Podcast Rebelião Saudável

A. Fibras De onde vem a história de que fibras são boas para o intestino? O que são as fibras? Qual o papel das fibras no intestino? Microbiota. O Verdadeiro alimento que apodrece no intestino. Fibras e Câncer Colorretal ( https://www.instagram.com/p/CGCXO_yFoUR/?utm_source=ig_web_copy_link ) Fibras e Constipação em Adultos ( https://www.instagram.com/p/B3aJqSCFCyc/?utm_source=ig_web_copy_link ) F...

Nesse episódio especial do Podcast da Rebelião Saudável, conversei com o Guilherme Tâmega (@GuiTamega). Tenho um amigo, o @paulocabul , que é surfista. Ele surfa de BodyBoard e é um cara extremamente dedicado. Em 2020 ele começou uma dieta cetogênica e teve resultados impressionantes. Em nosso ultimo papo, ele me falou que parou de roncar, está muito mais ágil e fazendo manobras no surf com muito...

Nesse episódio, bati um papo com o Ultramaratonista André Burgos (@andreburgos), com o Ultramar Alessandro Medeiros (@medeirosendurance) e com a Nutricionista Letícia Moreira (@nutrileticiamoreira). A dieta carnívora está conquistando cada vez mais popularidade pelos incríveis resultados proporcionados. Esta abordagem nutricional caracteriza-se por incluir exclusivamente alimentos de origem animal...

Nesse episódio do Podcast Rebelião Saudável conversei com Felipe Caggiano (@Felipe. Caggiano). Felipe Caggiano é nutricionista em formação e criador do Protocolo P|E, que conta com mais de 500 alunos. Estuda Low Carb e a relação proteína|energia a mais de 4 anos, e já colaborou com a ABLC e realizou uma live com o Ted Naiman. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um co...

No primeiro PQC falamos sobre: Nutrição Infantil Platô Desprecrição Médica Consumo de Alcool Cetogênica e Recuperação Muscular

Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela psicóloga Isabel Vitorino diretamente de Portugal.  Falamos sobre Low Carb Baseada em Evidência.  Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast.  Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas.&...

Nesse episódio do Podcast Rebelião Saudável conversei com Priscila Rostand (@BipolarCarnivora). Nas palavras dela: "Eu era uma criança normal, ou pelo menos achava que era, até meu pai nos deixar. Minha infância foi marcada por crises alérgicas horríveis, o diagnóstico que eu nasci com reumatismo (hoje é outro nome) veio cedo, a infância toda foi tomando benzetacil e bactrin fora as outras medicaç...

A. Associação entre ingestão de grãos e Doenças Cardiovasculares e Mortalidade ( https://www.bmj.com/content/bmj/372/bmj.m4948.full.pdf ) Estudo Epidemiológico Estudo Pure (Prospective Urban and Rural Epidemiology) Estudo envolveu 21 países de diversas faixas de renda Análise para Grãos refinados, grãos integrais e Arroz Como é feito o refino do Grão: Retirada das fibra e conteúdo de micronutrient...

Nesse episódio do Podcast Rebelião Saudável conversei com a Física Talita Sandoval (@Metabolicamente). Física formada pela USP em 2010. Teve seu primeiro contato com estudos científicos trabalhando como técnica de laboratório de engenharia na POLI-USP por 5 anos. Depois de 10 anos em sala de aula, e muito desiludida com o sistema de ensino, mudou para a Argentina onde se apaixonou pelo mundo da me...

Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela médica anestisiologista especialista em Jejum, Dra. Maíra Soliani (@Dra. MairaSoliani). Falamos sobre a Frutose, será que ela é vilã ou mocinha? Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a c...

A. Jejum Causa Diabetes? ( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7230500/pdf/nutrients-12-01029.pdf , https://www.uol.com.br/vivabem/colunas/sophie-deram/2021/02/17/jejum-intermitente-pode-elevar-risco-de-diabetes-alerta-estudo-brasileiro.htm ) Estudo feito em uma Universidade Brasileira Estudo feito em ratos Ratos que ficaram em jejum por 24 horas e comeram no dia seguinte (24 horas de rat...

Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela psicóloga Isabel Vitorino diretamente de Portugal. Falamos sobre Low Carb Baseada em Evidência. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar supo...

A. Pão é Açúcar? Resposta a Reportagem do UOL ( https://www.uol.com.br/vivabem/colunas/paola-machado/2021/02/11/comer-pao-e-o-mesmo-que-comer-acucar-nao-e-vamos-explicar-o-porque.htm ) Carboidratos e seus sinônimos Aspectos bioquímicos dos carboidratos: Amido (Polissacarídeo), Sacarose (Dissacarídeo), Glicose e Frutose (Monossacarídeos) Metabolismo da Frutose e da Glicose Consumir pão (ou açúcar)...

