粤语有段古 | 俚语背后的故事

在香港的影视作品里面，我们常常可以听到“晒冷”这个说法，意思是把全部实力都拿出来给人看，或者把全部资源都投入到某件事上的意思。 在粤语里面，“晒”有展示、炫耀的意思，那么“晒冷”的“冷”究竟是什么东西呢？原来，这个“冷”字据说来源于潮汕话，在潮汕话里面，人的读音是“冷”，例如自己人，就加做“嘎叽冷”，所以所谓“晒冷”，晒的其实是人，也就是把全部人马都拿出来，向人炫耀的意思。 以前香港地区的社团之间一旦有争斗，往往会...

人的胸口和背心，都是要害部位，最怕受到攻击，所以古代盔甲还有“护心镜”的设计，专用于保护胸口和背心。而在粤语里面，这两个部位受到攻击，则指代不同意思的伤害。 揼心口，指的是敲竹杠、敲诈勒索。粤语里面胸口称为“心口”，因为攻击是从正面而来，所以就用来形容那些开明车马的敲诈勒索，或高价买卖。 而笃背脊，则是指来自于背后、暗中的攻击，例如在背后说别人坏话、造谣、恶意举报等，都可以称之为“笃背脊”。 从两个俗语的...

古语有云：“哪个少男不多情，哪个少女不怀春”，男欢女爱是人之常情。不过恋爱之中的男女，很容易热血上头，往往忽视对方的缺点，只看到对方的可爱之处，此所谓“情人眼里出西施”。对于这种情况，粤语里面有个很特别的说法，叫做“生滋猫入眼”，或者“生滋猫入咗眼”，形容一个人看上了对方，无论如何不肯放手之意。 所谓“生滋猫”，是指有皮肤病，毛发脱落的猫，又称为“生猫藓”，对于这样的猫一般人是不会喜欢的。但如果一个人连“生滋猫...

在粤语里面形容一件事不好办、有困难、比较麻烦，有个很地道的说法，叫作“择使”。例如有人托你办一件难办的事，你就可以说：“呢单嘢都几择使下啵！” 那么这个“择使”究竟出自何处呢？原来在清末和民国时期，市面上流通以白银铸造的银元，也就是大洋作为通用的货币，这些大洋不论是外国进口的“鹰洋”、清政府铸造的“龙洋”、还是北洋政府铸造的“袁大头”，含银量都是七钱二分。但自古以来，有真币就有假币，难免会有人铸造一些成色不足...

在粤语里面，对于单位或者企业里面那些领导的亲戚、领导安排进来的人或者领导的心腹之人，往往都称之为“黄马褂”。 这个说法来自于清朝，所谓黄马褂，是清代官服的一种，一般是皇帝身边的高级护卫或官员，例如领侍卫内大臣、护军统领等穿着。后来，对于有功之臣，往往都会由皇帝赏赐黄马褂，以资鼓励，所以成为了一种很高的荣誉。例如在金庸先生的小说《鹿鼎记》里，韦小宝就曾获得康熙皇帝赐穿黄马褂。 而在民间，一般百姓就认为能...

现在市场经济，一个人的收入往往与他的付出和工作成果成正比，做得越多越好，收入越高，激励大家努力上进。但在“大锅饭”年代则完全不同，做多做少一个样，因此还产生了一句粤语俚语，叫“做又三十六，唔做又三十六”，用来形容分配机制不合理，努力不努力都没什么区别。 那为什么要用三十六，而不是其他的数字呢？在粤语里面，有不少与数字有关的俚语，例如九唔搭八、三唔识七、乱噏廿四，都各有出处，而这个三十六，当然也不是毫无...

在日常生活工作中，有时会遇到有的人做事开始得比较迟，但最后因为各种原因却比别人更快完成，这种情况在粤语里称为“迟嚟先上岸”。 这个说法，据说源自于广东人经常会乘搭的船只或渡轮。一般来说，乘客坐船都是先到的人尽量往里面走，留出空间让后面的人上船。如此一来，那些来得比较迟的人，往往就会站在离上下船位置比较近的地方，等到船靠岸了，他们就反而可以比那些先上船的人抢先一步离船登岸。 自古以来广东地区的水路交通都...

无论古今中外，老实人吃亏可以说是个挺普遍的现象。那些阿谀奉承趋炎附势之徒、背信弃义不择手段的小人往往因为脸厚心黑而获得某些优势，无论是金钱还是地位，都往往高于常人；而忠诚正直，不肯为了利益出卖灵魂，即使吃亏也要信守承诺的人，常常得不到应有的回报。 例如明朝名臣于谦，在明英宗被俘的情况下，为了保护明朝江山社稷免于外族入侵而拥立新君。后来明英宗回归发动夺门之变，于谦这位国家的功臣惨遭杀害，而那些利用明...

