Wei哥

南方聲活

Society ZH ↓ 221 episodes

《南方聲活》一個「生活雜談」類的Podcast節目,從南方角度(台南、高雄、屏東)找尋在地故事,以及在這塊土壤上耕耘理想生活的職人,無論北漂回鄉,在地創生,新移民落地生根,異業繼承,南漂青年到各個不同專業領域上的朋友。——《呷辦桌!南台灣總舖師/刀煮師臉譜系列》在台灣,呷辦桌,吃的不只是美食,更是誠意滿滿的人情,以及美好的回憶。讓舌尖帶路,從南臺灣開始尋味。我們透過當代刀煮總舖師(台語)的臉譜,紀錄他們所見所聞的辦桌文化,更讓他們的百味人生,一同精彩上菜!!--Hosting provided by SoundOn

Author

Wei哥

Category

Society

Podcast website

anchor.fm

Latest episode

Sep 8, 2025

Where to listen?

Podcasts in the app Replaio Radio Coming soon

Podcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts

Get it on Google Play Install for free Android 5M+ downloads · 4.8 rating iOS soon

Episodes

S2-EP8.南方聲活家-重返昔日「老李」好滋味,鋼鐵姐妹花的味道人生-李珮瑜和李盈璉與他們的李氏商行 31.01.2020

「我想把我心中的台灣味傳遞出去。」,現在一位難求的李氏商行,你能想像當年剛開業時,店內是空蕩蕩的情況嗎?出生總鋪師家庭的李珮瑜和李盈璉,將當時台灣還不流行的早午餐引進高雄,面臨開店八個月沒客人的狀況,換做是你,你會繼續堅持下去嗎?妹妹李盈璉眼神堅定地說:『因為我們知道方向是對的,只要堅持一下就好。』,他們一路咬牙下去,才會有現在的李氏商行,在這背後又有多少賺人熱淚的故事呢? 歡迎你收聽這集的聲音地...

南方異次元 - 半屏山的傳說故事 (下) 24.01.2020

"一次呷三個湯圓,這碗算你免費!",半夜在昏暗路邊搖曳的燈籠下,老人幽幽的魅惑著往來人客,推銷這一碗燒湯圓。 如果你是搭高鐵南下高雄的話,從左營站後門出去時,別忘記朝你右手邊多看一眼。多年來這裡有個傳說,它本來是座很高的山,卻被人搓成湯圓,一碗一碗的賣給往來的旅客下肚,直到成了今天的模樣。 這座山就是我們今天的主角「半屏山」,今天的南方異次元,就帶您重回當年,從這碗湯圓的怪奇傳說開始認識左營。 歡迎收聽...

南方異次元 - 半屏山的傳說故事 (上) 23.01.2020

"我就突然聽到一個嘶鳴聲,聽到之後,我就趕快去提水,要不然我家就會被燒掉"剛經歷一場大火災,幸運倖存下的民眾,顫抖地描述著發生的經過。 如果你南下來到高雄,從高鐵左營站後門慢慢走出去,會看到你右手邊有一座山,多年前有個傳說,這座山發生過一場很嚴重的大火災,把原本高大的山,燒成現在這個樣子,聽說造成這場火災的人是鼎鼎有名的玉皇大帝!? 這座山就是我們今天的主角「半屏山」,今天的南方異次元,帶您重回當年,...

南方五四三 - 小年夜特輯:來和南方編群吃圍爐 23.01.2020

【好心提醒,如果吃飯時聽請小心,免得讓你笑到噴飯】 新的一年和大笑阿叔,以及一群曾未揭面過的南方編群們,回顧我們製作南方的辛酸過程及開啟南方聲活背後隱藏的故事。 - 南方聲活FB: https://reurl.cc/GkO89W 南方聲活 IG: http://bit.ly/35CbvUh -- Hosting provided by SoundOn

S2-EP7.南方聲活家-來陪媽祖喝一杯,巷弄內的首席酒吧-黃奕翔和他的Bar TCRC 17.01.2020

台南有許多秘境,位於著名的大天后宮,對面有一家酒吧,店的外觀看起來老舊,路過也不會特別起眼,但它卻被稱為南霸天,還擠進亞洲前50名的酒吧,也許有神明保庇的關係,如果說,有信眾白天去大天后宮拜拜,晚上就換成一群仰慕者,去到這家酒吧朝聖了,說不定喝完之後,媽祖還會保庇你平安回家呢,而這就是我們今天的主角『Bar TCRC』,它有什麼樣的魅力呢?有空的話,就來陪媽祖喝一杯吧。 歡迎你收聽這集的聲音地圖- Bar TCRC -...

