Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Le sel dans le pain : info ou anecdote ? La réduction du sel dans le pain - un sujet qui a failli faire une grosse actualité ces derniers temps. Cette diminution du sel est-elle importante dans nos habitudes de consommation ? Pas vraiment mais voici quelques infos sur le pain et son sel. Bien entendu, je réponds avec plaisir à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #sto...

L'essentiel sur les Sushis Le sushi est un plat à la mode aujourd'hui avec 35% des Français qui en consomment une fois par mois. Composé de poisson cru ou de fruits de mer avec un riz vinaigré, quel est l'intérêt de ce produit ? Découvrez la composition, la bonne quantité à prendre, les risques, etc. Bien sûr, je suis à votre écoute pour répondre à toutes questions. N'oubliez pas d...

La mode des oléagineux : faut-il en prendre ? Les oléagineux sont des aliments riches en acides gras de bonnes qualités, des minéraux, des vitamines du groupe B, des phytostérols, des fibres et donc évidemment de bons produits pour la santé mais pourquoi je ne les favorise pas ? Découvrez les raisons et apprenez à les consommer correctement. Je suis à votre disposition pour toutes vos questions. N...

Nouveau Livre : Le guide d'achat pour bien manger Une alimentation saine n'a jamais été aussi facile ! Découvrez comment faire les bons choix alimentaires avec mon nouveau bouquin : Le guide d'achat pour bien manger. Ce guide d'achat vous accompagne dans vos choix pour bien manger et prendre soin de votre santé. Je vous explique tout et bien entendu, je suis là pour répondre à vos...

Le rôle essentiel des protéines Les protéines sont essentielles dans votre alimentation. Découvrez leur utilité, la bonne dose à prendre et leur rôle dans les différentes catégories : la musculation, les hormones, le vieillissement, etc. Et je suis à votre écoute pour toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse...

Les tartes salées : les pièges et astuces ? Quand on est à l'extérieur et qu'on en a marre de manger le sandwich, les pains, etc, on va aller se guider vers une quiche lorraine et des produits de ce genre. À la maison quand on n'a pas d'idées, souvent on s'oriente vers les tartes salées, mais est-ce une bonne idée ? Plus d'infos sur les tartes salées, les pièges, les astuce...

Que faire manger aux enfants ? Et à quelle heure manger ? Deux sujets sont traités aujourd’hui : l’alimentation des enfants à la rentrée et l’affaire de quand manger tel ou tel aliment. Apprenez-en un peu plus sur ce qui se passe dans notre corps quand on mange afin de mieux comprendre l’harmonie alimentaire. Et bien entendu, je suis là pour répondre à vos questions. N'oubliez pas de relayer n...

Quel régime suivre à la rentrée ? C’est la rentrée et certains d'entre vous me demandent comment s'y prendre ? Comment faire pour se remettre au régime ? Alors, voici quelques conseils pour bien gérer la rentrée, avec, bien entendu, mes réponses à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur grat...

Manger de la banane ? Bon/mauvais ? La banane étant toujours diabolisée pour sa teneur en calories et en sucres, est-ce tout ce qu'elle a à offrir ? Découvrez tous ses bienfaits pour la santé - protection de l'immunité, digestion et bien plus encore. Et je suis là pour répondre à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de...

Retour de vacances : faire ses courses Après des vacances bien méritées, vous ne savez pas par où commencer pour faire vos courses ? Ne vous inquiétez pas, ce live vous donnera des astuces pour vous rendre la tâche plus facile. Et bien sûr, je suis là pour répondre à vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur...

Deux sujets : pois chiches et repas sportif Les pois chiches sont à l'ordre du jour ! Ils sont une excellente source de nutriments et apportent de nombreux bienfaits pour votre santé, il faut juste avoir de bonnes idées pour les cuisiner. Ensuite, vous découvrirez comment équilibrer votre alimentation pour maximiser vos résultats sportifs. À vos fourchettes ! N'oubliez pas de relayer notre...

Les flocons d'avoine et leurs bienfaits Les flocons d'avoine sont-ils un bon choix pour le petit-déjeuner ? Les gens aiment manger des flocons d'avoine aujourd'hui, mais est-ce une question de mode ? Voici ce qu'il faut savoir sur le plan nutritionnel car les flocons d'avoine ont des particularités uniques. Et bien-sûr, je suis là pour vous donner des idées de préparation e...

