台灣主婦聯盟生活消費合作社

【一籃菜 • 真心話】

Health ZH ↓ 190 episodes

【一籃菜 • 真心話】從2021年開播以來，迄今進入第14季。共有四個單元，包含：「合作ESG」單元：主持人于有慧談合作社堅持的理念及食農議題，探索永續責任的各種可能。「合作人開講」單元：廣播金鐘獎主持人許淑惠理事，將邀請社員、職員及生產者，分享參與經驗、及和合作社一起成長的故事。「合作瞭望台」單元：主持人林邦文帶大家認識國際合作社發展的新趨勢，也分享其他友善團體在做的事「合作真食物」單元：主持人蕭婉君介紹合作社的好食材，與各方食物達人分享食物的珍貴與真實。--Hosting provided by SoundOn

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台灣主婦聯盟生活消費合作社

Episodes

EP39 綠色生活的實踐者 ft.白裕文 03.01.2022 17:49

合作社北倉物流部超資深職員白裕文從生活中落實環保行動每天騎腳踏車上班，沿途中看到可用的物品，都會撿回來二次利用小時候看阿嬤將洗衣服水回收，進而影響日後的用水觀念家中的廢水一定回收再利用，從不浪費一滴水讓我們來聽聽他如何從生活中落實水資源回收，實踐他的綠色理念!! -- Hosting provided by SoundOn

EP38 「10%的貢獻成就100%的美好」—合作社的公益實踐 ft.吳沅諭 27.12.2021 17:41

為實踐合作社七大原則中的「關懷地區社會」，合作社每年提撥結餘10%作為公益金，公益金幫助地球公民基金會推動了那些專案? 地球公民基金會近年積極推動農地違章工廠轉型農地違章工廠對環境造成那些汙染？幫助工廠遷離農地需要哪些步驟？農地違章工廠關乎與你我息息相關，歡迎收聽本集節目，讓你更了解台灣的國土環保議題!! -- Hosting provided by SoundOn

EP 37 當主婦遇上好丘 ft.黃致瑋 20.12.2021 14:40

從食譜開發到貝果獨家上架，主婦與好丘合作關係如何變緊密？合作社審查嚴格不EY～產品成分超展開，指定原物料別的地方吃不到！其實一顆小小的貝果，不單只是食材的組合，對好丘及合作社來說，更融入了對環境永續、在地食材的堅持跟信念。聽聽好丘的環保理念，號召貝果饕客一起實踐！ -- Hosting provided by SoundOn

EP36 有機桶柑的永續堅持 ft.張家榮 13.12.2021 22:22

甜美果實吃下肚，卻可能是農藥包裹的糖衣？營養健康又好吃的桶柑到底怎麼挑？有機不有機，不是自己說了算，一起掀開有機桶柑的神秘面紗。打破有機種植難生存迷思，多多龍有機農場就是要永續給你看！賣不出去的桶柑也能全方面利用，方法公開不藏私，號召果農朋友共參與！ -- Hosting provided by SoundOn

EP35 合作社對談：這些日子的酸甘甜 ft.潘君怡 06.12.2021 19:21

豪想去公館站工作啊！彈性工時不再只是口號，這些酸柑甜勞動合作社都做得到！一直走在最前面的公館站，現在又叫酸甘甜合作社？日子有酸也有甘甜，疫情期間站在第一線，我們能做些什麼？社員跨越南北超團結，對抗疫情送愛心不落人後！這樣的人生多味，歡迎你來嘗一口。 -- Hosting provided by SoundOn

EP34 公平貿易，無國界的合作力量 ft.呂美莉 29.11.2021 16:22

「消費利用」這件事，比你想像得更重要！遠在第三世界的某個人，正因為你支持公平貿易的產品，而漸漸脫離貧困的日子。利用產品的影響力SUPER大，支持公平貿易就是一個善念的出發。台灣也有生產辛香料，為何還要利用外國進口的？咖哩粉不用來煮咖哩卻用來喝？口味不怪奇，你也該試試。 -- Hosting provided by SoundOn

EP33「計畫性生產」讓夏天也有穩定乳源 ft.龔建嘉 22.11.2021 16:52

什麼?土地會有牛長出來? 牛吃什麼就會泌什麼看似再簡單不過的道理，其實是影響鮮乳風味的關鍵因素進口牛奶比台灣牛奶便宜? 鮮乳、保久乳、奶粉的優缺? 燕麥奶是牛奶的一種嗎? 如何計畫性生產讓夏季也有足夠鮮奶? 聽專業大動物獸醫師龔建嘉一一說分明快把握冬季乳品的好品質喝鮮奶 # 主婦聯盟消費合作社鮮乳坊 https://reurl.cc/RbQk59 合作社FB https://www.facebook.com/hucccoop 合作社官網 https://www.hucc-coop.tw/ 音樂...

