RareBeerBrazil - Beer Review

Neste episódio, vamos mergulhar no universo complexo e intenso da Anny (2025), uma criação da Dimensional Brewing Company que está conquistando os amantes de cerveja artesanal com suas características únicas. Esta Imperial Stout é uma verdadeira obra-prima, envelhecida em barris de uísque de centeio por impressionantes 23 a 28 meses, elevando sua complexidade a um novo patamar. Além disso, ela se...

Neste episódio, vamos mergulhar nos sabores exuberantes da Triple Unchecked Imagination, uma criação da renomada Phase Three Brewing. Esta cerveja, uma IPA - Triple New England / Hazy com um teor alcoólico de 10%, promete uma explosão de aromas e sabores, graças à combinação dos lúpulos Citra e Motueka. Prepare-se para uma degustação que traz ondas intensas de manga, limão e cítricos doces, emergi...

Neste episódio, mergulhamos na rica e complexa experiência sensorial proporcionada pela Willett Barrel Aged Moon Pie (2026) da renomada Corporate Ladder Brewing Company. Esta cerveja é uma verdadeira obra de arte no universo das Stouts Pastry, com seus impressionantes 14% de teor alcoólico. Envelhecida em barris de bourbon Willett Family Estate por 32 meses, ela desenvolve camadas profundas de sab...

Neste episódio, exploramos a aclamada Popular Opinion, uma criação da renomada cervejaria The Bruery. Esta imperial stout, amadurecida em barris de bourbon, desafia as expectativas com seus 15.7% de teor alcoólico, oferecendo uma experiência que brinca com os sentidos. Desvendamos os segredos por trás de seu sabor cremoso, onde o marshmallow se entrelaça com o coco, potencializado por um delicioso...

Neste episódio, exploramos a fascinante Universe From Scratch (2025) da Bottle Logic Brewing, uma cerveja estilo Barleywine inglês inspirada na tradicional torta de maçã e maturada em barris de bourbon. Com um teor alcoólico de 14%, essa cerveja revela camadas de caramelo, frutas caramelizadas e especiarias que criam uma experiência sensorial complexa e envolvente. A recirculação com canela do Cei...

Neste episódio, mergulhamos no universo saboroso da cerveja Jjjuiceee Project Citra + Citra + Citra, uma criação audaciosa da renomada Tree House Brewing Company. Descubra como esta Double IPA se destaca com seu impressionante turbilhão amarelo e promessa de uma erupção aromática de suco de laranja, maracujá e manga suculentos. Com um teor alcoólico de 8,7%, este exemplar é uma verdadeira demonstr...

Neste episódio, mergulhamos no universo da cerveja Land of the Long White Cloud, uma Double IPA excepcional da Tree House Brewing Company. Essa cerveja se destaca por seus lúpulos raros e promissores, cultivados na Nova Zelândia, que trazem um caráter único de frutas de caroço e cítricos para o mundo da cerveja artesanal. Ao ser servida, apresenta uma encantadora cor amarela opaca e revela notas d...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada sensorial com a Jewel of the Sea, uma impressionante Double IPA da aclamada Tree House Brewing Company. Conheça as características únicas desta cerveja que brilha com notas de marmelada de laranja, mel, abacaxi e damasco, tudo isso sustentado por um sabor de malte torrado e doce. Vamos explorar como a utilização de lúpulos Citra, Mosaic e Idaho 7 e o uso d...

Neste episódio, exploramos a leve e refrescante TRILLIKINI, uma Session IPA da renomada Evil Twin Brewing NYC. Com um teor alcoólico de apenas 3.3%, esta cerveja é a escolha perfeita para o verão, oferecendo um perfil delicadamente amargo com notas de abacaxi, manga e suco de laranja. Conversamos sobre a experiência de degustar uma cerveja que combina sabor e refrescância de maneira impecável, alé...

Neste episódio, mergulhamos nas profundezas do sabor com a Black Canvas #1 da Hidden Springs Ale Works, uma interpretação ousada do estilo Imperial Stout com um toque de Pastry. Descubra como essa cervejaria da Flórida transformou um simples barril de Bourbon Four Roses em um recipiente de paladares sofisticados, infundindo esta criação com pistache, chips de coco tostado e baunilha de Madagascar....

Neste episódio, exploramos a icônica Vanilla Deth (2025) da Revolution Brewing, uma stout imperial que fez seu nome com uma combinação única de sabores e um requinte que promete impressionar os amantes de cerveja artesanal. Com um teor alcoólico robusto de 13.5%, essa preciosidade oferece uma experiência sensorial intensa, com notas ricas de baunilha provenientes do carvalho francês tostado, mistu...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada sensorial pelo universo das IPAs New England com a Wherever You Go, uma obra-prima da prestigiada Green Cheek Beer Company. Descubra como esta cerveja se destaca no cenário das artesanais ao combinar magistralmente um teor alcoólico de 7% com uma experiência de sabor vibrante. Utilizando uma quantidade generosa de aveia tradicional, esta IPA surpreende pel...

Neste episódio, mergulhamos no universo das cervejas artesanais com uma degustação especial da Derby Pie, uma stout imperial singular da Forager Brewery. Conhecida pela sua coloração intensa e perfil robusto, esta cerveja é fruto de uma colaboração especial com a Horus Aged Ales, da Califórnia, e passa por um longo processo de maturação em barris de bourbon Eagle Rare por 23 meses. Com 14.8% de te...