Nesse episódio do Podcast Rebelião Saudável conversei com o Médico Cardiologista Dr. Ricardo Schneider (@Dr. RicardoSchneider) Médico, cirurgião cardíaco, mestrado em clínica cirúrgica, responsável técnico do transplante cardíaco no Hospital Angelina Caron, atuante na área de Reeducação Alimentar. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcas...

Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela Camila Rodrigues do perfil @CamilaJejum. Ela colocou uma Carinha de Perguntas no insta que gerou um bate papo sobre Jejum, Carboidratos, Low Carb, Cetogênica e muito mais! Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai...

A. Hierarquia de Estudos Científicos Relatos de Caso Estudos em Animais Estudos Epidemiológicos Ensaios Clínicos Randomizados Metanálises B. O Ovo De onde vem a demonização do ovo? Um alimento ancestral - Por que o ovo é um excelente alimento? Por que em muitos estudos o ovo está associado a desfechos ruins? Mas o que os ensaios clínicos dizem? Estudo em questão ainda está em Pré-Print Foram selec...

Nesse episódio do Podcast Rebelião Saudável conversei com o Médico Ureliano Cintra (@urelianocintra) Médico de formação tradicional Especialista em Clínica Médica e Cardiologia que teve que rever conceitos após 16 anos de formado quando se deparou com os benefícios da estratégia Lowcarb na reversão de doenças crônicas. Hoje utiliza da estratégia Lowcarb associada a mudanças dos demais aspectos do...

O Quinta com Nutrição agora é Nutrição em Dose Dupla! A. Gary Taubes e seu novo livro The Case Against Keto Quem é Gary Taubes? Jornalista Científico com trabalhos iniciais em física. Escreveu um livro polémico sobre Fusão a Frio Artigo de 2002 no The New York Times Fundador da NuSi Good Calories, Bad Calories 2007 Por que engordamos e o que fazer a respeito (2010/2014) Açúcar: Culpado ou Inocente...

Nesse episódio do Podcast Rebelião Saudável conversei com a Médica Veterinária Juliana Laender do @Gastronomia_Low_Carb_Brasil. Juliana Oliveira Laender é médica veterinária formada pela UFMG, mestre em medicina veterinária preventiva e epidemiologia. Trabalha na área de saúde animal há mais de 25 anos. Adepta à low carb há dois anos. Autora da página @gastronomia_low_carb_brasil Se você gosta de...

Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pelo Hugo Casarin do perfil @HugoCasarin. Conversamos sobre os Mitos Nutricionais. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo noss...

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb,...

Nesse episódio do Podcast Rebelião Saudável conversei com o professor de Educação Física Felipe Paicesi (@FPiacesi). Sua história com dietas primitivas começa precisamente em fevereiro de 2011, ano em que terminou a faculdade de Educação Física, mas um fato não tem a ver com o outro. Seu pai assinava a revista “Seleções” e nela havia uma entrevista com o jornalista Gary Taubes. Ele ficou fascinado...

Nesse episódio do Podcast Rebelião Saudável conversei com a Médica Anestesiologista Dra. Regina Nogueira (@DuvidasLowCarb). Formada pela Faculdade de Medicina do ABC em 2007 com residência médica e especialização em anestesiologia na mesma instituição. Entrou em contato com a alimentação low carb em 2015 por motivos pessoais e os resultados incríveis sobre a própria saúde a levaram a buscar mais c...

Paradigma Evolutivo Evolução Humana Caçadores Coletores da atualidade ( https://bit.ly/2MRn5qJ ) Agricultura Hipótese do Descompasso Evolutivo ( https://bit.ly/3nBg2iP , https://bit.ly/38xTkDG ) Weston Price Situação atual da obesidade no Brasil e EUA (https://bit.ly/3djEz6D, https://bit.ly/2LHRQxX ) Alimentação Macronutrientes: Proteínas ( http://bit.ly/3buwMpf ), Gorduras ( http://bit.ly/3pa6cFR...

Nesse episódio do Podcast Rebelião Saudável conversei com Fernando Dubus, Empreendedor, Esportista e Biohacker. Seus cuidados com a saúde, estudos e forte interesse pelo tema geraram o Super Sapiens (@SuperSapiens. Oficial), projeto onde compartilha informações que ajudam as pessoas a serem a melhor versão que podem ser de si mesmas, atingindo o mais alto potencial de seus corpos e aproveitando me...