RareBeerBrazil - Beer Review

Neste episódio, exploramos a Kaleidoscope, uma incrivelmente popular Double IPA da Fidens Brewing Co. que está atualmente em produção e conquistando o coração dos apreciadores de cervejas artesanais. Com uma notável classificação de 4,41 entre mais de 5 mil avaliações, essa cerveja é um verdadeiro deleite para os sentidos. A Kaleidoscope se destaca pelo uso de lúpulos Citra, New Zealand Cascade e...

Neste episódio, vamos nos aventurar pelo universo das Double IPAs e explorar a incrível Snapdragon da Fidens Brewing Co. Esta cerveja, que se destaca na categoria Imperial / Double New England / Hazy, oferece uma experiência sensorial única com seu teor alcoólico de 8.2%. A cerveja é descrita como uma DIPA experimental, prometendo uma explosão de sabores e aromas que encantam apreciadores de cerve...

Neste episódio, mergulhamos na rica complexidade da Cocoa Vanilla Deth, uma imperial stout que está roubando a cena da cervejaria Revolution Brewing. Conhecida por sua robustez e calor alcoólico de 13.3% ABV, esta cerveja oferece uma experiência sensorial única. Destilada a partir de uma mistura aumentada por barris de carvalho francês, ela se destaca por um sutil equilíbrio de sabores. A adição d...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Patience, Reflection, Humility, uma stout Russian Imperial meticulosamente criada pela Wax Wings Brewing Company. Com impressionantes 15% de teor alcoólico e uma nota de 4,46, essa cerveja nos convida a vivenciar uma experiência sensorial única. Trata-se de uma deliciosa blended Bourbon Barrel-Aged Stout, combinando o doce gigante envelhecido em barris de...

Neste episódio, discutimos a magistral criação da Side Project Brewing, a Double Barrel Finished - French Oak (2025), uma Stout Imperial que vem arrebatando apreciadores de cervejas intensas e complexas. Com um impressionante teor alcoólico de 16%, esta bebida se destaca por suas camadas de sabor, adquiridas através de um meticuloso processo de envelhecimento em barris de bourbon, com acabamento e...

Neste episódio, exploramos a fascinante Vecna's Brunch da cervejaria DSSOLVR, uma Sour - Fruited que promete uma experiência de sabores única e inesquecível. Esta cerveja, criada em colaboração com a Atrium Brewing, homenageia a série “Stranger Things” e traz à vida uma mistura intrigante de aromas e sabores ao ser condicionada com uma abundância de Granola de Baunilha, Açúcar Mascavo, Baunilha, X...

Neste episódio, exploramos o fascinante mundo dos experimentos de envelhecimento em barril com a Barrel Aged Experiments At Midnight da renomada Equilibrium Brewery. Esta stout imperial, em colaboração com Mortalis e Tin Barn Brewing, repousou por 36 meses em barris de rum de coco, culminando em uma autêntica tentação líquida. Mergulhe na riqueza de sabores que vão desde a inesquecível nostalgia d...

Neste episódio, mergulhamos no universo fascinante da Side Project Brewing e sua notável criação 12 Year. Esta cerveja celebrativa é uma mistura magistral de Barleywines envelhecidas em barris, revelando camadas complexas de sabor e história. Com threads de um Triple-Barrel Aged English Barleywine, M.J.K. e Anabasis, além de uma versão experimental amadurecida por 8 a 45 meses em barris de Bourbon...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Cordial Rye, uma cerveja Rye Wine da renomada cervejaria Old Irving Brewing Co. Esta é uma cerveja memorável que se destaca por seu alto teor alcoólico de 10.7% e uma complexidade de sabores, resultado de sua maturação em barris de bourbon Willett e a adição de amoras. Descubra como a colaboração especial com a Goose Island Beer Co. elevou a Cordial Rye a...

Neste episódio, exploramos a excelência e complexidade da Smack, uma Imperial Stout produzida pela renomada Dimensional Brewing Company. Com um teor alcoólico impressionante de 14.5%, esta cerveja leva seus apreciadores a uma jornada sensorial única. A Smack é meticulosamente envelhecida em barris de Bourbon dos famosos Blaum Brothers e 1792 por mais de 18 meses, resultando em um perfil robusto e...

Neste episódio, exploramos a intrigante Nutty Truth (2025), uma criação impressionante da Tree House Brewing Company. Falamos sobre como esta stout imperial é meticulosamente trabalhada, com uma blendagem magistral de barris envelhecidos entre dezoito e vinte e seis meses. Descubra como as notas de chocolate, doce de baunilha de carvalho, tootsie rolls e chocolate de confeiteiro se combinam para f...

Neste episódio, mergulhamos na intricada e fascinante Hoarders Cuvée (2025), uma obra-prima da renomada cervejaria The Bruery. Esta Imperial Stout misturada destaca-se por seus processos distintivos de envelhecimento em barris de centeio e bourbon. A complexidade é ainda ampliada pela combinação com uvas Cabernet e Petite Sirah, e pelo toque inusitado da ale de trigo com agave maturada em barris d...

Neste episódio, exploramos a aclamada Double Barrel Irish Cream Fionn (2026) da Angry Chair Brewing. Esta excepcional Imperial Porter destaca-se por sua complexidade e riqueza, resultante de um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de uísque irlandês por dois e quatro anos. Com um teor alcoólico de 12%, esta cerveja premiada é uma verdadeira sobremesa líquida, combinando malte torrado, ch...

