阿部酒造ラジオ

今日のゲストは、新メンバーの蔵人・はすぬまさん。 紆余曲折を経て、阿部酒造にたどり着いたはすぬまさんのこれまでを聞きました！ ■出演者 ゲスト：はすぬまさん(蓮沼 開)｜阿部酒造・蔵人 MC：マサ｜阿部酒造・元蔵人

今日のゲストは、阿部酒造の最年長蔵人・まっさん。 休日は「キノコ刈り」に勤しみ、「キノコ保護人」を自称するまっさんに、キノコの魅力について聞きました！ ※収録は10月でしたので、秋口に注意したい毒キノコを周知しております。 ■出演者 ゲスト：まっさん(赤松浩行)｜阿部酒造・蔵人 MC：マサ｜阿部酒造・元蔵人

■説明 今日のゲストは、阿部酒造の最年長蔵人・まっさん。 醤油やみりんなどの発酵調味料メーカーの商品開発を経て、阿部酒造に入社したワケを聞きました！ 大学時代から麹菌の研究に携わり、発酵の世界でキャリアを歩み始めたまっさんが、なぜ日本酒の領域に進出したのか？阿部酒造を選んだきっかけも話してもらいました！ ■出演者 ゲスト：まっさん(赤松浩行)｜阿部酒造・蔵人 MC：マサ｜阿部酒造・元蔵人

今季で4本目となったゆい酒店×阿部酒造のコラボ酒「あべとゆいと」リリース！ゆい酒店で開催された特別販売会の様子をお伝えします。 代表・高野祐衣さんや来場したお客さま、6代目阿部裕太を交えて当日の様子をレポート！ ■出演者 ゲスト：高野祐衣さん(ゆい酒店代表)/阿部裕太(阿部酒造6代目) MC：マサ(阿部酒造・元蔵人)

「どこに向かっているのか、自分でもわからない」 食の探求心をエンジンに、酒造りのみならずパンやコーヒー、ケーキなどボーダーレスにものづくりに励むイケさん。 日々の研究が高じて、夏季限定で営業がスタートしたカフェについても話をしてもらいました！ ■コンテンツ内容 ・夏季限定でカフェをはじめた経緯 ・カフェのメニュー ・最近は寿司の研究に没頭 ・あべコンペでの学び ■コンテンツ内容 ・自己紹介 ・阿部酒造にきたき...

異色の経歴を持つ蔵人・イケさんが阿部酒造に来たワケとは？ 阿部酒造に入社してからのギャップや、はじめての酒造りだった1年を振り返ってもらいました！ ■コンテンツ内容 ・自己紹介 ・阿部酒造にきたきっかけ ・発酵に目覚めた理由 ・なぜ阿部酒造だったのか ・入社してみてのギャップ ■出演者 ゲスト：イケさん(蔵人) MC：マサ(阿部酒造・元蔵人)

酒屋大賞2024受賞の裏側について6代目・阿部裕太に聞きました！ そして、みなさまへの感謝の意とLINE会員を増やしたいという思惑を胸に、ゴールド受賞を記念した限定酒を発売します！ 阿部酒造・公式LINEを通じて随時、情報を発信していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。️ 公式LINEご登録はこちらから ⁠ https://lin.ee/ogY0Seu ■出演者 ゲスト：阿部裕太(阿部酒造・6代目) MC：マサ(阿部酒造・元蔵人)

11月16・17日に渋谷・宮下パークで開催された日本酒イベント・SAKE PARK 4杯に阿部酒造が出展！ 会場の様子を音声でお伝えします！ ■コンテンツ内容 ・来場したお客様の声 ・蔵人の感想 ・6代目の感想 ■出演者 ゲスト：会場のお客様、阿部裕太(6代目)、カネちゃん、シュウタ(蔵人) MC：マサ(阿部酒造・元蔵人)

阿部酒造公式LINE会員限定で開催した阿部酒造ロゴ入り【SHUWAN】の購入当選者10名を発表します！ そして、今後のグッズ展開の展望について6代目と話しました！ 👇️公式LINEご登録はこちらから https://lin.ee/ogY0Seu ■コンテンツ内容 ・SHUWANとは ・当選者発表 ・今後のグッズ展開 ■出演者 ゲスト：阿部裕太(6代目) MC：マサ(阿部酒造・元蔵人)

