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津津有味
健康生活无需变身苦行僧,无能之辈才会传递说教和乏味,养生其实简单日常不神秘,健康可以和快乐同行,科学可以严谨而逗趣,听几位吃货主播们每期给你一记“纳尼?居然是这样!”的暴击! 食材处理原来有这些窍门,厨具餐具的选择原来有这些讲究,减脂增肌成功的秘诀原来并不是“意志力”,运动后原来并不能因为消耗就可以疯狂摄入,食品添加剂原来并不是洪水猛兽,健康生活的达成原来并不需要教条主义。 原来我们可以这样摹画生活,原来我们可以这样看待世界,讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。饮食男女关心的健康生活、科学减肥的硬道理,还有与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事,且听我们细细道来。 「津津有味」由「津津乐道播客网...
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Episodes
2024年这个漫长的夏天我们吃了什么 05.10.2024 1:18:07
在双十一来临之际更新好物推荐,很难不被怀疑是消费主义的阴谋。虽然不是,虽然每一分钱都在我们眼前滑进了商家的口袋,但我们知道——你们的快乐,它又来了,别嘴硬了,花钱吧! 【本期节目提到的商品及链接】 ——网购—— 黑松露酱: “曾味松露酱” 黑松露酱: “宅福艺官方旗舰店” 海南兴科白胡椒 黄桃:拼多多店铺“领鲜沂蒙山鲜果园” 平谷的黄桃 喀秋莎酸黄瓜 叮咚买菜“滋味圈梅香花雕冷泡汁”、“黑鸭风味热卤汁” 外婆卤老卤水卤香香辣...
为什么我们敢说“津津有味实名反对生酮减肥”|答听友问第三弹 21.09.2024 1:50:45
我们频频被“跌下神坛”搞到疯癫错乱——我到底听谁的? 也频频被(自)媒体的疯魔标题吓到手脚抽筋——我还能吃什么! 我们解答问题,但不仅仅是解答问题。 我们说底层逻辑,但不仅仅让你明白底层逻辑。 就如节目中所说——怎么把握“尝试新理念、新理论、新方法的度”,也许对个体来说才更有意义。 【本期节目你将听到以下内容】 00:01:24 补充说明了上一期答听友问“补气血”的前提,这很重要 00:10:42 关于津津有味反对生酮减肥理由的详细...
大东北是你的家乡,我也愿在这嘎达土生土长 07.09.2024 1:51:30
东北是极寒之地还是处处宝藏?是宁古塔还是松花江?是雪之乡还是大火炕? 去了几天大东北,(没)上山(没)下海,(又)上吐(又)下泻,但依旧爱东北爱得深沉,咋回事,这俩人是清醒理智还是受虐体质? 两座城市,累计不足四天的行程,根本无法带大家领略这片广袤土地的独特气质,但即便不甚了解,甚至带有偏见,一刷到“大东北是我的家乡,我就在这嘎达土生土长”,伴随着东北雨姐抬脚踹开门,哐哐砸锅盖,高喊一声“简简单单一顿...
红黑榜 | 这一把高端芥末局,二十年老鼻炎彻底痊愈了 24.08.2024 1:43:47
如果你喜欢吃东西时附送被人拍了一板儿砖给了一闷棍的刺激,那这期节目你非听不可。 一说芥末就自动关联日本?那你可小瞧了我国吃芥末的历史! 中国人上千年的食辣史,只有后 400 年属于辣椒,在此之前是姜辣和芥辣的舞台! 雪里蕻、涪陵榨菜、玫瑰酱菜、芥菜丝儿、芥末油提味儿的芥末三丝儿、新川凉面、芥末粉参与的芥末墩儿和芥末鸭掌、蜂蜜芥末酱、第戎黄芥末酱……哪个都是芥末本家的重要演员。 不过,咱以后有机会再聊黄色家族...
为什么我们不建议你总看大胃王吃播?|答听友问第二弹 10.08.2024 59:14
看吃播加重进食障碍?减肥吃米还是吃面?怎么补气血?是的!大家翘首期盼的答听友问第二弹来了! 大家一定要(加小助手vx:dao160301)进群啊,津津有味的群里都是活人,有好吃的是真推荐,有问题是真能得到答案,这帮主播——那是真看群啊! 【本期节目你将听到以下内容】 02:26 来自吃较瘦为付费会员方便集中高效服务而建的减肥群:减脂期为什么更建议吃米而不是吃面呢? 13:05 来自小宇宙评论区:补气血怎么操作,贫血党很需要了...
