米米之音Rice Radio

來賓：王章逸 台大社工系／屏東鹽埔鄉下小孩 他是台北的上班族，離家鄉屏東很遠，但他工作關注的領域總與農村脫離不了關係，之前是台灣農村陣線議題專員，現在任職於大享食育協會專注於食農教育議題。 本集「鄉下小孩，怎樣？」大米和逸啊二個鄉下小孩尬聊 ＊家鄉父母全職務農，每次回家不免感慨：放假比上班還要累⋯ ＊人生的難題：身為農家子弟，是不是總有一天要回去（務農）？ ＊鄉下小孩特殊舉止ＰＫ　屋頂種菜／公園晒被...

【庄腳囡仔的Radio 】 專訪：陳光鏡｜ 田野勤學 🌲🍂🌳🌴🌼🌱🌿🌹☘️🍄 「創新教育不在遠方，讓農村成為創新教育最好的場域就是我們在做的事。」-野學校創辦人陳光鏡 近年來陳光鏡、蔡慧璇夫妻在彰化北斗老家的祖田種出一遍燦爛熱鬧的黃豆魔法園地。所舉辦的講座和體驗活動超過四百場，總共超過五千人參加。 我們為什麼需要「野」學校？ 當初決定種黃豆的理由？首次批露幕後真相！【獨家】 夫妻從半農到全農，生存的課題與理想追尋...

米米之音五年多來訪問過的農友超過200位，女性農友出現在節目中的次數不亞於男性，她們追尋理想、展現各自獨有的風格，本集帶大家以精華篇的方式認識８位別具風格的農人。 1 「黑手風格」林孟姿-修農機當黑手越當越順手　shorturl.at/eEL03 2 「開心果風格」林思妤-他是真心喜歡務農，我是真心喜歡他　shorturl.at/dhoM3 3 「社會運動風格」台中梨山-李寶蓮 耕種與書寫 就是我的使命　shorturl.at/fKL56 4 「魔幻故事風格」柯春伎-...

專訪：張弘典｜弘宇自然農場 咖啡樹上有喬木、樹下有野菜，這就是「林下多層次經濟作物栽培」的景象。 當年，張弘典從一片原以為荒蕪的咖啡森林驚見旺盛的生命力啟發了靈感，創辦弘宇自然農場採生態農業自然農法多層次作物栽培及農業環保循環經濟，從事經濟農作物生產。 自退伍後隨即投入農業，數十年來資歷豐厚， 弘宇自然農場更以經營成功的模組為目標， 為了協助更多有志之士在台東追求的不只是好生活，更要能生存。 「我那麼辛...

過年到廟裡沾沾神氣、祈福敬拜時，宜蘭特有的平安粥文化，讓在地文史工作者 林正芳老師和家人總在過年時吃粥跑攤，樂此不疲，每處宮廟除了用心燉煮美味鹹粥和湯圓供信徒享用，更端出高級家常配菜，將在地農產食材加工的秘技發揮得淋漓盡致！ 本集專訪林正芳老師，他是 宜蘭行動故事館館長，也是「 阿芳鹹粥」的創辦人，一起聽聽宜蘭人與鹹粥的故事，明年加入吃粥跑攤的行列，有拜有保庇喔！ 加料採訪： ＊員山鄉〔普照寺〕 平安粥...

牛年初始正月初三，請邱文錫老師談談台灣農村文化裡那些過年習俗、和農業時代與「牛」密不可分的生活情節。邱老師收集眾多傳統農具，注重文化傳承，這些行動與他出身農家但卻選擇離農的背景亦有難以言說的複雜情懷，本集節目完整呈現邱老師的「古早話」和豐富的諺語，精彩可期！ 邱文錫│ 李江却台語文教基金會 董事長 台灣母語聯盟監事 台語相關比賽評審 米米之音 FB www.facebook.com/mimimusic 《米米之音》農村廣播第六系列 【...

