出花倒样

世界杯期间，墨西哥城满街都是球迷。我们连线了当地一家无锡人开的中餐馆。在中国人聚居的社区里，有一家叫"阿囍"的小酒馆——店名很无锡，却是一家川菜小馆。 我们在节目里聊了开店的过程，也聊了墨西哥人吃中餐的段位，也聊了世界杯期间墨西哥城的真实模样。 球赛很快会结束，但小酒馆里的生活还在继续...... 从Reforma大道到宪法广场，墨西哥城的世界杯氛围已经到达顶点 背景信息｜阿囍川味小酒馆 Senorita Axia（阿囍川味小酒馆...

每年6月初，无锡马山的山头上会突然搭满脚手架。远远看去，像整座山都在抢修。其实是漫山遍野的杨梅熟了，脚手架是用来摘杨梅的。 本期我们把录制场地搬到了马山西村的一片杨梅林里的脚手架下面，坐在两块石头上，和果农的女儿鲁小农聊了一期。我们还爬上了她家山头——边采边吃、边吃边录，认识了小黑炭、家杨梅、冬魁，还有她家仅有的一棵水晶白杨梅，人称"杨梅中的爱马仕"...... 杨梅季很短，只有10天。但这10天，马山人过得像在...

无锡队3:1干掉卫冕冠军泰州队的那个晚上，我们和来自四川自贡的播客「灯下说」录了这期串台节目，一直录到凌晨。自贡既是盐都，也是恐龙之乡，就这么对标了苏超的盐城队和常州队....我们从这个兴奋的夜晚聊起，聊了苏超与川超，两个联赛怎么火起来的、火起来之后又发生了什么、以及它们会各自去向哪里，也聊到了自贡——恐龙、灯会、冷吃兔，一座被低估的川南小城。旧馆长还计划去自贡实地体验川超的「魔鬼主场」和盐帮菜的鲜辣。 本...

2012年，先锋书店在无锡惠山古镇开了第一家外地店。2022年，租约到期，先锋暂别无锡。三年过去了，当年的第一任店长张征为，在东亭开了一家不卖书的空间「書旅人」，做了三年「图书旅行计划」，现在正准备和诗人蔡谈一起，带着一箱书从无锡出发南下。 先锋书店的店关了，但它对无锡的影响，一直在发酵、变化，产生了各种各样的「后劲」。 本期节目，我们和张征为聊了先锋书店的十年、书旅人的三年、以及即将到来的南下之旅——看看这...

本期我们把录制场地搬到了无锡寄畅园——江南四大园林之一，康熙乾隆六下江南必到之处。 录制前，两位惠山古镇金牌讲解员，先带着我们在园子里gardenwalk了半小时，速通这座500年的明代古园。然后我们坐在寄畅园里的茶肆，和18位听友一起聊园林的故事。这期我们不聊造园术，只聊感受——跟着讲解员，用五感打开一座500年的园林。 视频播客：跟着讲解员用五感打开一座500年的园林| 《出花倒样》St.42【视频播客】 背景信息丨关于寄畅园...

"无锡菜真的很甜吗？"——这个被问了无数次的问题，今天我们用一台116块钱的糖度计来回答。 从三凤桥酱排骨到福乐小笼包，从毛华玉兰饼到振新菜猪油汤圆，我们把无锡菜的"甜"量化了。结果发现：有些菜甜到爆表，有些菜居然比可乐还"健康"，而那罐看似无辜的纯牛奶，糖度竟然高达…… 本期我们一边吃一边测一边聊，最后给每道菜评了级：从"夯"（不得不服的正宗）到"拉"（一口吃不下去的齁甜）。到底哪道菜是"夯"，哪道菜只能"拉"？听完...