多来天津逛逛吧,清真菜真的很好吃呀 27.07.2024 1:08:11
天津不是只有早点值得来打卡,同意的请按1,不同意的请挂机。 这座从早到晚都能给你美味相随的城市,值得你留下来慢慢探索和游荡的,不止有煎饼果子锅巴菜。 有人说清真菜维护了天津菜最后的面子,这话不知天津人同不同意,但天津人似乎对把自家菜系做得更大更强没那么大兴趣。 我们在本期提到的天津清真菜馆,大部分都不靠环境取胜,甚至有些完全没有环境和服务可言(不是觉得光荣骄傲的意思),完全是凭纯正的味道。 为什么清真...
2024年第二季度我们都吃了啥! 13.07.2024 2:13:31
又一期好物推荐来了,万恶的掏空你余额的好物推荐它活蹦乱跳地走来了! 不过本期有一点意外,由于录制时间距离发布时间过久(长达近一个半月),一小部分产品迎来了全网售罄的悲惨局面,大家只好自行搜索找高配或者低配版代餐了,不过我们已经将“具体怎么个好吃”以及“具体怎么个难吃”描述得尽量清晰了,方便大家找同类。 看来以后还是得录了就发! 【本期节目提到的商品及链接】 ——网购—— 君乐宝简醇无蔗糖酸奶 锅气玛特鲜香虾酱...
那些苦口婆心的健康建议,主播自己做到了吗? 29.06.2024 1:37:56
健康科普up主最常遇到的问题是什么?相信不同的赛道上有不同的障(问)碍(题)。 比如: “粒粒你晚餐图九点钟位置的菜吃了能减肥吗?” “馋虫你箭步蹲是徒手做不加重量吗?还得扶东西?” “粒粒一天到晚不出门晒太阳,你吃补剂吗?” “馋虫你这顿饭没蔬菜吗?” …… 这就是我们的日常,常被问到的日常,不加修饰的真实日常。 人可以主动活成教科书,但人不应该被要求活成教科书。 这期节目,披着“主播坦白局”的外衣,在主播个人生活大...
吃水果上火?喝泡腾片补VC?|答听友问第一弹 23.06.2024 1:53:24
津津有味主播听友共创栏目今日上线——让听友群每个被认真回答的问题都惠及大家! 大家一定要(加小助手vx:dao160301)进群啊,津津有味的群里都是活人,有好吃的是真推荐,有问题是真能得到答案,这帮主播——那是真看群啊! 【本期节目时间轴】 00:06:24 来自津津有味梨群:吃水果上火是怎么回事? 00:16:57 来自津津有味花毛一体群:果蔬农残到底怎么去才有效? 00:25:17 来自吃较瘦减肥群:每天都喝VC泡腾片对身体好吗? 00:44:56...
海水那么咸,海鲜那么甜,我们那么馋 09.06.2024 2:27:19
海鲜是大海给予人类的宝贵礼物,腥气又甜美,细腻又霸气。 但此刻说到海鲜,老饕的第一反应是“禁渔期活活馋死我”,更多人的第一反应是“现在还敢吃海鲜?” 虽然要准确判断和预测核污染物的输运及其对海洋环境的影响程度还需要长期跟踪监测与评估,虽然对核污水排放的监控与抗议将是国际社会长期关注的焦点,虽然悲观主义者认为2024年开始已经不再有不用担心福岛核污染的海鲜季了。 但是! 我们依旧希望本期天马行空的漫谈节目,能成...
吃东西为啥要讲道理,食物自己会说话 feat.刘仪伟 26.05.2024 59:54
批判某些城市是“美食荒漠”不算政治正确,也可以算时尚潮流了。 也许是互联网时代的语言越来越不值钱,人们似乎在逐渐丧失细腻描述、递进式表达的能力,为了迅速传递“态度”,哪种语言有助人们形成简单粗暴掷地有声的标签,人们就怎么说话,负面的词汇也更容易引起争议和讨论,吸引眼球,制造话题,人性就是如此。 很多中国人的“爷青回”刘仪伟老师带着优酷人文频道的《生活常食》节目做客本期津津有味。 我们原本计划讨论“美食荒漠的...
第一季度避雷和探店录制现场,这些人怎么这么开心? 12.05.2024 1:38:38
这是第一季度好物好店推荐单元的下半部分,循例保命预警——只是我们几个没吃到好的而已! 我们不喜欢的商品,万一恰好是你喜欢的味道和口感,求不要骂我们。 我们被伤害了的饭店、景区、城市,万一温暖过你,给过你快乐,求不要骂我们。 团结一切可团结的力量,让你的心头好被更多人认可,大家一起吃好吃的,才是本单元的终极奥义。 我们不要互相推开彼此呀~不然就吃不到那么多好吃的啦! 【本期节目提到的商品及店铺】 网购避雷 喜...
