RareBeerBrazil - Beer Review

Neste episódio, vamos explorar a Super Saison da pFriem Family Brewers, uma Farmhouse Ale repleta de história e sabor. Com um teor alcoólico de 9,5%, esta cerveja é uma verdadeira obra de arte sazonal, perfeita para os meses de inverno ou qualquer ocasião especial. Conhecida por sua espuma espessa semelhante a merengue, a Super Saison exala aromas exuberantes de abacaxi e mamão, convidando você a...

Neste episódio, convidamos nossos ouvintes a explorar a intrigante Big Dumb Beer Imperial Stout da Bombastic Brewing, uma cerveja que desafia as convenções do estilo Imperial Stout. Com um notável teor alcoólico de 15%, esta cerveja surpreende não apenas por seu poder, mas pela sua incrível drinkabilidade. Elaborada com trigo torrado e aveia em flocos, ela proporciona um corpo encorpado e notas de...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada pelos sabores envolventes da Triple Dry Hyped, a inovadora criação da Pure Project Brewing. Com raízes que remetem ao ano de 2017, esta IPA surpreende com seu perfil opaco característico do estilo New England. Ouvintes poderão descobrir como esta cerveja tripla, com impressionantes 10,3% de teor alcoólico, equilibra potente amargor de 50 IBU com uma suavid...

Neste episódio, exploramos os sabores complexos e a rica história por trás da Hunahpu's Imperial Stout (2016) da Cigar City Brewing®. Esta incrível Imperial Stout é mais do que uma cerveja; é uma viagem sensorial às antigas tradições maias. Com impressionantes 11.5% de teor alcoólico, a cerveja é elaborada com cacau, baunilha de Madagascar, chillis ancho e pasilla e canela, ingredientes que se ent...

Neste episódio, os ouvintes são levados a uma jornada pelo mundo das IPAs imperiais através da fascinante Broccoli, uma criação da renomada cervejaria Other Half Brewing Co. Com um teor alcoólico de 7,9%, esta cerveja se destaca não apenas por seu alto nível de avaliação, com uma nota média de 4,25 em mais de 69 mil avaliações, mas também pela sua complexa receita que envolve uma generosa quantida...

Neste episódio, exploramos a incrível Okie Paradise, uma obra-prima da cervejaria Prairie Artisan Ales. Mergulhe conosco nesta experiência sensorial proporcionada por esta Imperial Brown Ale, que se destaca com uma robustez de 12% ABV. Envelhecida em barris de Whiskey e mesclada com uma imperial stout armazenada em barris de Rum, essa cerveja singular é enriquecida com nuances de coco tostado, pro...

Neste episódio, vamos mergulhar no universo das cervejas selvagens com a Pulling Nails (Blend #7) da renomada cervejaria Side Project Brewing. Descubra o que torna essa Wild Ale - American tão especial, desde o seu processo de fermentação em barris de Chardonnay com uvas Chardonel de Missouri até os detalhes dos vários blends envelhecidos por três anos, culminando em uma garrafa naturalmente condi...

Neste episódio, mergulhamos no universo da whiteferrari, uma obra-prima da The Veil Brewing Co. que encanta com sua combinação excepcional de maltes e lúpulos cuidadosamente selecionados. Com um teor alcoólico de 8% e uma generosa quantidade de lúpulos Citra e Galaxy, esta Imperial Double New England IPA destaca-se por seu sabor luxuosamente macio e por uma expressividade de lúpulo inigualável. De...

Neste episódio exploramos a Lumber Sexual da RaR Brewing, uma IPA Imperial Double New England que tem conquistado o coração dos apaixonados por cerveja artesanal ao redor do mundo. Com um teor alcoólico de 8,4%, esta cerveja traz a combinação única de lúpulos Citra, Riwaka e Wai-iti, criando um perfil de sabor envolvente e aromático, característico de uma verdadeira New England IPA. Vamos desvenda...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Shamrock Stout, uma criação notável da Goose Island Beer Co. Esta cerveja estilo Imperial / Double Stout não só encanta pelo robusto teor alcoólico de 14.1%, mas também por sua infusão única de ingredientes. Envelhecida em barris de bourbon, a Shamrock Stout proporciona uma experiência sensorial única com toques de chocolate branco e hortelã. Exploramos c...

Neste episódio, mergulhamos no mundo fascinante da Anchorage Brewing Company para explorar o singular The Nectar, uma Farmhouse Ale - Saison que encanta com sua complexidade e inovação. Descubra como a utilização de mel, aveia maltada e lúpulos Hallertau Blac conferem a esta cerveja um caráter especial, fermentada em foudres de carvalho com Brettanomyces e leveduras de Saison, garantido um perfil...

Neste episódio, mergulhamos no universo rico e complexo da Barrel Aged Qualified With Plum da Taxman Brewing Company. Esta Belgian Quadrupel envelhecida em barris destaca-se por seu teor alcoólico de 9,8% e um sabor sofisticado que conquistou uma nota média de 4,03 em 10 avaliações. Apesar de não estar mais em produção, essa cerveja ainda desperta a curiosidade dos amantes de cervejas artesanais....

Neste episódio, exploramos a intrigante Kriek 100% Lambic (2011) da renomada Brasserie Cantillon, uma cerveja que se destaca por seu estilo Lambic - Kriek e desperta a curiosidade dos cervejeiros aficcionados com sua impressionante nota de 4,54 em 465 avaliações. Embora esta obra-prima não esteja mais em produção, sua natureza vintage e o histórico de uma produção limitada a 612 exemplares a torna...