“新村” 是江浙沪限定的居住密码 ——50 年代的工人理想、80 年代的福利分房、90 年代的房改浪潮，都藏在这两个字里。它曾是 “劳动光荣” 的象征，如今是被贴上 “老破小” 标签的存在；表面是烟火喧嚣，内里是几代人挤在小房子里的局促与回忆。本期我们聊老新村的起源、生活细节，还有它在城市变迁中的坚守与困境。 本期节目您将听到：江浙沪独有的 “新村”/无锡最早的工人新村/老新村的生活记忆/老新村的当下：网红化或拆迁/98 年房改改...

这一年的进度条终于走到了尽头。 这期节目，我们决定放下提纲，关掉电脑，三个老友围坐闲聊，复盘这一年笑泪交织的播客旅程。 故事从一场意料之外的颁奖典礼开始。我们盛装出席了“小宇宙播客大赏”，我们不仅近距离见到了姜思达、戴军、鲁豫等传说中的“声音”，还鼓起勇气完成了追星 KPI。这些闪闪发光的瞬间，与我们深夜搬运器材、为选题争执、在剪辑中破防的“牛马”日常，共同构成了《出花倒样》真实而立体的 2025。 这期，我们聊了...

在北方小城长大、写“小人物的歌”的民谣歌手，在北京漂泊了近二十年，又辗转上海、湖州，最终选择在江南水乡无锡安顿下来。本期我们邀请到民谣音乐人刘东明（刘2、二哥），从“定居无锡”这个锚点出发，在闲聊中，串起他关于城市、生活、漂泊与音乐的感悟。二哥的音乐是如何从真实的生活中生长出来的。为什么是无锡？一个北方人的粗粝底色，如何与江南的温润相融？这既是一次与“新无锡人”的对话，也是一场关于“城市与归属感”的共鸣。...

每年冬天，都有一群白色精灵如约而至，它们从遥远的西伯利亚跨越山海，将无锡的太湖点缀成一幅灵动的画卷。红嘴鸥，是这座江南城市与自然之间一场心照不宣的浪漫约定。他们从哪来、到哪去，这期节目，我们不仅聊了红嘴鸥，更是一次关于城市、自然与我们自身关系的深度凝视。 本期节目 您将听到 * 红嘴鸥是个什么鸥：红嘴鸥为何偏爱无锡？为什么偏爱太湖？/为何而来，又干嘛要走？ * 观鸥攻略：如何错峰/能投喂吗/能飞无人机吗/不同...

当夜幕降临，寄畅园褪去白日的喧嚣，我们获准探访园林深处，在唯一亮着灯的“孤岛”——楸梯（寄畅园·古华轩），和主理人@Grace一起，开启了一场关于园林、季节与猫的奇妙夜聊。从秋日迟来的桂花雨，到冬日初绽的银杏黄；从暴走七公里绘制的银杏地图，到惠山寺网红猫“大师兄”的江湖传说……这不仅是一份无锡惠山古镇的秋日漫游指南，更是一次关于如何在熟悉的地方，重新发现美好的温柔提醒。 本期节目您将听到:在闭园后的寄畅园录播客是...

从《爱情神话》到《繁花》，再到新近上映的《菜肉馄饨》，沪语影视作品正迎来一个值得关注的爆发期。本期节目，我们从一部“既冷门又热门”的电影聊起，探讨它如何精准撬动“银发市场”，成为一场专属于爷叔阿姨的观影狂欢。 本期视频播客请点击这里！ 本期节目您将听到： * “银发电影经济：精准定位40岁以上观众的电影/城市影像的两种笔触/食物与家庭的东方叙事 * 长三角的文化向心力：小时候的《老娘舅》与沪语节目 时间轴 04:00对比...

当所有人的美食决策都依赖于KOL的攻略，最终不过是参加了一场"线上跟团游"。而真正的美味，往往藏在那些"路过一千次却从未停留的转角"。最近拜读了一本经济学家写的美食指南——泰勒・考恩的《中午吃什么》，视角很奇特，用经济学思维去城市里找好吃的店，本期我们就来结合我们常年在无锡的美食经验，拆解下作者的理论，看看含金量几何？ 本期视频播客请点击这里。 本期您将听到 关注餐厅的隐形成本（避开繁华的地方）/市场竞争会倒...

