RareBeerBrazil - Beer Review

Neste episódio, exploramos o fascinante universo das Wild Ales americanas com a The Purple Kriek da renomada de Garde Brewing. Esta cerveja artesanal se destaca por seu caráter espontaneamente fermentado, onde as notas intensas de amoras pretas e vermelhas se unem harmoniosamente às cerejas Montmorency e Morello, tudo isso maturado em barris de carvalho. Com uma graduação alcoólica de 7% e uma imp...

Neste episódio, vamos explorar a Treat, uma Imperial IPA da renomada Tree House Brewing Company, criada especialmente para celebrar a temporada de outono e as festividades do Halloween. Com um robusto percentual alcoólico de 6,7%, essa cerveja resplandece com aromas pungentes de frutas tropicais, destacando notas de laranja, lichia, manga e grapefruit, tudo extraído de ingredientes simples, mas ef...

Neste episódio, exploramos a lendária Black Ops (Four Roses Small Batch) da Brooklyn Brewery, uma cerveja que transcende a experiência tradicional das stouts com sua complexidade e intensidade. Conhecida por sua produção limitada e notas de degustação sofisticadas, essa Russian Imperial Stout é maturada em barris de bourbon da Four Roses, aportando camadas de sabores ricos de cacau e carvalho. Com...

Neste episódio, exploramos a fascinante Permutation 28, uma Wild Ale - American da renomada Trillium Brewing Company. Conhecida por suas criações experimentais e inovadoras, a Permutation 28 se destaca pelo envolvente conjunto de aromas e sabores. Com uma aparência intrigante de preto-avermelhado intenso e uma espuma vibrante de tonalidade púrpura, esta cerveja encanta desde o primeiro olhar. Seus...

Neste episódio, mergulhamos no mundo das IPAs com a Original Cold IPA da renomada Wayfinder Beer. Descubra como esta cerveja notável não só ajudou a definir um novo estilo, mas também conquistou o paladar de entusiastas ao redor do mundo. Com uma graduação alcoólica de 7% e uma complexa mistura de lúpulos tradicionais e modernos, esta IPA é descrita como limpa, clara e incrivelmente refrescante. A...

Neste episódio, mergulhamos no mundo das stouts imperiais ao investigar a fascinante Legion of Doom No. 1 Pink Label, uma cerveja artesanal da renomada J. Wakefield Brewing. Esta bebida singular se destaca por seu processo de produção meticuloso, que inclui uma fervura especial de 18 horas em colaboração com a Bottle Logic Brewing, resultando em uma stout complexa e rica em sabores. Envelhecida em...

Neste episódio, mergulhamos no universo complexo e fascinante da Quandary, uma Belgian Quadrupel produzida pela renomada River North Brewery. Com uma graduação alcoólica de 10.4% e 23 IBU, esta cerveja promete uma experiência sensorial marcante, repleta de notas de frutas escuras que capturam a essência do estilo. Com milhares de avaliações e uma nota média de 3,86, a Quandary se destaca por sua p...

Neste episódio, mergulhamos no universo fascinante da Dream Lab, uma criação colaborativa da Equilibrium Brewery que está conquistando os amantes de cerveja artesanal com seu estilo IPA Triple. Desvendamos os segredos por trás dessa cerveja que combina a base da SOTL com uma potente mistura de lúpulos Galaxy e Citra, resultando em um perfil suculento e tropical. Com um teor alcoólico de 10.2% e um...

Neste episódio, exploramos a intrigante Raspberry Massacre da Barn Town Brewing, uma incrível Sour - Fruited Berliner Weisse que promete uma experiência frutada sem igual. Com impressionantes 50 libras de framboesas por barril, esta cerveja derruba qualquer um em um refrescante massacre de sabores, desafiando o calor com sua abundância de frutas. Com um teor alcoólico de 4.6% e uma avaliação média...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Bourbon Barrel Aged Dark Star, uma cerveja impressionante da Fremont Brewing que cativa os amantes de stouts. Com um teor alcoólico robusto de 11%, essa Imperial Double Oatmeal Stout é envelhecida em barris de bourbon, criando camadas complexas de sabores intensos e ricos que são uma verdadeira experiência sensorial. Vamos discutir o que torna essa cervej...

Neste episódio, nos aventuramos no universo das frutificadas Goses com a impressionante Never Gonnagetit³ da The Veil Brewing Co. Esta cerveja, que conquista paladares e está em plena produção, atinge uma nota extraordinária de 4,39 com mais de cinco mil avaliações. Com um teor alcoólico de 5,3%, a Never Gonnagetit³ é uma destemida explosão de sabores, trazendo uma tripla mistura de frutas vermelh...

Neste episódio, mergulhamos no universo da lendária Anabasis (Blend #3), uma criação magistral da Side Project Brewing que tem encantado os amantes de cerveja pelo mundo. Descubra a magia por trás deste Barleywine americano que combina o melhor dos maltes e lúpulos americanos com a complexidade de uma cepa forte de Ale inglesa. Com um impressionante teor alcoólico de 14%, esta cerveja foi paciente...

Neste episódio, mergulhamos no universo das IPAs neblinosas com a renomada cerveja Life Is Foggier da Monkish Brewing Co. Descubra o que torna essa New England IPA tão especial, com suas notas intensas de Citra, Nelson Sauvin e Galaxy. Com um teor alcoólico de 7% e uma avaliação média impressionante de 4,36 em mais de 5.500 avaliações, esta cerveja continua a cativar paladares ao redor do mundo. V...