前回に続き、今回のゲストも蔵人・ツッキー。 田んぼと酒蔵を横断する彼に、今年からスタートした自社田での米づくりの話や、マニアックな趣味について語ってもらいました！ ■コンテンツ内容 ・MAZDAを愛するワケ ・サイバーパンク世界観のエンタメが好き ・ゲーミングPCにも手を出し…… ■出演者 ゲスト：ツッキー(蔵人/米づくり担当) MC：マサ(阿部酒造・元蔵人)

今日のゲストは米づくりと酒造り横断する男・ツッキー。 阿部酒造に入社するまでの経歴を中心に話をききました！ ■コンテンツ内容 ・日本酒に目覚めたきっかけ ・大学時代には日本酒を仕事にすると決断 ・新卒で蔵人を経験後、農家となり米づくり ・酒造りの想いが湧き立ち、再び蔵人に ■出演者 ゲスト：ツッキー(蔵人/米づくり担当) MC：マサ(阿部酒造・元蔵人)

米づくりのための別会社「KURAFARM 1804」を起ち上げ、密かに自社田で米づくりをはじめていた阿部酒造。 自社ではじめるキッカケや今後の展望について、6代目・阿部裕太、米づくり担当のツッキー、みのるに話してもらいました！ ■コンテンツ内容 ・「KURAFARM 1804」とは ・米づくりをはじめたワケ ・栽培しているお米 ・今後の挑戦 ■出演者 ゲスト：阿部裕太 (阿部酒造6代目)、ツッキー、みのる(米づくり担当) MC：マサ(阿部酒造...

今日のゲストも、前回に引き続き蔵人・ナリさん。 クールで職人気質かと思いきや、ギャルゲーやガンダム好きな一面を持っていることが明らかに…！ 趣味や休日の過ごし方について話してもらい、ナリさんのキャラクターに迫ります。 ■コンテンツ内容 ・大学の思い出＝コールオブデューティとポケモンと酒 ・酒造りのあとはギャルゲー ・ガンダム大好きすぎる ■出演者 ゲスト：ナリさん (蔵人) MC：マサ(阿部酒造・元蔵人) 

今日のゲストは、蔵人・ナリさん。新潟県内の酒蔵、2社に渡って蔵人を経験したナリさんが阿部酒造に来た理由とは？これまでの酒蔵とのギャップや阿部酒造で酒造りをスタートした1年を振り返ってもらいました！ ■コンテンツ内容 ・ものづくりと酒が好きで日本酒の世界へ ・これまで働いていた酒蔵と阿部酒造の違い ・阿部酒造に来た理由 ・阿部酒造で酒造りをはじめた1年目のふり返り ■出演者 ゲスト：ナリさん (蔵人) MC：マサ(阿...

今日のゲストは、先々週に放送された回に引き続き、阿部酒造研修生・スイちゃん。 原付を3時間走らせる休日や愛する登山への想いについて聞きました。 真面目な酒蔵独立を目指したきっかけやつくりたいクラフトサケについても話してもらっています！ ■コンテンツ内容 ・趣味の山登り ・来季チャレンジしたいこと ・若者の日本酒離れを解消したい ・独立のビジョン ・つくりたいクラフトサケの構想 ■出演者 ゲスト：スイちゃん (研...

東京は大手町で開催された「若手の夜明け2024 TOKYO」をふり返り回！ 来場者の皆さまと店頭に立つ蔵人たちへのインタビューを聞きながら、6代目・阿部裕太と広報・マサがゆるく話している回でございます。 ■出演者 ゲスト：阿部裕太 (阿部酒造6代目) MC：マサ(阿部酒造・元蔵人) インタビューご協力：イベント来場者の皆さま

■説明 今日のゲストは、阿部酒造研修生・スイちゃんこと、渡邊 翠。 酒蔵起ち上げを目指すきっかけとなった理由や、酒造り1年目で学んだ阿部酒造イズム、共に働く愉快な蔵人たちについて話してもらいました！ ■コンテンツ内容 ・自己紹介/これまでの経歴 ・酒造り1年目での学び ・阿部酒造に来た理由/独立を目指すきっかけ ・阿部酒造の蔵人たち ・蔵人たち行きつけの居酒屋「串ひで」 ■出演者 ゲスト：スイ (研修生) MC：マサ(阿...

