多店舗化・フランチャイズ化を考える「店舗ビジネス研究所」

第50回『40代以上の女性向けのブティックを経営しています。固定客中心の経営ですが、一定数離れてしまうお客様がいるため、新規客をどうやって増やすか、悩んでいます。具体的にどんな方法がありますか。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。  【ハイライト】  ・第50回を迎えての感想  ・モノがあふれる時代での小売店の戦略について  ・商品以外での差別化ポイントを考...

前回の続きで、神奈川県藤沢市を拠点に害虫駆除事業を手掛ける株式会社 FCC代表取締役の深澤正司さんをゲストにお呼びし、株式会社FCC様で手掛ける害虫駆除事業のフランチャイズビジネスの詳細な中身についてお話頂きます。 株式会社 FCC様のホームページのリンクはこちらです。 https://fccsystem.co.jp/ 株式会社 FCC様のフランチャイズ加盟者募集のリンクはこちらです。 https://fcc-team.jp/ 【ハイライト】 ・加盟者と本部の...

前回の続きで、神奈川県藤沢市を拠点に害虫駆除事業を手掛ける株式会社 FCC代表取締役の深澤正司さんをゲストにお呼びし、株式会社FCC様が手掛ける害虫駆除事業のフランチャイズシステムの加盟者側のメリット等についてお話頂きます。 株式会社 FCC様のホームページのリンクはこちらです。 https://fccsystem.co.jp/ 株式会社 FCC様のフランチャイズ加盟者募集のリンクはこちらです。 https://fcc-team.jp/ 【ハイライト】 ・FC加...

前回の続きで、神奈川県藤沢市を拠点に害虫駆除事業を手掛ける株式会社 FCC代表取締役の深澤正司さんをゲストにお呼びし、株式会社FCC様で手掛ける害虫駆除事業のフランチャイズビジネスの詳細な中身についてお話頂きます。 株式会社 FCC様のホームページのリンクはこちらです。 https://fccsystem.co.jp/ 株式会社 FCC様のフランチャイズ加盟者募集のリンクはこちらです。 https://fcc-team.jp/ 【ハイライト】 ・FC展開で本部に...

今回は店舗ビジネス研究所初のゲストを迎えています。 神奈川県藤沢市を拠点に害虫駆除事業を手掛ける株式会社 FCC代表取締役の深澤正司さんをゲストにお呼びし、株式会社 FCC様の事業内容やビジネスモデル、害虫駆除ビジネスの魅力と他社比較での優位性についてお話頂きます。 株式会社 FCC様のホームページのリンクはこちらです。 https://fccsystem.co.jp/ 株式会社 FCC様のフランチャイズ加盟者募集のリンクはこちらです。 htt...

本番組のメインパーソナリティーの髙木悠が書籍『21世紀型「のれん分け」ビジネスの教科書』を2021年7/9(金)に出版しました。 今回は、書籍出版の経緯や書籍の見どころに関して髙木さんからお話を聞きます。 【書籍について】 ・のれん分けに興味がある方  ・今後の店舗展開のあり方を模索している方   は是非ともお読みください！  21世紀型「のれん分け」ビジネスの教科書 https://amzn.to/3vic8il メインパーソ...

第45回『美容院を2店舗経営しています。コロナの影響で、売上が大きく減少しています。店舗を減らすことも考えていますが、客数は徐々に回復しつつあるため、店長やスタッフにこの苦境を自分ごととして動いてもらうことで、乗り切れるのではないかとも考えます。どんな方法が考えられますか。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・新型コロナが会社や従業員にもたらした影響...

第44回『フィットネススタジオをFC加盟して経営しています。開業支援は受けましたが、その後はほとんど何の連絡もない状態で、ロイヤリティを払いたくありません。今後、どのように本部とつきあっていけばよいでしょうか。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・ロイヤリティは何の対価かを明らかにしよう！ ・加盟者に対して『平等なサービス』の限界 ・加盟者がFC本部を上手...

第43回『美容院を３店舗経営しています。最近立て続けに人が辞めて、１店舗閉めることになりました。さらに人が辞めないためには、何から手を付けたらいいでしょうか。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・従業員の退職前に起こる兆候や原因について ・退職しそうな方のシグナルを察知する方法 ・コミュニケーションの量を増やすポイント ・相手の状態を読み取ったり円滑な...

第42回『コンビニ本部が加盟店の元従業員から「加盟店内で起きた労働関連のトラブル」で訴えられたと聞きました。本部が加盟店の労務管理について責任を問われることがあるのでしょうか。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・FC本部と加盟者間の労務トラブル事例について ・FC本部が加盟者の労務指導に積極的に関わるべき理由 ・本部がやるべき労務指導の具体的対策 ・SVとF...

第41回『学習塾を経営しています。これからFC展開を進めていく計画ですが、FC化を進めると当社の精神が薄まってしまうことが心配です。注意すべきポイントを教えてください。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・FC化を考える経営者のよく悩むポイント ・経営方針を加盟者に根付かせるコツ ・会社の事業の根本は何ですか？ ・FC加盟後のフォローの進め方について ・本部から...