Neste episódio, mergulhamos na profundidade da Benthic, uma Imperial Stout da renomada Half Acre Beer Company. Com um teor alcoólico impressionante de 14%, esta cerveja é uma verdadeira obra-prima envelhecida em barris de bourbon e enriquecida com café e coco tostado. Conversamos sobre como esses ingredientes se combinam para criar um equilíbrio de doçura e densidade, características dos gigantes...

Neste episódio, exploramos a King JJJuliusss, da renomada Tree House Brewing Company, uma Imperial IPA que desafia os sentidos com sua complexidade e beleza. Com um dry hopping intenso, esta cerveja celebra quatro anos de maestria em fabricação artesanal, entregando uma explosão cítrica de manga, laranja e toranja doce, com nuances de abacaxi e suco de frutas tropicais. Descubra como a combinação...

Neste episódio, mergulhamos no mundo exuberante e cheio de sabor da Barrel Aged Imperial German Chocolate Cupcake Stout, uma criação da inovadora Angry Chair Brewing. Esta Stout Imperial destaca-se por seu perfil de sobremesa robusto, maturada em barris de bourbon, e é enriquecida com as notas suaves e adocicadas do coco, do cacau nibs e da baunilha de Madagascar. Com um impressionante teor alcoól...

Neste episódio, mergulhamos no universo intrigante da Moss, uma Imperial IPA da Finback Brewery que tem conquistado apreciadores em todo o mundo. Vamos explorar os aromas e sabores irresistíveis proporcionados pelos lúpulos Citra, Mosaic e El Dorado, que conferem a essa cerveja um perfil único e marcante. Com um teor alcoólico de 8,5%, a Moss é uma criação dedicada aos amantes de IPAs intensas, e...

Neste episódio, exploramos a Rêve, uma notável Stout - Coffee da Parish Brewing Co., que conquistou amantes de cerveja artesanal por seu sabor e complexidade. Com um teor alcoólico de 6,8%, essa cerveja seduz com aveludados tons de café, proporcionados por um blend cuidadosamente selecionado de grãos de café premium de fazendas na Colômbia e Java. Nosso mergulho inclui detalhar como a torra especi...

Neste episódio, exploramos a complexidade e a riqueza da Nothing Gold, uma Imperial IPA que exemplifica o melhor do estilo New England, produzida pela Bissell Brothers Brewing Company. Mergulhamos nos saborosos tons tropicais que dominam sua composição, destacando seu caráter adocicado e equilibrado com notas de biscoito graham. Com um ABV marcante de 8.2% e uma impressionante avaliação de 4,31, e...

Neste episódio, exploramos a majestosa Barrel-Aged Hazelnut Imperial Stout (2018) da renomada Cycle Brewing Company, uma cerveja inigualável que encanta os paladares mais exigentes. Com sua impressionante graduação alcoólica de 11.5% e uma nota de 4,46, esta stout imperial impressiona pela complexidade de sabores e riqueza aromática. Produzida com avelãs e nibs de cacau da Pinellas Chocolate, essa...

Neste episódio, mergulhamos na experiência sensorial proporcionada pela Centennial IPA, uma criação da renomada Founders Brewing Co. Conhecida por sua coroa espumosa e seu bouquet floral, esta cerveja é celebrada pelas suas acentuadas notas cítricas resultantes de um dry hopping generoso. Com um teor alcoólico de 7.2% e 65 IBU, a Centennial IPA oferece um equilíbrio único entre a doçura e o amargo...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada sensorial com a El Ganador, uma Imperial Stout da renomada Central Waters Brewing Company. Exploramos os nuances desta cerveja robusta que une a força dos barris de Tequila ao toque refinado de grãos de café e nibs de cacau. Com um teor alcoólico marcante de 10.8% e uma nota impressionante de 4,06 baseada em 2,650 avaliações, discutimos o que torna esta ce...

Neste episódio, mergulhamos no universo suculento e aromático da Jjjuliusss, uma New England IPA fora de série da famosa Tree House Brewing Company. Conhecida por levar a experiência cítrica ao extremo, essa cerveja é um deleite para os amantes de lúpulo. Com aromas intensos de suco de laranja, melão, goiaba e balas de manga, a Jjjuliusss oferece uma explosão de sabores de tirar o fôlego. Com 6.8%...

Neste episódio, exploramos a potente Circle of Wolves, uma Barleywine do estilo inglês, produzida pela renomada The Veil Brewing Co. Descubra como essa cerveja, com seus 10,8% de teor alcoólico, oferece uma experiência cheia de corpo, com notas marcantes de caramelo, toffee e figo, evitando a doçura excessiva que muitas vezes caracteriza este estilo. Originalmente pensada para envelhecer em barris...

Neste episódio, exploramos a Magic Green Nuggets (Non-DDH) da renomada Other Half Brewing Co., uma Imperial India Pale Ale que encanta os amantes de cerveja craft com seu teor alcoólico de 8,5% e 75 IBU. Conhecida por sua audaciosa utilização de 100% dos lúpulos Cascade de alta qualidade cultivados no Segal Ranch, esta cerveja promete uma explosão de aromas e sabores intensos que conquistaram uma...