Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Quelle huile consommer ? L'huile de colza, l'huile de noix ou de noisette, l'huile d'olive... faites le bon choix pour la cuisson et la santé. Voici mes recommandations et comme l'accoutumé, je réponds à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Vous...

Que faut-il manger en hiver ? Doit-on manger plus ? Quels aliments privilégier ? Préparez-vous bien et portez l'accent sur les vitamines A et D, en particulier. Bien-entendu, je reste à votre disposition pour toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Vous souhaitez...

Les régimes alcalins ou sans acidité Que valent les régimes alcalins ou sans acidité pour obtenir un équilibre acido-basique ? Peut-on guérir quelques maladies avec ces régimes ? Vrai ou faux ? La vérité sur ces régimes et comme l'accoutumé, je suis à votre disposition pour toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire vot...

Le rassasiement, comment l'obtenir ? La satiété, le rassasiement, comment les atteindre ? D'abord, des explications sur les flocons d'avoine, des explications sur l'index glycémique et surtout sur le rassasiement. Bien entendu, je reste à votre disposition pour répondre à vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire...

Les vertus des légumineuses Un des produits oubliés de notre alimentation qu'on a laissé de côté et qui mérite pourtant une mention spéciale, c'est les légumineuses. Vous allez mieux connaître ce super produit, ses nutriments, ses atouts santé, en cuisine et plus. Et comme à l'accoutumé, je vais répondre à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite...

Le pain, comment le choisir ? – Live du 13 novembre 2022 Je vais vous parler aujourd'hui du pain suite à ma petite promenade en Italie où il y a des pains de toutes les sortes. L'un des incontournables du petit-déjeuner, il faut apprendre à bien le choisir. Lequel privilégier, les pièges à éviter… Je vous guide avec les infos sur les différents pains et mes conseils là-dessus. Bien-entendu...

La stratégie OMAD, est-ce intelligent ? Que penser du concept "un repas par jour" ou selon la tendance, le régime OMAD (one meal a day) ? Pour moi, c’est possible de le faire et ça dépend tout simplement de la morphologie, des habitudes, et du rythme de chacun. Je m’explique et je suis toujours là pour vous guider, vous accompagner et pour répondre à vos questions. N'oubliez pas de r...

Les boissons énergétiques - Y/N ? Les boissons énergétiques - Oui / Non ? Inspiré par un match tennis que j'ai eu la chance de regarder, parlons des boissons énergétiques. Appréciées par certains sportifs, en quoi consistent ces boissons ? Nous allons alors parler de toutes ces boisssons que l'on trouve en grande surface : Red Bull, Monster, etc. Voici la vérité sur ces Energy ou tonic dri...

Manger des produits "Complets" ? Y a-t-il vraiment un intérêt à manger des produits dits "complets" ? Est-ce vraiment un produit favorable pour votre santé ? Vous allez avoir les réponses à ces questions ainsi que mes réponses à vos interrogations. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec...

Faut-il prendre une collation ? – Live du 31 octobre 2022 Dans la foulée du petit déjeuner, pour ce live on va parler des collations. Il n’y a pas besoin de la diaboliser. C’est juste une question de fragmenter l'alimentation de la journée pour maintenir l’équilibre alimentaire. Voici comment faire de bonnes collations et ensuite, je réponds à vos questions. N'oubliez pas de relayer notre...

Le petit-déjeuner et ses produits Une maison d'édition m'a demandé d'écrire un bouquin spécial sur les petits déjeuners et donc, c'est le thème de ce soir. Pour ceux qui ont l'habitude d'en prendre, je vous donne mes recommandations sur ses produits et sur comment composer un petit déjeuner équilibré - le jus de fruits et les fruits ; les matières grasses : beurre, beurre d...

L'Avocat et ses propriétés Aujourd'hui parlons d'un fruit à la mode : l'avocat. Sa valeur calorique, ses propriétés nutritionnelles, son intérêt et ses bienfaits pour la santé... tout savoir sur l'avocat. Et comme à accoutumé, je réponds avec plaisir à toutes vos questions ! N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre an...

Le riz, lequel choisir ? Le riz est un produit qui n'est pas si calorique que ça et contient des vitamines, des fibres, etc. Entre les différents types - riz noir, riz blanc, riz rouge, riz complet, riz arborio, riz étuvée ... quelles sont les différences et lequel choisir ? Je vous donne plus d'infos avec mes conseils et je réponds à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notr...

