オッタントットのカウンターラジオ

12月13日でオッタントット7周年！皆さんのおかげでここまでやってくることができました！10周年目指して頑張ります！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を...

今回はポッドキャストアドベントカレンダー2025参加回となってます。 #ポッカレ2025 https://adventar.org/calendars/11914 前の回は「リケダン健康論」 https://open.spotify.com/episode/0IALX9fx98uNh4rZPr7dNc?si=BObE62Z5RsCJqbjf499kYQ 次の回は「私たちは人間になろうとしている」 https://open.spotify.com/episode/2oYRgxHEdvoDMSwNaK9XSo?si=8fNEhyNsQpu7V0neS9aPFQ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県...

カバー写真は秋月城址の1枚です。 オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです...

rooom開設しました！YURUM部屋のメンバーになってみんなで楽しめたら嬉しいなーと思っています！よろしくお願いします！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお...

イベントや紅葉シーズンも終わり、ようやく忙しさのピークを越えました！あとは大晦日まで駆け抜けさせられるだけ😅 オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を...

ドタバタしてクタクタになったイベントでした！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえ...

サクッと近況のお話しとイベントの告知です！ 呑山観音寺→ https://www.nomiyamakannonji.com/ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この...

ようやく冬野菜が出始めてニヤニヤしている店主です！ ワインスポンサー募集します！お金も嬉しいですがワインを送ってくださるのも嬉しいです！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話...

クリスマスのローストチキン、お正月用のお節。いよいよ11月1日(土)からご予約開始です！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を...

オリジナルビールのYURUMを仕込みに津屋崎のミチクサ醸造所に行ってきました。ちょうどよくストレス解消できて良かった〜！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題で...

11月に不安を感じながらゆるり雑談してます。。 オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえ...

ついに今年の年末の一大イベント「お節2026」と「ローストチキン2025」の骨子がまとまりました！ご予約お待ちしております！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題...

9月が暇なのを良いことに新しい取り組みを始めます！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持っても...

9月に入りいよいよ年末の準備に取り掛かっています！11月には篠栗商工フェスタ（？）クリスマスはローストチキン、大晦日はお節と色々忙しくなってきます！よろしくお願いします！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている...

8月ももうすぐ終わる頃に雑談回を入れました〜。次回は篠栗町を紹介するようなお話しができればいいかなーと思ってます！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお...

マンガ「もやしもん」を読んでシリーズ完結編！結局僕らは当たり前のことをやっていくだけなんだという結論に至ります。大量生産大量消費、すでに時代に合ってないことに気づきましょう！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使...

マンガ「もやしもん」を読んで食品ロスや食料自給率問題について思うことがあったので3回に渡ってお話ししています。 オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を...

マンガ「もやしもん」を読んで食品ロスや食料自給率の問題など思う事あったので3回に分けて話していこうと思います。 オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を...

暇な時間を使い新しくお得なセットメニューを考えていました！ビストロとしてやっていくための第一歩となるか！？ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹...

自分の事を改めて考えてみた。バックオフィスなネタかなとは思いながらあえてカウンターラジオで流してみます！ オッタントットのカウンターラジオ この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！ お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介...

五回に渡って話しをしてきましたが、対談もいよいよ最終回へ！ミチクサの今後の展望が驚愕のスケールだった！ ミチクサ醸造所HP↓ （取扱店の一覧もこちらから！） https://michi-kusa.co.jp/ ミチクサ醸造所Instagram↓ https://www.instagram.com/michikusa.beer?igsh=em1udm1sdmlzdDVw ミチクサオンラインショップ↓ https://michikusa-beer.stores.jp/ ミチクサ醸造所noteはこちら↓ https://note.com/michikusa_beer オッタントッ...

実際にYURUMを飲みながらトークを続けていきます！ 今回はOEMと手作りビール体験について詳しくお聞きしました！ ミチクサ醸造所HP↓ （取扱店の一覧もこちらから！） https://michi-kusa.co.jp/ ミチクサ醸造所Instagram↓ https://www.instagram.com/michikusa.beer?igsh=em1udm1sdmlzdDVw ミチクサオンラインショップ↓ https://michikusa-beer.stores.jp/ ミチクサ醸造所noteはこちら↓ https://note.com/michikusa_beer オッタン...

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ミチクサ醸造所HP↓ （取扱店の一覧もこちらから！） https://michi-kusa.co.jp/ ミチクサ醸造所Instagram↓ https://www.instagram.com/michikusa.beer?igsh=em1udm1sdmlzdDVw ミチクサオンラインショップ↓ https://michikusa-beer.stores.jp/ ミチクサ醸造所noteはこちら↓ https://note.com/michikusa_beer 今回はミチクサ醸造所がテナントとして入っている玉乃井旅館との出会い、クラフトビールの歴史的背景、地ビールのライジン...

ミチクサ醸造所の江藤さんをゲストに、あれやこれやと聞いていきます！ 第一回は江藤さんのキャリアに関する経歴から始まり、ビール業界の構造的な課題などについてお話ししてもらいました！ ミチクサ醸造所HP↓ （取扱店の一覧もこちらから！） https://michi-kusa.co.jp/ ミチクサ醸造所Instagram↓ https://www.instagram.com/michikusa.beer?igsh=em1udm1sdmlzdDVw ミチクサオンラインショップ↓ https://michikusa-beer.stores.j...