终于，江苏的风里吹来了几分凉意，夏天好像真的快要过去了。回望这段时光，因为有了苏超的陪伴，每一场赛事的呐喊，每一次进球的雀跃，都让这个夏天变得格外完整酣畅，也格外难忘。我们和 播客《翻转体育》的 hualun老师 录制本期内容时，无锡队尚未踢平南通闯入八强，而就在本周末，无锡队就要与南通队在半决赛狭路相逢，这份录制时的未完成，恰好成了此刻收听的特别期待。 出花首次串台，第一次在播客里如此系统性地聊无锡。和hu...

“饭稻羹鱼，果隋蠃蛤”，江南人的餐桌，就离不开“鲜”字。而在万千“鲜”物中，虾，无疑是当之无愧的主角。从苏州面馆里一碗精贵难求的“三虾面”，到寻常百姓家油爆、盐水、酱油炝的家常味，再到太湖边农家乐里那只比手掌还大的“大头虾”，江南人对虾的迷恋，早已刻入骨髓，演化成一场贯穿四季的味觉狂欢。 但你真的分得清菜场阿姨口中的“河虾”“基围虾”“大头虾”吗？为什么苏州遍地都是“太湖一号”，而同饮一湖水的无锡却难觅其踪？“不时不...

阳山水蜜桃的夏天刚刚落幕，太湖边另一场风物接力已无缝上演。本期，我们闻着桃香，一头扎进苏州镇湖的桃园，和桃农聊了聊刺绣之乡的黄桃故事..... 本期节目您将听到:太湖周边的“水果宇宙”/新鲜黄桃与黄桃罐头/实地探访刺绣之乡/如何辨别一颗完美的黄桃...... 背景信息丨关于镇湖 苏州高新区镇湖街道，位于苏州西部，太湖之滨。这里是著名的“中国刺绣艺术之乡”，苏绣的发源地之一，近年来随着农业结构调整，镇湖利用太湖风土，大力...

2025年8月4日，著名历史学家许倬云先生远行，回到了他念了一辈子的故乡。这位世界级的学者，其一生波澜壮阔，足迹遍布全球，但他的精神原乡始终是无锡。 这期特别节目，我们不谈高深的学术，只想作为一个扎根无锡的本土播客，从“本地人”与“观察者”的双重身份出发，追忆先生与故乡无锡之间深厚的情感联结。 我们将跟随先生的记忆，重访崇宁路的老宅、回味庭院里的桑葚、感受东林书院旁的学风，探讨无锡这座城市的“风骨”如何塑造了他...

对无锡人来说，一碗热气腾腾的面，是清晨的唤醒剂，是午后的能量棒，更是深夜的温柔慰藉。从童年记忆里那碗加了猪油才好吃的烂糊面，到如今遍地开花的苏式浇头面、常熟炒浇面，无锡人对面的执着，藏在“断生”还是“烂糊”的争论里，藏在“宽汤”还是“紧汤”的偏好中，更藏在那一勺决定灵魂的浇头里。本期节目，我们摊开一张无锡的面条地图，聊聊那些菜场里的生面店、街角的老面馆，以及一碗阳春面背后的花头经。 本期节目您将听到 * 菜场...

万万没想到，“散装”的江苏十三太保，靠踢球抱团出圈了，一个观众连上场球员都认不全的“野生”足球赛，怎么就从没人看的草根球赛，变成了全民狂欢的顶流？ 图源 无锡日报记者 宗晓东 本期节目您将听到： * 苏超从无到有，再到成为当红炸子鸡的全过程； * 假球迷苏超现场观赛快乐体验； * 「主队概念」对于一座城市来说有多重要 时间线： 01:34 假球迷苏超现场观赛快乐体验 11:39 江苏有 4000 家业务足球俱乐部？ 13:57 苏超的祖师爷...

