粤语有段古 | 俚语背后的故事

大家在日常的工作、生活之中，经常会遇到一些喜欢推卸责任的人，这种行为我们在粤语里面称为“卸膊”。 膊，也就是肩膀，粤语称为“膊头”。以前一般人家没有其他运输工具，又没有快递，都是靠肩膀挑担挑运送物资，所以肩膀也就被视为担当责任的象征，如果一群人一起搬运，一个人不想出力，侧一下肩膀，将自己肩膀上的负担卸去一部分，那就不但增加了其他人的负担，甚至还会影响整个搬运工作。这种行为在粤语里面就被称为“卸膊”。 后来...

一个人遇到大件事或者意外，难免会紧张，乃至惊慌失措，对于这种状态粤语里面有颇多生动的形容词，例如之前介绍过的“惊青”，就是一个与舞狮相关的词。而类似意思的，还是另一个与鸡相关的词——揗鸡。 这个揗字，是快速走动、奔跑的意思，例如粤语里面走来走去，就叫做“揗来揗去”。大家如果对鸡比较熟悉的话，都会知道鸡一旦惊慌紧张的时候，就会快速地在小范围里跑来跑去，与人在紧张、手足无措时来回打转，不知如何是好的情形颇为...

近年来经济大环境不太好，有不少商家都说生意不好做，赚不到钱，唯有“食谷种”。 所谓“食谷种”，指的是吃老本度日的状况。 谷种，就是谷物的种子，一般来说种子都是用来播种耕种，希望能有所收获的。但如果环境不好，连饭都吃不饱，为了维持生计，就只好连作为种子的谷物都先吃掉，以免饿肚皮了。而引申开来，食谷种，就是将原本可以用来投资获取收益的本钱都用于支付日常开支，以渡过难关的意思了。 除了做生意之外，没有工作收入...

“扯猫尾”，在粤语里面是唱双簧、串通好做戏给人看的意思，那为什么这样的行为被称为扯猫尾呢？ 养过猫的朋友应该都知道，猫的尾巴特别敏感，一旦被踩到就会痛得怪叫一声乃至抓人咬人，粤语里面还会用“踩到条猫尾”来形容踩中人的痛处，那如果一个人看起来在用力扯猫尾，一定是跟猫合伙在做戏给人看，否则猫必定会大吵大闹，反应很大。所以粤语里面就用“扯猫尾”来形容唱双簧串通造假的情形了。 除此之外，另外还有一个说法，认为“猫...

大家看足球听粤语旁述，讲到有球员失误自己射入自己的球门，都会称之为“摆乌龙”，现在这个词普通话的解说也会用了。 摆乌龙在粤语里面，是不慎搞错的意思，据说这个词源自于一个广东民间传说。 话说早年广东地区遭遇大旱，老百姓纷纷向上天祷告，希望青龙快快现身，带来雨水，以滋润庄稼和万物。 谁知不知道是祷告不够诚心，还是老天爷有心作弄，百姓拜祭之后，龙倒是来了，但不是带来降雨的青龙，而是带来灾难的乌龙！结果民间被...

粤语里面说一个人“蛇王”，有两种可能性。 第一种，是指一个人从事的是捕蛇捉蛇，或者开吃蛇专门店的生意，通常大家在称呼他的时候，就会在“蛇王”后面加上他的姓氏或者名字，例如“蛇王李”、“蛇王彪”之类，也有一些广东地区专门吃蛇的餐馆，以“蛇王X”来命名，例如著名的“蛇王满”，就是创办于清朝的老字号。 而另一个意思，则是指一个人偷懒的意思。蛇是冷血动物，平时并不热衷于活动，不捕食的时候都是盘成一团，一动不动，给人很懒...

煮东西吃、炒菜的厨具，普通话里叫”锅“，而粤语里面叫做“镬”，大家都知道广东人好吃，所以跟这个“镬”相关的俚语有不少。 普通话里的锅，不仅指煮菜的厨具，也引申为祸事、责任，所以就有“背锅”这个词，而在粤语里面，则称为“孭镬”，而对于很大件事、情况很严重，则称之为“大镬”。例如你上学忘记带作业，就可以说“大镬啦，唔记得带功课添！” 除此之外，还有“一镬熟”和“一镬泡”这两个说法。 “一镬熟”原意是将几样食材一起放在锅里，...

粤语地区的人如果发生了什么争执、误会需要当面澄清，通常就会说要“三口六面讲清楚”。为什么讲清楚一定要三口六面呢？ 三口，是指三个人三把口。因为两个人各执一词，公说公有理婆说婆有理，又没有旁证，只会越说越不清楚，这时候就需要至少有一个第三方在场，才能作出判定，所以要讲清楚事情或者澄清误会，起码需要三个人三把口。而六面，则是指每个人有两边脸，一共六面，面面相对，也就是当面说清楚之意了。 例如你在单位与同事...

