台味超有港

來賓：Annie 本集《台味超有港》的來賓Annie，年輕時期就已經被香港的娛樂文化深吸引，90年代因為追港星就飛去香港，也成為了她第一次出國的目的。 自從互聯網絡的發展和普及，大家開利用互聯網跟外界接觸溝通，而一直鍾情香港文化的Annie，透過互聯網認識了現在的香港人丈夫，因而嫁到香港生活。這位去香港當媳婦的台妹，不只很適應和習慣香港的生活，更愛上了港味，尤其鍾愛香港煲湯。到底Annie是怎麼適應香港的生活，她有觀察台...

來賓: 王智騫Martin(右)、范麒智Kenji(中) / 演員 最近幾年的BL劇真是大受歡迎的。而一部成功的BL劇，不只會在當地大受歡迎，甚至會橫跨國界和地域，紅遍亞洲甚至全世界一點也不奇怪。台灣製作BL也都非常積極，過往成績都不錯。最近三立就有一部BL劇叫《靈魂約定》，而劇中的CP都是來自香港的演員，分別是王智騫Martin和范麒智Kenji。 兩位來自香港的帥哥，來到台灣拍台灣劇，我們《台味超有港》又怎麼能不請這對CP上節目呢？除了...

來賓：佑哥 去年年初去澎湖工作時，發現島上有一家港式餐廳，就跟自己說，以後再到澎湖一定要去吃看看。結果經過一年多之後，我終於再次來到澎湖，所以我就實踐了當年對自己的承諾，去了那一間港式餐廳吃港點，發現不只餐點正宗且美味，更發現老闆竟然是土生土長香港人，所以我就嘗試問老闆能不能做訪問？結果老闆爽快答應，就有了這一次澎湖海島上的訪問。 老闆叫佑哥，快8年前選擇跟太太一起移居台灣來創業。通常移民都會選台灣...

受訪者：Michelle/香港知名潮州粉麵店「夏銘記」始創人之女 因為去年獲得廣播金鐘獎，讓一些我以前從來沒有遇過的人，出現在我的人生當中，本集的來賓Michelle就是其中一位。 在我得獎之後過沒幾天，我就收到一位朋友的私訊，而發訊息給我的人就是Michelle 。當天傳訊息給我的目的，是希望我能夠訪問他爸爸，當我細問原因是，Michelle就說出原來她爸爸就是香港知名潮州粉麵店夏銘記的始創人。當我看到夏銘記三個字，我內心就有股熱...

受訪者：藍奕邦/香港創作歌手 本集的《台味超有港》請來的來賓，是香港創作歌手藍奕邦。說真的，我跟藍奕邦認識應該也有十幾二十年，而我們之間也有不少共同朋友，但就是這麼久以來，我們居然都沒有機會好好地聊聊天。前陣子，我看他在社交媒體說將會來台北舉辦演唱會，然後我就厚着臉皮去私訊邀請他上節目，他也很爽快地答應，所以我們終於有機會可以坐下來好好地聊滿30分鐘。我們的緣份算是來到台灣才正式開始，確是美妙又感恩。...

受訪者：鍾雪瑩/金馬影后、吳祉昊/新演員、黃修平/導演 前陣子金馬影后鍾雪瑩、新演員吳祉昊和導演黃修平來台宣傳電影《看我今天怎麼說》，我們《台味超有港》當然不會錯過這個機會，立刻邀約三位來一起聊聊天。 在節目訪問當中，主持張啟樂問三位第一次來台灣是什麼時候，吳祉昊說去年的金馬獎是第一次來台灣，覺得這裏有很多特色的小店，他都很喜歡。 而鍾雪瑩就說她常常吃台灣的肉粥、紅燒肉和肉圓，張啟樂聽到覺得很詫異，覺得...

來賓: 阿善 / 歌唱老師、港式餐飲負責人 本集的《台味超有港》，請來了一位我來到台灣只有才認識的香港人阿善。 阿善現在是在台南經營港式餐飲，但他在來台灣之前，其實是一位專業的歌唱老師。不少現今在香港炙手可熱的知名歌手，都曾是拜阿善門下學唱歌。到底是什麼原因驅使阿善，從香港歌唱老師，換跑道成為台灣港式餐飲負責人？ 阿善來到台灣之後，一切從零開始，他為了做好各樣港式餐點，所以待疫情一結束，就馬上飛回香港報道...

來賓: Michael, Jessica / 教授 本集的《台味超有港》，請來了一對父女來到節目中，分別是爸爸Michael和女兒Jessica。Michael大學時期已經來台灣讀書，研究所畢業之後就立刻結婚成為台灣女婿。他說當年才剛畢業就結婚，所以沒有太多資金，但是身邊的台灣老師和朋友都鼓勵他一定要在台灣辦婚宴，是因為台灣婚宴的食物太好吃，還是有其他原因？ Michael是國立中正大學生物醫學學系的教授，尤其對癌症有研究，所以我就把握機會問Micha...

