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南方聲活
《南方聲活》一個「生活雜談」類的Podcast節目,從南方角度(台南、高雄、屏東)找尋在地故事,以及在這塊土壤上耕耘理想生活的職人,無論北漂回鄉,在地創生,新移民落地生根,異業繼承,南漂青年到各個不同專業領域上的朋友。——《呷辦桌!南台灣總舖師/刀煮師臉譜系列》在台灣,呷辦桌,吃的不只是美食,更是誠意滿滿的人情,以及美好的回憶。讓舌尖帶路,從南臺灣開始尋味。我們透過當代刀煮總舖師(台語)的臉譜,紀錄他們所見所聞的辦桌文化,更讓他們的百味人生,一同精彩上菜!!--Hosting provided by SoundOn
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Episodes
S2-EP8.南方聲活家-重返昔日「老李」好滋味,鋼鐵姐妹花的味道人生-李珮瑜和李盈璉與他們的李氏商行 31.01.2020 52:43
「我想把我心中的台灣味傳遞出去。」,現在一位難求的李氏商行,你能想像當年剛開業時,店內是空蕩蕩的情況嗎?出生總鋪師家庭的李珮瑜和李盈璉,將當時台灣還不流行的早午餐引進高雄,面臨開店八個月沒客人的狀況,換做是你,你會繼續堅持下去嗎?妹妹李盈璉眼神堅定地說:『因為我們知道方向是對的,只要堅持一下就好。』,他們一路咬牙下去,才會有現在的李氏商行,在這背後又有多少賺人熱淚的故事呢? 歡迎你收聽這集的聲音地...
南方異次元 - 半屏山的傳說故事 (下) 24.01.2020 37:47
"一次呷三個湯圓,這碗算你免費!",半夜在昏暗路邊搖曳的燈籠下,老人幽幽的魅惑著往來人客,推銷這一碗燒湯圓。 如果你是搭高鐵南下高雄的話,從左營站後門出去時,別忘記朝你右手邊多看一眼。多年來這裡有個傳說,它本來是座很高的山,卻被人搓成湯圓,一碗一碗的賣給往來的旅客下肚,直到成了今天的模樣。 這座山就是我們今天的主角「半屏山」,今天的南方異次元,就帶您重回當年,從這碗湯圓的怪奇傳說開始認識左營。 歡迎收聽...
南方異次元 - 半屏山的傳說故事 (上) 23.01.2020 31:14
"我就突然聽到一個嘶鳴聲,聽到之後,我就趕快去提水,要不然我家就會被燒掉"剛經歷一場大火災,幸運倖存下的民眾,顫抖地描述著發生的經過。 如果你南下來到高雄,從高鐵左營站後門慢慢走出去,會看到你右手邊有一座山,多年前有個傳說,這座山發生過一場很嚴重的大火災,把原本高大的山,燒成現在這個樣子,聽說造成這場火災的人是鼎鼎有名的玉皇大帝!? 這座山就是我們今天的主角「半屏山」,今天的南方異次元,帶您重回當年,...
南方五四三 - 小年夜特輯:來和南方編群吃圍爐 23.01.2020 30:26
【好心提醒,如果吃飯時聽請小心,免得讓你笑到噴飯】 新的一年和大笑阿叔,以及一群曾未揭面過的南方編群們,回顧我們製作南方的辛酸過程及開啟南方聲活背後隱藏的故事。 - 南方聲活FB: https://reurl.cc/GkO89W 南方聲活 IG: http://bit.ly/35CbvUh -- Hosting provided by SoundOn
S2-EP7.南方聲活家-來陪媽祖喝一杯,巷弄內的首席酒吧-黃奕翔和他的Bar TCRC 17.01.2020 47:35
台南有許多秘境,位於著名的大天后宮,對面有一家酒吧,店的外觀看起來老舊,路過也不會特別起眼,但它卻被稱為南霸天,還擠進亞洲前50名的酒吧,也許有神明保庇的關係,如果說,有信眾白天去大天后宮拜拜,晚上就換成一群仰慕者,去到這家酒吧朝聖了,說不定喝完之後,媽祖還會保庇你平安回家呢,而這就是我們今天的主角『Bar TCRC』,它有什麼樣的魅力呢?有空的話,就來陪媽祖喝一杯吧。 歡迎你收聽這集的聲音地圖- Bar TCRC -...