大家都知道，广东人号称什么都敢吃，所以粤语里面很多词都与饮食有关，这一期又给大家介绍一个：食死猫。 食死猫，在粤语里面是被人冤枉、替人背锅的意思，相传这个词的来由确实与一条死猫有关。话说早年某条村的村民一日偶然在井边打水的时候发现了一头死猫，他一时贪吃，把死猫拿回家煮了吃。结果被猫主人知道之后，竟然诬陷他不但偷猫，还把猫给吃了。事情闹到村里祠堂，主事的长辈也不清楚来龙去脉，只知道这位村民确实吃了猫...

我们看足球比赛的时候，如果看到球员因为对方球员失误轻松获得入球，又或者队友进攻被对方挡出之后自己轻松射入，粤语的解说就往往会说这个球员“执咗个死鸡”。所谓“执死鸡”，是指捡到便宜、“揾到着数”的意思。 话说以前鸡贩在市场上卖鸡，一般都是卖活鸡，如果鸡死了往往就卖不出去，只能拿去扔掉。有些人见此机会，就会把鸡贩扔掉的死鸡捡回家。大家觉得这个做法不花钱就能吃到鸡，即使是死鸡也算是捡了个便宜，于是后来就用“执死...

粤语里面形容一个地方很安静没什么人气，又或者生意很惨淡，都可以用“水静河飞”这个词。水静比较好理解，当然是指河面或者湖面的水很平静，而河飞是什么意思呢？原来这个词的原文应该是“水静鹅飞”，指到了秋冬季节，水面上的候鸟都飞走了，所以水面十分平静。大家就以此情景，来形容那些安静的场面，或者生意不好的地方。 只是后来不知为何，以讹传讹，被大家说成了“水静河飞”，变成了约定俗成的说法了。

人得了病，我们称之为“病人”，而动物家禽得了病，我们通常称之为“瘟”，例如鸡瘟、牛瘟等等，所以得了鸡瘟的鸡就称之为“瘟鸡”，或者“发瘟鸡”。这些病鸡因为身体不适，走路的时候往往垂头耷脑，站立不稳，舂下舂下，乱走乱撞，看起来和那些没精神、打瞌睡的人颇为相似，所以粤语里面就用“舂瘟鸡”来形容一个人没精打采，精神不振，又或者做起事来毫无章法，乱七八糟。 例如我们小时候上课打瞌睡，老师就会批评说：“你们晚上早点睡，不...

一个人做事如果很有把握，或者十分之可靠，绝不会出错漏，粤语里面就会称之为“定过抬油”。 这个词的出处有两个不同的说法。一个认为这个“油”指的是一般食用的油，抬着油走路，当然要小心翼翼，十分稳阵，所以‘定过抬油“，就被用来形容为做事十分可靠有把握。关于抬油还有个小故事，说的是当年在番禺市桥有位武林高手韩全隐居民间，以卖油为生，他是洪拳名家，下盘功夫扎实，抬着一大桶油走路还是十分稳定轻松，一点油也不会溅出来...

一个人做事如果不成功，做错了事，吃了亏受了打击，普通话里面称为“碰壁”，而粤语里面则称为“撞板”。有人以为“撞板”与“碰壁”一样，都是用撞到障碍物来形容遭遇打击，但事实上粤语的“撞板”另有出处。 粤语里面的所谓“撞板”，撞的不是木板床板，而是粤剧里面打拍子的板。在粤剧里面，对节拍有所谓的“板”和“叮”的说法，强拍为板，弱拍为叮，如果唱戏或者演奏的人节奏不对，就会与节拍发生冲撞，在戏行里就称为“撞板”。后来引申开来，...

猪肚，也就是猪大肠，是广东人餐桌上的一道美味佳肴，不过很多外地的朋友就未必敢于尝试。猪肠属于排泄系统的一部分，表面上光滑整洁，但里面则藏有排泄物，所以屠夫在宰杀的时候，需要将猪肠的内部翻出来，将里面的排泄物清理干净，才能送入厨房烹饪。表面光洁的猪肠一番反转，就是肮脏的黄白之物，对比颇为强烈，所以在粤语里面就用“反转猪肚就系屎”，来形容那些忽然翻脸、反目成仇乃至恩将仇报的情形了。例如你的老板前一日还表...

粤语里面形容被人诱骗，落入别人设好的圈套，称为“落踏”。例如骗人去赌钱或者购买不可信的投资产品，我们就可以称之为“ 氹 人落踏”。那么这个落踏究竟出自于何处呢？ 原来，所谓“踏”，指的是鸟笼里鸟儿站立的那条横条，落踏就是跳下踏脚的横条之意。以前民间流行斗鸟，比斗的时候会将两个鸟笼的门打开，用食物或者其它办法，诱导笼中的鸟儿跳下踏脚的横条，进入斗鸟的场所。这些鸟儿本来未必想互相争斗，只是被人诱导，才会跳下脚...