EP32 台德年節好滋味 ft.林嫵恬/UTA 15.11.2021 16:14

什麼是食育?如何成為日常? 看來自德國的UTA林嫵恬，從小就媽媽對食材的重視和對自然的尊重，到長大後到台灣後成為日常生活的實踐台灣的過年類似德國的聖誕節都是家庭團聚的時節台灣的年菜類同德國各式漂亮的餅乾不變的是，媽媽對子女的愛以及年節時分相聚的氛圍與佳餚令人食指大動的香氣主婦聯盟合作社年菜年貨預購中 https://reurl.cc/r1X9VE 預購時間:2020/11/01(一)~11/27(六) 體恤站務減壓物流提早取貨有回饋金優惠 #...

EP31 節能生活對抗氣候變遷 ft.周玲朱荒野保護協會 08.11.2021 20:20

關於節能你永遠可以做得更多從看電費單做起每一位關心地球永續環保的人都能是「綠領」找出家中的耗能怪獸只是一個簡單的小動作對生活節能都很有幫助人的行為造成氣候變遷氣候變遷又影響到人類生活環境節能實踐和你和我息息相關 # 合作社FB https://www.facebook.com/hucccoop 合作社官網 https://www.hucc-coop.tw/ 音樂版權：music by audionautix.com -- Hosting provided by SoundOn

EP30 20年好姊妹亞細亞姊妹會 ft.張雅雲 01.11.2021 18:44

知道主婦聯盟合作社還不夠你了解亞細亞姊妹會深厚的情誼的由來嗎? 日本生活俱樂部生協、韓國幸福中心生協與台灣主婦聯盟合作社自1999年締約已經22年了，從何開始的最初交流？如何交流又討論些什麼？面對疫情怎麼因應？處處可見落實在生活中透過共同購買的力量改善環境與社會的實踐聽著婉君和雅雲的分享感受最真摯的姊妹情誼無法錯過 11/2合作社二十週年論壇線上直播 https://fb.me/e/6ZjROkJtJ 快來報名 11/15「台日韓...

EP29 小蘋果大學問 ft.張源益 25.10.2021 16:58

還在用傳統手摳的方式挑蘋果? 台灣本地蘋果和進口蘋果的差別這集告訴你從計畫性種植到環境永續的栽種方式每一顆都像是給家人吃的用心照顧只有果樹健康才能長出優質蘋果蘋果應該怎麼洗，怎麼保存? 用對方法，吃出營養惜食不浪費 15年經驗的張源益大哥無私分享 # 合作社FB https://www.facebook.com/hucccoop 合作社官網 https://www.hucc-coop.tw/ 音樂版權：music by audionautix.com -- Hosting provided by SoundOn

EP28 共同購買，認識主婦的菜籃子 ft.黃淑德 18.10.2021 25:42

一籃菜從何而來?菜籃如何從蔬菜到裝入豆腐、衛生紙越來越豐富的過程聽資深的合作倡議者淑德說故事蔬菜穿衣服那不環保會浪費塑膠袋? 散菜vs籃菜的選擇農友從抗拒檢驗硝酸鹽到感謝再平凡不過的菜籃子，對社員來說不只是每日買菜的容器而已代表的是把生產者和消費者拉在一起，休戚與共的團結經濟 # 合作社FB https://www.facebook.com/hucccoop 合作社官網 https://www.hucc-coop.tw/ 音樂版權：music b y audionautix.c om -- H...

EP27 說故事的人-綠主張月刊主編悄悄話 ft.黃榆晴 11.10.2021 12:34

加入合作社到底買東西是變得龜毛看仔細成分還是變得感恩不挑? 聽綠主張月刊主編榆晴和產品部立翔課長的悄悄話第一線採訪農友聊綠主張的前身和合作社系列刊物無法錯過200多期的菁華濃縮版透過文字和聲音一起體驗現場的感動 # 合作社FB https://www.facebook.com/hucccoop 合作社官網 https://www.hucc-coop.tw/ 音樂版權：music by audionautix.com -- Hosting provided by SoundOn

EP26 塑膠斷捨離，生活更輕盈 ft.黃嘉瑩荒野保護協會 04.10.2021 22:52

地球環境污染日益嚴重，塑膠的發明成了人類又愛又恨的產物，我們如何在現代愛護地球又同時與塑膠共存呢？減少塑膠使用各種方法，這集告訴你。減塑入門必備款提升環保餐盒使用率避免使用PVC材質單一材質運用與回收四方鮮奶油 https://www.hucc-coop.tw/product/content/07020210004 # 合作社FB https://www.facebook.com/hucccoop 合作社官網 https://www.hucc-coop.tw/ 音樂版權：music by audionautix.com -- Hosting provid...