來賓: 黃浩然 / 導演 本週《台味超有港》特別邀請香港知名導演黃浩然作客節目，與大家分享他對台灣與香港飲食文化的觀察與體驗。訪談中，黃導演談到他對台灣獨特的在地風味的感受，分享台港飲食經驗帶出兩地的異同，還特別提及自己在台灣品嚐到最難忘的美食。 除了飲食文化，他也分享了自己在台灣電影圈的工作經歷，聊到台灣影視產業的特色，以及與當地團隊合作的感受，尤其當他講到跟台灣電影工作者合作時，對於台灣人工作的速度...

來賓：Serrini / 歌手 我很喜歡做《台味超有港》這個節目，除了可以讓我知道每一集來賓的美食口袋名單之外，我也可以藉著邀請來賓來跟老朋友見面和認識新朋友。而本集的節目的來賓，我就非常榮幸可以邀請到香港著名女歌手Serrini來到節目當中跟大家說說他跟台灣的故事。 這位新朋友Serrini，個性直率不拘謹，跟她訪問的過程非常愉快。除了有聊到Serrini第一次來到台灣的感覺、第一口台灣味是什麼、最喜歡什麼台灣/香港美食這...

來賓：Maurice / 導演 一直有聽《台味超有港》的朋友不知道有沒有發現我們節目的片頭更換了，從以前是我在講話變成現在是我在唱歌，這首不知道大家喜不喜歡這個新片頭呢？我要特別感謝我的好朋友廖文強為我創作了一首跟節目非常搭的片頭歌曲，希望這首歌能夠帶動大家收聽每集節目。而本集《台味超有港》的節目來賓，我請來我一位20多年前，但以前重未見過的舊同事Maurice。 Maurice因為有個台灣太太，所以他們大概在6年前就一起回...

來賓：何故 / 作家 各位朋友大家好，又來多兩個星期一次的《台味超有港》節目時間。本集的節目來賓，我請來我一位10多年的朋友，他就是來自香港的作家何故先生。 這位自稱內向憂鬱而文靜的作家何故，在我十幾年前認識他的時候，他的寫作都跟電影相關，也有寫過電影劇本，但不知道從何年何月開始，他的創作開始跟飲食有關，原來影響他成為美食作家的原因是跟一種台灣和香港都非常受歡迎的餐飲方式有關的，到底是什麼呢？ 說到這個香...

來賓：盧覓雪 / 美食專家 恭喜發財！新年快樂！蛇年第一集的《台味超有港》，我真的要說一句：「厲害了我的台味超有港！」因為我本集請來香港知名主持人、美食專家盧覓雪來到節目當中，跟大家分享她跟臺灣的味蕾故事。盧覓雪在節目中有說出她跟台灣因為美食而牽起的緣份，也有說出她每一次來台灣都會帶什麼伴手禮回香港，而且她更把自己喜歡的餐廳的口袋名單告訴大家不私藏。想知道這位香港美食界天后來台灣都吃些什麼、買些什麼和...

來賓：邰正宵 / 歌手 自從我開始做《台味超有港》以來，大部份的來賓都是住在台灣的香港人， 但是大部份來賓住在台灣的時間都跟我差不多，最多只有10年左右，所以我決定要找一位住在台灣很久的香港人，所以本集就是請來這位住在台灣已經超過30年，而且是我的偶像邰正宵。 邰正宵從大學時期到出道成為歌手，直至到現在，他住在台灣的時間最多，而他每次回到香港都感覺自己像遊客比較多，為什麼他會有這個感覺？ 不論是以前還是現在...

來賓(左起)：陳茂賢、衞詩雅(導演、演員) 打破多項香港電影票房紀錄的港產電影《破·地獄》。早前女主角衛詩雅和導演陳茂賢就來到台灣宣傳，我立刻把握機會，邀請兩位來到《台味超有港》分享他們對台味的感覺。 我跟詩雅和陳導已經認識很多年，以前跟詩雅見面幾乎都是在馬來西亞拍電影，我跟陳導就認識最久，20年前我還在前家當編劇時，就已經寫我有演的角色，所以今天難得能夠在台灣見面真的是很開心，話當然也講不停。在這...

來賓：王金城 / 攝影指導 我在2004年時接到我人生第一個代言廣告，當天拍攝的攝影師雖然是第一次合作，但我記得他在拍攝是非常細心和認真，還不時提醒我，希望我能讓鏡頭拍攝到最好的一面。十多個小時的拍攝之後，所有工作人員都非常疲倦，大家都埋首收拾東西，希望盡快離開回家休息，但是這位攝影師卻沒有將其他人一樣，而是走過來給我鼓勵，還送上他的名片給我，上面寫着他的名字「王金城」，所以我對這位攝影師以及他的名字印象...

