RareBeerBrazil - Beer Review

Neste episódio, vamos explorar a encantadora Jedi Mind Trick, uma sour ale frutada da renomada Hidden Springs Ale Works. Esta cerveja intrigante, que leva com maestria as notas de maracujá, pitaya, baunilha e lactose, é uma verdadeira obra-prima colaborativa com o Box Elder craft beer market em Miami. Com um teor alcoólico de 5.5% e uma impressionante nota de 4,06 baseada em 2.495 avaliações, a Je...

Neste episódio, vamos nos aprofundar na intrigante Mjöd House Boysenberry da renomada J. Wakefield Brewing. Esta cerveja singular é um Braggot envelhecido em barris de Apple Brandy, criado em colaboração com a Superstition Meadery de Prescott, Arizona. Vamos descobrir como essa parceria adiciona camadas de complexidade e sabor, aproveitando as notas de frutas e a robustez dos 18% ABV. Além disso,...

Neste episódio, exploramos a célebre Open Spaces da aclamada cervejaria Side Project Brewing. Uma verdadeira joia no mundo das Sour Beers, essa Flanders Red Ale é uma representação de Missouri desse estilo clássico. Envelhecida em barris de Chambourcin, ela passa 46 meses em repouso para adquirir uma complexidade de sabores que inclui frutas vermelhas, leve oxidação e uma elegância amadeirada. Com...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada sensorial através da Here's To Feeling Good All the Time, uma esplêndida Double IPA da Bissell Brothers Brewing Company. Conhecida por sua ousadia e caráter marcante, esta cerveja surpreende com uma mistura generosa dos melhores lúpulos da Austrália e do Noroeste Pacífico. Com 7.8% de teor alcoólico, esta DIPA não só proporciona um perfil suculento e inten...

Neste episódio, exploramos a famosa Super Duper Ripe, a IPA Triple New England da renomada Great Notion Brewing. Conhecida por ser a mais turva da família Ripe de IPAs, esta cerveja impressiona com seus intensos dry hops de Citra e Citra Lupomax. Com um imponente teor alcoólico de 10%, esta triple IPA se destaca e cativa o paladar dos admiradores de cervejas encorpadas e aromáticas. Descubra porqu...

Neste episódio, mergulhamos no universo das cervejas artesanais para explorar a aclamada Bourbon County Brand Coffee Stout (2016), uma verdadeira obra-prima da Goose Island Beer Co. Com uma nota impressionante de 4,56 em meio a mais de 14 mil avaliações, esta Imperial Stout surpreende com sua complexidade e elegância. Conhecida por incorporar o distinto sabor do Black Cat Espresso, resultado de um...

Neste episódio, mergulhamos no fascinante mundo da Side Project Brewing, explorando sua criação complexa e intrigante: a Pulling Nails (Blend #5). Esta Wild Ale - American, com um teor alcoólico de 8%, é um verdadeiro experimento contínuo na arte de misturar diferentes fios de cervejas para criar uma bebida única e complexa. O Blend #5 destaca a paixão pelos refermentos frutados em carvalho, traze...

Neste episódio, exploramos o universo intenso e saboroso da LAZER LIGHT SHOW, uma IPA Imperial elaborada pela renomada HOMES Brewery. Com um teor alcoólico de 8,5%, esta cerveja robusta e poderosamente aromática é um convite a uma viagem sensorial através dos lúpulos Citra e Galaxy, caracterizada por suas notas vibrantes de frutas cítricas e tropicais. Suas estatísticas impressionam com uma nota m...

Neste episódio, mergulhamos no universo da cerveja artesanal com a imponente Bourbon County Brand Stout (2012) da Goose Island Beer Co., uma Imperial Stout que impressiona tanto pela história quanto pelo sabor. Lançada em comemoração ao milésimo lote produzido na Clybourn brewpub, essa cerveja não está mais em produção, mas seu legado permanece intenso na memória dos apreciadores. Com um teor alco...

Neste episódio, exploramos a fascinante união entre tradição e criatividade na renomada cervejaria Side Project Brewing com a sua Saison du Blé (Blend #6). Descubra como esta Farmhouse Ale — uma Saison que mergulha nos métodos da cervejaria artesanal — apresenta um equilíbrio perfeito entre o trigo macio e a rusticidade de um toque ácido suave, obtido através do uso de Brettanomyces e Lactobacillu...

Neste episódio, mergulhamos no universo das cervejas selvagens com a impressionante The Bluest (Batch 1) da renomada de Garde Brewing. Com um teor alcoólico de 7% e uma avaliação notável de 4,23 entre os degustadores, esta Wild Ale - American captura a essência da fermentação espontânea. Conversamos sobre o que torna essa produção tão singular, explorando a ausência de amargor publicado e desvenda...

Neste episódio, mergulhamos no universo opulento da Huge Arker Bourbon Barrel Imperial Stout, uma criação robusta da Anderson Valley Brewing Company. Discutimos as complexidades desta Russian Imperial Stout que exibe um impressionante teor alcoólico de 15.5% e uma classificação altamente respeitável de 4,09, resultante de quase 30 mil avaliações. Descubra como esta cerveja única é meticulosamente...

