RareBeerBrazil - Beer Review

Neste episódio, vamos mergulhar no universo da cerveja artesanal com a STAYING CURRENT, uma criação da BlackStack Brewing. Esta Imperial IPA, também conhecida por seu estilo Double New England ou Hazy, se destaca não só pelo seu sabor marcante, mas pela colaboração especial com a Forager Brewery. Com um robusto teor alcoólico de 8.9%, esta cerveja é uma verdadeira obra de arte, com uma nota impres...

Neste episódio, mergulhamos no universo da cerveja artesanal com uma degustação especial da DRY JANUARY? DEFINITELY NOT THIS YEAR., uma IPA Imperial Double New England Hazy da renomada Evil Twin Brewing NYC. Com um teor alcoólico de 8% e intensamente dry-hopped com lúpulos Mosaic e Citra, essa cerveja oferece uma explosão de sabores que incluem notas marcantes de evergreen, mirtilo e um toque suti...

Neste episódio, mergulhamos no universo das IPAs com a exuberante Flat Earth DDH W/ Galaxy da Masthead Brewing Company. Conheça como essa cerveja imperial redefine o conceito de uma New England Hazy ao integrar uma quantidade virtualmente insana de lúpulos durante todo o seu processo de produção, culminando em um duplo dry hop com galaxy. Com 8% de teor alcoólico, esta bebida audaciosa dispensa a...

Neste episódio, exploramos a singularidade e a maestria por trás da Apple Brandy Ryeway, uma criação excepcional da Revolution Brewing. Mergulhamos nas características únicas deste Rye Wine, que amadurece em tonéis de conhaque de maçã americano, uma escolha ousada que se afasta das tradicionais barricas de bourbon e whisky de centeio. Descobrimos como essas barricas conferem uma doçura adicional,...

Neste episódio, exploramos a encantadora Gemini | Circle the Wagons da Mortalis Brewing Company, uma cerveja Sour - Smoothie / Pastry que faz parte da inovadora série Gemini, conhecida por suas criações únicas e irresistíveis. Com 7% de teor alcoólico, esta edição traz uma mistura fascinante de frutas como Blueberry e Raspberry, enriquecidas com Marshmallow e Walnut, proporcionando um equilíbrio s...

Neste episódio, mergulhamos no mundo fascinante da cerveja artesanal apresentada pela Evil Twin Brewing NYC, a EVEN MORE DAILY SERVINGS. Esta sour frutada é uma colaboração com a célebre Trillium Brewing Company, evidenciada pela presença marcante de framboesas frescas e marshmallow, criando um perfil único de sabor que remete aos doces de frutas vermelhas. Com um teor alcoólico de 7% e uma impres...

Neste episódio, mergulhamos no universo da cerveja Double Alien Church da renomada Tired Hands Brewing Company. Esta Imperial IPA da famigerada série New England Double, ou Hazy, é uma verdadeira obra-prima, ostentando um teor alcoólico potente de 9% que nos leva a outros mundos. Produzida com um blend de lúpulos cuidadosamente selecionados, incluindo Citra, Mosaic e Chinook, a Double Alien Church...

Neste episódio, mergulhamos no mundo das sours com a fascinante TWISTY da renomada Great Notion Brewing. Esta cerveja estilo Sour - Smoothie / Pastry é uma verdadeira explosão de sabores, combinando morango, blueberry, limão e um toque especial de marshmallow. Com uma generosa graduação alcoólica de 6.5% e uma avaliação média impressionante de 4,22 em 1.952 avaliações, TWISTY continua a encantar o...

Neste episódio exploramos a surpreendente e criativa cerveja Out of Order: Cereal Milk da RaR Brewing. Conhecida por sua arte de misturar ingredientes inusitados, a RaR Brewing nos convida a experimentar uma Sour inovadora, condicionada em blueberries, morangos e massa de bolo. Essa combinação resulta em uma bebida que é, sem dúvida, uma verdadeira sobremesa em forma de cerveja. Com um ABV de 5% e...

Neste episódio, mergulhamos no universo sensorial incrível da Slang Du Jour - Raspberry Cheesecake, a nova criação da Drekker Brewing Company que promete transportar os amantes de cerveja para uma experiência gustativa única. Trata-se de uma Sour a la Mode, repleta de sabor de cheesecake, resultado de um processo quase alquímico que mistura ingredientes de alta qualidade como framboesa, crosta de...

Neste episódio, exploramos o irresistível universo da Cookies & Cream Pop, uma criação marcante da Equilibrium Brewery. Esta Imperial Double Pastry Stout se destaca com uma coloração preta intensa e uma camada de espuma marrom que libera aromas de biscoitos de chocolate, centro cremoso de baunilha e um profundo toque de brownie de calda. Com 11% de teor alcoólico e uma nota impressionante de 4,2,...

Neste episódio, exploramos a ousadia da Tree House Brewing Company ao criar a Big Blue, uma Double IPA que já conquistou milhares de apreciadores com sua combinação única de sabores e aromas. Com uma ABV de 8.4%, esta cerveja não só encanta pelo teor alcoólico, mas também pela complexidade proporcionada pelo uso intensivo de lúpulos Mosaic. Mergulhe conosco nas notas de tangerina madura, mirtilo a...

Neste episódio, mergulhamos no mundo fascinante das cervejas artesanais com um destaque especial para a Bourbon Barrel Aged Chocolate Salted Caramel Sleepy Bear, uma criação da renomada Werk Force Brewing Company. Com um impressionante teor alcoólico de 12%, esta Stout - Russian Imperial é uma verdadeira sobremesa líquida, repleta de notas de chocolate amargo, toffee rico e um toque de bourbon env...