來賓：馬老師夫婦 / 老師 本集的《台味超有港》對我來說，是非常有意義的。原因是，我今天請來的來賓，是培育我成材，當年我的國中和高中老師和他太太。能夠讓老師看着我成長，見證着我一步一步往理想邁進，到今天再把老師帶來我節目中，連我也被我自己感動到啊～～！ 在50多年前，馬老師從香港來到台灣的師範大學讀書，因此認識到當年的學妹，再把學妹迎娶回來成為自己的太太。老師和師母在師大畢業之後，先在台灣當老師，一直到...

來賓：廖文強 我在十幾年前就已經開始接觸台灣，也就是因為這樣，所以我認識和累積不少台灣朋友。而這一集的《台味超有港》的來賓，我就請來已經認識15年的台灣創作歌手廖文強，來到節目當中一起聊聊天。 為什麼我這個講台港飲食文化的節目，會請來一位在地台灣人廖文強呢？原因是我跟文強其實是在香港認識的，而且文強在跟我認識的往後幾年，都有經常去到香港工作，而他到香港工作都是跟我有關的。那我跟廖文強是怎麼認識的？而廖...

來賓：卓男 這一集的《台味超有港》我們邀請到的來賓，是資深香港影評人卓嵐男。光聽這個名字卓男，相信不少朋友都會跟我一樣誤以為是男生，其實卓男是一位女生：而這個名字是她的筆名。 卓男在90年代已經開始在香港的電影周刊撰寫影評，過去的20多年，她看過無數的電影、寫過無數的影評、訪問過無數的電影人，也參與了不少跟電影相關的活動，當中當然少不了台灣電影金馬獎。在幾年前，卓男和家人已經搬來台灣生活，但原來卓男在10...

來賓：Kurt & Emily 全台最有規模的香港市集《好友港節》，將會在本週六、日(11/2-3)在華山舉行。這一次現場的港式美食一樣好吃，但是攤位卻比去年多了30攤，真正可以用大家港式美食吃個夠，而且還有富有香港元素和台灣本土的文創小物，而且今年再次由本節目的主持人港仔張啟樂擔任大會主持人，跟大家玩遊戲送禮物，所以一定是好吃好買又好玩，希望這週未會看到大家。 而本集的《台味超有港》，我們就邀請去年也有參與好友港節...

(來賓：Rebecca) 又到了兩星期一次的《台味超有港》的時候，本集邀請到的來賓，可能是我做這個節目以來年紀最小的來賓，她的名字叫Rebecca。 獨自一個女子來台當交換生，竟然可以在台北黃金地段，自己一個人居住在30坪以上的房子這麼誇張？我想不只有我，其他的台灣朋友也一定很羨慕，到底為什麼一個來台灣當交換生的女子，怎樣能夠自己一個人在台北住這麼大的地方？當初她是為什麼選擇去台灣當交換生？ 這段節目介紹一開始時，就...

來賓：Judy 又到了兩星期一次的《台味超有港》的時候本集邀請到的來賓是在台港人YouTube Judy。
 看Judy的外表是看不太出來她的年紀的，所以當她說她已經有兩個小孩，分別是23和20歲時，節目錄音時的音控老師聽到馬上嚇一跳！在錄音的當天，剛巧是Judy和家人一起來台灣的三年八個月，當初為什麼她會選擇來台灣生活呢？ 在香港經營美甲店自己又是美甲師的Judy，來到台灣之後，除了有在林口經營美甲店，還斜杠成為YouTuber，跟網友分...

來賓：雷蒙 這一次《台味超有港》邀請到的來賓叫雷蒙，又是一位我認識多年的香港朋友。 當我家人知我想來台灣發展的時候，都會很擔心，我想其中一個原因，當然就是擔心我一個人來到台灣沒人照顧，但其實真的不用擔心，一來我在台灣這邊的朋友真很多，二來我也有越來越多的香港朋友陸陸續續都來到台灣這邊生活，就好像今天這位來賓，我跟他認識剛好10年，前兩年他也搬到來台灣生活，所以我又有多一位熟悉的朋友可以在這邊互相照應了...

(來賓：Pierre Robert) 《台味超有港》的主軸是在台的香港飲食文化，所以一直以來邀請的來賓主要都是住在臺灣的香港人，偶爾也會邀請在地臺灣人來，但就重來沒有邀請過外國人上來節目，但這一集的《台味超有港》絕對是破天荒，因為首次邀請到外國人來節目當中接受訪問，他就是來自法國的Pierre Robert。 邀請Pierre上來的節目的原因，除了是因為Pierre在台灣和香港都曾經生活過之外，更重要的原因是因為他會講華語，而且他更會閱讀...

受訪者：林文華/資深媒體人 這一集的《台味超有港》有可能是我做得最緊張的一集，因為這一集要訪問的來賓，是我20多年前在香港電視台的經紀人林文華小姐。 其實，如果我的人生中沒有遇到文華這位經紀人，我很有可能今天就不會來到台灣生活和發展，也不會有機會當上《台味超有港》的主持，所以我真的很感激在我的生命中有遇到她。 文華當年在香港的電視台管理幾十個藝人，大家都用林女士來稱呼她。雖然她是在香港的電視台當經紀人，...