红黑榜 | 高校美食,虚虚实实,不看噱头,哪个更值? 28.04.2024 1:41:36
暌违许久的红黑榜又回来了,本期被我俩翻牌子的是高学历零食! 这期内容的策划,始于2023年5月中旬,拖沓了将近一年,我们终于录完了,但必须承认整个过程多少是有遗憾的,很多最初的选择被我们放弃了,如果不放弃,也许本期会有更有趣的亮点;我们也新增了最近出现在大家视野中的很多新品,但吃完之后想想,不选择它们好像也没什么嘛。 聪明的你一定看出来了,我们要说的是——管它有什么“学历”,太阳底下无新鲜事。 希望我们能帮大...
读再多营养科普也过不好这一生,那为什么还是要看? 21.04.2024 51:17
如果想买本期提到的书,我们贴心地给大家挂了直达链接哟~ 本期节目参与小宇宙编辑部 423 世界读书日特别企划——「春日宜尝新」,一本入门小书,带你打开一个新领域。 津津有味推荐给大家的是一本也许对营养学新手小白很有帮助的入门书籍,图文并茂,通俗易懂,作者是师从范志红老师的注册营养师吴佳,名字叫《图解营养学瘦身法》。 本期不是拆书节目,只是简单列举了粒粒作为体重管理行业从业者对书中内容的见解,以及一些基于具体...
2024年第一季度我们都吃了啥! 14.04.2024 1:18:14
有人说半年录一期不爽,盼星星盼月亮地等,那就一个季度推荐一次吧。 显而易见,这是一个根本不需要写节目简介的系列,感谢大家喜欢,不枉我们我们豁出去这身肉大吃二喝买个不停! 【听友福利】 🎁在这里要感谢本期节目的赞助商 拼多多百亿补贴 的赞助~ 春日出游好时节,4月12~18日,拼多多百亿补送至高521元大额券包!活动商品叠券折上折! 大家可以使用津津有味的专属代码参与活动,在拼多多搜索“ 67770 ”直达活动会场~ 【本期节...
胖东来天水淄博哈尔滨……泼天的富贵能这么泼吗? 09.04.2024 1:53:48
一切要从两个主播自选hard模式不知深浅地去了一趟胖东来说起。 去之前感觉——去一趟胖东来,山河四省都装不下我们了。 回来路上心里只有一个念头——特种兵还是让年轻人来当吧! 本期内容如果只看标题,可能你会认为有标题党之嫌,我们花了很大笔墨去描绘了我们的胖东来奇遇记,如果不觉得重心偏了,那很抱歉,但建议大家都放松心态,就当听听我们的游记好啦~ 这还没完,从胖东来回来,发现天水麻辣烫火出圈儿了,以上帝视角睥睨又一...
害怕路边摊上热搜的时候,我们到底在怕什么? 31.03.2024 1:27:58
螺蛳粉加屎,淀粉肠用鸡骨泥,羊肉串其实是耗子肉……都市传说照进现实真可怕。 有人说我知道路边摊好不到哪儿去,三五块钱的东西有什么资格要求它毫无健康和安全问题?我要的就是那个人气锅气烟火气,大不了不刷手机不看新闻就是了,谁也不能阻止我吃那一口儿! 有人说螺蛳粉和淀粉肠根本没塌房,因为它们从来都没有阳春白雪过,何来塌房一说? 我们今天想跟大家探讨探讨,在食品安全警戒线上蹦迪的“加料”路边摊,毁的是美食吗? 但...
买油吃油,如何实现信息对称和透明? 17.03.2024 2:00:00
也许就连资深下厨人也未必清楚,你每天都要用的烹饪油有什么门道。 你买的油好在哪儿,你知道吗?它的宣传卖点能全信吗,它的隐藏使用建议你了解吗,它的营养标签你看明白了吗? 被坊间越来越推崇的猪油和椰子油,难道真是遗落在凡间被打压多年急需正名的神油? 单不饱和、多不饱和、脂肪还是脂肪酸,Ω3还是6,都什么是什么啊?救命,吃个油而已,要这么麻烦吗?! 还是耐心听听吧,毕竟这是我们天天都要吃的东西呀。 【您将在本期...