本集節目特別收錄Podcast加料版，可以聽到電台播出時所沒有的「害生祥傷腦筋的最後一題」。 回到上集節目開場時，提到”庄腳囡仔的Radio” ，生祥樂隊成為當代庄腳囡仔長大後生命記憶裡的旋律，但對於沒有農村共同記憶的人，大米請永豐和生祥選一首歌，推薦給眾多在都會區長大的年輕父母，讓他們帶著孩子一起聽一起學，成為台式鄉村民謠的入門曲，生祥和永豐會挑哪一首？ 米米之音 FB www.facebook.com/mimimusic 《米米之音》農村廣...

米米之音 FB www.facebook.com/mimimusic 《米米之音》農村廣播第六系列 【庄腳囡仔的Radio】 實體電台首播：〈寶島聯播網〉 北部-寶島新聲FM98.5週日上午10-11 中部-大千電台FM99.1週日上午07-08 -- Hosting provided by SoundOn

【揭開全台最大農藥漏洞 檳榔共業30年】是「 上下游新聞市集」2019年的獨家深度報導，引發巨大效應，令官方、檳榔產業和消費大眾不得不面對這個殘酷的現實，相關報導請見：https://www.newsmarket.com.tw/areca-betel-nut/part1-01/ 而關於那些採訪現場發生的事和那些沒寫進報導裡的採訪花絮，就請記者蔡佳珊和林珮君跟我們掏心分享⋯⋯ 米米之音 FB www.facebook.com/mimimusic 《米米之音》農村廣播第六系列 【庄腳囡仔的Radio】...

這一集「用聽的國宴」，沒有美食節目裡亢奮的旁白說得一口好味道，也不可能在聽了一道國宴料理之後引發排隊購買的人潮。 大約半年前從吳秀娟老師得知宜蘭將舉辦一場史無前例的國宴，透過在地友善農漁民，加上生態廚師聯手打造一場＂讓國土永續的宴會＂，當下感到興奮但也帶著疑惑，農友到底要怎麼跟生態廚師合作？平時農友和廚師各有專長的領域，各忙各的，這下子要撮合在一起會發生什麼變化？太值得本節目追蹤調查了，這一場國宴...

用台語講「養雞」和「持家」，聽起來很相近的二個詞，這集節目想探究的是一個想養雞為生的年輕雞農，有沒有可能有一天足夠養活自己也能養家養小孩，持一個家？如果能，是因為做對了什麼？如果不能又該做什麼改變？ 聽東臻提到當兵時是海軍，常在出海時想著自己人生未來的方向，要出國深造嗎？還是… 如果問我，當然會覺得看向遠方國度似乎比回望農村那片陌生的土地更有希望感，但這位雲林口湖小孩理科腦運作得超乎別人想像，他決定...

米米之音第六季【庄腳囡仔的Radio】2021年1月3日首播。 這是一個繼續執行農式風格到底的訪談節目，首集節目重點將台灣農業2020年十大農業新聞及2021農業重要新政策匯編播報，並帶大家回到古早農村牛耕的生活場景，聽陳榮昌阿公邊看耕牛文化復興激盪起自兒時起與牛與農田結下的一生情緣，還有「牛頭司」分享各種牛知識喔！還加碼開放聽眾拷問大米九題QA，包括大米自爆主持經歷中覺得最丟臉的一次提問，有聽有真相。 -- Hosting prov...

邀訪來賓：排灣族創作歌手／火龍果農 戴曉君 戴曉君，來自屏東縣牡丹鄉石門部落的排灣族創作歌手，每次出專輯都入圍金曲獎大獎，同時她也是一位火龍果農，自產自銷而且身兼部落發展的要職。她的音樂創作圍繞著部落生活的脈動，竟啟蒙自恆春民謠！ 因為教長輩恆春民謠而萌生自己找回母語創作的能量⋯ 已故歌手嚴詠能是她的恩師也是嚴師，她形容自己是駡不跑的徒弟⋯ 小時候的夢想其實是當藍球員⋯ 幫母親採收火龍果才發現農務能凝聚家...