La folie des régimes alimentaires En veux-tu en voilà ! Le régime à l'huile de coco, le régime méditerranéen, l'alimentation intuitive, que dire de plus ? Au milieu du chaos des infos excessives en ce qui concerne l'alimentation et une perte de poids efficace et durable, méfiez-vous et sachez reconnaître les bons discours des faux. Je reste à votre disposition pour clarifier toute conf...

Repas : servir tous les plats en même temps ? Faut-il manger dans l'ordre entrée/plat/dessert ? Ou peut-on mettre tous les plats sur la table en même temps et manger ce dont on a envie ? Étant à l'étranger, en Israël en particulier, j'ai l'occasion d'observer les habitudes alimentaires des personnes et au resto je me rends compte que mes voisins ont demandé tout d'un coup t...

Les graines : comment en manger ? Graines de chia, graines de lin, graines de courge, graines de toutes sortes... quid de cette folie des graines ? Est-ce qu'il y a un intérêt à en consommer ? Vous allez en savoir plus sur les particularités de ces graines soi-disant "magiques" et comme toujours, avec plaisir, je reste à votre disposition pour toutes vos questions. Vous souhaitez mie...

Pourquoi faire un jeûne ? Hier c'était le jour de Kippour (fête juive) que j'ai observé. Alors faisons un point aujourd'hui sur le jeûne. Je vous explique les différents types de jeûne et à quoi ça sert - le jeûne hydrique, le jeûne des religions, le jeûne pour maigrir, et plus... Et comme l'accoutumé, je réponds avec plaisir à vos interrogations. N'oubliez pas de relayer notre...

Les repas protéinés pour maigrir ? Comme à l'accoutumée nous allons traiter les sujets que vous me suggérez régulièrement et aujourd'hui nous parlons des repas protéinés. Je vais vous expliquer ce que c'est, comment c'est né, les astuces pour mieux en profiter, et les pièges à éviter. Bien-entendu, je réponds à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #sto...

Le régime oeuf Aujourd'hui nous allons traiter les questions que vous avez posé dernièrement sur la vidéo à propos du régime oeuf ou régime des oeufs. Voici donc les compléments d'informations sur ce régime et ce qu’il faut prendre en compte quand on le fait. Et bien-sûr, je réponds toujours à vos interrogations. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre s...

Astuces pour manger pas cher Bien manger sans trop dépenser avec mes astuces sur quels produits privilégier. Les oeufs, le poulet, les poissons, les légumes … comment faire des économies. Voici mes conseils pour avoir une nourriture convenable sans faire mal à votre budget. Et bien-entendu, je suis là pour répondre à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite e...

Tout savoir sur le cheat meal et la miraculine Deux choses aujourd'hui : la miraculine pour répondre à votre question la dernière fois et le cheat meal dont on parle assez souvent. D'abord, la miraculine c'est une baie issue de l'arbre du fruit du miracle et je vais vous raconter tout ce qu'il y a à dire sur ce produit. Ensuite, il y a le cheat meal, un sujet qui devient extrêm...

Sauce soja, Nuoc-mâm et... surprise ! Vous avez été nombreux à me demander si vous pouviez consommer de la sauce soja ou de la sauce nuoc-mâm qui est une sauce de poisson. Nous allons aborder deux choses, les condiments et la sauce soja en particulier. Vous allez aussi découvrir une sauce dont je suis tombé amoureux et pourquoi je la recommande. Et bien-sûr, je réponds à toutes vos questions. N&#3...

Les fruits et légumes (vitamines, minéraux...) Les fruits et les légumes sont d'excellentes sources de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments. Beaucoup d'entre vous se demandent comment manger suffisamment de fruits et légumes, d'autres n'aiment pas les légumes et ne savent pas comment les manger. Quelle quantité faut-il manger pour rester en bonne santé, comment les gérer,...

Les substituts de repas pour maigrir ? N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Le Docteur Jean-Michel Cohen a élaboré un Programme Minceur, Savoir Maigrir, qui permet de perdre du poids rapidement, durablement et sans aliments interdits. Le principe de sa méthode est assez simple : Pour mi...

Barres protéinées ou de céréales : bonnes à consommer ? Aujourd'hui on parle des barres protéinées et des barres de céréales suite à une question de l'un d'entre vous me demandant quel est l'intérêt des barres protéinées. Je vous raconte donc cette histoire, de leur arrivée sur le marché jusqu'à ce temps-ci pour vous aider à vous repérer parmi tous ces produits. Ces barres sont...