当父母被健康谣言包围,除了吐槽我们还能做什么? 03.03.2024 1:52:06
父母健康舒心是我们的福报,希望本期节目能让大家重视潜移默化的力量。 小时候父母是我们心中无所不能的超级英雄。 长大后的我们给自己披上名叫“不要回头”的护甲游走世界,肆意洒脱纵情人生的时候,别忘记回头看看依然在背后默默支持守护我们的他们,哪怕他们守护的方式我们不喜欢,哪怕不那么合理。 我们总会强调自己这代人活得多不容易,“是最惨的一代”,然而终归会逐渐与新时代出现观念鸿沟的他们活得显然比我们更不容易,年轻...
别人说的年味儿是什么我不知道,我的年味儿就是好吃的 18.02.2024 2:03:58
年味儿淡了吗?也许淡了的是以前的年味儿,如今的我们有新的年味儿。 从前过年,能吃到平时吃不到的鸡鸭鱼肉以及随吃随有永不枯竭的零食,没人逼我们在春节还要学习工作,所以我们有使不完的劲头,用力吃,用力喝,不眨眼地看春晚,一身簇新地串门拜年,从大人到小孩儿,每个人都在为“过年”这件事全力以赴,喷涌着热情。 那别人口中的“年味儿淡了”,是“年”的问题吗?还是说,我们一直误解了“年”? 吃喝只是一种载体,更重要的是“年...
好店分享 | 2023的下半年我们带着嘴去哪儿了? 28.01.2024 1:31:01
本期不但有去过的好店分享,更有避雷,高亮加粗那种重磅! 2024年,希望我们都能走得更远些,带着嘴去更多的地方! 也希望我们都能越来越擅长擦亮双眼,学会辨析坑里的食物,学会判断刷出来的点评,学会拒绝不良商家,勇敢维权! 吃是天大的事,要重视! 本期是2024年春节前最后一更啦~祝大家春节假期里吃好喝好,别重太多,不被催婚催育,家人健康,出行平安! 【本期节目提到的内容】 避雷: 00:02:31 京东自营 鲜京采 原切牛腱...
减掉100斤的贾玲很棒,但你别把鸡血打自己身上 14.01.2024 53:50
佩服减重100斤的贾玲!这付出值得一个好结果,无论票房还是健康。 津津有味难得跟风追个热点。 这次的热点跟上次的秦昊减肥法不一样,上次多少带了点气急败坏和疾言厉色,这次更多的是对不长记性的大众以及对还算欣赏的明星的担忧。 我们既担忧大家又一次被同一块石头绊倒,还没人扶一把,更倒霉的是也许会被无良之人以帮忙为名拽到另一个坑里。我们又担忧每一个不得不快速减肥身体遭到重创亟待修复和关爱的人,不只是贾玲。 我们...
好物分享 | 2023的下半年,谁进了我们的百大零食榜? 07.01.2024 1:57:55
好物分享一拖再拖,你们着急,我们也着急! 这么多好吃的,排不上节目档期,藏在提纲里,大家都不知道,都吃不上,主播的快乐无处分享,这怎么能行? 本期就是主打一个疯狂输出。 但还是有点遗憾的,有些太有时令属性的水果,我们忍痛砍掉了分享,但来年到了正日子,我们一定会在听友群通知大家的! 所以一定要加听友群呀~~ 注:如果看不到shownotes中的商品链接,请关注公众号:「津津乐道播客」稍后推送的文章,或加入「津津有味...
三分练七分吃,谁告诉你运动就能随便吃? 24.12.2023 1:50:30
这期我们测评一下(伪)运动人群的各种饮食方式,或者说思维模式。 本期无实物测评,因为运动涉及的饮食,几乎涵盖了我们日常饮食的所有品类,拎哪个出来测,都能测到吃吐血,也未必能有个清晰的结果。 这年头似乎谁都能说过个“三分练七分吃”,还有“管住嘴迈开腿”,甚至还有“减肥是为了更好的吃”、“运动就是为了多吃一个汉堡,多喝一瓶可乐”,你说对吧,这里面全是雷区,你说不对吧,未必不适合某些个体,林林总总,个中迷思,看得...
过敏原测试后,我想重新看待长痘腹泻和麸质过敏 17.12.2023 1:16:10
我不知道我馋的到底是牛奶还是小麦,我只知道这个测试捏住了我的命脉! 这是一次因为粒粒拿到过敏原测试结果后,激发了拿自己身体做实验的兴趣,以期验证某些内心疑惑许久的身体表现的体验分享。 特别提示: 本期节目大多数内容属于主观猜测,我们无法证明这些身体反馈出来的表象和食物选择有必然联系,不管是“一吃就不舒服”还是“不吃了身体就变好了”,所以不建议大家将粒粒的表现作为“戒断过敏原食物”后正确的身体反馈。 目前关于...
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