邀訪來賓：種子交換會民眾 / 台大農藝系名譽教授 郭華仁 已經第三屆的「全國種子交換會」12月初在台大校園蒲葵道上，伴著樂聲與烘焙飄香及農學市集人聲展開，以「種子生活節」的多元活動樣貌呈現，從"看見"種子學展覽、"聽見"種子音樂慶典、"吃到"種子米食餐桌，最後"參與"種子交換會，原來種子與生活是如此密不可分！ 疫情當前，全球對糧食自主的意識提升，但回到最小單位-自家的餐桌才是一切的基礎，農人透過種植來保種，而都會...

邀訪來賓：皮塔屋生態農園 林孟姿 林孟姿是高雄內門媳婦，是「皮塔屋生態農園」園主。其實在決定成為「果農」之前，她是台大園藝研究所畢業，專精紅龍果及鳳梨培育、研究者，也曾在農業改良場工作，四處協助農民，然而為何身份切換成為農人？擅長各種調節紅龍果生長技術的她又為何選擇以順應自然，維護生態平衡的有機友善種植呢？甚至到旗美社大學習修農機，至今6年沒有間斷，也已成為農機班「最強班代」，研而優則種、修而優則教...

邀訪來賓：海洋文學作家／漁夫 廖鴻基 「當我們懂得善待海洋，將是善待自己的開始」寫下這句話的廖鴻基老師是他用近半生投入海洋教育工作而生的感悟，文如其聲，溫文爾雅的言談間，字字句句皆擲地有聲、振聾發聵。 節目中亦提及環境自覺、海洋枯竭的議題如何得解？ 23年前他創辦黑潮海洋文教基金會成為台灣賞鯨導覽海上教育的濫觴，至今他仍站在船頭浪尖為每一位願意面向海洋的人解說導覽，讓更多人有機會從海上回望時，真正擁有「...

邀訪來賓：崇美農場 創辧人 林美珠 / 祖孫蝦 創辦人 黃佳煌 一個人走得快，一群人走得遠。 這句話在資訊串聯、共享模式的當代越來越被提及，但實際運作過群聚行銷的小農小漁品牌「嘉遊在坔好旬味」才能獲取其中成功的訣竅在於「不計較」。 這一個集結嘉義濱海地區東石、布袋、義竹的農、漁村職人所耕耘出友善環境的物產，結合了「有機蔬果、生態農產、水果冰棒、小麥饅頭、食材糕點、生態白蝦、鰻魚水產」等食材，透過群聚行銷、體...

邀訪來賓：農人/媒體人/「種日子的人」作者 陳慶祐 年近40與夥伴移居農村，買一塊地，修一棟老宅。這是陳慶祐十年前為自己人生做出的重大決定。11月甫出版的新書《種日子的人》，此書被稱為幸福斜槓主義，因為作家陳慶祐十年來的工作與生活在城市與鄉間移動，身心靈皆精彩且富足，令眾人欽羨不已，也為「半農半X」做出新解。 如果你心中也有鄉居的渴望、如果此書是你返鄉歸農的啟蒙之書，慶祐有些話想對你說⋯⋯ 【農情農事播報台】...

邀訪來賓：布袋金嵐養殖場 陳勝田 / 布袋金嵐養殖場 葉怡君 11年前陳勝田和葉怡君夫妻開始以「全雨水收集」養殖白蝦，擺脫一般養殖業以抽地下水養殖，而背負著地層下陷的原罪，他們也與其它各地養殖者分享雨水養殖經驗, 但學習的人最終大多打退堂鼓, 更顯現經營的技術門檻與辛苦之處。 金嵐養殖場用池子收集來的雨水，存放養成「老水」，老水裡有豐富的天然餌料且零用藥，鮮蝦的風味美好無比，難怪他們的白蝦總是供不應求，但氣候...

