RareBeerBrazil - Beer Review

Neste episódio, mergulhamos no universo da Neat (2022), uma cerveja artesanal da renomada Dimensional Brewing Company. Esta Stout Imperial impressiona com suas camadas complexas, envelhecida por 13 meses em barris de centeio Blaum Brothers, que conferem um caráter robusto e profundo, valorizando os maltes e o teor alcoólico de 11.8%. Com uma nota excepcional de 4,56 baseada em 259 avaliações, a Ne...

Neste episódio, mergulhamos na história e nos sabores da 10th Anniversary Jjjuliusss, a criação especial da Tree House Brewing Company que celebra uma década da icônica linha Jjjuliusss. Desvendamos os segredos por trás deste marco, que não se limita a duplicar a receita original, mas eleva cada detalhe com precisão e intenção. Com a adição cuidadosa de lúpulos Cashmere, a cerveja oferece uma expl...

Neste episódio, mergulhamos na incrível jornada por trás da Hypnagogic, uma stout que representa a primeira colaboração da Phase Three Brewing com a Mortalis Brewing Company. Descubra como esse elixir preto profundo passou mais de dois anos repousando em barris de Heaven Hill e Henry McKenna, absorvendo camadas intensas de calor de bourbon, especiarias quentes, taninos de carvalho e uma suave baun...

Neste episódio, mergulhamos no universo da cerveja artesanal com um olhar especial sobre a Elements of Art da aclamada cervejaria Fidens Brewing Co. Esta DIPA (Double IPA) se destaca por seu estilo Imperial / Double New England, também conhecido como Hazy, e é uma verdadeira obra de arte líquida, refletindo a combinação única dos lúpulos Riwaka e Nelson, originários da prestigiada @freestylehops....

Neste episódio, mergulhamos no fascinante mundo da Etymology (2024), uma criação única da Fort George Brewery, que desafia nossa percepção do que realmente é um barleywine. Este blend incrível combina a riqueza dos estilos americano e inglês em uma só garrafa, resultando em uma cerveja de 13.1% ABV que parece mais uma obra de arte líquida. Descubra como a Etymology (2024) une a complexidade do sab...

Neste episódio, exploramos a fascinante jornada de uma cerveja que se destaca de maneira única no mundo das Stouts - a TM Persona (2026) da Side Project Brewing. Esta imperial stout, envelhecida em barris de rum e bourbon, traz uma complexidade incrível ao unir xarope de bordo, favas de baunilha, trufas e nibs de cacau. Com um impressionante teor alcoólico de 15% e uma nota média de 4,67 em 81 ava...

Neste episódio, mergulhamos no delicioso mundo da ORVW Barrel Aged Midnight Coconut Crush, uma Imperial Stout extraordinária da renomada Equilibrium Brewery. Com uma impressionante graduação alcoólica de 18%, essa cerveja é a combinação perfeita entre a intensidade do barril Old Rip Van Winkle e a suavidade do coco em suas variadas formas, oferecendo um verdadeiro deleite para os sentidos. A compl...

Neste episódio, mergulhamos numa experiência sensorial com a cerveja Out of Order: Got Room For One More? da prestigiada RaR Brewing. Esta cerveja, que se destaca no estilo Sour - Smoothie / Pastry, apresenta uma intrigante combinação de Blue Raspberry, balas azedas e creme de confeiteiro. Com um teor alcoólico de 5%, ela possui uma avaliação média de 4,04 em 328 avaliações e continua em produção...

Neste episódio, exploramos a fascinante Flowers In Bloom, uma Imperial / Double New England IPA da aclamada Fidens Brewing Co. Com um teor alcoólico de 8% e uma nota impressionante de 4,43 em 692 avaliações, esta cerveja é uma verdadeira explosão de lúpulos que trazem notas de Citra, Nelson e Peacharine, resultando em uma experiência sensorial única e marcante. Analisamos o que torna esta Double I...

Neste episódio, exploramos a RAZZBERRiES, uma criação da ill will brewing que promete uma experiência única no universo das cervejas sour. Com um estilo inusitado que mistura Smoothie e Pastry, esta cerveja se destaca por suas notas frutadas e suaves, tornando-se uma escolha perfeita para quem busca algo diferente. Com um teor alcoólico de 5,5%, a RAZZBERRiES já conquistou os paladares de muitos e...

Neste episódio, mergulhamos no universo da cerveja artesanal destacando a sensacional Orange Is the Best Juice da renomada Tree House Brewing Company. Com seu impressionante teor alcoólico de 8.4% e uma nota de 4,32 em 1.444 avaliações, esta IPA - Imperial / Double New England / Hazy oferece uma experiência única que cativa os sentidos. Esta cerveja vívida e aromática apresenta uma cor vibrante de...

Neste episódio, mergulhamos no fascinante universo da Kentucky Kilt (2025) da renomada Alesong Brewing & Blending. Esta Scotch Ale / Wee Heavy é uma verdadeira obra-prima envelhecida em barris de Bourbon Wild Turkey de 16 anos, proporcionando camadas de sabores ricos e complexos. Com um teor alcoólico de 11.8% e 25 IBU, esta cerveja impressiona não só pelo perfil robusto e aquecido, mas também pel...

