曦曦说 | 畜牧科学播客

host：朝晖博士 主题：对话｜法国以及欧洲养猪业过去四十年的变化 嘉宾：拉曼动物营养（Lallemand Animal Nutrition）前总裁Yannig Le Treut 博士  在这一期里，我们可以听到： - 您的故事？ - 法国以及欧洲养猪业曾经是否也有像今天中国般的行业变化？ - 欧洲养猪行业有哪些大趋势呢？ - 生产上有哪些具体的巨变？ - 营养角度有哪些变化呢？ - 猪后肠道的重要性？ - 关于做研究的一...

host：朝晖博士 主题：对话｜法国以及欧洲养猪业过去四十年的变化 嘉宾：拉曼动物营养（Lallemand Animal Nutrition）前总裁Yannig Le Treut 博士  在这一期里，我们可以听到： - 您的故事？ -  法国以及欧洲养猪业曾经是否也有像今天中国般的行业变化？ -  欧洲养猪行业有哪些大趋势呢？ - 生产上有哪些具体的巨变？ - 营养角度有哪些变化呢？ - 猪后肠道的重要性？ - 关于做研究的一些担心？ - 如何渡...

host：马永航 | 曦曦博士 主题： Daniel Weary教授 | 保障动物福利如何改善人类的生活质量？ 嘉宾： 加拿大英属哥伦比亚大学动物福利研究组(UBC Animal Welfare Program) Daniel Weary教授 在这一期里，我们可以听到： - 您是怎么进入动物福利研究领域的？ - 从您几十年的研究经验来看，动物福利意味着什么？ - 在您过去的研究中，提到了分析动物福利问题的“三圈层模型”，能为大家介绍一下吗？以及怎么应...

host：马永航 | 曦曦博士 主题： Daniel Weary教授 | 保障动物福利如何改善人类的生活质量？ 嘉宾： 加拿大英属哥伦比亚大学动物福利研究组 (UBC Animal Welfare Program)  Daniel Weary教授 在这一期里，我们可以听到： -  您是怎么进入动物福利研究领域的？ -  从您几十年的研究经验来看，动物福利意味着什么？ - 在您过去的研究中，提到了分析动物福利问题的“三圈层模型”，能为大家介绍一下吗？以及怎么应...

host：曦曦博士 主题：对话 | 李玉欣博士：乳仔猪营养，还有哪些优化空间与思路？ 嘉宾： 哈姆雷特蛋白中国区的营养师+技术总监， 李玉欣博士 在这一期里，我们可以听到： - 面对原料市场和行情变化，国内乳仔猪料的配方有什么样的变化？ - 优化乳仔猪料配方，最重要原则是什么？ - 如何最小化大豆蛋白中抗营养因子的影响 ？ - 哈姆雷特酶解大豆HP300的特色是什么呢 ？ - 如何评估蛋白原料产品？ - 对营养师来说，应用蛋白动力学的...

host：杨朝晖博士 主题：99年、留学生、厂二代｜为什么他选择坚守猪场基层 嘉宾： 「猪场严选」博主 --- 小冯 在这一期里，我们可以听到： 你的故事？ 你是如何进入到这个行业的？ 除了日常养猪，你还是一名视频博主，和我们分享当博主的故事吧！ 爆款视频出现后，有什么印象深刻的经历？ 最近你关于动物福利的一个视频火了，和我们讲讲，你认为动物福利在养殖业真正的意义吧？ 面对普罗大众的视频博主，能让消费者直观看到养猪行...

host：马永航 | 曦曦博士

host：马永航 | 曦曦博士 主题： 对话 | 植物多酚遇上维E，抗氧化双雄的“保鲜”秘籍 嘉宾： 嘉吉动物营养植物添加剂反刍动物板块技术负责人Thierry Aubert 在这一期里，我们可以听到： - 氧化应激、抗氧化系统和动物健康的关系是怎样的？ - 我们知道高水平的维生素E是最常用的抗氧化策略，那么在抗氧化上，维生素E的作用以及局限性有哪些？ - 目前市场上有没有维生素E的替代方案？ - 如何去评价一款植物多酚产品的有...