S2-EP6.南方聲活人-島內移動一起向南-林凱洛和她的港都戀惜曲 15.01.2020 50:33
“你要來看看南部的生活方式,高雄人在鹽埕區、在港邊,我們的生活方式是這樣子的……” 欸?有辦桌、有小旅行的市集活動?連續三年的人氣爆場的市集活動《港都戀惜曲》呈現港都魅力,邀請來自北中南、甚至日本的”凱洛精選”店家,與這些認真看待自己品牌及創作的店家好朋友們,以選物X選食,貫徹戀物惜時的精神,在高雄的陽光下,相伴著海、港、輕軌、綠地、歷史,濃縮大量港都限定特色的市集,凱洛遇到了哪些令她驚艷的南部店家呢?來...
S2-EP5.南方聲活家-純情男子漢-黃崇堯(阿草)和他的香蘭男子電棒燙 02.01.2020 22:20
「我小時候很討厭去剃頭。」理著平頭的香蘭接棒人黃崇堯(外號阿草),沒有理髮技術的他,一次誤打誤撞,走進了招牌寫著「純」字的香蘭電棒燙,與八十幾歲的老師傅結識,成了忘年之交,漸漸愛上到理髮廳剪髮,因為老師傅的退休,讓他決定傳承這家店,但他所傳承的,並不是這間理髮廳,而是香蘭的「精神」,設計出身的他,一開始只是自製了一件T恤送給這位師傅,卻意外造成討論,陸續推出一系列富有「香蘭」精神的文創商品,背後有什...
S2-EP4.南方聲活家-穿越到古城,一秒變曼玉-邱妃妃和方喜樂與他們的旗跑.旗袍出租體驗 25.12.2019 19:24
時間如果倒轉到早期的台灣,在街上看到人們穿著旗袍以及馬褂,應該是在正常不過的事情,但把時間轉回到現代,這樣的景象穿梭在你的眼前,是否也開始好奇,自己穿起來像電影『花樣年華』張曼玉的復古造型,或者像『背影』裡的朱自清,而這個場景,在台南確實能讓你親自感受到,就讓旗跑.旗袍出租體驗的邱妃妃以及方喜樂,幫你一秒變成張曼玉吧。 歡迎你收聽這集的聲音地圖-台南安平 旗跑.旗袍出租體驗 - 聲活動動腦: 1.你是屬於...
S2-EP3.南方聲活家-『什麼都接,什麼都做』的101專櫃級總舖師- 李芝瑜和呂昭輝與他們的翔龍筵席 16.12.2019 18:43
名片印上了「什麼都做、什麼都接」,充分展現出年輕世代的創新膽識以及他們的企圖幹勁,今天節目邀請到來自高雄有著總鋪師的故鄉之稱的內門,在那孕育出許多的總鋪師,來自『翔龍筵席』的第三代掌門人李芝瑜,因深受家裡的影響,和毅然決然放棄在101專櫃工作的老公呂昭輝,完全投入並回到家鄉一切從頭開始,今天他們來到節目,除了跟我們聊聊在傳接這份行業的甘苦談,以及他們在當中所遇到的趣事火花。 歡迎你收聽這集的聲音地圖-...
S2-EP2.南方聲活家-18限大人書店,在黑暗中找書找自我-蘇郁珊與她的無關實驗書店 16.12.2019 20:18
當店裡是一片黑暗,什麼都看不見,你有什麼感覺呢? 小時候,爸媽總是催促我們趕快上床睡覺,但懷裡常常抱著一本『不馬上看就會死』的書,總是偷偷拿著手電筒,窩在被窩裡看,而這樣的感覺,就是無關實驗書店最重要的概念來源,讓來店裡的人,不需要理會別人的眼光,單單把心思回歸到書的本身。 歡迎收聽這集的聲音地圖-高雄駁二無關實驗書店 - 聲活動動腦: 1.如果你到沒有燈光的書店,你有什麼感覺呢? 2.如果沒有任何干擾的書店...
