聴く餃子🥟

2024年2月10日に放送されたTBS「熱狂マニアさん！」の餃子対決コーナーに出演しご紹介した「餃子の馬渡」の「もっちり餃子」をご紹介します。 [Links] TBS 熱狂マニアさん！ https://www.tbs.co.jp/maniasan_tbs/ 餃子の馬渡 https://mawatari.net/ 高鍋町ふるさと応援大使 小野寺力 https://www.town.takanabe.lg.jp/soshiki/chiikiseisaku/4/3/4081.html イトーヨーカドーネットスーパー https://www.iy-net.jp/ ご感想やご意見...

今回は、第１回 焼き餃子協会アワードの新人賞受賞者で、くいれぽ餃子代表のももこさんをゲストに迎えて、くいれぽ餃子という餃子検索サービスや周辺メディア、今後の展望などを伺いました。 ゲスト 松田 萌々子（まつだ ももこ）さん 株式会社Cuisine Report 代表取締役 第1回「焼き餃子協会アワード」 新人賞 “餃子フリーク”であり、くいれぽ餃子を運営する株式会社Cuisine Report代表取締役。 2000年生まれ。 大学1年時から餃子...

今回は今年4月に桜島に移住した焼き餃子協会 鹿児島支部長 カタオカマナミさんに、鹿児島で買える餃子をはじめ鹿児島の餃子事情や鹿児島の観光、GYOZA CAFEなどこれから鹿児島でどのような活動をしていこうとしているのかなどを伺いました。 カタオカマナミさん 焼き餃子協会 鹿児島支部長 日本全国をバックパックで旅しながら餃子を食べ歩くGYOZA JOURNEY。2013年頃から餃子のお店を巡る旅を始め、これまでに出会ったお店の数は70...

2024年2月6日に発表された2023年の総務省統計局による家計調査発表から、「ぎょうざ」支出金額と購入頻度を速報いたします。 2023年 ぎょうざ支出金額 浜松市 ¥4,041 宮崎市 ¥3,498 宇都宮市 ¥3,199 京都市 ¥2,661 大津市 ¥2,489 2023年 ぎょうざ購入頻度（100世帯あたり） 宮崎市 839 浜松市 808 大津市 744 京都市 737 大阪市 717 詳しくは noteの記事 にまとめましたので、ご覧ください。 https://note.com/ch1cala/n/n57cd8ee8...

餃子文化への愛を語る番組「聴く餃子」をリニューアルスタート！ 今後は毎週火曜日17時に配信することにしました。 深掘りしてほしい餃子のリクエスト、ご意見ご感想は各種SNSまたは焼き餃子協会ホームページからお送りください。 X(Twitter) https://twitter.com/ch1cala Instagram https://www.instagram.com/ch1cala/ 焼き餃子協会 https://www.gyoza.or.jp/

ローソンの夏ギフトカタログの裏表紙で、「今キテる『宮崎餃子』集めました」ということで宮崎から４店の餃子をご紹介しております。ぜひ今年のお中元は、宮崎の餃子をご検討ください。あと、夏ギフトのカタログのラックが２つあったら、１つは裏表紙を前に見えるようにひっくり返しておきましょう！ ローソン ギフト http://lawson-gift.jp/ Twitterでご感想を頂けますと励みになります！ https://twitter.com/ch1cala

今回は、蔓餃苑苑主で第一回焼き餃子協会アワード大賞受賞者であるパラダイス山元さんとのトークセッション編集版です。山元さんと餃子トークしながらホットプレートで餃子を焼いて提供しています。トークトピック：ホットプレートで餃子を焼くコツ、餃子を焼く油の違い、家計調査について、山元さんが餃子を好きになったきっかけ、餃育論、宮崎と鹿児島の餃子事情、餃子の王将にんにく激増し餃子、餃子成形機、餃子はクリエイティ...