S2-EP6.南方聲活人-島內移動一起向南-林凱洛和她的港都戀惜曲 15.01.2020

“你要來看看南部的生活方式,高雄人在鹽埕區、在港邊,我們的生活方式是這樣子的……” 欸?有辦桌、有小旅行的市集活動?連續三年的人氣爆場的市集活動《港都戀惜曲》呈現港都魅力,邀請來自北中南、甚至日本的”凱洛精選”店家,與這些認真看待自己品牌及創作的店家好朋友們,以選物X選食,貫徹戀物惜時的精神,在高雄的陽光下,相伴著海、港、輕軌、綠地、歷史,濃縮大量港都限定特色的市集,凱洛遇到了哪些令她驚艷的南部店家呢?來...

S2-EP5.南方聲活家-純情男子漢-黃崇堯(阿草)和他的香蘭男子電棒燙 02.01.2020

「我小時候很討厭去剃頭。」理著平頭的香蘭接棒人黃崇堯(外號阿草),沒有理髮技術的他,一次誤打誤撞,走進了招牌寫著「純」字的香蘭電棒燙,與八十幾歲的老師傅結識,成了忘年之交,漸漸愛上到理髮廳剪髮,因為老師傅的退休,讓他決定傳承這家店,但他所傳承的,並不是這間理髮廳,而是香蘭的「精神」,設計出身的他,一開始只是自製了一件T恤送給這位師傅,卻意外造成討論,陸續推出一系列富有「香蘭」精神的文創商品,背後有什...

S2-EP4.南方聲活家-穿越到古城,一秒變曼玉-邱妃妃和方喜樂與他們的旗跑.旗袍出租體驗 25.12.2019

時間如果倒轉到早期的台灣,在街上看到人們穿著旗袍以及馬褂,應該是在正常不過的事情,但把時間轉回到現代,這樣的景象穿梭在你的眼前,是否也開始好奇,自己穿起來像電影『花樣年華』張曼玉的復古造型,或者像『背影』裡的朱自清,而這個場景,在台南確實能讓你親自感受到,就讓旗跑.旗袍出租體驗的邱妃妃以及方喜樂,幫你一秒變成張曼玉吧。 歡迎你收聽這集的聲音地圖-台南安平 旗跑.旗袍出租體驗 - 聲活動動腦: 1.你是屬於...

S2-EP3.南方聲活家-『什麼都接,什麼都做』的101專櫃級總舖師- 李芝瑜和呂昭輝與他們的翔龍筵席 16.12.2019

名片印上了「什麼都做、什麼都接」,充分展現出年輕世代的創新膽識以及他們的企圖幹勁,今天節目邀請到來自高雄有著總鋪師的故鄉之稱的內門,在那孕育出許多的總鋪師,來自『翔龍筵席』的第三代掌門人李芝瑜,因深受家裡的影響,和毅然決然放棄在101專櫃工作的老公呂昭輝,完全投入並回到家鄉一切從頭開始,今天他們來到節目,除了跟我們聊聊在傳接這份行業的甘苦談,以及他們在當中所遇到的趣事火花。 歡迎你收聽這集的聲音地圖-...

S2-EP2.南方聲活家-18限大人書店,在黑暗中找書找自我-蘇郁珊與她的無關實驗書店 16.12.2019

當店裡是一片黑暗,什麼都看不見,你有什麼感覺呢? 小時候,爸媽總是催促我們趕快上床睡覺,但懷裡常常抱著一本『不馬上看就會死』的書,總是偷偷拿著手電筒,窩在被窩裡看,而這樣的感覺,就是無關實驗書店最重要的概念來源,讓來店裡的人,不需要理會別人的眼光,單單把心思回歸到書的本身。 歡迎收聽這集的聲音地圖-高雄駁二無關實驗書店 - 聲活動動腦: 1.如果你到沒有燈光的書店,你有什麼感覺呢? 2.如果沒有任何干擾的書店...

