Henrique Autran
Podcast Rebelião Saudável
Um espaço para questionar dogmas, explorar a ciência sob uma perspectiva crítica e redescobrir princípios ancestrais de saúde. Aqui falamos sobre nutrição, metabolismo, longevidade, evolução humana, saúde mental, atividade física e tudo aquilo que influencia a forma como vivemos e adoecemos. Cada episódio traz reflexões, entrevistas e análises profundas, sempre com o compromisso de ir além das narrativas simplistas e das verdades estabelecidas. Se você acredita que saúde é mais do que contar calorias, seguir modismos ou repetir consensos, este podcast é para você. Menos dogmas. Mais ciência. M...
Author
Henrique Autran
Category
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Latest episode
Jul 8, 2026
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Episodes
The Upside Down: Eduardo Rodrigues (@Dieta.Cetogenica.Facil) 11.01.2021 1:16:41
Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela Eduardo Rodrigues do perfil @Dieta. Cetogenica. Facil. Conversamos sobre a influência dos antinutrientes na alimentação humana. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez...
The Upside Down: Manoela Fossatti 08.01.2021 1:36:36
Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela Manoela Fossatti do perfil @ManuFossatti. Falamos sobre Obesidade Infantil Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso i...
Quinta com Nutrição: As novas Diretrizes Alimentares dos EUA e Comida como conforto 07.01.2021 1:33:41
A. Novas Diretrizes Alimentares para os EUA (DAG) Impacto dessas diretrizes para a população. Mesmo que você não siga, a indústria alimentícia e as instituições (hospitais, prisões, forças armadas) seguirão A influência dessas diretrizes sobre o restante do mundo A DAG foram feitas para pessoas saudáveis e não focam em tratar nenhum tipo de doença, inclusive as crônicas. No entanto, 88% da populaç...
Dra. Sabrina Pinheiro 07.01.2021 1:20:54
Hoje conversei com a Dra. Sabrina Pinheiro (@DocSabrina). Sabrina foi minha aluna, na época em que eu dava aulas de Biologia. Formada em medicina com especialização em Dermatologia e Medicina Estética, teve a oportunidade estudar francês e estagiar em Dermatologia em Paris. De volta a Fortaleza, conheceu seu ex-marido, que morava em Miami. Foi quando sua vida mudou de rumo. Até esse período sempre...
Quinta com Nutrição: Diabetes e os Inimigos Públicos Número 1: Ácido Linoleico e Frutose 31.12.2020 1:59:53
Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua...
Quinta com Nutrição: Eficiência das Cetonas e Churrasco Evolutivo 24.12.2020 1:34:29
A. Cetonas: Combustível de alta Octanagem As baterias da célula: ATP, NADH, NADPH, Acetil-CoA Respiração celular: Glicólise ( https://bit.ly/3h292d5 ), Ciclo de Krebs, Cadeia Transportadora de Elétrons ( https://bit.ly/3rmklSb ) Beta-Oxidação de Gorduras ( https://bit.ly/38qCQMn ) Relação FADH/NADH ( https://bit.ly/3pgdKXr ) O que é Cetose? ( https://bit.ly/3aziJ1l ) Cetose X Cetoacidose ( https:/...
The Upside Down: Fernanda Melo 22.12.2020 1:08:29
Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela Fernanda Melo do perfil @fernandamelocoach. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoian...
Quinta com Nutrição: Diabetes Tipo 1 e Low Carb, Diabetes Tipo 2 e Dieta Cetogênica e Óleo de Girassol melhor que Banha de Porco? 18.12.2020 1:47:28
A. Estratégia Low Carb para Controle e Gerenciamento da Diabetes Tipo 1 Diferença entre DM1 e DM2 Os trabalhos do Dr. Bernstein A Lei dos Pequenos Números Por que os médicos temem a restrição de carboidratos - A Cetoacidose. A Nota Técnica liberada pela SBD ( http://bit.ly/2LxMwgh ) SBD não recomenda Ultraprocessados, mas ainda se vale daquela máxima: de tudo um pouco, com moderação Live polarizad...
Dra. Regina Mestre 17.12.2020 1:08:54
Hoje conversei com a Dra. Regina Mestre (@drareginanutrologa). Médica formada pela Universidade de Barcelona. Fez residência em Medicina Interna e tem especialização em Cardiologia e Nutrologia. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada...
The Upside Down: Roberta Franco (Vida_Simples_LowCarb) 14.12.2020 1:17:13
Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela Roberta Franco do perfil Vida_Simpes_LowCarb. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoi...
Quinta Com Nutrição: Metabolismo em Dieta Low Carb, Click Bait na Ciência e Ovos causam Diabetes? 11.12.2020 1:29:21
A. Metabolismo em Dieta LowCarb O que são calorias O pensamento Calories In Calories Out (CICO) A natureza contra intuitiva do método científico Quais os desafios com o CICO: Ignorar os efeitos hormonais Dieta Flexível Dieta Low Carb aumenta o metabolismo basal mesmo sem restrição calórica ( https://www.instagram.com/p/BqDVOiBFpjW/?utm_source=ig_web_copy_link ) Dieta Low Carb mantém fluxo de energ...