大家都知道，很多女孩子就算是在很冷的天下之下，还是喜欢穿得十分单薄，以显得身材苗条，可以说为了美连身体都不要了，“要靓唔要命”。而这种再冷也要穿得少的做法，在粤语里称为“抵冷贪潇湘”。 潇湘这个词，原本是指舜帝的两位妻子，潇湘二妃——娥皇和女英。相传她们是尧帝的女儿，后来嫁给了舜帝。舜帝晚年到南方出巡，她们两人陪伴左右，到舜帝死于苍梧的时候，二妃赶到江边，泪尽投江而亡。后人感怀她们的忠贞，将她们奉为湘水...

在普通话里形容事情再如何秘密，总是难免泄漏风声，有个说法叫“世上没有不透风的墙”，而在粤语里面，这个意思的表达方式则又与广东人最爱吃的鸡有关，叫做“鸡春咁密都菢出仔”。 所谓“鸡春”，也就是鸡蛋，粤语里面往往将蛋称为“春”，例如鹅卵石粤语就叫鹅春石。而“菢”，则是古代方言字，与“孵”同义。 鸡蛋表面上看细密无缝，毫无破绽，但经过孵化之后，却会在里面长出小鸡。这个状况与一件事看起来十分保密，但实际上还是防不住泄漏...

在粤语里，通常说到要把事情讲清楚，或者调停矛盾，有个很特别的说法，叫做“四四六六拆翻掂”，或者“四四六六拆掂佢”。这里的四四六六，指的是清楚明白、条理清晰的意思。那么这个说法究竟出自何处呢？ 据说，这个词源自于宋代，当年达官贵人家中举办宴席，通常都会有专职的团队服务，这个团队有很细致的分工，称为“四司六局”。其中四司是指账设司、厨司、茶酒司、台盘司；而六局是指果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局和排办...

梅兰竹菊，是中国传统文化中被誉为“四君子”，代表着傲、幽、澹、逸四种不同的高贵情操，向来为文人雅士所喜爱，也是传统国画最喜欢绘画的主题。 在绘画的时候，如果将梅花和竹子画在一幅画内，就要特别讲究布局，不能把梅花和竹子各画一边，而要让梅花与竹相间，构图才更为美妙。由此，在粤语里诞生了一个说法，叫做“梅花间竹”，是错落有致，或者正反相间的意思。例如在足球比赛里，双方你进一球我进一球，就可以称为“双方梅花间竹...

《三国演义》是中国四大古典名著之一，历来脍炙人口，而里面的人物形象更是深入人心，更被演绎成各种戏曲、文艺作品代代相传，不断加深人们对其中人物的印象。 例如曹操，在《三国演义》里被写成反派，在各种戏曲里也是个大白脸奸臣；而关羽则成为了义薄云天的代表，被尊称为“关公”，在戏曲里也是红脸忠臣形象。所以在一般百姓心目之中，曹操是个大奸臣，而关羽是个大忠臣。 不过在现实社会中，不论多坏的人，也有自己的亲朋好友；...

双门底，是旧时老广州的地名，后来改名为永清路、永汉路，继而改名为北京路，沿用至今。 这里是老广州城的中轴线，自古便是商业繁华之地，在明清与民国时期，广州城的书坊、古董店和花市都集中在这一带，生意十分兴旺。古董行当向来都是“海鲜价”，考验买卖双方的眼光与诚信，正因为这个特点，所以一些古董商家出售商品时往往开出非常高的价钱，反正古董没有标准价格，开多高都不犯法；而相反，买家则往往会狠狠地还价，以期用低价...

从前各乡各村每逢过节，通常都会杀猪祭祖拜神，以求风调雨顺、五谷丰登，万事顺利。 而在拜祭之后，就会由族中的长辈或者有名望的人负责将猪肉分发给家族的各家各户。以前因为经济发展水平低，肉食有限，猪肉颇为难得，所以分配的时候需要公平合理，否则容易引起纠纷。汉朝的名相陈平，早年就曾经在乡中负责分猪肉，因为分得公道而备受称赞，而陈平则感慨说日后如果让他来分配天下，他也能像分猪肉一样分得大家都满意。 因为负责分...

在社会上有一类人，专门挑与自己关系好的、甚至有亲戚关系的熟人来坑蒙拐骗，这种人在粤语里有个说法，叫做“黄皮树鹩哥，唔熟唔食”。 黄皮，是广东地区盛产的水果，一般在荔枝季节之后上市，味道酸中带甜，富含维生素，果皮果核还可以入药，很受大众欢迎。不过如果黄皮果实还未成熟，就会相当酸苦，味道不佳。 而鹩哥，也就是八哥，据说很喜欢吃黄皮，所以每逢黄皮即将成熟的时候，就会飞到黄皮树上觅食。而且鹩哥有个本事，就是懂...

