津津有味

一本使用说明书，未必能让我们充分使用冰箱这个重要的“陪伴者”。 如同新家装修好也未必处处如愿，合理的动线需要住进去，住下去才能真正厘清一样，冰箱也是，用好冰箱，你需要的，不是几期引起极大舒适感的收纳视频，也不是拿收纳盒的商品详情当范本去照搬。 上半期节目，我们聊了冰箱的清洁、整（丢）理（弃）、分区等。 本期内容厉害了，我们要聊最最有趣的部分——如何分装整理，如何有效收纳，让冰箱能摆脱浮华滤镜，真正的发挥“...

拉屎是全人类的大事，不分性别，不分年龄，不分职业，不分身材。 为什么有的人一天要拉好几泡屎？ 常年便秘怎么办？ 总腹泻是不是要得肠癌了？ 吃什么能帮助大便成型？ 盖上马桶盖儿冲水是不是没必要？ 为什么蹲便还能存在在楼房里啊？什么时候马桶能普及到地球的每个角落啊？！ 吃小粉丸不好，那吃麻仁胶囊是不是安全些？ …… 听完本期节目，也许你会有答案。 值此世界厕所日（这个节不过也没关系的）之际，祝大家拉屎一直愉快！...

运动博主/食品博士/营养师居然也都曾有程度不同的进食障碍？！ 是，这没有什么不能承认的，这些经历于我们来说虽然已经是“黑历史”般的存在了，但即便现在，我们偶尔还是会有与食物关系不好的时刻，但它没什么羞于承认的。 你是否也发现，当你学营养知识入了门，尤其是还在一知半解知道点皮毛的阶段，更容易进入对食物的审视怪圈，好像一说到“味足”就想到钠含量，一说到“香”就开始衡量脂肪含量，一说到“扎实”就想起血糖负荷，一提到...

本期内容，始于听上去就很舒畅愉悦的多巴胺饮食和美拉德穿搭，历经天马行空的思维发散，最后终于干巴但帮你省钱的科普和祛魅。 我们总算是填上了大家多次要求聊的“超级食物”的坑，也许听完节目你会失望，因为某些深信不疑的寄托和期望被我们无情的戳破了。 但我们不仅想告诉你这种选择背后的真相，我们更想告诉你的是，在这个认知会被飞速迭代的时代，容易被一些营销概念制造出的浮华的“速效”宣传偏移注意力，不是我们任何人的错。...

如何使用好对我们来说非常重要的“陪伴者”冰箱，并不是一本商品使用说明书就够的。 如同新家装修好也未必处处如愿，合理的动线需要住进去，住下去才能真正厘清一样，冰箱也是，用好冰箱，你需要的，不是几期引起极大舒适感的收纳视频，也不是拿收纳盒的商品详情当范本去照搬。 上半期节目，我们从打开冰箱门说起，从清洁冰箱开始，到非常重要的物品断舍离，再聊聊如何重新认识冰箱分区，以及冰箱愿意敞开怀抱迎接的和拒绝的到底是什...

本期红黑榜，5个主播集体测一个有三千多年历史的老东西。 五个北方人，如果对北方的各位名醋有什么超出味道和酿造工艺之外的溢美之词，望大家理解，毕竟我们这么护犊子。 五个北方人，如果对南方的各位名醋语出不敬，望大家体谅，毕竟我们这么见识浅薄有待进步。 给大家补一些录制结束之后的事儿吧： 当天晚上我们用几种醋蘸了皮皮虾，梭子蟹、海白虾——大红浙醋扳回一局！ 第二天朱总炒了鱼香肉丝，顿悟了一件事——在正宗郫县豆瓣酱...

无论嗷嗷待哺还是垂垂老矣，食物对人类来说，都同时意味着生存的养料，以及情绪的慰藉。 对的食物，在我们“不对的时刻”——无论饥饿、郁闷、紧张、焦虑、压力爆棚、心慌无依——等时刻的出现，好像就能让一切“不对”瞬间消散，仿佛食物落胃就可以昂首挺胸继续战斗，这也许就是我们的 Comfort Food 。 它可以是一碗熨帖的热汤，可以是一顿爆辣的牛油火锅，可以是一枚浓郁鲜甜的芝士蛋糕，也可以是一顿妈妈做的家常菜，也许人们并不知道，...

不知你怎么想，反正就我们的观察来看，带饭上班，绝对处于办公室午餐鄙视链的顶端。 应该不是错觉——总感觉每天认真带饭，带不糊弄的饭，带味道与造型兼具的饭，带营养搭配合理的饭的人，虽然还身负“卑微打工人”的标签，但好像真正拥有生活。 他们要么和家人住在一起，每天都有爱他们的家人给做饭，而且还做得很好吃。要么在繁忙工作之余，依然有时间买菜备菜做饭，也可以从隆隆作响的油烟机下的产出中得到片刻治愈。 吃饭这件事从...