S2-EP1.南方聲活家-富有時代感且具王家衛電影般的民宿-閻業昌和黃潔衡與他們的民國58年花好月圓1969和宿影 16.12.2019

來自香港的夫婦閻業昌和黃潔衡,三年前千里迢迢地來到台南,原本開設早午餐店,想挑戰台南人的味蕾,後來因緣際會下開設民宿,三年後的他們,非常驕傲地說,自己已經是台南人了,究竟台南有什麼樣的魅力?讓逐漸融入台南生活的他們,有這麼大的感觸呢? 歡迎你收聽這集的聲音地圖-台南民國58年花好月圓1969/宿影 - 聲活動動腦: 1.如果在台南體驗慢時光生活,你會想做甚麼? 2.如果你來到台南會吃什麼樣的美食呢? - 花好月圓FB:h...

EP9. 城市洗頭車繞境走讀台南 – 理容院哈司托 19.09.2019

「最廣為人知的廟會活動 – 繞境,你以為只有一種形式嗎?」 本次我們邀請到位於台南的理容院哈司托創辦人 曾敬淳、華谷理容院負責人 黃碧霞、曾家裕,透過兩代不同的創意與思考,翻轉逐漸遺失與沒落的理容院文化,並以神明遶境的交流方式來構想,打造一座流動式理容院,讓民眾可以一邊洗頭,一邊欣賞台南。 收聽音檔,並分享給你懷念理容院,或是每年都會參與廟會繞境的朋友吧! #南方聲活 #杜韋 #台南 #理容院哈司托 #繞境 ▶▶再訪...

EP8. 翻轉空間上的運用,也許你就能突破餐桌上的尷尬氣氛 – 好森 Awesome! 12.09.2019

「料理台的聚光燈下,廚師從容不迫地打造美食的饗宴,香味隨著空氣蔓延、挑動著食慾,挑動著那顆酸甜的心。」 今天我們邀請到位於台南府城巷弄裡的都市秘境 – 好森主理人張傑森,「好森」的命名源自於台語諧音「hó sńg 好玩」,張傑森希望來到這裡的人,都可以樂在其中、品味生活。利用「料理」成為與人溝通語言的好森,不同於現代人吃飯配手機的用餐模式,其一次只接待一組客人的原則,更是期望人們能專注於享受食物的快樂時光,...

EP7. 打造舊書店地圖,用七年級生的角度重現千年的書店文化 – 復興二手書店、等閑書房 06.09.2019

「從外頭看穿內裡,眼前是昏暗的光景,以及深不見底、令人摸不透劇裡的細節,但只要鼓起勇氣翻閱,不久就會發現寶物降落的喜悅。」 書店,一直都是城市的文化與根本,倘若到一座城市旅遊,只顧著品嘗美食與景點,絲毫不聞書本的氣息,那就太可惜了。 本次我們邀請到復興二手書店吳俊彥、等閑書房湯若瑜,訴說他們如何透過七零年代的角度與創新,來佈置這個已經傳承千年以上的行業,並擴大書店與空間的力量,結合講座成為社區型的人...

EP6. 運用空間打造出行走的趣味 – 三坪建築工坊 29.08.2019

「走入一條被高大圍牆纏繞的小巷,我走著走著,突然發現一處破口,得以透視出隱匿的樹影,甚至是大樹身後若隱若現的房子」 位於屏東的三坪建築工坊,期望透過建築,用不同的角度與高度看待南國屏東,甚至打造出行走的趣味,並與這個環境、社區對話,至於對話之後會獲得什麼,做了就會知道。 走入南國屏東,當一日的行走冒險家,感受建築的力量吧。 #南方聲活 #杜韋 #屏東 #三坪建築工坊 ▶▶再訪南方故事 EP5. 百年前街尾的傳說搬上...