S2-EP1.南方聲活家-富有時代感且具王家衛電影般的民宿-閻業昌和黃潔衡與他們的民國58年花好月圓1969和宿影 16.12.2019 20:08
來自香港的夫婦閻業昌和黃潔衡,三年前千里迢迢地來到台南,原本開設早午餐店,想挑戰台南人的味蕾,後來因緣際會下開設民宿,三年後的他們,非常驕傲地說,自己已經是台南人了,究竟台南有什麼樣的魅力?讓逐漸融入台南生活的他們,有這麼大的感觸呢? 歡迎你收聽這集的聲音地圖-台南民國58年花好月圓1969/宿影 - 聲活動動腦: 1.如果在台南體驗慢時光生活,你會想做甚麼? 2.如果你來到台南會吃什麼樣的美食呢? - 花好月圓FB:h...
EP9. 城市洗頭車繞境走讀台南 – 理容院哈司托 19.09.2019 22:23
「最廣為人知的廟會活動 – 繞境,你以為只有一種形式嗎?」 本次我們邀請到位於台南的理容院哈司托創辦人 曾敬淳、華谷理容院負責人 黃碧霞、曾家裕,透過兩代不同的創意與思考,翻轉逐漸遺失與沒落的理容院文化,並以神明遶境的交流方式來構想,打造一座流動式理容院,讓民眾可以一邊洗頭,一邊欣賞台南。 收聽音檔,並分享給你懷念理容院,或是每年都會參與廟會繞境的朋友吧! #南方聲活 #杜韋 #台南 #理容院哈司托 #繞境 ▶▶再訪...
EP8. 翻轉空間上的運用,也許你就能突破餐桌上的尷尬氣氛 – 好森 Awesome! 12.09.2019 17:15
「料理台的聚光燈下,廚師從容不迫地打造美食的饗宴,香味隨著空氣蔓延、挑動著食慾,挑動著那顆酸甜的心。」 今天我們邀請到位於台南府城巷弄裡的都市秘境 – 好森主理人張傑森,「好森」的命名源自於台語諧音「hó sńg 好玩」,張傑森希望來到這裡的人,都可以樂在其中、品味生活。利用「料理」成為與人溝通語言的好森,不同於現代人吃飯配手機的用餐模式,其一次只接待一組客人的原則,更是期望人們能專注於享受食物的快樂時光,...
EP7. 打造舊書店地圖,用七年級生的角度重現千年的書店文化 – 復興二手書店、等閑書房 06.09.2019 16:57
「從外頭看穿內裡,眼前是昏暗的光景,以及深不見底、令人摸不透劇裡的細節,但只要鼓起勇氣翻閱,不久就會發現寶物降落的喜悅。」 書店,一直都是城市的文化與根本,倘若到一座城市旅遊,只顧著品嘗美食與景點,絲毫不聞書本的氣息,那就太可惜了。 本次我們邀請到復興二手書店吳俊彥、等閑書房湯若瑜,訴說他們如何透過七零年代的角度與創新,來佈置這個已經傳承千年以上的行業,並擴大書店與空間的力量,結合講座成為社區型的人...
EP6. 運用空間打造出行走的趣味 – 三坪建築工坊 29.08.2019 14:24
「走入一條被高大圍牆纏繞的小巷,我走著走著,突然發現一處破口,得以透視出隱匿的樹影,甚至是大樹身後若隱若現的房子」 位於屏東的三坪建築工坊,期望透過建築,用不同的角度與高度看待南國屏東,甚至打造出行走的趣味,並與這個環境、社區對話,至於對話之後會獲得什麼,做了就會知道。 走入南國屏東,當一日的行走冒險家,感受建築的力量吧。 #南方聲活 #杜韋 #屏東 #三坪建築工坊 ▶▶再訪南方故事 EP5. 百年前街尾的傳說搬上...