EP25 合作20，我們的現在和未來 ft.彭桂枝 27.09.2021 17:42

今年是主婦聯盟生活消費合作社20週年聽理事主席桂枝分享「合作20 我們的現在和未來」曾經和合作社擦肩而過，因為兒子再度和合作社相遇從社員到選任幹部面對新世代溝通、快速資訊傳遞、多樣媒材溝通、人事選育用留政策、COVID19 聽桂枝如何堅持做對的事 # 合作社FB https://www.facebook.com/hucccoop 合作社官網 https://www.hucc-coop.tw/ 音樂版權：music by audionautix.com -- Hosting provided by SoundOn

EP24守護水資源從居家做起 ft.涂月華台灣零廢棄協會 20.09.2021 19:48

水不夠用可不只是因為老天不下雨，我們怎麼用水才是關鍵。只要想到水資源不是免費的就會節省一下我們能做甚麼? 生態廁所、浪費水資源的NG行為、不用清潔劑的替代方案、洗碗洗衣服省水法、省水料理從購買開始台灣零廢棄協會 https://www.facebook.com/taiwanzwa/ # 合作社FB https://www.facebook.com/hucccoop 合作社官網 https://www.hucc-coop.tw/ 音樂版權：music by audionautix.com -- Hosting provided by SoundOn

EP23我要開動了！營養午餐吃什麼? ft.黃嘉琳大享食育 13.09.2021 25:52

營養午餐，吃過沒？你最喜歡的營養午餐是什麼呢？校園午餐有各種你想不到的功能：食育、社福、營養、民主。疫情期間大享食育為中低收入、弱勢兒童的午餐奔走，讓我們來聽聽他們的故事。大享食育官網 https://www.foodiedu.org/ # 合作社FB https://www.facebook.com/hucccoop 合作社官網 https://www.hucc-coop.tw/ 音樂版權：music by audionautix.com -- Hosting provided by SoundOn

EP22 嗨!社區，讓我們一起共榮共好 ft.陳郁玲 06.09.2021 16:56

從荒蕪到良田到不用農藥的西瓜，從社造到陪伴到和農友站在一起。苗栗灣寶重生和永續是合作社關懷地區社會的經典故事。從利己到利他，合作社的原則有哪些？多元的公益金應用，合作社的關懷地區社會實踐深度思考讓您了解《綠主張月刊》灣寶 https://www.hucc-coop.tw/search?c=article&q=%E7%81%A3%E5%AF%B6 FB https://www.facebook.com/hucccoop 官網 https://www.hucc-coop.tw/ 20週年 2021/9/16(四)15:00-16:00惜食料理...

EP.21 如何維持婚姻的浪漫｜用簡單料理來一桌下酒晚餐 05.07.2021 19:41

本集重點飯前果醋：用合作社黃梅果醋創造豐富層次即食肉品：醉雞醉蝦端上桌懶人做菜：蔬菜淋上醉雞蝦湯汁更省時即食蔬菜：毛豆、滷花生變成常備品 -- Hosting provided by SoundOn

EP.20 瑪諾蘭珈純植物精油怎麼用 28.06.2021 20:10

本集重點：多才多藝的瑪諾蘭珈生產者-馬可夫婦瑪諾蘭珈的精油怎麼調和與使用 -- Hosting provided by SoundOn

EP.19 瑪諾蘭珈獨家7種手工皂大公開 21.06.2021 15:06

本集重點：瑪諾蘭珈生產者介紹七種手工皂用法怎麼用 -- Hosting provided by SoundOn

EP.18 我煮故我在，三寶媽媽的一天 ft.蕭婉君 14.06.2021 17:43

本集重點：三寶媽的一天是怎麼樣分配的？如何增加孩子的吃飯樂趣？什麼是地區營運？ -- Hosting provided by SoundOn

EP.17 產品開發人員的叮嚀｜產品反應單該怎麼填 ft.楊子平 07.06.2021 14:34

本集重點產品開發人員的日常工作社員反應單該如何填寫，讓產品專員與生產者更精進本土台灣肉牛如何幫助酪農產業 -- Hosting provided by SoundOn

EP.16 水產下腳料再利用｜Q彈魚丸、虱目魚香絲、蝦高湯 31.05.2021 14:05

本集重點合作社的生態養殖蝦生產者介紹惜食精神：水產下腳料再利用台南小吃好吃的秘訣 -- Hosting provided by SoundOn