Neste episódio, mergulhamos no universo robusto e complexo da Double Barrel Catch Hell (2025), uma imperial stout da renomada Half Acre Beer Company. Com um impressionante teor alcoólico de 16,4% e uma nota de 4,58 baseada em 555 avaliações, esta cerveja é uma verdadeira obra de arte para os amantes dos sabores intensos. Seu envelhecimento duplo em barril, combinado com delicadas notas de canela e...

Neste episódio, exploramos a marcante Yodel: Rakau da renomada Freak Folk Bier, uma IPA no estilo Imperial / Double New England / Hazy que vem conquistando paladares com seus 8.3% de teor alcoólico. Destacando-se como a sétima criação da série Yodel, esta cerveja é uma verdadeira celebração do lúpulo Rakau, duplamente dry-hopped para extrair o máximo de seu potencial aromático e saboroso. Com uma...

Neste episódio, mergulhamos no universo robusto e impactante da Bourbon County Brand Reserve Stout (2025) da renomada Goose Island Beer Co. Conheça os segredos que tornam esta Imperial Stout uma verdadeira obra-prima, envelhecida por dois anos em barris de Rye Whiskey da Parker’s Heritage Collection. Descubra o que faz essa cerveja carregar um teor alcoólico de 15.2% e uma nota de 4,5 em milhares...

Neste episódio, exploramos a intrigante Red, White & Barrel (Vintage 2024), uma Imperial Stout da renomada Tree House Brewing Company. Com um teor alcoólico de 13%, esta cerveja surpreendente nos presenteia com um perfil sensorial rico e complexo, fruto de um meticuloso processo de produção que envolve o envelhecimento em barris de bourbon por dois anos. Descubra como as notas de frutas vermelhas,...

Neste episódio, vamos mergulhar no universo complexo e delicioso da Barrel Aged S’meeses (2026) da renomada Dimensional Brewing Company. Esta Imperial Stout única passou 24 meses envelhecendo em barris de Willett Rye e Old Elk Wheated Bourbon, absorvendo sabores ricos e profundos. Ao final dessa longa maturação, ainda foi enriquecida com amendoins torrados com mel, manteiga de amendoim, marshmallo...

Neste episódio, embarcamos em uma verdadeira aventura sensorial com a Scroggin 2025: Trail Mix, uma criação ousada da renomada Sapwood Cellars Brewery. Essa Imperial Stout audaciosamente complexa é uma verdadeira obra-prima, maturada em barris de Rye Whisky, Wheated Whiskey, Rum e Bourbon, além de incorporar elementos de Barleywine, Munichwine e Belgian Quad. Com um perfil de sabor exuberante, ess...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada aromática com a Double Dry Hopped Formerly Known As..., uma incrível American IPA criada pela renomada Werk Force Brewing Company. Com sua robusta graduação alcoólica de 6.8% e uma pontuação impressionante de 3,96 em 2,170 avaliações, essa cerveja é uma verdadeira impressão líquida da criatividade e expertise capazes de transformar aromas e sabores em uma...

Neste episódio, exploramos a cerveja Roll the Fruit - Mango Kush da Hoosier Brewing Co, uma sour frutada que promete uma experiência sensorial única. Inspirada em populares strains de cannabis, esta cerveja notável apresenta um purê de manga fresco combinado com um toque sutil de banana e finalizado com baunilha. Com um teor alcoólico de 5,5% e uma impressionante nota de 4,26 nas avaliações, torna...

Neste episódio, exploramos a intrigante LEMME GET A BACONEGGANDCHEESE, uma barleywine da renomada Evil Twin Brewing NYC. Com um teor alcoólico imponente de 12%, essa cerveja se destaca por sua produção em colaboração com a Utopia Bagels e é condicionada com um toque de xarope de bordo, o que promete uma experiência única para os amantes de cerveja artesanal. Vamos mergulhar nos detalhes desse rótu...

Neste episódio, mergulhamos no universo da Bourbon Barrel GBS (2025), uma obra-prima da Hardywood Park Craft Brewery. Com um impressionante teor alcoólico de 12.2% e uma nota média de 4,21 baseada em 440 avaliações, esta Imperial Stout/Doublé Milk se destaca não apenas pela sua potência, mas pela riqueza de sabores herdados de sua maturação em barris de bourbon. Vamos explorar o que faz desta ediç...

Neste episódio, exploramos a intrigante Islandzzzzz, uma Imperial Stout da renomada Forager Brewery. Com um fantástico ABV de 13.9%, esta cerveja artesanal nos leva a uma jornada pelos misteriosos sabores das ilhas que produzem algumas das baunilhas mais exclusivas do mundo. Descubra como a Forager Brewery em colaboração com o especialista Ted, conseguiu reunir os grãos de baunilha das Ilhas Cook,...

Neste episódio, mergulhamos no universo encantador da Fuel For Your Dreams, uma incrível Triple New England IPA produzida pela renomada RaR Brewing. Conheça a história por trás dessa cerveja colaborativa que une expertise e paixão, resultando em uma criação única e surpreendente. Durante o processo meticuloso, elementos distintos foram combinados, como os ultra pálidos maltes e uma seleção de lúpu...