人生不插花

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 藝術家康雅筑 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 在工業化的棉產業和化纖產業問世前，人們的衣物都是靠各種植物纖維編織而來的。如今因為種棉花太耗水資源，棉製品的產業是不符合節能哲學的，麻，被視為友善環境的經濟作物，麻織品產業又被拾起。台灣有苧麻和黃麻、瓊麻，各有甚麼用途？可做衣物或編織或日常用品？泰國有漢麻，也稱火麻，其實就是大麻的亞種，應該是很久以前大麻被散播到亞洲各地...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 地方設計師&書粥負責人高耀威 主持人：建蓁文薈總編輯古碧玲 A） 當檳榔已逐漸不像當年流行，老農也逐漸凋零，做不動了，加上來自中國大陸和泰國的檳榔廉價競爭，台灣檳榔似乎競爭性不如以往，各地的檳榔田逐漸廢耕荒蕪。胖胖樹自己的植物園所在地的嘉義中埔，也有許多廢耕的檳榔園，可以如何扭轉？在種碳時代來臨可以怎樣翻轉，如何扎扎實實地種對樹，讓檳榔園有機會起死回生？ B） 流星劃過的...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 地方設計師&書粥負責人高耀威 主持人：總編輯古碧玲 A） 檳榔產業在台灣有點蕭條，不再像過去那麼多人嚼食。我們先來回顧台灣人吃檳榔的歷史，根據考古遺址，證實早在四、五千年前，台灣已有嚼食檳榔的證據，是原住民文化中的聖物。明清移民來台，當時的台灣充滿瘴癘之氣，人們開始採取嚼食綠色的神奇果實──檳榔。檳榔文化開始盛行，日本治台政府曾禁止種植與嚼食檳榔，又是如何？檳榔在近代變成...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家陳二源 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 台灣欒樹和流蘇，算是經常用於綠美化的本土植物；台灣欒樹算是流行很久了，是否會發生因為同一株母株繁殖的，導致病蟲害較多？這些年，又有哪些樹種如肖楠、紅檜等受重視程度與日俱進？ 林保署積極推廣原生樹種，強調綠化與原生態，以及適地適種，減少外來種，推廣高生態價值的原生植物有哪些？其中有哪些較容易達到適地適種？海岸的耐旱植物，像 白...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家陳二源 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 植樹是有時代性的。台灣從傳統的榕樹、樟樹、茄冬、楓香、黑板樹、小葉欖仁到近年流行的樹種逐漸轉向「原生樹種」或是可以如瀑布般燦開的花「特色景觀花木」，以及落羽松等觀光打卡熱門樹種。過去的流行樹種中多半不是原生樹種，這些流行樹種中的外來植物，是否會因為大量繁殖，變成入侵種植物？ B) 花農之子的陳二源，做為家中長子，自小從未真正喜...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 編輯人柯雅云 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 因為科普都要圖文並茂，還要求證科學事實，注重的是正確性和嚴謹度。正因為肩負著把科學知識與理念傳達給世人的重任，在這分面完全是馬虎不得的。科普作家書寫時，如何做好查證工作？可是當AI時代來臨，我們有更多獲取知識的管道，但也可能碎片化，科普書還是有需求嗎？ B) 被譽為「二十世紀最優美的散文」的《即刻上菜》，出版於1937年，是M．F．...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 編輯人柯雅云 主持人：建蓁文薈總編輯古碧玲 A) 我們常說「科普」，是科學普及化的縮寫，又可稱作流行科學。科普和科學的學術研究有甚麼不一樣？為甚麼會有「科普」誕生？對喜歡科學的一般人們來說，看著看著，可能會萌生起一股小要透過科普來理解自己有興趣的事。我們以往會從翻譯的國外科普書和國內創作科普書，也餵養許多科普愛好者，台灣開始有自己的科普著作，是如何產製的？ B) 飢餓感與愛，交...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 +飲食作家&研究者比才 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 「客家五花」或「客家九花」。