曦曦说 | 畜牧科学播客

Host：曦曦博士 「曦曦说」 主题： 对话｜吴德教授：「母猪营养」的前前后后二十年 嘉宾：四川农业大学校长、动物营养学教授吴德老师 在这一期中，我们可以听到： - 畜牧业的前景，会被人造肉取代吗? - 母仔猪一体化营养的定义？ -  母猪营养上功能性营养物质的研究？ -  过去10年，推动母猪营养最有影响的研究？ -  未来10年， 推动母猪营养的突破性方向 ？ -  其它补充

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 主题： 弱小仔猪没有赢在起跑线上？英国营养师说可以这样帮助它们 嘉宾： 英国Primary Diets公司Sadie Dougla博士 在这一期中，我们可以听到： - 你的博士研究就是弱小仔猪，从您的研究中最关键的几点收获？ - 帮助弱小仔猪的实用方法？ -  仔猪阶段，影响全程生长性能的关键点？ -  仔猪体重均匀度、补偿性生长

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 主题：弱小仔猪没有赢在起跑线上？英国营养师说可以这样帮助它们 嘉宾：英国Primary Diets公司Sadie Dougla博士 在这一期中，我们可以听到： -  你的博士研究就是弱小仔猪，从您的研究中最关键的几点收获？ - 帮助弱小仔猪的实用方法？ -  仔猪阶段，影响全程生长性能的关键点？ -  仔猪体重均匀度、补偿性生长

Host：曦曦博士 「曦曦说」 主题：对话 ｜ 张克英教授：酶制剂在家禽营养中的新思考 嘉宾：四川农业大学张克英教授 在这一期中，我们可以听到： - 酶制剂在家禽营养中的应用? -  酶制剂 的种类？ -  酶制剂在禁抗时代有没有一定的替抗功效呢？ -  在生产上如何评估酶制剂？ -  酶制剂数据库的建立 -  未来10年，酶制剂领域能带来最大影响的方向是？

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 主题： 全球TOP家禽育种公司的营养师，最近在关注啥？ 嘉宾：美国科宝 Dr. Justina Caldas博士 在这一期中，我们可以听到： - 家禽行业热点#1: 无抗养殖 -  家禽行业热点#2: 动物福利 -  家禽行业热点#3: 肉质 -  过去几年，家禽营养研究有什么有趣的发现？ -  肉鸡新品系的营养推荐

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题： 全球TOP家禽育种公司的营养师，最近在关注啥？ 嘉宾：美国科宝  Dr. Justina Caldas博士 在这一期中，我们可以听到： - 家禽行业热点#1: 无抗养殖 -  家禽行业热点#2: 动物福利 -  家禽行业热点#3: 肉质 -  过去几年，家禽营养研究有什么有趣的发现？ -  肉鸡新品系的营养推荐

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题： 猪的营养往哪儿走？我所看到的机遇与方向 嘉宾：美国 伊利诺伊大学香槟分校 教授  Dr. Hans Stein 在这一期中，我们可以听到： - 猪营养中最大的错误 -  为什么这是个大问题呢？ -  您对In-line NIR的看法？ -  其他常见的问题？ -  如何看待现今的研究生培训，有需要改进的地方吗？ -  NRC 2012的...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题： 猪的营养往哪儿走？我所看到的机遇与方向 嘉宾：美国 伊利诺伊大学香槟分校 教授  Dr. Hans Stein 在这一期中，我们可以听到： - 猪营养中最大的错误 -  为什么这是个大问题呢？ -  您对In-line NIR的看法？ -  其他常见的问题？ -  如何看待现今的研究生培训，有需要改进的地方吗？ -  NRC 2012的...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题：回归根本，聊聊后备母猪的培育  嘉宾：美国普渡大学 动物繁殖生理学教授  Dr. Kara Stewart 在这一期中，我们可以听到： -  最佳「 公猪刺激 」方案 -  最佳配种体重、日龄以及发情次数？ -  要提前适应「限位栏」 -  断料对后备母猪的影响？ -  后备母猪的饲养密度？ -  最近的后备母猪相...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题：回归根本，聊聊后备母猪的培育  嘉宾：美国普渡大学动物繁殖生理学教授 Dr. Kara Stewart 在这一期中，我们可以听到： -  最佳「 公猪刺激 」方案 -  最佳配种体重、日龄以及发情次数？ -  要提前适应「限位栏」 -  断料对后备母猪的影响？ -  后备母猪的饲养密度？ - 最近的后备母猪相关...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题： 猪肉的脂肪品质和营养调控，40年经验的营养师怎么看？ 嘉宾：美国NutriQuest销售和技术服务总监 在这一期中，我们可以听到： -  猪肉脂肪品质的定义及其重要性 -  猪肉脂肪品质的发展历程 -  地域不同，猪肉脂肪品质会有变化吗？ -  不同国家的猪肉脂肪品质有区别吗？ -  如何用营养手段调控猪肉脂...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题： 猪肉的脂肪品质和营养调控，40年经验的营养师怎么看？ 嘉宾：美国NutriQuest销售和技术服务总监 在这一期中，我们可以听到： -  猪肉脂肪品质的定义及其重要性 -  猪肉脂肪品质的发展历程 -  地域不同，猪肉脂肪品质会有变化吗？ -  不同国家的猪肉脂肪品质有区别吗？ -  如何用营养手段调控猪肉脂...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题： 一些最近的思考 | 酶制剂在动物营养中的应用 嘉宾：美国堪萨斯州立大学教授 在这一期中，我们可以听到： -  说 到 酶 制 剂 ， 您 会 首 先 想 到 什 么 呢 ？ -  植 酸 酶 对 钙 释 放 的 作 用 ？ -  超 量 添 加 植 酸 酶 在 保 育 猪 和 育 肥 猪 中 的 作 用 -  植 酸 酶 对 氨 基 酸 释 放 和 能...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题： 一些最近的思考 | 酶制剂在动物营养中的应用 嘉宾：美国堪萨斯州立大学教授 在这一期中，我们可以听到： -  说 到 酶 制 剂 ， 您 会 首 先 想 到 什 么 呢 ？ -  植 酸 酶 对 钙 释 放 的 作 用 ？ -  超 量 添 加 植 酸 酶 在 保 育 猪 和 育 肥 猪 中 的 作 用 -  植 酸 酶 对 氨 基 酸 释 放 和 能...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题：从灵感到落地 | 再聊饲料养殖企业的研发与创新 嘉宾：美国Ani-Tek公司管理合伙人 在这一期中，我们可以听到： -  在饲料养殖企业中，如何决定研发的优先级？ -  如何将研发灵感与企业利润连接起来？ -  在动物试验中如何有效地测量死亡率和患病率？ -  农场研究人员的角色？ -  农场研究人员 最重要的特质...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题：从灵感到落地 | 再聊饲料养殖企业的研发与创新 嘉宾：美国Ani-Tek公司管理合伙人 在这一期中，我们可以听到： -  在饲料养殖企业中，如何决定研发的优先级？ -  如何将研发灵感与企业利润连接起来？ -  在动物试验中如何有效地测量死亡率和患病率？ -  农场研究人员的角色？ - 农场研究人员最重要的特质？