host：马永航 主题：对话 | 深入了解宠物食品行业的前端和后端研发... 嘉宾： 宠物食品公司研发技术 徐松 在这一期里，我们可以听到： - 你的故事？ - 能否为大家简单介绍一下宠物行业和市场的情况？ - 宠物行业的前端和后端研发有什么区别？ - 日粮研发过程中，宠物配方设计和经济动物差异？ - 消费者的消费观念对产品研发的影响？ - 分享一些工作中遇到的趣事？ - 进入宠物行业的感受？学习到了什么？ - 工...

host：童鹤 主题：对话｜李旭兵老师：蛋鸡层叠笼养模式下如何做好环控？ 嘉宾： 河南牧业经济学院特聘教授、通威畜禽环控特聘资深专家——李旭兵老师 在这一期里，我们可以听到： 你的故事？ 蛋鸡层叠式笼养模式的现在与未来 如何逐渐突破层叠笼养的环控技术难题？ 层叠笼养环控易出现的问题以及解决办法 养殖系统化、数字化管理的好处 对动物福利养殖的看法 遇见年轻的自己，你会对他说什么？

host：杨朝晖博士 主题：对话｜孙妍博士：从奶牛营养博士到企业咨询顾问，皆因「世界那么大，我想去看看」 嘉宾： 嘉吉蛋白北美部的Business Development Advisor---孙妍博士 在这一期里，我们可以听到： 你的故事？ 说说读博做科研的故事吧？ 从嘉吉的技术岗位到商业岗位，和我们讲讲这里的故事吧？ 是什么契机让你决定去读MBA？ 简单介绍一下你在MBA学习的经历吧 ？ 读完MBA之后有什么最大的收获？ 读完MBA对你的事业有什么...

host：曦曦博士 主题：对话｜王昕陟博士：动物营养中，维生素应用的误区与机遇... 嘉宾： 沈阳农业大学的老师 &  沈阳波音饲料有限公司的技术总监 王昕陟博士 在这一期里，我们可以听到： 维生素的应用现状如何？ 使用维生素制剂，有哪些常见的误区？ 对用户来说，采购维生素制剂时，如何进行评估呢？ 维生素制剂的应用，有哪些注意事项？ 未来几年维生素制剂的研发和应用方向？

host：马永航 主题：职场分享 | 生物医药专利代理师 --- 动科毕业还能这样选？ 嘉宾： 知识产权 涉外专利代理师--- 阿狸 在这一期里，我们可以听到： - 你的故事 -  专利申请的流程？ -  你的工作日常是怎样的？ -  动科专业背景在专利代理师工作中的重要性？ -   工作强度和薪资？ -  对在校期间实习/兼职的看法？如何找到自己热爱、擅长的工作？ -  会给师弟、师妹什么建议？

host：曦曦博士 主题： 对话 | 宋长绪教授：圆环病毒「中和抗体」是什么？如何用它来评估疫苗效果？ 嘉宾： 华南农业大学, 国家生猪种业工程技术研究中心的猪病功能实验室主任 宋长绪 教授 在这一期里，我们可以听到： 圆环病毒的防控现状怎么样？ 圆环病毒中和抗体是什么？如何评定？ 最新的圆环疫苗评估研究发现了什么？ 圆环病毒的未来防控方向是什么？ 一起听听吧~

host：曦曦博士 主题： 对话 | 20年资深营养师：从静态到动态，如何选择与管理原料数据库？ 嘉宾： 来自新西兰的营养师，Paul Drew

host：曦曦博士 主题： 对话 | 20年资深营养师：从静态到动态，如何选择与管理原料数据库？ 嘉宾： 来自新西兰的营养师， Paul Drew 在这一期里，我们可以听到： -  原料营养价值的重要性 - 如何选择数据库 —— 法国INRAE、荷兰CVB、NRC、还是别的？ -  你个人使用数据库的历程是怎么样的呢？ -  如何在日常工作中维护原料数据库，有哪些具体方法吗？ - 对于中国的饲料企业，关于如何建立和维护原料数据库，你有什么...