在粤语里面，形容被人整蛊，或者中了别人的计谋，称为“被人过咗一戙”，那么何为“过一戙”呢？ 原来所谓“一戙”，指的是两只牌九或麻将叠在一起。在打牌九或者麻将的时候，当庄家砌好牌之后，闲家有权要求“过一戙”，也就是把最前面的一戙牌放到最后，这个做法一在防止庄家出千，二在于打乱庄家的运气，以期望能扭转局面。 后来，大家就用“过一戙”，来形容整蛊人，或者欺骗人的意思了。

大家都知道，猫的胡须很有用，据说可以用来量度宽度，看看自己钻不钻得过窄处，所以对于猫来说很重要。 以前在农村，冬天的时候， 猫为了取暖，晚上都喜欢钻进熄了火的灶炉里，到了天亮主人起来烧火做饭，猫就会马上跑开，否则一点火，不但猫须被烧，逃得慢分分钟烧死。一般来讲，老猫经验丰富比较少出危险，小猫有时贪睡就容易出事故，如果经验老到的老猫也把须给烧了，那就实在是太不小心了。 所以粤语里面，就用“老猫烧须”，来...

在粤语里面，往往将枪称为“炮”，可能有意和冷兵器里面的枪区分开来吧。例如我们看香港警匪片，就经常听到警察将自己的配枪称为“我支炮”，而由此也引申出一些地道的粤语词语。 例如“把炮”，把是拿着的意思，把炮原意是拿着枪，拿着枪的人当然凶一点厉害一点的啦，所以大家就用“把炮”，来形容厉害、有本事的意思了。 又例如“劈炮”，原本是指警察辞职的时候，会将配枪交还，所谓“劈低支炮”，早期这个词只在香港警界使用，后来传开了，...

我们之前介绍过，粤语里面谈恋爱称为“拍拖”，而分手则称为“甩拖”，这个说法与早年的渡轮有关。除了“甩拖”之外，分手在粤语里面还有另一个更常用说法，叫作“掟煲”。 很多情侣感情出了问题，就喜欢吵架，而一吵起来则喜欢乱扔东西，现在可以扔手机砸电视，以前没有电器可以扔，就只能扔碗碟煲罐之类。广东人喜欢喝汤，煲汤的煲十分重要，连煲都扔烂了，最后往往就难免分手收场咯。而且破碎一地的瓦片，也容易让人联想起破碎的感情，...

粤语里面形容一个人做事一开始就没做好，有个说法叫“落手打三更”。 相传当年有个更夫晚上出来打更，本来打更的时候应该从一更打起，可正当他要打一更的时候，有只老鼠跳到他的更鼓上面，更夫举起鼓棍想打老鼠，结果连打三下没打中，只打响了更鼓，却被老鼠跑掉了。大家听到更鼓连响三下，都搞错了以为已经三更天。这位更夫一出手就摆了个乌龙，就被人说他“落手打三更”，后来这个词就被大家用来形容做事的时候一出手就出问题。例如...

在粤语里面形容一个人不听话，不听指挥，有个说法叫“唔听笛”。听笛，在粤语里面有听指挥的意思，唔听笛自然就是不听指挥了。那么为什么听指挥叫“听笛”呢？ 原来，以前小康人家出殡，都会请一队乐队在前面吹奏送行，而出殡的音乐最主要的乐器是唢呐，其他乐器都要跟着唢呐来吹奏。古时候乐器的分类不像现在这么细致，大凡是吹奏的乐器都称之为“笛”，所以听着唢呐的指挥来吹奏，就是“听笛”了。后来引申出来，就变成听指挥、听话的意...

现在社交网络上面有些人不管什么事都有意见，不管什么事反对，普通话称之为“杠精”，那么这个杠精翻译成粤语应该叫什么呢？ 粤语里面，对于这种什么事都反对的人，我们称之为“包拗颈”。拗颈这个词，其实是一个古音词，原来的写法应该是“拗犟”，是争吵和固执的意思，在古代百越语里面，“犟”字的发音和“颈”字相近，所以后来大家讲得多了，就把这个词写成拗颈，指顶嘴、顶撞、争吵的意思。 而“包拗颈”，是指一个人不管什么事都喜欢顶嘴...

对于富豪的子女，我们现在通常称为富二代，官员的子女则称为官二代，而对于那些只会依靠父母余荫，不求上进甚至随意挥霍的富二代官二代，我们通常一律称之为“二世祖”，这个二世祖的典故出自于秦二世胡亥，这个大家应该都比较熟悉。而在粤语里面对于二世祖，还有有个很有趣的称呼，叫“大良阿斗官”，这个称呼又是怎么来的呢？ 原来当年在顺德有位县太爷，因为晚年得子，所以对儿子十分溺爱，导致这个儿子好吃懒做，不学无术。结果这...

不论古今中外，在数字上造假都是人类的惯用伎俩。粤语里面对于数字造假，一般称之为“笃数”，意思是数字随便乱笃，除此之外，粤语里面还有一个歇后语也和数字造假有关，叫”死人灯笼——报大数“。 这个歇后语源自于一个旧习俗，以前一家之中如果有老人去世，就会在大门前挂一对报丧的灯笼，用大黑字在上面标明姓氏，然后再以小字标明死者的终年岁数。一般来讲，这个岁数都会比死者的实际年龄要大，因为以前计算年龄，有所谓”天一岁，地...