Bruno Nuno 10.12.2020 1:02:43
Hoje conversei com o atleta de Bom, Bruno Nuno (@Bruno_Nuno_Boxing). Com apenas 26 anos de idade, foi parar no hospital com hipertensão. Comia exageradamente alimentos ultraprocessados. Foi um chamado para acordar! Foi buscar informações sobre alimentação e treino. Foi exatamente nesse período que conheceu o boxe. Começou logo em seguida, aos 26 anos de idade. Em 2019, através do Rodrigo Polesso d...
The Upside Down: Cássia Miranda (perguntas & Respostas - Parte 3) 07.12.2020 1:01:18
Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela Jornalista Cassia Miranda. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. A...
Quinta Com Nutrição: Veganismo 04.12.2020 1:36:40
Os 3 Argumentos em prol do Veganismo: 1. Nutrição: Veganos são mais saudáveis do que onívoros? Estudos epidemiológicos ( https://www.instagram.com/p/B_-OBgVF5Tr/?igshid=h4vl6mt9zodd ) Viés do paciente saudável Mórmons X Adventistas Vegans X onívoros Health Conscious ( https://www.instagram.com/p/CC-rf_TF7Xt/?igshid=1bcrvewmxmssl ) Maior número de fraturas ( https://www.instagram.com/p/CIVMk1wFsg2/...
Dra. Janaína Koenen 03.12.2020 1:17:14
Hoje conversei com a médica endocrinologista Janaína Koenen (@JanainaEndocrino). Janaina é conhecida no meio Low Carb pela sua expertise em diversas patologias metabólicas, mas especialmente no tratamento metabólico do câncer. Falamos sobre: Visão tradicional X Visão Metabólica do Câncer Efeito Warburg A Importância desse efeito para diagnóstico e tratamento do câncer Potencial cancerígeno dos óle...
The Upside Down: Silmara Benvenutti 01.12.2020 1:21:03
The Upside Down - Podcast Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela Nutricionista Silmara Benvenutti. Falamos sobre Jejum e Low Carb em um bate papo super descontraído. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez m...
Quinta com Nutrição: Alzheimer e Dieta Cetogênica 27.11.2020 1:28:57
Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Nesse episódio, abordamos: Alzheimer e Outras Doenças Neurodegenerativas Doenças Neurodegenerativas começam a surgir 10 anos antes e podem ser prevenidas pela Dieta Cetogênica e Jejum ( https://www.instagram.co...
Elvis Miguel 26.11.2020 1:11:43
Hoje conversei com o Nutricionista Elvis Miguel (@elvismiiguel). Seu foco em mudanças de hábitos e estilos de vida. Acredita no poder dos alimentos como primeira alternativa no manejo às doenças crônicas. Hoje, usa dietas de baixo carboidratos na prática clínica para promover emagrecimento saúde e qualidade. Filho de pequeno agricultor, a nutrição de certa forma sempre esteve presente na sua vida...
The Upside Down: Vitoria Crnkovic 25.11.2020 1:18:18
Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela Vitória Crnkovic (@Vitoria. Crnkovic). Falamos sobre Saúde Baseada em Evidências; Tipos de Estudos Científicos; Hierarquia dos Estudos cIentíficos; O que analisar em um estudo; Conflitos de Interesse; Muito mais Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito i...
The Upside Down: Gervasio Dias (Inflamação e Nutrição) 23.11.2020 1:18:04
Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pelo nutricionista Gervasio Dias (@GDiasNutricionista). Nosso principal tópico abordado foi a inflamação e os alimentos pró e anti inflamatórios. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chega...
The Upside Down: Dra. Sara Marilyn (Evolução Humana & Nutrição Ancestral) 22.11.2020 1:32:34
The Upside Down - Podcast Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado mais uma vez pela Dra. Sara Marilyn (@drasaramarilyn). Dessa vez falamos sobre: Evolução; Evolução dos Hominídeos; Diferença entre Caçadores-Coletores e Agricultores; Revolução Agrícola; Tradições culturais e religiosas e alimentação; Jejum Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um coment...
Quinta com Nutrição: Trigo, Glúten e Aumento do Consumo de Ultraprocessados na Pandemia 20.11.2020 1:28:05
Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Nesse episódio, abordamos: A. Trigo, Será que pode comer só um pouco? ( https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2020/11/16/fonte-de-gluten-trigo-nao-precisa-sair-da-alimentacao-basta-nao-exagerar.htm )...
Rita Kroth 19.11.2020 54:24
Hoje conversei com a Jornalista Rita Kroth (@RitaKroth). Rita é graduanda em nutrição, chegou a pesar mais de 100kg. Hoje, como coaching faz mentoria de pessoas num relato testemunhal ajudando-as a melhorar sua própria relação com a comida. Filha de pais diabéticos, neta da síndrome metabólica, virou a chave depois dos 40. Agora, com quase 50 anos, como biohaker continua se reeditando na busca de...
The Upside Down: Jo Retonde (@JoRetonde.LowCarb) 14.11.2020 1:12:13
Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela acadêmica de Nutrição Jo Retonde (@joretonde.lowcarb). Falamos sobre: Macronutrientes Proporção Proteína:Energia Platô em dietas low carb Farinhas low carb Açúcares e seus pseudônimos Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião sa...
Quinta com Nutrição: Perguntas & Respostas 12.11.2020 1:52:45
Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua...
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