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题：数据指导生产，世界一流养猪企业如何开展动物试验  嘉宾： 美国史密斯菲尔德公司（Smithfield）生产研发总监 Ashley Dedecker博士 在这一期中，我们可以听到： -  来聊聊你眼中的“商业试验“吧 -  那，兽医或者营养师就想“try it”咋办？ - 如何评估待开展的研究项目对整个生产链的可能影响？ - 想做的试验很多，但资...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题：数据指导生产，世界一流养猪企业如何开展动物试验  嘉宾：美国史密斯菲尔德公司（Smithfield）生产研发总监Ashley Dedecker博士 在这一期中，我们可以听到： -  来聊聊你眼中的“商业试验“吧 -  那，兽医或者营养师就想“try it”咋办？ -  如何评估待开展的研究项目对整个生产链的可能影响？ -  想做的试验...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题：母猪营养 | 聊聊15年来的变化，研究要点 & 经验教训  嘉宾： 美国爱荷华州立大学 (Iowa State University) 教授  Dr. Laura Greiner 在这一期中，我们可以听到： -  15年来母猪品种的变化带来了哪些营养、饲养方面的变化？ -  后备母猪&初产母猪营养 - 母猪营养的研究要点? - 开展母猪研究的经验...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题：母猪营养 | 聊聊15年来的变化，研究要点 & 经验教训  嘉宾：美国爱荷华州立大学 (Iowa State University) 教授 Dr. Laura Greiner 在这一期中，我们可以听到： -  15年来母猪品种的变化带来了哪些营养、饲养方面的变化？ -  后备母猪&初产母猪营养 -  母猪营养的研究要点? - 开展母猪研...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题：动物营养的「顶梁柱」：确保准确的原料营养水平 嘉宾：美国营养专家 Wayne Cast 在这一期中，我们可以听到： - 「Nutrient Loading」是什么？ - 「 Nutrient Loading」的重要性 -  「 Nutrient Loading」出错的例子 -  如何做好饲料的质控 -  如何保证 「 Nutrient Loading」不出错 -  新手配方师需要注意什么...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」 主题：动物营养的「顶梁柱」：确保准确的原料营养水平 嘉宾： 美国营养专家 Wayne Cast 在这一期中，我们可以听到： - 「Nutrient Loading」是什么？ - 「 Nutrient Loading」的重要性 - 「 Nutrient Loading」出错的例子 -  如何做好饲料的质控 - 如何保证 「 Nutrient Loading」不出错 - 新手配方师需要注意什么 - 配方的挑战 - 遇...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」#5 主题：日粮能量：动物营养中最重要的决定之一 嘉宾：美国爱荷华州立大学教授 Dr. John Patience 在这一期中，我们可以听到： -  日粮能量的重要性 -  能量营养的发展历程 -  能量营养的未来发展方向？ -  设定能量水平时需要考虑的因素？ -  怎样确定最佳能量水平？ -  调整能量水平的同时，为什么...

原版Host：Dr. Márcio Gonçalves 翻译解说：曦曦博士 「曦曦说 x Swine It」#5 主题： 日粮能量：动物营养中最重要的决定之一 嘉宾： 美国爱荷华州立大学教授  Dr. John Patience 在这一期中，我们可以听到： - 日粮能量的重要性 -  能量营养的发展历程 - 能量营养的未来发展方向 - 设定能量水平时需要考虑的因素 - 怎样确定最佳能量水平 - 调整能量水平的同时，为什么需要调整氨基酸 -  能量原料目...

Host：曦曦博士 「曦曦说」 主题： 「配方执行」- 动物营养理论于技术的最后一公里 嘉宾：四川农业大学 陈代文教授 在这一期中，我们可以听到： - 陈老师是如何进入畜牧业的 - 配方执行的完整概念 - 饲料使用环节的影响因素 -「预调制」的概念 - 液态饲喂的好处 - 采食量的重要性和调控手段 - 配方执行的理想状态