健康營養師＃抗癌防癌美味吃

資料來源： 康健雜誌 芭樂是大家心目中的減肥與抗氧化聖品，但你吃芭樂時會削皮嗎？最近有一項印度研究指出，削皮吃芭樂在控制血糖與血脂的效果竟然更好，這難道顛覆了我們過去「全食物」的認知嗎？ 在本集節目中，我們將深入剖析這項研究背後的真相。營養師黃淑惠將告訴你，為什麼這項實驗設計可能「不符現實」，以及為什麼「整顆連皮吃」才是獲取植化素與粗纖維的關鍵。我們還會聊聊： 維生素 C 王者之爭： 芭樂的維生素 C 含量...

歌曲【二月初的落羽松】純音樂/交響樂 -- Hosting provided by SoundOn

窗外細雨輕輕落著 鐘聲停在校園深刻 翻開那本青春紀念冊 才發現時間走得好快呢 心的一頁被雨淋濕了 寫滿一起走過的景色 操場笑聲還留在耳側 轉眼我們就要各奔不同旅程了 曾經熬夜聊著夢想呢 以為青春不會散場的 那些單純閃亮的時刻 會一直留在彼此心裡面的 有些路終究要分開走了 但回憶會陪著我們呢 心的一頁被雨淋濕了 青春輕輕停在這一刻 謝謝你陪我走過 最真誠也最勇敢的歲月了 心的一頁被雨淋濕了 眼眶藏著不捨與快樂 未來就算...

資料來源: 養生達人 陳月卿 您知道台灣有八成以上的成人，每天的蔬菜與水果攝取量都嚴重不足嗎？ 根據營養調查顯示，國人普遍面臨「5不足、3超過」的飲食危機，導致代謝症候群與肥胖盛行率持續攀升。 本集節目將邀請健康專家分享如何透過每天一杯「綠拿鐵」或「精力湯」，在短短50秒內補足身體缺少的膳食纖維、植化素與微量元素。 我們將深入探討： 破解隱性飢餓： 為什麼減少主食與油脂攝取，反而要靠「喝」的來加強代謝？ 黃金公...

資料來源: 華人健康網 你是否也深信「早上喝一杯精力湯，養生又安康」？但為什麼有些人喝了反而拉肚子，甚至感覺體質變寒？ 本集節目我們特別邀請專業觀點，拆解精力湯背後的健康陷阱！ 日本醫學博士川嶋朗指出，許多蔬果如番茄、小黃瓜、苦瓜等屬性寒涼，空腹飲用恐讓身體更寒；此外，若使用「濾渣」的榨汁機，反而會損失寶貴的食物纖維。 針對酵素是否真能被身體吸收，節目中也將有深入探討。 本集亮點： 破解假健康迷思： 為什...

資料來源: LINE Today / 見面聊 一、 開場：為什麼你該關注「麥得飲食」？ 高齡化社會的威脅： 失智症已成為現代人最擔憂的疾病之一。 驚人的研究數據： 長期執行「麥得飲食」（MIND Diet）不僅能降低失智風險達 47%，還能讓大腦年齡年輕約 7.5 歲。 本集重點： 什麼是麥得飲食？哪些食物是「大腦回春」必備？哪些又是「大腦殺手」？ 二、 深度解析：什麼是麥得飲食？ 兩大飲食法的結合： 麥得飲食是結合了守護心血管的地中海飲食...

資料來源: 健康2.0 各位聽眾好！你有看過一種水果，不是一串串掛在藤蔓上，而是一顆顆黑珍珠般直接長在樹幹上嗎？它就是最近在健康圈討論度極高的「樹葡萄」。雖然名字有葡萄，但它其實跟芭樂、蓮霧才是親戚！今天我們就要來拆解這顆「紫色紅寶石」背後驚人的營養真相。 第一部分：樹葡萄不只是葡萄，它是營養寶庫 樹葡萄（又稱嘉寶果）的味道非常迷人，果肉清甜多汁，融合了鳳梨、芭樂、山竹等多種水果風味。更重要的是，它富含大...

一月底突然下了一場大雨，聽見內心的聲音。 男女合唱版 https://www.youtube.com/shorts/vcy-QrGCGW0 -- Hosting provided by SoundOn

新聞來源: 早安健康 你是不是每天都在喝綠茶減肥，卻感覺不到效果？你知道嗎？你辛苦喝下的綠茶，竟然有 80% 的營養成分會被身體浪費掉！ 在本集節目中，我們將揭開綠茶抗癌、燃脂王牌「兒茶素」的秘密，並邀請專家告訴你，只要加入一種廚房常見的水果，就能讓吸收率瞬間翻倍。不論你是想突破瘦身停滯期，還是想降低內臟脂肪，這一集絕對不能錯過！ 綠茶的真相：為什麼你的兒茶素沒被吸收？ 綠茶中的王牌成分 EGCG（兒茶素） 雖然...