Neste episódio, vamos explorar os sabores complexos da Barrel Aged Cuppa Vanilla Rye, uma imperial stout impressionante da Maplewood Brewing Company. Cerveja intensa e encantadora, essa stout é o resultado de uma cuidadosa maturação em barris de uísque Rye Peerless por 12 meses, adicionando camadas profundas de sabor e suavidade. Além disso, é enriquecida com café Metric e uma mistura exótica de t...

Neste episódio, mergulhamos no universo lúdico e surpreendente da cerveja Out of Order: Not For Kids da RaR Brewing. Descubra como essa criação ousada combina a base de sour de lactose com ingredientes curiosos como maracujá, limão, xarope de uva Snow Cone e xarope de framboesa azul Snow Cone. Para completar a alquimia, essa cerveja é harmonizada com o creme de pastelaria da casa, numa tentativa d...

Neste episódio, vamos explorar a sofisticada Tranquility, uma Imperial Double IPA da renomada Tree House Brewing Company. Esta cerveja, que leva em sua composição o exclusivo lúpulo Nelson Sauvin da Nova Zelândia, surpreende com seu tom amarelo brilhante e notas suaves de groselha, vinho branco, kiwi, cítricos terrosos e damasco maduro. Com um ABV de 8.2% e uma nota altíssima de 4,3, a Tranquility...

Neste episódio, desbravamos o mundo da cerveja artesanal com uma análise profunda da Bitter Geezer, uma ESB clássica elaborada pela renomada cervejaria Elder Pine Brewing & Blending. Com uma base rica em ingredientes premium trazidos diretamente da Inglaterra, esta cerveja oferece uma autêntica experiência de sabor inglês, com notas de amêndoas torradas, biscoitos britânicos como se saídos do forn...

Neste episódio, mergulhamos no universo encantador da Broz Night Out: Enhanced da renomada cervejaria The Veil Brewing Co. Esta potente IPA Imperial, ou Double New England, é um verdadeiro deleite para os apreciadores de cervejas turvas e aromáticas. Com incríveis 9% de teor alcoólico e uma pontuação de 4,33 baseada em mais de 3.000 avaliações, esta cerveja se destaca por sua complexidade e inovaç...

Neste episódio, embarcamos em uma deliciosa jornada pelo universo das stouts imperiais, explorando a sofisticada e indulgente Imperial Cake Talk, trazida diretamente pela renomada Pulpit Rock Brewing Company. Com uma impressionante graduação alcoólica de 11.1% e um índice de amargor de 60 IBU, esta cerveja surpreende ao combinar robustez com notas sedutoras de noz-pecã torrada, coco tostado e caca...

Neste episódio, mergulhamos no universo robusto e complexo da Term Oil Coconut Monster Cookie, uma Imperial Stout criada pela renomada Toppling Goliath Brewing Co. Esta cerveja é uma verdadeira obra-prima envelhecida em barris de bourbon, evocando sabores irresistíveis de cookies monstros recém-assados, carregados com coco torrado e glaceado com mel, um toque de manteiga de amendoim e chocolates c...

Neste episódio, nós exploramos o intenso e admirável mundo da Swiss Bliss, uma stout imperial produzida pela renomada Equilibrium Brewery em colaboração com a Short Throw Brewing Co. Com um teor alcoólico de 11% e uma nota excepcional de 4,42 em mais de 2.000 avaliações, essa cerveja não decepciona. Discutimos o processo criativo por trás da cerveja, que inclui uma combinação cuidadosa de café, ch...

Neste episódio, embarcamos em uma deliciosa jornada sensorial com a Barrel Aged Life After Death Star, uma cerveja impressionante da Equilibrium Brewery. Com um teor alcoólico de 14%, essa Imperial / Double Pastry Stout foi maturada por mais de um ano em barris de bourbon da Taconic Distillery, trazendo uma experiência rica e intensa. Frisamos a colaboração especial com a J. Wakefield Brewing e a...

Neste episódio, mergulhamos nas complexas camadas da Birthday Bourbon County Brand Stout (2020) da Goose Island Beer Co., uma cerveja que se destaca por seu estilo Imperial Stout, apresentando um ABV robusto de 14.6%. Embora não esteja mais em produção, esta cerveja continua a fascinar entusiastas com sua rica fusão de especiarias de carvalho, cassis e notas sutis de bordo, chocolate e baunilha. D...

Neste episódio, nos aventuramos pelo universo nebuloso da Beat Salad, uma criação vibrante da renomada Monkish Brewing Co. Descubra como essa cerveja, uma Triple New England IPA, desafia e encanta com seus robustos 10.3% ABV e a sedução de seus lúpulos Galaxy e Riwaka. Falaremos sobre seu impressionante pontuação de 4,42, refletida em mais de 1.100 avaliações apaixonadas, e como, mesmo com um volu...

Neste episódio, exploramos a fascinante Just One Thing...Nelson! da Green Cheek Beer Company, uma cerveja que eleva o conceito de IPA para um novo patamar de sabor. Esta Imperial / Double New England IPA, com sua característica Hazy, não apenas destaca os intensos sabores de lúpulo, mas também o faz com estilo, utilizando o exclusivo Nelson Sauvin de 2022, resultado da talentosa colheita da Freest...