无锡人讲“包馄饨”，正宗叫法是“裹馄饨”，这个动词就很传神！皮子要裹得紧笃笃，肉馅要夯得实墩墩。一咬下去，满口鲜甜。这种扎实感，是妈妈在灶头间剁馅、挤菜汁的温暖记忆，是刻进无锡人DNA里的乡愁...... 本期节目您将听到： 汤底与馄饨馅儿：红汤辣与绿汤辣/三鲜馄饨是哪三鲜/猪油渣青菜馅儿/猎奇的江鲜馄饨 大馄饨与小馄饨：小馄饨如何煮出泡泡/大馄饨究竟可以做到多大 初代王兴记是如何变成卷王的：在民国时期 跑赢一票小吃店...

下午三点，垃圾车拖着走调和弦版的《茉莉花》驶过，整条街的老板们齐刷刷把垃圾袋堆到门口......有些城市的BGM啊，早就在你耳朵里安了家。我们关掉眼睛，光用耳朵听，原来城市里的一切事物都被声音所包围...... 本期节目您将听到： * 通勤路上的声音：垃圾车的音乐 / 便利店的声音世界/吃早老酒的声音 / ... * 现在已经消失的声音：弄堂里的叫卖声 / 村里此起彼伏的打小孩声音 / ... * 如果选一个声音代表无锡：黄公涧游大水 / 寄...

一到春暖花开，江南的路边荒地、河滩菜地、山脚田间，总能看到弯腰弓背的阿姨，面朝菜地背朝天，一心一意挖野菜。荠菜、马兰头、小蒜头……不止是江南，野菜对于物产更加丰饶的云南人来说，同样是刻在骨子里的季节闹钟。本期我们和 在无锡经营云南餐厅的湖南人薇姐（「云野菌夫」主理人）一起，聊江南野菜的“文雅吃草”，也谈云南山野的“狂野尝鲜”...... 本期您将听到： * 江南“七头一脑” : 不挑不捡的菜场野菜 / 上头的香椿气味 / 蹲...

上周马拉松的时候还说没动静，仅仅时隔两天，一夜之间全城的樱花连夜开了。这座城市仿佛被施了魔法，每年春天都要经历两周的粉色狂欢。樱花从不预告自己的登场，却总能让整座城市默契地屏息、仰头、举起镜头...... 本期节目您将听到：鼋头渚的百年樱花发家史/如何在鼋头渚的人人人人人人山人海中保持优雅/早6点充山门冲锋战术/15元一张，蹲守在鼋头渚的约拍摄影师/本地人私房赏樱清单 00:43 一夜之间，樱花全开了 02:41 早樱、中樱...

三月的风裹挟樱花桃花玉兰花，掠过太湖的波光与贡湖湾的步道。无锡马拉松的赛道，是一根丈量野心的皮尺，也是一条缝合城市记忆的丝线。十年，从初绽到盛放，无锡马拉松已长成国内天花板级赛事——它用平坦的曲线驯服PB野心，用奖牌上的太湖美俘获跑者之心...... 本期节目，我们与报道了十年无锡马拉松的《无锡日报》记者卢易，聊聊无锡马如何从一场比赛，长成一座城市的春日图腾。 本期节目您将听到： ● 中年人的“马拉松觉醒” ：神人...

无锡小孩逛动物园，有一个暗号，叫「阿熊拜拜」，无锡人用这个昵称来指代动物园的熊，因为它们会作揖。游客们围在深坑边缘俯视，只要喊一声“阿熊拜拜”，憨厚的熊便会站立作揖讨食。在无锡话里，作揖的姿势被称作“拜拜”，“拜拜”的发音又与“爸爸”同音，咿呀学语的宝宝也能轻松掌握。作为方言词汇、动物行为、城市记忆三者碰撞的产物，「阿熊拜拜」，自然就具备了超强的跨越年龄和时光的传播力，流传几十年。 我们踮脚趴在水泥围栏上...