我们总会被问，剩饭剩菜会致癌是不是真的？ 如果是真的，剩饭剩菜是不是就不能吃了？好好的饭，没变质味道也不错，吃一顿就得扔？ 咱就是说，什么家庭条件啊好好的饭只吃一顿就不分情况一股脑扔掉，太奢侈也太浪费了。 我们还总是被问到面包怎么保存？硬邦邦的面包怎么挽救？剩米饭除了做蛋炒饭还有别的吃法吗？面条煮多了可怎么好？剩馒头硬得像石头，真的只能砸核桃用吗？ 咱就是说，听完这期节目，你大概会明白——以前有些东西，...

本期令主播们全程集体咽口水的美食，包括但不限于： 大牛蛙大生蚝大鲍鱼大烤串 麻豆腐门钉肉饼意大利面 醋溜木须烤和牛各种鱼水饺 胡辣汤窑鸡王面线糊 四果汤肉燕拌面和猪油炒的饭 精酿啤酒和原浆啤酒必须掰头 海鲜自助和烧肉自助也要一决雌雄 从怀石料理说到路边小摊 有老牌自助，也有新派bistro 哦，还吐槽了知名连锁卤菜店和知名国际餐饮集团。 有酒有肉，有褒有贬，有拔草，有还愿，有里儿又有面儿。 诸位客（听）官（友），您...

一到夏天都热得不愿开火做饭，天热怕东西坏得快于是带饭的人都少了，一时间，大家点轻食沙拉的频率也高了不少吧？ 大家眼里的“轻食”是怎样的呢？ 我们猜，大概是低卡？低钠？低糖？高纤维？高蛋白？粗粮丰富？烹饪程度低？食材多样？显得色彩丰富更健康，餐后的血糖反应比较小，对肠胃的负担更小，或者说，大家要的是，更有利于……控制体重？ 从当年名噪一时的斯巴达勇士送餐的“甜心摇滚沙拉”开始火了多年的轻食，到最近爆火的白人...

不定期安利主播最近心头好第二期来了！ 我们特意把「购买商品」和「到店品尝」分了上下期来录，就主打一个“生怕不尽兴”！ 上半期，请大家疯狂跟我们一起买买买，今年过了季的，一定记得设个提醒明年买！ 下半期，就当是主播们上半年旅行的总结，也可以算是我们 往期节目 的callback！ 本期没有任何商务推广，更无暗广，大家可以尽情吃下主播安利~ 大家还有什么想安利给主播的，不要吝惜，来听友群或者在评论区留言，疯狂砸过来啊！...

近日，很多听友在评论区、微信群等渠道询问近期关于“阿斯巴甜致癌”新闻的观点，我们决定录制一期特别节目表达我们的观点。 在7月中旬正式的结果发布之前，以下为津津有味就世卫组织下属的国际癌症研究机构关于“阿斯巴甜可能致癌”一事的态度： 1、津津有味自始至终，从不鼓励“用代糖饮料代替水”，从不相信“有什么东西是绝对无害/有害”，也从不希望大家因为一点风吹草动就草木皆兵，为证明某个观点是真理还是谬误而抓小放大。 2、曾...

高温彻底占领世界，你扑棱蛾子似的拜拜肉藏不住了。 有人选择接受自己，完全不受外形焦虑之困；有人选择用科学锻炼来改善体态、增肌减脂，让自己同时收获健康、体能和精神风貌。 有的人，生怕自己没法快点见到太爷太奶，嫌自己没能给医疗事业添砖加瓦，一边想“这方法太夸张了吧！”一边想“他可以，我应该也可以吧”，义无反顾地把自己这条命主动往那边儿送。 是的，我说的就是貌似已经失去了讨论热度，其实其同类方法已经摧残了又爱...

作为一个天津人创建的美（健）食（康）播客，居然没有聊过当下的流量密码——天津早点。 西北角人民都吃不上早点了，各位大小媒体大小up主长短视频都录了成千上万段儿了，津津有味居然还没有凑过这个热闹。 这科学吗？合理吗？像话吗？丢不丢人？人家搜“天津有什么好吃的”都搜不到我们，怎么配叫“津津有味”？ 如果你想不要再听别人人云亦云地说“我家楼下的最好吃”了，什么东西都有情怀分和安全味道的影响，为了宣传我大天津的饮食文...

营养师的妈妈也爱吃高热量也要减肥，健身教练的妈妈也对他的马拉松装备和一地哑铃充满不理解。 当你以为这是一期吐槽节目时，我必须得告诉你这是一期表达关心的节目。 拨开层层槽点，我们发现，在我们的妈妈们、你们的老婆们、以及逐渐走向成熟的我们自己身上产生的有些表现，是源于女性基于年龄增加产生的生理变化。 如果你想将—— 骨质疏松动辄摔倒、不好好吃饭营养不良、越老越胖或越来越孱弱、要么每天拿保健品当药吃要么见到什...

这是一期不少人期待之中的就“强调自己有特别添加的酸奶”的测评，买一赠一，加赠主播对益生菌的一些小看法，欢迎大家如海啸般涌入评论区，也欢迎业内人士/奶业从业者给我们勘误、指导。 说回来，你以为这次测评充满愉悦吗？ 呵，你太小看主播的测评量了——每瓶酸奶至少2-3口，16瓶喝下来，反正现在二位主播一周之内不想喝酸奶了，用长辈的话说就叫“什么好东西也不能天天吃！” 喝完全身每个细胞都充满疑惑，酸奶品牌为什么纷纷投身做“...