歌曲「Bossa Nova」 -- Hosting provided by SoundOn

歌曲【春風滿面】輕音樂版 -- Hosting provided by SoundOn

「春風滿面」男女合唱版 -- Hosting provided by SoundOn

陽光打開一片天，讓自己成為晴天。 -- Hosting provided by SoundOn

把明天裝進口袋，希望每天都更美好。 -- Hosting provided by SoundOn

輕音樂伴你入眠。 -- Hosting provided by SoundOn

聆聽春風滿面，給你好心情。 -- Hosting provided by SoundOn

資料來源:事實查核中心 你是否也在 LINE 群組或社群平台收到過一張宣稱是「中研院努力 10 年才完成」的排毒清單？內容列出地瓜、綠豆、燕麥是排毒前三名，讓你覺得只要照著吃就能百毒不侵？ 在本集節目中，我們要帶領聽眾進行一場健康大除謠！首先，中央研究院已經正式澄清，他們從未發布過這份排毒蔬果排名，這其實是一則流傳多年、假借權威機構冠名的假訊息。雖然清單上的食材確實有營養價值，但「排毒」並非僅靠這幾種食物就能...

資料來源: 事實查核中心 從 4 月初至今，台灣各地食安問題頻傳，包括高雄春捲攤與新北食堂的群聚中毒事件，共通點都指向了「沙門氏菌」。大家都在問：到底日常生活中最常吃的雞蛋，該怎麼處理才安全？ 關鍵迷思：買回家的雞蛋要先洗嗎？ 許多人習慣把市場買回來的散蛋先水洗再冰，認為這樣才乾淨。但營養師提醒，這是錯誤觀念。 真相揭曉： 蛋殼表面有一層保護膜，一旦用水洗掉，細菌（如沙門氏菌）反而更容易「搬進去住」，讓整顆...

棉被上的褶皺、鬆軟的觸感，一首輕柔歌曲陪你入眠。 -- Hosting provided by SoundOn

走在充滿Bossa Nova曲風的小巷，你會感覺到什麼？ -- Hosting provided by SoundOn

資料來源: 華人健康網 很多人以為只有青花菜能抗癌，覺得白花菜只是減重時用來取代米飯的配角。今天我們邀請到癌症關懷基金會的簡鈺樺營養師，要來幫白花菜「平反」！原來它不僅能護肝、排鈉，還是大腦發育的重要功臣。 打破白花菜的迷思 大家常問：「不是青花菜比較營養嗎？白花菜是不是只有減重的人在吃？」 事實上，白花菜與青花菜同屬十字花科，同樣具有預防癌症的好處。 白花菜屬於「高營養密度、低熱量密度」的優質蔬菜。 重...

資料來源: 自由健康網 各位聽眾朋友大家好！現代人生活離不開手機和電腦，你是不是也常覺得眼睛乾澀、視線模糊，甚至睫狀肌緊繃到不行？除了少看螢幕，其實「吃對營養」也是保護眼睛的關鍵。今天我們要來聊聊營養師陳冠蓉推薦的「護眼橘拿鐵」，教你如何用喝的來改善視覺疲勞！ 為什麼這杯橘拿鐵這麼神？因為它集結了四大護眼精華： 視網膜的防護牆： 利用胡蘿蔔的 β-胡蘿蔔素與牛番茄的茄紅素。β-胡蘿蔔素會在體內轉化為維生素 A...

資料來源: 健康2.0 雞蛋是我們餐桌上最常見的營養來源，但你可能不知道，處理不當的雞蛋竟可能變成致命的威脅。本集節目將帶您深入探討雞蛋中潛藏的沙門氏菌危機，從南部研究生因法式吐司引發敗血性休克的案例，到幼兒因接觸蛋殼導致嚴重腸胃炎的真實故事，揭示日常生活中容易忽略的食安盲點。 我們特別整理了「無毒教母」譚敦慈護理師與黃淑惠營養師的專業建議，告訴您為什麼雞蛋千萬不能用水洗，以及如何透過正確的存放與清潔習...

窗外的灰 慢慢堆疊成昨天的眼淚 傘下的我 試著在積水中 找一點安慰 街燈亮了 影子卻縮得好卑微 風在吹 卻吹不散 那陣沒來由的狼狽 為什麼 雨天裡 滿地 都是問號 是誰在 雲層後 偷偷 地在嘲笑 滴答滴答 的節奏 像是在 追討 那些 沒說出口的 擁抱 為什麼 雨天裡 每個 都是問號 模糊了 視線裡 曾熟悉的 嘴角 如果 晴天 是為了 遺忘 煩惱 那這場雨 又是 為了誰 而落掉 咖啡涼了 苦澀在舌尖 繞了好幾圈 收音機裡 播著那首我們最愛的舊唱...

資料來源: 中廣流行網 你是不是也常在深夜滑手機，明明很累卻睡不著？或者工作壓力大到躺下時腦袋還轉個不停？ 根據統計，現代社會有超過 50% 的人面臨睡眠問題，而長期睡眠不足不只會讓你隔天沒精神，更會增加高達 69% 的癌症風險，甚至加速腦部退化與心血管危機！ 在本集節目中，我們特別邀請到癌症關懷基金會的資深營養師黃淑惠，為大家解析如何透過「吃」來找回深度睡眠： 腸道竟是「第二大腦」？ 揭開「腸腦軸」的神祕面紗，...