東日本コーヒー商工組合

コーヒータウンレディオ

Arts JA ↓ 30 episodes

✦番組概要東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪✦配信時間第2、第4金曜日 20:00配信✦パーソナリティ黒江美咲ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家✦東日本コーヒー商工組合について東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文...

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東日本コーヒー商工組合

Episodes

#5 10月1日は「コーヒーの日」！コーヒーを飲んでプレゼントを当てよう【東日本コーヒー商工組合】 12.09.2025 15:48

✦エピソードについて今回はご登場するのは、東日本コーヒー商工組合理事長で虎ノ門に店を構える松屋珈琲店店長の畔柳一夫さん。東日本コーヒー商工組合ってどんなことしてるの？というお話から、嬉しいプレゼントが当たる「コーヒーショップ LINEデジタルスタンプラリー」についても伺いました！松屋珈琲店HP http://www.la-vie-en-cafe.co.jp/ ✦番組概要東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポ...

#4 北海道初のコーヒー鑑定士！深い知識とパッションを次世代に繋ぐ【菊地珈琲】 08.08.2025 20:13

✦エピソードについて今回はご登場するのは、札幌に本店を構える有限会社菊地珈琲の代表取締役菊地博樹さん。菊地珈琲は、札幌市内に4店舗を展開、創業当時からの焙煎方法「ダブルロースト」で穏やかで柔らかな味わいを生み出しています。 JCQAコーヒー鑑定士でもある菊地さんが近年力を入れているのが、コーヒー業界の未来を担う若い世代の育成。深い知識と次世代への思いを持つ菊地さんとコーヒートークを繰り広げました！菊...

#3 青森から世界へ。常時20～30種類(!)の自家焙煎豆を販売する珈琲店の想いと夢【ビワノコーヒー】 25.07.2025 18:22

✦エピソードについて今回のエピソードでは、青森県野辺地町に店を構えるビワノコーヒー代表取締役の松山浩人さんが登場します。ビワノコーヒーでは常時20～30種類の自家焙煎豆を販売、イートインではドリップやサイフォンなど、多様な抽出方法で異なるコーヒーの魅力も楽しめます。 52歳で開業された松山さん。BIWANO 52 Coffee Factoryという店名に込めた決意と夢、そして約20年間の学びを経て追求する「クリアな味わい」の秘密...

#2 地元長野でUターン開業！コロナ禍を乗り切る工夫から生まれたサービスとは？【珈琲豆新井商店】 11.07.2025 26:13

✦エピソードについて今回のゲストは、長野県長野市に店舗を構える「珈琲豆新井商店」の店主新井弘之さん。長年コーヒー業界で培われてきた新井さんの豊富なご経験、特に中南米のコーヒー生産国での海外研修や、コロナ禍で取り組んだ配達サービスなどの工夫といったお話について深くお伺いしました。新井商店が力を入れている、日本人のコーヒーの「酸味」のイメージを変えるような、フルーティーで華やかな浅煎りコーヒーの魅...

#1 雪国山形でコーヒー栽培!? 地元で愛される老舗の挑戦【東北萬国社】 27.06.2025 19:17

✦エピソードについて記念すべき初回にご登場いただいたのは、山形県に本社を構える東北萬国社の代表取締役社長中村明子さんとコーヒー課古山寛之さん。東北萬国社は創業60年超、東北エリアで愛され続ける老舗コーヒー会社です。力を入れる商品「バレルエイジドコーヒー」や地元山形のサッカーチームとのパートナーシップ契約などについてお伺いしました。また、東北萬国社では未来に向けてのプロジェクトとして、雪国山形で...