EP5. 百年前街尾的傳說搬上戲臺 永樂町鼓茶樓 13.08.2019

 永樂町鼓茶樓位於全臺灣最短的老街 ─ 宮後街,常常被人們誤以為是防火巷,而被忽略,直到巷子裡隱隱傳來陣陣說戲的聲響,才又漸漸讓人想起過往的繁華事。人們驚呼、大笑的聲音穿過極深的場域空間,再為140年的老厝賦予新的印記。 來臺南府城,當一回客倌,聽百年故事,看臺語小戲,吃在地小食。 #南方聲活 #杜韋 #臺南 #永樂町鼓茶樓       延伸態度        EP1.慢屏東陽光生活陳綺貞曾來過的小陽。日栽書屋 EP2.打破體制內的工作...

EP4.拾起三項當時沒人要的 香蕉與黑膠三合院 07.08.2019

 美濃山下 三合院裡有著5000張黑膠唱片還有對自己吹毛求疵到常常去就醫的前知名雜誌攝影師。 要不是朋友拜託他趕緊將民宿放在訂房網站上,可能要少了很多外國朋友認識到,原來臺灣有這麼棒的住宿環境。 門口前一大片綠油油的田畝,緊鄰著山巒,美不勝收的實景照,不用後製、合成,光看照片就已經讓人放鬆。         📷📷📷延伸態度📷📷📷  EP1.慢屏東陽光生活陳綺貞曾來過的小陽。日栽書屋   EP2.打破體制內的工作  出走體驗7日創...

EP3.給大人一個沉浸於繪本的空間 小樹的家繪本咖啡店 24.07.2019

愛說故事的女巫 瓊文,在送上特調飲料後, 一定會再送上撩波我們心弦的繪本,位在高雄巷弄內,小樹的家會本咖啡店,有著適合大人小孩的繪本,午後時光沉浸在圖繪中,聽聽女巫說故事,讓我們在閒暇時間體驗這份美好。   📣📣📣延伸態度📣📣📣 EP1。慢屏東陽光生活陳綺貞曾來過的小陽日栽書 EP2.打破體制內的工作  出走體驗7日創業書店 👉️南方聲活FB: https://reurl.cc/WnZZL  -- Hosting provided by SoundOn

EP2.打破體制內的工作 出走體驗7日創業書店 24.07.2019

第二集南方聲活就出走到台東長濱鄉的一間書店! 書店名為「書粥」以「小書為盈,賣粥維生」,由台南正興幫幫主 高耀威所開,他的地方創生之路從台南大老遠跑到台東開了一間跳脫框架的書店? 一種社會實驗─七日店長換宿體驗經營書店,讓在體制內工作的朋友用七天時間體驗創業,如果我們厭倦了目前的狀態,或許可以聽聽看七日店長的概念為何 Σ>―(〃°ω°〃)♡→ 📣📣📣延伸態度📣📣📣 EP1。慢屏東陽光生活陳綺貞曾來過的小陽日栽書 EP...

EP1. 慢屏東陽光生活 陳綺貞曾來過的小陽。日栽書屋 24.07.2019

我們是這個土地上承接而來的,所以我們要為這個地方說故事。屏東的陽光生活家 蔡依芸,在勝利星村一個不起眼的巷底角落,開了一間小陽。日栽書店,在這你可以自在的選擇在落地窗前、陽台階梯甚至是後院草地上,享受陽光的灑落,這是其他城市無法體驗的慢屏東生活。而音樂創作才女陳綺貞及《與惡》導演林君陽等創作者也因此在這舉辦座談,現在小陽。日栽書屋也成為屏東文創據點之一。   📣📣📣延伸態度📣📣📣 EP3。給大人一個沉浸於...

南方聲活EP.0 16.07.2019

 “南方聲活”是一個「生活訪談」的網路廣播節目(播客),專訪對像從台南,高雄,屏東這些在南方土壤上耕耘自己理想生活的實踐家,無論北漂回鄉,在地創生,新移民落地生根,異業繼承,南漂青年到各個不同專業領域上的朋友。  -- Hosting provided by SoundOn

Listen to the 南方聲活 podcast in Replaio

Radio and podcasts in one app - free, with no sign-up. Install today and do not miss the launch

Get it on Google Play

Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.