今回は2月7日に発表された家計調査、ぎょうざの支出金額と購入頻度と宮崎のギョウザについて。 この番組のご意見やご感想を教えてください。 https://twitter.com/ch1cala https://www.facebook.com/ch1cala/ https://www.gyoza.or.jp/

今回はお問い合わせフォームからご質問いただいた「餃子のタレをつけないのは変な食べ方なのか」というご質問にお答えいたします。 私のイチオシは千鳥酢です http://chidorisu.co.jp/ あと坂元の白みつも機会があればぜひ http://kurozufarm.com/item/345 この番組のご意見やご感想を教えてください。 https://twitter.com/ch1cala https://www.facebook.com/ch1cala/ https://www.gyoza.or.jp/ Voiced by  https://CoeFont.cloud

焼き餃子協会アワード受賞者の声をご紹介します。 【大賞】 パラダイス山元様（招待制餃子レストラン 荻窪餃子 蔓餃苑 苑主） Twitter https://twitter.com/mambon 【金賞】 クック井上。様（料理芸人） オフィシャルブログ https://ameblo.jp/twinkle4416/ 【新人賞】 松田 萌々子 様（「くいれぽ餃子」代表） くいれぽ餃子 https://www.cuisinereport.com/ 受賞者の詳細は「第１回焼き餃子協会アワード プレスリリース」をご参考...

焼き餃子協会アワードを制定した経緯についてお話しました。 第１回焼き餃子協会アワード プレスリリース https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000056065.html https://note.com/ch1cala/n/n8752a470d2eb?magazine_key=m6c8cc8ac407b この番組のご意見やご感想を教えてください。 https://twitter.com/ch1cala https://www.facebook.com/ch1cala/ https://www.gyoza.or.jp/

私の好みの餃子をご紹介しました。今回ご紹介した餃子のリンクです。 餃子の馬渡 https://mawatari.net/ たかなべギョーザ https://www.takanabe-gyoza.com/ しんいちろう餃子 ねばり https://item.rakuten.co.jp/konamu/gyouzaneba/ ひろしの餃子 https://hiroshi-gyoza.net/ 天のびろく とかちマッシュ https://tennobiroku.shop/products/mashroom-gyoza SAPPORO餃子製造所 https://sapporo-gyoza.jp/ まさご とろりバターのカ...

メソポタミアから日本に餃子がやってくるまでの歴史と地理、日本で餃子が人気になってきている理由を4分半で振り返ってみました。 餃子を義務餃育にすることに賛同するかた、地理・歴史のもっと深掘りや地理・歴史以外の教科で餃子をどう取り扱えるのかという話が聞きたい方、ぜひご感想やご意見を教えてください。 https://twitter.com/ch1cala https://www.facebook.com/ch1cala/ https://www.gyoza.or.jp/

餃子を簡単においしく焼く方法をご紹介しました。 【餃子の焼き方参考動画】 大阪王将 生餃子の焼き方（大阪王将じゃなくても同じ焼き方で大丈夫です） https://youtu.be/rbgRnWMC5v4 ロケットニュース24これまでの餃子は何だったんだ…餃子のプロ直伝「焼き餃子を美味しく作るコツ」が常識を覆すテクニック https://rocketnews24.com/2020/01/16/1317889/ マツコの知らない世界 #223 お取り寄せ餃子の世界（最初に焼き方をご紹介し...

美味しい焼き餃子の三要素「もちもち」「ジューシー」「パリパリ」について。 ご意見やご要望、あなたの好きな美味しい餃子について、ぜひ教えてください。 https://twitter.com/ch1cala https://www.facebook.com/ch1cala/

タイトルの元は、パラダイス山元師匠のエッセイ集「読む餃子」 https://amzn.to/3VK4yvg からインスパイアしております。 「聴く餃子」は、焼き餃子文化への愛を語る番組です。美味しい餃子を美味しく焼いて、美味しく食べる世の中を目指し、全国各地の餃子愛、美味しい餃子に出会える秘訣、そして餃子を美味しく食べる秘訣を今後お伝えしていきたいと思います。これから、ぜひ、あなたの餃子の話も聞かせてください。 一般社団法...