邀訪來賓：中興大學植物教學醫院 駐診醫師 陳興宗 自嘲「在田間被作物與農友修理了快20年…」的植物醫師同時也是土壤專家陳興宗老師，行醫全台，這些年來總是苦口婆心於不斷提倡少肥，少藥，發現作物診斷最常見的狀況是農友誤判，以為不夠肥，但事實不然，本集節目聚焦在農業土壤，解析影響肥效的因子及過肥的缺點，並以實際案例分享建議與因應對策，聽完後不僅對施肥觀念有所覺醒，且對植物醫師的專業有更深入的了解。 【農情農事...

邀訪來賓：台灣耕牛文化協會理事長 沈國源 / 耕牛教育推廣者 游育婷 / 耕牛教育推廣者 黃勁凱 「爸爸牽水牛走過田岸邊⋯」當水車姑娘的旋律響起，瞬間喚醒台灣眾多人的回憶，只不過這個情境在台灣人的心裡大多已成夢境，當工業時代來臨，牛耕這種累人又低效率的方式早已被機械化取代，但是台灣卻有一個耕牛文化協會有感於耕牛身具農耕文化傳承及串聯世代情感的重要性，極力推廣各種牛文化，例如耕牛，海牛，水牛等，本集節目透過拜...

邀訪來賓：中華民國農會推廣部主任巫姿瑩、新竹市農會參賽代表戴錦鑾 民以食為天，在現今多元的飲食文化下，心中最熟悉且溫馨的始終是「家」的味道。由中華民國農會主辦的第二屆阿公阿嬤家傳食譜分享競賽活動，藉由農村阿公阿嬤們找尋家中記憶，挖掘臺灣各個角落家傳菜的飲食故事與情感連結，讓食物不再僅僅只是食物，讓味覺的記憶兼具傳承意義。 【國際農業新聞】農業轉型讓氣候殺手變救星 【農業知識小百科】黑糖水泡白飯 -- Hos...

邀訪來賓： 農糧署主任秘書陳啟榮、慈心有機農業發展基金會執行長蘇慕容、種籽設計總監淦克萍、有機包種茶冠軍茶農鄭信忠 當農糧署主任秘書陳啟榮在茶業世界博覽會的「有機茶主題館」開幕致詞時說出：「有機也能出好茶」這句話，對於正品嚐一杯得來不易的有機茶的消費者而言，無疑是個重大的提醒。有機茶業的過去、現在與未來不容再被忽視，節目中從不同受訪者身上聽見不同角度的理解與願景，有慈心基金會執行長蘇慕容從多年來在坪...

邀訪來賓：打手機鄒有機農業發展協會 專案經理楊佩珍 「一開始別人以為我們在賣手機！」真是嚴重的誤會啊，由美(楊佩珍)回憶十多年來，自己從一個城市長大的鄒族人，因不捨故鄉農業蕭條、傳統作物流失而毅然決然發起以自然農法復育原生雜糧，例如赤小豆、薏仁、葛鬱金等等，部落耆老們就是最強智囊團，不僅集結部落農民力量讓在地雜糧產銷班榮獲全台十大績優產銷班，並創立品牌「打手機鄒」和族人共同行銷，一路辛苦付出披荊斬棘，...

邀訪來賓：「茶籽堂」品牌創辦人趙文豪、苦茶樹青農/農業規劃師楊博宇 「我是來生活，不是為了工作。」當今25歲青年有多少人能如此堅定又自信地如此說呢？移居南澳的楊博宇原本從事餐飲，因緣際會加入茶籽堂與南澳朝陽社區復育苦茶樹的團隊，每日坐擁山景與海岸第一排，不需付出千金萬銀即可享有，與在地農友一起種樹並擔任農業規劃師，是最好的磨練也是極大的考驗…這是台灣農業稀有案例，無疑這背後需要強而有力的企業支持，聽茶...