host：曦曦博士 主题： 对话 | 欧洲视角：聊聊仔猪腹泻管理，降锌后的欧洲有什么新进展？ 嘉宾： 法国艾利明 (Animine) 研发部经理， Yron Manaig博士 在这一期里，我们可以听到： - 在不同国家做过营养，对于管理仔猪腹泻，Yron什么样的经验和心得？ -  仔猪腹泻的7大主要原因是哪些？ -  饲料系酸力是什么，怎么用？ - 3大类氧化锌有什么区别？怎么还与棉花糖有关？ 一起来听听吧。Enjoy~ 

host：曦曦博士 主题： 对话 | 欧洲视角：聊聊仔猪腹泻管理，降锌后的欧洲有什么新进展？ 嘉宾： 法国艾利明  (Animine)  研发部经理 ， Yron Manaig博士 在这一期里，我们可以听到： - 在不同国家做过营养，对于管理仔猪腹泻，Yron什么样的经验和心得？ -  仔猪腹泻的7大主要原因是哪些？ -  饲料系酸力是什么，怎么用？ - 3大类氧化锌有什么区别？怎么还与棉花糖有关？ 一起来听听吧。Enjoy~ 

host：曦曦博士 主题： 对话｜刘永刚博士：微量元素与农牧业可持续发展，我的忧虑与思考 嘉宾：中科院亚热带农业生态研究所的印遇龙院士 在这一期里，我们可以听到： 您是如何对微量元素领域感兴趣的呢？ 为什么微量元素对畜牧业可持续发展很重要？ 微量元素与可持续，我们的认知差距在哪里？ 微量元素营养领域，有哪些新的研究进展？ 关于微量元素营养，未来的研究与应用方向在哪里？ 一起来听听吧！Enjoy~

host：曦曦博士 主题： 母猪营养｜欧洲专家答疑：如何实现高产母猪的遗传潜力？ 嘉宾： 拉曼动物营养猪&家禽事业部总监，Pierre Lebreton 在这一期里，我们可以听到： -目前「精准营养」观点大流行，而各地存栏母猪的品种品系各不相同，请问，如何针对不同品系母猪做好精准营养？又或者说，不同品系的母猪营养差异可否忽略不计？ - 当前规模化养殖场几乎是上产房便换哺乳母猪料，且在自动喂料大群饲喂下，只有全群数据，...

host：曦曦博士 主题： 母猪营养｜欧洲专家答疑：如何实现高产母猪的遗传潜力？ 嘉宾： 拉曼动物营养猪&家禽事业部总监， Pierre Lebreton 在这一期里，我们可以听到： - 目前「精准营养」观点大流行，而各地存栏母猪的品种品系各不相同，请问，如何针对不同品系母猪做好精准营养？又或者说，不同品系的母猪营养差异可否忽略不计？ - 当前规模化养殖场几乎是上产房便换哺乳母猪料，且在自动喂料大群饲喂下，只有全群数据，不能...

host：Peter 徐昊翔 主题： 对话 | 杜红方博士：做酶十八年，我眼中酶制剂产业的现在与未来 嘉宾： 广东溢多利生物科技股份有限公司副总裁 杜红方 博士 在这一期里，我们可以听到： -   酶制剂产品的差异化 -   好的酶制剂产品标准 -  酶制剂使用误区 -  酶制剂最新研究进展 -  酶制剂研发的难点 -   酶制剂未来发展方向

host：朝晖博士 主题： Dr. Jerry Shurson｜从「DDGS之父」到「可持续发展先驱者」 嘉宾： 明尼苏达大学的教授--- Dr. Jerry Shurson 在这一期里，我们可以听到： - 您的故事 - 你和中国的渊源？ - 关于DDGS方面的研究？ - 研究方向的变化？ - 养殖业的可持续发展？ - 领衔更多的废弃食物研究？ - 可以免费参加的国际会议

host：朝晖博士 主题： Dr. Jerry Shurson｜从「DDGS之父」到「可持续发展先驱者」 嘉宾： 明尼苏达大学的教授--- Dr. Jerry Shurson 在这一期里，我们可以听到： - 您的故事 -  你和中国的渊源？ -  关于DDGS方面的研究？ -  研究方向的变化？ -  养殖业的可持续发展？ - 领衔更多的废弃食物研究？ - 可以免费参加的国际会议

host：曦曦博士 主题： 对话 | 什么是蛋白动力学？ 嘉宾： 哈姆雷特蛋白的全球猪产品经理，Jessika van Leeuwen博士 在这一期里，我们可以听到： -  哈姆雷特蛋白 的全球猪产品经理， Jessika van Leeuwen博士 -  为什么蛋白消化的速度和位置很重要呢？ -  有什么最新的蛋白动力学的研究进展嘛？ -  在与一线营养师交流蛋白动力学这个概念的过程中，有遇到过什么挑战吗？ -  蛋白动力学的未来，你的下一...