上方ポッドキャスト

ep.120 ゲストに話を聞く回（足立農醸 足立さん） 07.05.2026 19:41 ↓

意外なキャリア/日本酒との出会い/蔵人時代/足立農醸の立ち上げ/今後の話

ep.119 足立農醸×酒のレパード、コラボサケお披露目回 30.04.2026 15:43 ↓

お披露目イベント終了後のトーク/夢で見たサケ/商品名は「ごきげんサンセット」です

ep.118 混ぜるビールについて話す回 23.04.2026 12:38 ↓

ビアカクテル/ビアボール/ワンサード/グーズ/URBANAUT/ドリンクバー感覚/混ぜ放題イベント

ep.117 ビールと発泡酒の税金の話 16.04.2026 22:19 ↓

2026年10月、酒税法改正/ビール/発泡酒/新ジャンル/製造メーカーでの違い ※今回ちょっと長めです

ep.116 クラフトビールの次なるマーケットを考える回 09.04.2026 16:21 ↓

次なるマーケット/食事にあうビール/流通問題/中規模のビジネスモデル/OEM/日本酒の売り方

ep.115 ゲストに話を聞く回（Farmentry おくぴーさん） 02.04.2026 17:14 ↓

今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、Farmentry おくぴーさんにお話を伺いました。 奈良のブルワリーFarmentry/ボイジャーブルーイングでの出会い/JBCの裏側/今後の展開

ep.114 ビアスタイルについて話す回（ポーター編） 26.03.2026 11:56 ↓

今回は、ビアスタイルについて話す回（ポーター編）ということで、志方くん、ガッキーでいろいろ話しております。途中から黒ビール全般の話に。。。 スリースレッズ/スタウト・ポーター/アイリッシュスタウト/インペリアルスタウト/好きな黒ビールは？

ep.113 そのビール、缶かビンかについて話す回 19.03.2026 16:59 ↓

缶とビンの違い/技術革新とコロナ/メリットデメリット/ビンならではのビールとは

ep.112 僕たちとAIについて話す回 12.03.2026 13:09 ↓

今回は、僕たちとAIについて話す回、ということで、志方くん、ガッキーで色々話してみました。 どうやって使ってる？/クリエイティブについて/Anthropic/AIがつくるビール

ep.111 クラフトビールと物価について話す回 05.03.2026 11:21 ↓

今回は、クラフトビールと物価について話す回、ということで、志方くん、ガッキーで色々話してみました。 クラフトビールの値段/アメリカのバーでの値段/直営店の値段/物価高

ep.110 ブリュードッグについて語る回 26.02.2026 11:42 ↓

今回は、ブリュードッグについて語る回、ということで、志方くん、ガッキーで色々話してみました。 最高にカッコよかったパンクIPA/過去にIPOしたブルワリー/パンクというブランディング/ここから何を学ぶ

ep.109 2026年冬の衆院選を振り返ってみた回 19.02.2026 13:12 ↓

今回は、2026年冬の衆院選を振り返ってみた回、ということで、志方くん、ガッキーで色々話してみました。 今回の衆院選について/判官贔屓とバンドワゴン/何が決め手だったのか

ep.108 酒のレパード女将に迫る回（パート2） 12.02.2026 10:56 ↓

今回は、酒のレパード女将、さとみさんに迫る回です。パート2。前回はep.99です。 香港第2期/お茶の学校へ/切り詰めた生活/ビザ問題

ep.107 ゲストに話を聞く回（合同会社押忍 奥野さん） 05.02.2026 14:39 ↓

今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、合同会社押忍代表 奥野さんにお話を伺いました。 押忍！/押忍フェス/バンドのマネージャー/アイドルのマネージャーを経て独立

ep.106 ビアスタイルについて話す回（ペールエール編） 29.01.2026 11:19 ↓

今回は、ビアスタイルについて話す回（ペールエール編）ということで、志方くん、ガッキーでいろいろ話しております。 バートン・アポン・トレント/IPA/ビター/APA/日本の代表的なペールエール

ep.105 ボトルシェアリング回の話 22.01.2026 12:29 ↓

今回は、酒のレパードで開催したボトルシェア回を振り返ってみました。 ボトルシェアリングって？/今回はどんなお酒が集まったか/シェアとコミュニティ

ep.104 ゲストに話を聞く回（ambeerしゅんさん、まいぞうちゃん） 15.01.2026 13:44 ↓

今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、ambeerのしゅんさん、まいぞうちゃんにお話を伺いました。 南吹田から東三国に移転オープン/新世代のお店/これから東三国が熱い？/ ambeerのアカウントはこちら https://www.instagram.com/ambeer_osaka/

ep.103 ゲストに話を聞く回（グルメ系インフルエンサーけんけんさん） 08.01.2026 13:53 ↓

今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、グルメ系インフルエンサーけんけんさんにお話を伺いました。 発信を始める経緯/専業になるきっかけ/突き抜けた勝因とは？ けんけんさんのアカウントはこちら https://www.instagram.com/osaka_gourmet_/

ep.102 2026年の年始回 01.01.2026 8:26 ↓

今回は、2026年の年始回。ということでこれからの話をしています。 2026年のクラフトビールシーン/2015-2020/2020-2025/期待の津軽醸造/酒のレパードもアップデート中！

ep.101 上方ビールスタッフ ハトちゃんに話を聞く回 25.12.2025 13:37 ↓

今回は、上方ビールスタッフに迫る回ということで、醸造アシスタントのハトちゃんにお話を伺いました。 ハトちゃんのネコリスターはこちらから https://www.instagram.com/nekorestar/

ep.100 上方ポッドキャスト通算100回突破記念回！ 18.12.2025 11:26 ↓

今回は、上方ポッドキャストが通算100エピソード突破ということで印象深い過去回の振り返り、そして2025年のSpotifyまとめの報告です。 それぞれ気になったエピソード/配信側から見えるSpotifyまとめ

ep.99 酒のレパード女将に迫る回（パート1） 11.12.2025 14:03 ↓

今回は、酒のレパード女将、さとみさんに迫る回です。長くなりそうなので今回はパート1です。 香港でワーホリ/広東語との戦い/日本で意外な業界に就職/ウーロン茶の話

ep.98 酒のレパードのメニュー紹介回 04.12.2025 17:43 ↓

今回は、酒のレパードのメニュー紹介回。ということで、酒のレパード女将からフードメニューを紹介。志方くんからペアリングのお勧めも。前回に引き続き、ダイちゃんも参加です。 イチオシのビアタコス/アテにもなるスパイスカレー/自家製ピクルス/谷町納豆/牛すじコンニャク/新メニュー会議

ep.97 ダイちゃんと一緒に公開収録！回 27.11.2025 17:11 ↓

今回は、酒のレパードで上方ポッドキャストの公開収録を行いました。ゲストはジングルを作ってくれた、クラフトビール系メタルコアおじさんのダイちゃんです。 下駄の音？始まり/香川の小室哲哉/根城は東大阪のTavern/2025年のお勧め/ホップの話/女将登場/ ダイちゃんのInstagramアカウント https://www.instagram.com/djentlesuke/

ep.96 ゲストに話を聞く回（オフィスユーボート、上野さん） 20.11.2025 15:40 ↓

今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、オフィスユーボート、上野さんにお話を伺いました。 ユーボートとは？/70歳で起業、その経歴/アートと伝統工芸/1月8日からイベントあり/上野さんは酒のレパードに毎週日曜に出勤予定です！ 10月24日（月・祝）18時から、酒のレパードでポッドキャスト公開収録やります！ぜひお越しください。