Neste episódio, mergulhamos na experiência sensorial provocada pela Double Cup, uma criação da Common Roots Brewing Company que vem conquistando paladares com seu marcante estilo Imperial Stout. Conhecida por sua infusão com a seleção de grãos torrados da própria Common Roots Coffee Company, esta cerveja oferece uma explosão de sabores que evocam tiramisu e mousse de chocolate, tornando-se uma ver...

Neste episódio, vamos mergulhar no mundo das cervejas quadrupel com um destaque especial para a aclamada Coffee Vanilla Qualified, da Taxman Brewing Company. Com uma graduação alcoólica de 9.5% e um IBU de 28, essa Belgian Quadrupel é uma verdadeira festa para os sentidos. Ricamente caramelizada, ela exibe toques sutis de açúcar queimado e frutas escuras, perfeitamente harmonizados com grãos de ca...

Neste episódio, exploramos a fascinante experiência sensorial proporcionada pela Super Treat, uma IPA Imperial - Double New England / Hazy da renomada cervejaria Tree House Brewing Company. Mergulhe conosco nas camadas complexas desta cerveja, que é uma reinterpretação arrojada da já clássica Treat. Descubra como as generosas adições de lúpulo na fervura e no dry hopping resultam em notas vibrante...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada sensorial com a A Million Rhymes, uma IPA - Imperial / Double New England / Hazy que vem encantando os amantes das cervejas artesanais. Produzida pela renomada Monkish Brewing Co., esta cerveja oferece uma experiência única com seu amargor sutil e seu sabor repleto de lúpulos como Galaxy, Rakau e Mosaic, resultando em uma obra-prima com 8.2% de teor alcoól...

Neste episódio, exploramos a extraordinária Crème De La Crème, uma Tripla IPA New England produzida pela renomada Evil Twin Brewing NYC em colaboração com a Other Half Brewing Co. Com um teor alcoólico de 10%, esta cerveja é uma verdadeira obra-prima para os amantes das Hazy IPAs. Falamos sobre o processo de produção que inclui o uso de milk sugar e os lúpulos Citra, Galaxy e Mosaic, oferecendo um...

Neste episódio, exploramos a misteriosa e cativante Perfect Storm, uma Double IPA da renomada cervejaria Tree House Brewing Company. Com um teor alcoólico de 8%, esta cerveja impressiona com uma combinação audaciosa de lúpulos Simcoe e Citra, que proporcionam aromas explosivos de cítricos terrosos, melão cantalupo, mamão e um toque de morango com banana. Conheça os detalhes por trás dessa imperial...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Very GGGreennn, uma notável criação da renomada Tree House Brewing Company. Com um impressionante teor alcoólico de 8.3%, esta IPA Imperial Double New England Hazy cativa os aficionados por cerveja artesanal com seu inesquecível aroma de casca de cítricos, smoothie tropical e o brilho doce do abacaxi. Descubra como essa cerveja conseguiu seu status icônic...

Neste episódio, mergulhamos no mundo rico e complexamente encantador da Längst (Blend #2) da renomada Side Project Brewing. Esta cerveja, em estilo Historical Beer - Adambier, é uma verdadeira obra-prima maturada em barris de Bourbon. Com seus 11% de teor alcoólico, ela apresenta uma sinfonia de sabores que incluem frutas escuras secas, couro molhado, turfa e caramelo, oferecendo uma experiência s...

Neste episódio, mergulhamos no universo refrescante da SLUSHY XL: Popsicle Rocket, uma obra-prima da 450 North Brewing Company. Esta cerveja do estilo Sour - Smoothie / Pastry desafia o paladar com sua intrigante combinação de framboesa, cereja e limonada, culminando em um sabor que remete às delícias dos dias quentes de verão. Com um teor alcoólico de 5.3% e uma nota impressionante de 4,17 basead...

Neste episódio, exploramos a fascinante Summer da Tree House Brewing Company, uma IPA intensa e refrescante. Com uma graduação alcoólica de 8,1%, estabrew destaca-se pelo uso audacioso de malte pálido e generosas quantidades de aveia em flocos, que se unem em perfeita harmonia aos lúpulos Magnum, Citra e Amarillo. Esta combinação resulta em um líquido amarelo brilhante que exala aromas cativantes...

Neste episódio, exploramos o universo da Rosé du Blé (Blend #2), uma criação única da renomada cervejaria Side Project Brewing. Esta Farmhouse Ale - Saison leva você a uma viagem sensorial com seu teor alcoólico de 6% e suas notas complexas. Fermentada com o toque rústico do Brettanomyces e Lactobacillus da fazenda familiar, a cerveja é envelhecida em Foedre de carvalho do Missouri. O diferencial...

Neste episódio, vamos mergulhar no universo encantador da Bourbon Barrel-Aged Common Fate, uma criação excepcional da renomada Cigar City Brewing®. Esta Imperial Oatmeal Stout impressiona não apenas por seu teor alcoólico de 13.5%, mas também pela intrigante combinação de sabores. Exploraremos como as notas de chocolate do padeiro se entrelaçam com o denso corpo da stout, tudo isso arrematado pela...

Neste episódio, exploramos a fascinante Hyperfocus Citra, a mais recente adição da Grimm Artisanal Ales à sua série de single hop double IPAs. Com 8% de teor alcoólico, esta IPA Imperial / Double New England / Hazy destaca-se pelo uso marcante do lúpulo Citra, conhecido por suas notas intensas de frutas tropicais como manga e cítricos. Porém, o Citra não se limita a isso, apresentando também intri...