explique comment...

Faut-il prendre des vitamines à l’automne ? On arrive à cette période de l'année où beaucoup de personnes vont vouloir se supplémenter en vitamines et donc, la question que je voulais vous poser : faut-il prendre des vitamines à cette période de l'année ? Quel nutriment à surveiller ? Une alimentation équilibrée et variée suffit-elle ? Je vous donne mes conseils et consignes ainsi que les...

Le coca "sans sucre" Pourquoi le changement de nom de "coca zéro" à "coca sans sucre" ? Je voudrais vous expliquer à quoi sert le marketing alimentaire et vous engager à vous méfier et à faire attention à ces pièges. Au passage, je vous raconte une petite anecdote sur un nouveau régime "tout sucre" : méfiez-vous ! Et comme toujours, j’ai le plaisir de répond...

Le buzz qui ne sert à rien Le thème du jour a été inspiré par ce que j'ai observé ces jours-ci sur des journaux, les buzz sur deux choses en particulier : les céréales du petit-déjeuner et le McDonald’s. Pourquoi ces buzz et faut-il y croire ? Je vous dis ce que j’en pense et je réponds aussi à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre so...