第40回『独立支援制度を導入する予定です。独立を希望する社員に既存の直営店舗を任せるか、新しい店舗をつくって経営を任せるかで悩んでいます。どう考えるべきでしょうか。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・40歳に向けてやるべき事とは？ ・従業員目線の独立支援制度とは？ ・あるべき理想的な独立支援制度について ・従業員へのれん分け制度を説明提案する上で重要な...

第39回『トータルエステサロンを経営しています。人材教育に1年以上かかることが悩みです。教育期間を短縮するために提供サービスを絞り込むべきでしょうか。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・店舗運営で人材教育に時間がかかることの弊害 ・人材教育に時間がかかる業態とは？ ・提供サービスを絞り込むべき理由 ・人の能力に依存する業界だからこそ工夫すべき所 ・顧客...

第38回『飲食店を4店舗経営しています。店舗の増加とともに、各店舗の運営レベルが低下しているように感じます。何かよい対策があれば教えてください。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・多店舗展開での運営力低下のよくある例 ・運営力向上の為にまず何をすべきか ・店舗運営力が低下するとどうなるか？ ・チェックリストへの項目の作成方法 ・従業員に業務を徹底しても...

第37回『エステサロンを経営しています。今後のれん分け制度を導入する予定です。まだ独立希望者はいません。どのタイミングで仕組みをつくるべきでしょうか。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・エステサロンとのれん分けの現状 ・のれん分け制度はいつ作るべき？ ・独立や起業の常識について物申す ・0からの状態でのれん分け制度を作るためのポイント ・加盟希望者が実...

第36回『焼肉店を経営しています。事業再構築補助金を使ってフランチャイズ加盟したいという加盟希望者がいます。何か気を付けるべき点はありますか？』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・事業再構築補助金とは？ ・日本の中小企業支援施策とフランチャイズ ・FC本部が加盟者の補助金申請をサポートする際の注意点 ・加盟者と補助金の利用の仕方について ・FC本部が補助金に...

第35回『パーソナルトレーニングジムを経営しています。優秀な人材を採用するためのコツを教えてください。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・会社にとって欲しい人材の見つけ方 ・魅力的な人材が会社に選考に来る決め手とは？ ・惜しい人材が面接に来た際どうするか？ ・縁故採用(リファラル採用)の注意点 ・店舗数に応じた採用すべき人材像の違いとは？ ・良い人材を見...

第34回『学習塾を経営しています。これから多店舗化を目指すにあたりコンサルタントにサポートをお願いしたいと考えていますが、どのような観点で選ぶべきでしょうか？』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・良いコンサルタントとは？ ・コンサルを選ぶ前に会社がやっておくべき事 ・無数にいるコンサルの中から一人見つける方法 ・選ばれるコンサルが誰よりも努力している事...

第33回『洋食店を経営しています。このたび人事評価制度づくりが完了し、これから運用を開始する予定です。運用のポイントを教えてください。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。 【ハイライト】 ・人事評価制度の失敗あるある ・制度運用のポイント ・考課者と社員の認識のミスマッチを防ぐ為には？ ・部下をしっかりと査定できる評価者を育成するポイント ・評価期間の社員への伝え方 ・社...

第32回 『従業員10人で接骨院を3店舗経営しています。今後、人事評価制度を導入したいと考えています。導入にあたり注意すべきポイントを教えてください。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。      【ハイライト】 ・人事評価制度とは？ ・会社の人事評価制度導入のきっかけ ・人事評価制度作成の上でのポイント ・評価項目設定時の注意点 ・評価制度と昇給との連携方法&...

第31回 『居酒屋を1店舗経営しています。今後、多店舗化を進めたいのですが、どのようなことを準備しておくべきでしょうか。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。      【ハイライト】 ・店舗展開をする上での企業が直面する課題 ・社員への業務を委譲する上でのポイント ・自社業務の棚卸しのポイント ・二店舗目以降の店舗マネジメント方法とは？ ・店長候補社員への教...

第30回『まつげエクステサロンを経営しています。コロナの影響で目標未達成が当たり前になり、目標が形骸化しています。どうしたものでしょうか。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。      【ハイライト】 ・ストイックであることのメリット ・会社の目標設定を変えていくための流れ ・社員の目標設定を行動に焦点を当てる理由 ・従業員に具体的な行動を考えてもらう秘訣...

第29回 『焼肉店を経営しています。経営理念がなかなかスタッフに浸透しません。理念浸透のポイントを教えてください。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。      【ハイライト】  ・経営理念設定の失敗事例  ・経営理念の社内の浸透方法  ・「他人事」を「自分事」にする方法  ・シフト内で従業員と面談を設ける方法  ・時間帯責任者が存在すべ...

第28回『現在飲食店を2店舗経営しています。これくらいの事業規模でもフランチャイズ展開できるものでしょうか？』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。      【ハイライト】  ・FC展開の基本的な進め方  ・急速なチェーン展開による弊害  ・FC加盟店最初の開業の進め方  ・多店舗展開時の出店の流れ  ・加盟店1号店を募集する上での説得のポイン...

第27回『加盟店とのトラブルを防止するために万全なフランチャイズ契約書をつくりたいと考えています。ポイントを教えてください。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。    【ハイライト】 ・フランチャイズ契約書が成しうる事 ・現代の情報発信の簡易性がもたらすもの ・加盟店との関係で契約書と同等に大事な事 ・ビジネスモデルの洗い出し方法について ・契約書に盛り込むべ...