EP5. 百年前街尾的傳說搬上戲臺 永樂町鼓茶樓 13.08.2019 16:28
永樂町鼓茶樓位於全臺灣最短的老街 ─ 宮後街,常常被人們誤以為是防火巷,而被忽略,直到巷子裡隱隱傳來陣陣說戲的聲響,才又漸漸讓人想起過往的繁華事。人們驚呼、大笑的聲音穿過極深的場域空間,再為140年的老厝賦予新的印記。 來臺南府城,當一回客倌,聽百年故事,看臺語小戲,吃在地小食。 #南方聲活 #杜韋 #臺南 #永樂町鼓茶樓 延伸態度 EP1.慢屏東陽光生活陳綺貞曾來過的小陽。日栽書屋 EP2.打破體制內的工作...
EP4.拾起三項當時沒人要的 香蕉與黑膠三合院 07.08.2019 18:50
美濃山下 三合院裡有著5000張黑膠唱片還有對自己吹毛求疵到常常去就醫的前知名雜誌攝影師。 要不是朋友拜託他趕緊將民宿放在訂房網站上,可能要少了很多外國朋友認識到,原來臺灣有這麼棒的住宿環境。 門口前一大片綠油油的田畝,緊鄰著山巒,美不勝收的實景照,不用後製、合成,光看照片就已經讓人放鬆。 📷📷📷延伸態度📷📷📷 EP1.慢屏東陽光生活陳綺貞曾來過的小陽。日栽書屋 EP2.打破體制內的工作 出走體驗7日創...
EP3.給大人一個沉浸於繪本的空間 小樹的家繪本咖啡店 24.07.2019 17:13
愛說故事的女巫 瓊文,在送上特調飲料後, 一定會再送上撩波我們心弦的繪本,位在高雄巷弄內,小樹的家會本咖啡店,有著適合大人小孩的繪本,午後時光沉浸在圖繪中,聽聽女巫說故事,讓我們在閒暇時間體驗這份美好。 📣📣📣延伸態度📣📣📣 EP1。慢屏東陽光生活陳綺貞曾來過的小陽日栽書 EP2.打破體制內的工作 出走體驗7日創業書店 👉️南方聲活FB: https://reurl.cc/WnZZL -- Hosting provided by SoundOn
EP2.打破體制內的工作 出走體驗7日創業書店 24.07.2019 16:22
第二集南方聲活就出走到台東長濱鄉的一間書店! 書店名為「書粥」以「小書為盈,賣粥維生」,由台南正興幫幫主 高耀威所開,他的地方創生之路從台南大老遠跑到台東開了一間跳脫框架的書店? 一種社會實驗─七日店長換宿體驗經營書店,讓在體制內工作的朋友用七天時間體驗創業,如果我們厭倦了目前的狀態,或許可以聽聽看七日店長的概念為何 Σ>―(〃°ω°〃)♡→ 📣📣📣延伸態度📣📣📣 EP1。慢屏東陽光生活陳綺貞曾來過的小陽日栽書 EP...
EP1. 慢屏東陽光生活 陳綺貞曾來過的小陽。日栽書屋 24.07.2019 18:17
我們是這個土地上承接而來的,所以我們要為這個地方說故事。屏東的陽光生活家 蔡依芸,在勝利星村一個不起眼的巷底角落,開了一間小陽。日栽書店,在這你可以自在的選擇在落地窗前、陽台階梯甚至是後院草地上,享受陽光的灑落,這是其他城市無法體驗的慢屏東生活。而音樂創作才女陳綺貞及《與惡》導演林君陽等創作者也因此在這舉辦座談,現在小陽。日栽書屋也成為屏東文創據點之一。 📣📣📣延伸態度📣📣📣 EP3。給大人一個沉浸於...
南方聲活EP.0 16.07.2019 0:17
“南方聲活”是一個「生活訪談」的網路廣播節目(播客),專訪對像從台南,高雄,屏東這些在南方土壤上耕耘自己理想生活的實踐家,無論北漂回鄉,在地創生,新移民落地生根,異業繼承,南漂青年到各個不同專業領域上的朋友。 -- Hosting provided by SoundOn
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