Neste episódio, vamos explorar o incrível universo da Bourbon County Brand Reserve Blanton’s Stout (2021) da icônica Goose Island Beer Co. Esta Imperial Stout é uma verdadeira obra-prima, resultado de uma parceria única com a prestigiada Blanton’s. Envelhecida por 18 meses em barris de um dos bourbons mais cobiçados do mundo, essa cerveja oferece uma experiência sensorial inigualável. Com suas not...

Neste episódio, mergulhamos no universo singular da cerveja artesanal com uma análise detalhada da Waffle Honeycomb Conjecture, uma Imperial Stout de dar água na boca produzida pela aclamada Equilibrium Brewery. Com 11% de teor alcoólico e uma combinação irresistível de ingredientes como cone de waffle, mel, baunilha, caramelo e amendoins tostados com mel, essa cerveja transforma cada gole em uma...

Neste episódio, mergulhamos no universo intenso e complexo da Barrel Aged D.O.R.I.S. The Destroyer, uma criação impressionante da renomada Hoppin' Frog Brewery. Descobrimos como esta Stout Russian Imperial, já poderosa em seu teor alcoólico de 10,5% e marcantes 70 IBU, ganha ainda mais profundidade após ser envelhecida em barris de Bourbon. Essa técnica traz notas amanteigadas e de baunilha, além...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada sensorial com a Helsinki, uma Baltic Porter da Aslin Beer Company que se destaca por seu sabor robusto e sofisticado. Descobriremos como este rótulo impressionante, com seus 9,1% de teor alcoólico, é cuidadosamente envelhecido em barris de bourbon, conferindo nuances únicas ao seu perfil já complexo. Com uma nota de 4,02 baseada em 491 avaliações, a Helsin...

Neste episódio, vamos explorar o universo saboroso e intrigante da Aurora IPA, uma criação impressionante da conceituada Battery Steele Brewing. Conhecida por ser uma IPA no estilo New England Hazy, a Aurora IPA é uma cerveja que se destaca pelo seu perfil turvo e aromas intensos. Com um teor alcoólico de 7% e uma nota de 3,9 em uma escala avaliada por mais de mil entusiastas, esta cerveja captura...

Neste episódio, desvendamos os segredos da Wistful #1- Collab W/ Pulpit Rock, uma Imperial Stout de impressionantes 14.9% ABV criada pela inovadora Lua Brewing em parceria com a Pulpit Rock Brewing Company. Esta cerveja, amadurecida em um único barril de Buffalo Trace bourbon, exibe uma nota impressionante de 4,41, tornando-se uma das favoritas entre os apreciadores de cervejas artesanais. Vamos e...

Neste episódio, vamos conhecer a National Broccoli Day, uma Imperial IPA nebulosa produzida pela renomada Other Half Brewing Co. Descubra como a mistura especial de lúpulos selecionados à mão proporciona notas fascinantes de lichia, anéis de pêssego, maracujá e abacaxi. Com um teor alcoólico de 8.5% e uma classificação impressionante de 4,3 no Untappd, esta cerveja é uma verdadeira celebração para...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Platinum Fern, uma impressionante Triple IPA criada pela renomada Tree House Brewing Company. Descubra como esta cerveja capta o esplendor dos lúpulos da Nova Zelândia, com Nelson e Peacharine formando uma sinfonia de uva branca e pêssego de verão. Exploramos também os vibrantes sabores tropicais dos lúpulos Motueka, enquanto os lúpulos Waimea trazem uma...

Neste episódio, mergulhamos no sabor marcante da Barrel Aged Liquid Spiritual Delight (LSD), uma criação ousada da 2nd Shift Brewing. Esta incrível stout imperial, com um teor alcoólico de 11.4%, se destaca por ser grossa e encorpada, perfeita para os amantes de cervejas robustas. Envelhecida em uma variedade de barris de bourbon, essa cerveja não é apenas impressionante no paladar, mas também um...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Coalescence – Barrel-Aged Cuvee (2024) da Fremont Brewing, uma cerveja que destaca a habilidade e a criatividade da Fremont Brewing em misturar estilos e sabores de forma magistral. Com um teor alcoólico de 10% e 50 IBU, essa Strong Ale - American encanta com seu caráter robusto e perfil sensorial complexo. A Coalescence é uma blend exclusiva que combina...

Neste episódio, mergulhamos no universo dos sabores complexos e envolventes proporcionados pela Barrel Aged Life After Death Star Baklava, uma criação notável da Equilibrium Brewery. Esta Imperial Stout, de 17% ABV, é resultado de uma colaboração com a J. Wakefield Brewing e oferece uma experiência sensorial que desafia os sentidos. Após passar 26 meses em barris de carvalho Willett, a cerveja é e...

Neste episódio, exploramos a rica e complexa Barrel Aged Niflheim (Copper Wax) da Mortalis Brewing Company, uma verdadeira obra-prima da arte cervejeira. Esta Imperial Stout, fruto de uma colaboração notável com a WeldWerks Brewing Co., é envelhecida por 15 meses em barris de bourbon Buzzard Roost, antes de ser condicionada com coco tostado e amêndoas. O resultado é um líquido escuro e viscoso que...