一切要从我们花钱测评了一款标注零脂肪的爆浆巧克力全麦面包开始说起。 但这不是一期打假音频，这甚至不是一期测评音频。 我们只是意识到，“健康零食”“超级食物”在我们目力所及的消费场景里，已经是一个无法被无视的概念了。 有多少人左手“零糖”，右手“低卡”，冲着“零脂肪”“高纤维”“低热量”“无麸质”“低碳”“高蛋白”等自带健康光环的字眼，不假思索地把一样又一样食物饱含期待地放进购物车，充满希冀地吃下去，然后，永不停歇地寻找...

不定期彩蛋式新栏目，疯狂安利主播们最近的心头好，夹杂着忍不住想怒斥的零食饮料和饭馆儿。 大家也可以认为这是另一种形式的红黑榜！ 我们甚至合理怀疑——我们会以录这个彩蛋为理由，多出门吃好吃的，多下单买好吃的。 大家一起吃起来啊！一起出门high啊！ 也欢迎你们把你们购买记录、探店记录里想安利给我们的疯狂砸过来！ 本期节⽬由靠天吃饭的农夫⼭泉 17.5 ° NFC 果汁赞助播出，“靠天吃饭”是 17.5 °果汁对⾃然时令的顺应，每一...

减肥是很多人都要面对的健康问题。 减肥是很多人气温上升穿衣变少后才意识到要面对的问题。 所以，减肥是很多人「间歇性」面对的问题。 如果上面第二、三段符合正在看本段文字的你，那你还蛮适合好好听这期节目的哦！ 这期我们单独讲一讲「轻断食」，也许听完本期节目： 你会明白过去每次减肥半途而废的原因； 会明白什么都做对了但体重长期停滞不前的原因； 会明白你其实非常适合/不适合用轻断食的原因； 会明白你断食当日再额外...

欢迎开启津津有味第一次沉浸式测评。 友情提示，二位主播连吃带喝，无可避免地有语言之外的其他动静，如有介意，只好包容。 毫无疑问，又是一期工伤测评。 再好喝的东西也架不住喝到吐，何况没那么好喝——这个道理，主播们在测评植物奶的时候终于深深的体会到了。 在健康风潮的席卷之下，主打绿色、健康的植物基饮品从两三年前开始发力，呈现了一幅迅猛的扩张之势。于是我们看到，植物奶公司纷纷以“环保”“健康”以及“牛奶代替品”等为...

摊牌吧，承认吧，有些地方，你就是冲着吃东西才去的，旅游景点在你眼里黯淡无光，只有当地美食才能让城市熠熠生辉。 2023年，你想把哪个地方作为你睽违三年的首个无顾虑旅行目的地呢？ 你要去那里吃什么呢？那里有什么与别处截然不同的美食体验值得分享呢？ 又或者，你去过哪个能让人三天胖五斤的地方值得疯狂推荐给所有没去过的小伙伴呢？ 要快乐就一起快乐吧，要胖也一起胖吧！ 本期是一次彻头彻尾的经验分享+未知但期待尝试的味...

活着不端饺子碗，哭天抹泪没人管。 你一定见识过铺天盖地的对“北方人一过节就吃饺子”的调侃。 但饺子就是很好吃这件事，有什么争议吗？ 你就算不爱吃水饺，还有蒸饺和煎饺嘛，你就算不爱吃茴香猪肉，还有鲅鱼和虾饺嘛，你就算不喜欢蘸腊八醋和蒜酱，还有复制酱油和酸汤嘛。 饺子不是中国人的专利，世界人民都可以吃饺子，但对你我来说，饺子吃的是妈妈的味道，是生活的柔情，是文化的符号呀。 正月十五已经过了，但正月还没出，那...

2023年的春节特别有意义，我们对未来有了新的期许——身体健康。 有人三年以来第一次回家过年，大包小包，欢喜雀跃；有人刚刚经历了失去亲人的悲恸，结束工作后迫不及待奔赴家乡陪伴家人互诉衷肠。 我们终于意识到什么才是最重要的——是陪伴，牵挂，要不厌其烦；也是健康，持久，关注生活习惯。 这段日子里，我们看了太多别人的故事，有的是被新冠夺去了生命猝然离世；有的是随着我们长大，家中老人开始有了基础病或不幸罹患癌症，也...

“我要开始减肥了，从今天开始我不吃米饭了！” “白米饭是中国人越来越胖的万恶之源！” “抗糖，从不吃细粮开始！” 这都不知道是谁带的节奏，真是人类迷惑行为大赏。 世界人民开始正视并重视“减肥”这件事才多少年？ 中国人普遍吃饱饭才几年？ 1980年之后包产到户，香喷喷的大米饭才慢慢走上寻常百姓家的餐桌，变成“常见主食”。 面条馒头包子饺子花卷烙饼又有什么错？ 想保持身材，想改善皮肤状态，想改善某些身体指标，想做精致人类，...