Neste episódio exploramos a intrigante cerveja Cerberus da Mortalis Brewing Company, uma obra-prima no estilo Sour - Smoothie / Pastry que promete uma experiência única. Descobrimos como essa cerveja harmoniza sabores vibrantes de framboesa, mirtilo e amora, combinados com a doçura do marshmallow e o toque cremoso do leite. Com um teor alcoólico de 5.5%, a Cerberus conquista os apreciadores com su...

Neste episódio, exploramos a fascinante jornada da cerveja Smooth (Blend #2) da renomada Side Project Brewing. Esta Wild Ale - American é uma verdadeira celebração da tradição cervejeira de Missouri, com um processo de fermentação que honra o passado ao ser maturada por anos em um antigo foedre de carvalho francês. Durante nosso mergulho nesta criação complexa, descobrimos como ela ganhou sua suav...

Neste episódio, exploramos a intrigante Lil John Wayne da Outer Range Brewing Co., uma IPA - New England / Hazy que está conquistando paladares com sua receita colaborativa com Mountains vs Plains. Com 7.3% de teor alcoólico, esta cerveja conquista uma sólida nota de 4,03 no Untappd, baseada em 1.066 avaliações. Seu perfil lúpulo, destacando Citra, Citra Cryo, Callisto e Hallertau Blanc, promete u...

Neste episódio, vamos explorar a Mjöd House Strawberry, uma intrigante cerveja do tipo Mead - Braggot, proveniente das renomadas mãos da J. Wakefield Brewing. Com notas complexas e um teor alcoólico de impressionantes 18%, esta cerveja é uma verdadeira obra de arte envelhecida em barris de conhaque e traz uma assinatura única de morangos frescos. Abordamos como a colaboração com a Superstition Mea...

Neste episódio, mergulhamos nos intrigantes e complexos sabores da Bourbon County Brand Cherry Wood Stout (2021) da renomada Goose Island Beer Co. Esta cerveja, uma Stout Imperial ou Double, desafia as tradições ao utilizar chips de madeira de cerejeira em formato de favo de mel para amadurecer o líquido já maturado em barris de Bourbon. Essa inovação enriquece a experiência com nuances surpreende...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada sensorial com a Stroopwafel Speedway Stout, uma criação audaciosa da AleSmith Brewing Company. Conhecida por seu estilo Imperial/Double Coffee Stout, esta cerveja promete uma experiência robusta e envolvente, destacando seu teor alcoólico de 12% e uma nota impressionante de 3,95. Vamos desvendar o que torna essa cerveja tão única entre os amantes das artes...

Neste episódio, mergulhamos no universo sensorial da cerveja Leto, uma Stout Imperial elaborada pela Mortalis Brewing Company. Com um teor alcoólico potente de 10% ABV, esta cerveja destaca-se não apenas pela sua complexidade, mas também pela colaborações com o Café Mama Lor, onde foi condicionada em amêndoas, nibs de cacau locais e deliciosos biscoitos de amêndoa frescos. Conversamos sobre como a...

Neste episódio, exploramos a fascinante Double Something Citra, uma criação da aclamada Finback Brewery. Conhecida por seu estilo IPA - Imperial / Double New England / Hazy, esta cerveja se destaca por sua aparência turva e uma nota impressionante de 4,26 entre os entusiastas. Com 8,5% de teor alcoólico, a Double Something Citra cativa com seu caráter intenso e sabores marcantes. Vamos descobrir o...

Neste episódio, mergulhamos no universo único da Sap & Oak, uma Imperial Stout da renomada Moksa Brewing Co. Esta cerveja é a primeira garrafa de idade em barril lançada ao público pela cervejaria, apresentando uma mistura inigualável de stouts envelhecidas por 12 meses em barris de Bourbon e 14 meses em barris de trigo whiskey. Descubra como a seleção cuidadosa destas cervejas menos adocicadas pe...

Neste episódio, vamos nos aprofundar no universo da Halogen Farm, uma criação da renomada cervejaria Hop Butcher For The World. Descubra como os lúpulos Vic Secret e Simcoe se unem para criar uma Double India Pale Ale que desafia os sentidos e define novos padrões para o estilo Imperial / Double New England / Hazy IPA. Com um teor alcoólico de 7.5%, esta cerveja com corpo opaco e turvo tem encanta...

Neste episódio, vamos mergulhar no universo vibrante e frutado da After School PRRRT, uma criação intrigante da Drekker Brewing Company. Descubra como esta cerveja Sour - Fruited surpreende com sua combinação ousada de Gushers e Fruit by the Foot, junto com abacaxi, ameixa, morango, framboesa, maracujá, açúcar de lactose e baunilha. Com um teor alcoólico de 6.8% e uma nota de 4,24 baseada em 5,544...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Anchorage Brewing Company para explorar a magnífica Endless Ending, uma cerveja que desafia os sentidos com sua complexidade e riqueza de sabores. Esta Strong Ale - American, com impressionantes 15.5% de teor alcoólico, é uma mistura única de Barleywine e imperial stout, cuidadosamente envelhecida por 18 meses em barris Woodford Reserve double oaked. Com...