前回に引き続き、今日のゲストは、阿部酒造研修生・イッコー氏。 酒屋ベンチャーでの店長経験や酒蔵起ち上げのために奮闘する日々、目指したい酒蔵について語ってもらっています！ ■コンテンツ内容 ・酒屋の店長時代 ・酒蔵を起ち上げたい理由 ・なぜ阿部酒造に？ ・独立に向けたリアルな日々 ■出演者 ゲスト：イッコー (研修生) MC：マサ(阿部酒造・元蔵人)

■説明 今日のゲストは酒蔵の起ち上げを目指し、阿部酒造で修行中の研修生・イッコー氏。 酒蔵起ち上げの近況と、これまでの経歴について語ってもらっていました！ ■コンテンツ内容 ・酒蔵起ち上げの近況 ・宮内庁に入りたかった大学時代 ・大手日本酒メーカーの営業時代■出演者 ゲスト：イッコー (研修生) MC：マサ(阿部酒造・元蔵人)

今日は久々に6代目・阿部裕太を召喚。先日行われた阿部酒造ファンとの日本酒会の様子や、9月に開催される「若手の夜明け」で振る舞われる限定酒について話しました！ 「若手の夜明け」先行チケット購入はこちらから https://www.makuake.com/project/sakejump2 開催期間：2024年9月11日（水）から15日（日） 開催場所：東京・大手町 ■コンテンツ内容 ・あべの会ハイライト ・若手の夜明け告知 ・会場限定の酒を紹介 ■出演者 ゲスト...

■説明 前回に続き、今回も蔵人・みのるさん(豊嶋 稔)に迫ります。 そもそも阿部酒造で働くことになったきっかけとは？ 数年前と今、阿部酒造がどのように変化したのかについても話してもらいました。 蔵で夏季限定で営業している居酒屋への想いも語ってもらってます！ ■コンテンツ内容 ・阿部酒造で働くことになったきっかけ ・蔵人の数が増えた今 ・アニメで号泣 ・蔵の居酒屋と地域■出演者 ゲスト：豊嶋 稔 MC:マサ 阿部酒造・元...

■説明 今日のゲストは蔵人・みのるさん(豊嶋 稔)。 1シーズン阿部酒造で働いた後、他業界に進むも阿部酒造に戻ってきた理由とは？ 田んぼや米づくり、蔵で居酒屋を開業するなどマルチに活躍するみのるさんに迫ります！ ■コンテンツ内容 ・豊嶋 稔とは ・なぜ阿部酒造にカムバック？ ・米づくりと居酒屋はじめました ・柏崎はどんなところ？ ■出演者 ゲスト：豊嶋 稔 MC:マサ 阿部酒造・元蔵人

先週に続き、蔵人・青木寿太に迫ります！前職の仕事や日々の酒造りへの想いを中心に、これからのことも話します！ ■コンテンツ内容 ・就活の話 ・損害保険会社での日々 ・やりたいことをやれているからこその重圧 ・目標は自分の「僕たちの酒」をつくる ■出演者 ゲスト：青木寿太(酒母担当) MC：マサ(元蔵人)

今回は、酒母(酛)担当・青木寿太がゲスト。酒造り1年目の振り返りや日本酒を好きになったきっかけなど話します！ ※スト缶の一気飲みは危険なのでやめましょう。 ■コンテンツ内容 ・酒造り1年目どうだった？ ・酒造りの楽しさ ・日本酒を好きになったきっかけはスト缶 ■出演者 ゲスト：青木寿太(酒母担当) MC：マサ(元蔵人)

前回に引き続き、酛(酒母)チームの面々、 イケさん(池田芳)/ナリさん(稲田成大)/シュウタ(青木寿太)に今季の酒造りを振り返ってもらっています！チーム内のメンバーの印象や乗り越えた困難などを聞きました〜！ ■コンテンツ内容 ・乗り越えた困難 ・それぞれのメンバーの印象 ・タコスをみんなで食べたい ・来季について ■出演者 ゲスト：酛チーム：イケさん(池田芳)/ナリさん(稲田成大)/シュウタ(青木寿太) MC：マサ(元蔵人)