Que manger en vacances ? Les vacances, c'est un moment de détente et de relâchement vis-à-vis de la nourriture, on se retrouve donc sur les problématiques des repas de vacances. Je vous raconte des petites anecdotes sur ce que je mange en vacances, des idées de repas au resto et bien sûr, je partage mes consignes sur les aliments à privilégier pendant cette période. Et avec plaisir, je réponds...

Les bienfaits des oeufs Deux sujets aujourd'hui - vous allez tout savoir sur les œufs et je vais vous donner plus d'explications sur une bonne alimentation en général. Prenez mieux soin de votre santé avec mes consignes et mes réponses à toutes vos questions dans ce live. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur g...

Comment gérer les changements hormonaux ? Les modifications liés aux hormones - en particulier quand on avance en âge (ménopause ou andropause) - peuvent être déroutantes mais vous pouvez comprendre et gérer ces changements. Apprenez à naviguer avec les fluctuations hormonales, et je suis toujours là pour répondre à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et...

Le plat unique pour simplifier les repas Pour vous aider à vous simplifier la vie et mieux gérer vos repas pendant les vacances, je vous propose de faire un plat unique. Je vous guide et réponds à toutes vos questions! N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Vous souhaitez mieux manger, ma...

Les barres glacées : Mars vs Bounty vs Snickers Mars, Snickers, Bounty... quelle barre glacée privilégier ? Le plaisir de manger et la convivialité sont des éléments importants dans la gestion de l'alimentation, l'harmonie de la nourriture. En termes de barre glacée, que choisir ? Décryptons la composition de ces friandises et comme l'accoutumé, je suis à votre écoute pour toutes vos q...

La feta et mozzarella pour vos salades ? – Live du 21 juillet 2023 La feta ou la mozzarella, peut-on en prendre ? Découvrez les différences, les avantages, les assaisonnements, ce que vous devez savoir sur la consommation de ces fromages dans votre alimentation et faites votre choix. Je suis à votre disposition si vous avez des questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite e...

La polémique sur l'aspartame L'aspartame est un édulcorant artificiel hypocalorique couramment utilisé dans une large gamme de produits alimentaires et de boissons. C'est un édulcorant artificiel très répandu qui fait l'objet d'une controverse depuis des années et dans les dernières actualités. Séparons aujourd'hui les faits de la fiction dans la controverse de l'aspart...

Deux sujets : L'Ozempic et la nourriture ultra-transformée Le monde de la nutrition, du surpoids et de l'obésité est toujours habité par la tromperie - les aliments magiques, les médicaments qui font maigrir, etc... Faites attention ! Je vous raconte des situations particulières et des études sur ces deux sujets. Et surtout, optez plutôt pour des régimes modérés avec beaucoup moins de risq...

Boire à l’apéritif Des mojitos ou cocktails rafraîchissants aux vins délicieux, peut-on prendre un apéritif pendant un régime ? Découvrez comment concilier plaisir et objectifs de perte de poids en gérant l'apéro. Des astuces et des conseils vous attendent avec, bien sûr, mes réponses à vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de fai...

Comment faire en vacances ? Pendant les vacances, on a toujours des comportements de relâchement et quand on est au régime, on se fait plaisir au max ! Résultat : on prend du poids. Voici la stratégie et les astuces qu'on emploie dans le programme Savoir Maigrir pour essayer, au moins, de revenir au même poids qu'avant les vacances en gardant un peu de plaisir. Et bien sûr, je suis à votre...

Les protéines : à quoi ça sert ? – Live du 02 juillet 2023 Les protéines sont essentielles pour notre organisme et jouent un rôle crucial. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur les protéines - les acides aminés, les meilleures sources de protéines, les protéines végétales, les Skyrs, et bien plus encore N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de...

Quels fruits manger et en quelle quantité ? C'est la période où les fruits sont particulièrement appétissants mais on se demande encore la bonne quantité à prendre et quels fruits privilégier. Attention à ne pas se tromper. Voici quelques consignes, et bien sûr les réponses à vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre an...

Le poisson pané : bien ou pas ? Le poisson pané est un plat populaire, particulièrement chez les enfants, mais est-il bon d'un point de vue nutrition ? Découvrez toute la vérité sur l'un des plats favoris des enfants. Bien entendu, je reste à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ! N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire v...