广东人做人做事积极，最怕执输——落后于人，所以有句俗语叫做“执输行头，惨过败家”。 这里的行头，指的是戏行里演员的服装、头饰、道具等。在戏台之上，行头对于戏曲演员来说至关重要，不但影响舞台形象和观众观感，而且对其在同行之中的地位也有所影响。旧时的戏行中人如果能添置一套高档的行头，是一件在同行之中很光彩的事。 而如果行头不光鲜，甚至穿错戴错用错，那么对演员和戏班都会影响很大，所以在行头之上，万万不可以“执...

烧猪，是各种传统礼仪中的必需品，不论红白喜事，祭祀仪式，开工动土，烧猪都是必不可少的。 那么没有尾巴的烧猪又是什么一回事呢？为什么粤语里面有“冇尾烧猪，唔慌好事”的说法呢？ 关于这一句话的来由，有两个不同的说法。第一个，是认为以前广东地区有个习俗，大凡用烧猪来祭奠死者，必须要将烧猪的尾巴砍掉，以示与其他祭祀仪式不同。所以大凡是没有了尾巴的烧猪，自然就与死人有关，当然不是什么好事，所以就有了这一句“冇尾...

广东的肇庆地区除了著名的端砚、裹蒸粽之外，以前还盛产草席。因此当地一些日常用品，例如挎包、手袋，多是用席草编织而成。 这些席草编织的挎包手袋虽然结实耐用，价格也低廉，很受当地人欢迎。但因为用料简陋，又没什么装饰，看起来不免有点寒酸，甚至与乞丐的讨饭袋有些相似，所以也被不少人嫌弃，认为这些席草编织品很影响使用者的形象。 于是，粤语里就有了一句歇后语，叫“肇庆荷包——陀衰人”，意思是指某人做事连累他人，或令...

常言道：“一命二运三风水”，每个人的命运际遇总是各有不同。有的人家境好，有的人天分高，有的人运气好，难免让一般人心生羡慕。即使是家世相同的同胞兄弟姐妹，命运往往也各有不同，差异颇大。 对于这种命运际遇的差异，粤语里就有一句俗语，感慨道：“同人唔同命，同遮唔同柄。” 为什么这句话会用同遮唔同柄，来形容人的命运各有不同呢？“遮”，就是普语里的“伞”。原来，古代常用的油纸伞工艺比较单调，无非一个伞柄，一个伞架，一...

罗汉斋，是粤菜里的一道名菜，关于此菜的来历，有个传说故事。 据说某年观音诞，十八罗汉为了测试观音，跑到一座观音庙，大叫肚子饿。这时只见庙里供奉的观音眼皮一动，神台上就出现了新鲜的饭菜，让罗汉们吃了个饱。 事后，十八罗汉觉得如此叨扰观音，很是不好意思，就想回礼答谢。于是，他们十八个人分头去化缘，各得一种斋菜，然后组合起来做成一道菜式，回请观音食用，这道菜就是我们常说的“罗汉斋”了。所以最正宗的罗汉斋，需...

在粤语里面，形容一个人金玉其外，败絮其中，有句俗语叫做“好眉好貌生沙虱”。 “好眉好貌”，是形容人外观端正，金玉其外，这个好理解，那究竟什么是沙虱呢？ 原来，沙虱是一种植物病虫，体型极小，其幼虫喜钻进番薯内部，引发番薯病变。这些病变的番薯外表与一般健康的番薯无异，但切开则可见黄斑，有异味，口味也变得苦涩，不能食用。这种得病的番薯，粤语里就称为“生沙虱”。 所以对于那些表面上看起来形貌端正，光鲜亮丽，甚至一...

喜欢香港电影的朋友可能都会记得，在周星驰与刘德华合作的电影《赌侠》里，刘德华扮演的角色叫陈刀仔，是赌神的徒弟。他在弹尽粮绝的情况下，靠着向敌人借来的二十块港币，在周星驰扮演的星仔帮助之下，成功赢足本钱参加赌王大赛，最后成功翻盘打败对手。他这种靠着微小的本钱，通过持续努力博取巨大成功的做法，在粤语里就称为“刀仔锯大树”。 砍伐大树，一般来说当然要用锯、斧头等大型工具，而用小刀来锯大树，自然是很困难，也...

广东人喜欢吃鸡，自然也热衷于养鸡，在养鸡吃鸡的过程中，还总结出不少俚语俗语，颇有意思。例如“大鸡唔食细米”，就是其中之一。 一般喂鸡的时候，如果鸡只还小，就会给小鸡喂较为细碎的米粒；而当鸡长大之后，就可以喂完整的大米粒。因为鸡会先把食物吃进嗉囊，然后在慢慢消化，所以不需要担心其吃得太胀。 从这个喂鸡的过程之中，就诞生了一句粤语俗语，叫“大鸡唔食细米”，表面意思是鸡长大了，就不用吃细碎的米粒，而引申出来的...