Neste episódio, mergulhamos no universo complexo e aveludado da Acer Quercus (2024), uma intrigante criação da renomada cervejaria The Bruery. Com um teor alcoólico de 9.5%, esta Imperial Brown Ale captura a essência de uma verdadeira obra-prima envelhecida. Descubra os mistérios por trás da combinação única de Maple Syrup e Date Sugar, que conferem à cerveja uma doçura sofisticada e notas de carv...

Neste episódio, vamos nos aprofundar na experiência única proporcionada pela Clean Shaven, uma Triple New England IPA da renomada RaR Brewing. Conhecida por suas colaborações ousadas, dessa vez a RaR Brewing junta forças com Bearded Brewer Artisan Ales para criar uma cerveja que é um verdadeiro convite a uma amizade de longa distância. Com uma graduação alcoólica de 9.1%, este rótulo oferece uma e...

Neste episódio, exploramos a fascinante Wednesday (2025) da renomada Cycle Brewing Company, uma cerveja que é um verdadeiro banquete para os sentidos. Este Imperial Stout de 11% ABV é amadurecido em barris de Blanton por mais de três anos, impregnando a bebida com uma profundidade inigualável de sabores. Com notas intensas de coco, amêndoas, avelãs e amendoim, esta cerveja oferece uma experiência...

Neste episódio, mergulhamos no mundo encantador da Coconut Medianoche (2025) da WeldWerks Brewing Co., uma Imperial Stout vintage que está conquistando corações e paladares com sua complexidade. Com graduação alcoólica de 12.6%, essa criação é uma obra de arte que resulta de um meticuloso processo de blendagem de barris prestigiados, alguns com mais de 15 anos de idade, trazendo à tona camadas de...

Neste episódio, exploramos a encantadora Mornin' Delight (2025) da renomada Toppling Goliath Brewing Co. Esta incrível Imperial Stout é um verdadeiro deleite para os apaixonados por café e cervejas intensas, com seu aroma explosivo de espresso e marcantes notas de xarope de bordo. Com um teor alcoólico de 12% e uma impressionante nota média de 4,48 entre mais de 1.680 avaliações, esta cerveja não...

Neste episódio, exploramos a deliciosa Morning Caramel Delight Porter da Boiler Brewing Co., um verdadeiro encanto para os amantes de cervejas criativas e saborosas. Com um perfil que combina a riqueza dos cookies de caramelo e coco com um toque marcante de café, essa session pastry porter é uma celebração dos sabores matinais no universo cervejeiro. Com um teor alcoólico moderado de 6%, a cerveja...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Kaosophia, uma impressionante Triple New England IPA, criação colaborativa entre as renomadas Brujos Brewing e Black Goat Brewing. Com um teor alcoólico robusto de 10%, esta cerveja encantadora exibe o melhor do estilo Hazy, cativando com sua aparência turva e sabor complexo. Embora seu IBU não esteja definido, a Kaosophia recebeu uma impressionante nota...

Neste episódio, exploramos a intrigante Hydra | Push Pop da Mortalis Brewing Company, uma cerveja que traz um sabor marcante e bem peculiar. Este smoothie sour é uma autêntica viagem aos sabores nostálgicos dos anos 90, apresentando uma combinação única de banana, morango, melão e marshmallow. Ao colaborar com a Yah Brew Co, a Mortalis Brewing Company criou uma experiência sensorial que encanta e...

Neste episódio, exploramos a intrigante Bomb Cyclone, uma cerveja da renomada Tree House Brewing Company. Conhecida por seu perfil imperial e duplamente lupulado, esta New England Hazy IPA surpreende com suas intensas notas de frutas cítricas, coco, gomas de guava e um toque de chiclete de morango. Uma verdadeira tempestade de sabores, a Bomb Cyclone se destaca não só pelo seu sabor, mas também po...

Neste episódio, exploramos a intrigante Double Barrel Tree of Light da renomada Tree House Brewing Company, um barleywine americano envelhecido em barris de bourbon selecionados, oferecendo uma incrível profundidade de sabor e complexidade. Com impressionantes 16% de teor alcoólico, esta cerveja evoca um convite irresistível aos sentidos, com notas de pudim de caramelo, pecãs e caramelo inglês que...

Neste episódio, vamos desbravar a aclamada Thursday (2025) da Cycle Brewing Company, uma cerveja que leva o conceito de Imperial Stout a novos patamares. Com um teor alcoólico expressivo de 12.5%, esta belezura é uma rica combinação de coco e avelã, envelhecida em barris para intensificar ainda mais seus sabores. Embora já fora de produção, a reputação da Thursday (2025) persiste à medida que cont...

Neste episódio, exploramos a fascinante Smaller Peach da renomada Tree House Brewing Company. Esta IPA - New England / Hazy é uma verdadeira obra-prima que destaca o uso generoso de purê de pêssego fresco, conferindo à cerveja uma doçura suave e uma textura cremosa. Ao servir, o visual dourado alaranjado e turvo, semelhante a néctar, encanta o olhar. No paladar, notas de frutas suculentas e cítric...

Neste episódio, exploramos a fascinante Ashanti (2023) produzida pela renomada Brasserie Cantillon. Esta cerveja lambic cativa amantes de cervejas com sua complexidade e aromas sutis, derivada da adição extra de 20% de lambic em sua composição inicial. Apesar de não estar mais em produção, a Ashanti (2023) continua viva na memória dos apreciadores, refletindo seu status vintage e uma nota impressi...