在三山國王廟或伯公廟看到神桌上所供奉的鮮花，多半不是去外面採購，而是就地取材，採摘自家庭清早盛開的各色花朵：含笑花、樹蘭、夜合、桂花與新丁花（矮仙丹），似乎都是芳香馥郁的植物，客家會用在「盤花」，是南部六堆客家莊供奉神明時一種特有的花卉型式，除了純觀賞，還有什麼作用？或是什麼象徵意義...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 飲食作家&研究者比才 主持人：建蓁文薈總編輯古碧玲 A) 地球上的豐厚植物資源，不同族群，各有獨特的生活經驗與民情風俗，形成多元而的利用方式與文化意涵。客家族群來到台灣，他們多半比較是住在淺山區，對植物很有運用的踏實精神，人們常說客家有四寶，分別是哪四寶？兼具食用和藥用作用，他們生長在哪種環境裡？有什麼功用和使用方式？ B) 飲食作家比才的第三本書《小酌時間》，箇中放置幾篇...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：建蓁文薈總編輯古碧玲 馬年將至，送走蛇年之際，想起台北植物園有著13生肖命名的區域，我們也趁年關交接時，先來談談要送走的蛇年，以蛇命名的植物有哪些？他們各自是因為甚麼原因被取了帶蛇字的命名？以馬為命名的植物有哪些？馬齒莧、馬纓丹、馬蹄蓮、馬兜鈴、馬蘭、馬藍、馬茶花、蘭嶼山馬茶等，還有馬蹄金、烏面馬（白馬過路草）、馬褂木（梧桐科）、馬醉木 、馬約蘭、馬鞭草、馬蜂橙、馬...

來賓：有害生物防治專家蘇信維 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 本集是特別製作，邀請有害生物防治專家蘇信維談城市生態環境的鼠害。年節期間，人們都會大掃除，同時儲備很多食物，又有幾天不能倒垃圾，卻在前陣子傳出台北市大安區有位老先生身上有漢他病毒，由於漢他病毒的有一傳染途徑說會透過空氣傳染，導致眾人的恐慌。這件新聞的實況到底是怎樣？城市生態中，人聚居的密度很高，都市的老舊房子又很多，各種洞洞也多，不像新...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 養蜂人&蜂知識傳遞者蔡明憲 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 千年芋也是來自中南美洲，但引進台灣時間似乎不長，偶爾會見到比較秀氣的紫黑柄千年芋，為什麼叫千年芋？兩種野草花，紫花酢漿草和含羞草，平地遍地都是，大家都以為是台灣的雜草，其實也是和委內瑞拉有關係，曾經和我們沒有大量生產玩具的時代有關，聊聊這兩種四處可見的野草花。 B） 蜂類是膜翅目中極為多樣的一群昆蟲，從獨...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 養蜂人&蜂知識傳遞者蔡明憲 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 近日原本不是很熟悉的委內瑞拉成為熱搜，事實上，以植物來說，我們生活中常常可見委瑞內拉因素。芭樂、木瓜、皇帝豆、太白薯等，都廣布於拉丁美洲，委瑞內拉也是原生地之一。還有哪些常見植物的原鄉也是委內瑞拉？ B） 我們對蜜蜂不陌生，卻未曾細察。所有的蜂不只是蜜蜂，蜂有龐大而繽紛的蜂類家族：寄生蜂、虎頭蜂、無螫蜂、...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔+植物學家&作家游旨价 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 印生物圖鑑，不管在哪個年代都所費不貲，耗時費力傷腦，17到19世紀歐洲自然史的出版主要依賴貴族、王室與富商贊助，出版商家族也在後來扮演要角，其中，有哪些故事？《本草綱目》可以算是圖鑑嗎？清季的《海錯圖》記錄近800種海洋生物，實測與想像融合，聽說是影響東亞圖鑑的傳統。有人說，臺灣《臺灣百種海洋動物圖鑑》延續此脈絡，強...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 植物學家&作家游旨价 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 在AI時代來臨之後，很多人認為圖鑑已死。但最近珍本圖鑑似乎有捲土重來之勢。生物圖鑑的源流自古希臘羅馬時期，亞里斯多德等學者記述生物特徵開始，但當時圖像稀少。接著，從早期以手繪插圖記錄動植物形態，逐漸演變為系統性科學工具，這中間有個演進過程嗎？其後還有哪本圖鑑奠定近代植物圖鑑、海洋魚類的基礎？ B) 植物學家游旨价以...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 導演周文欽 主持人：建蓁文薈總編輯古碧玲 A) 大花曼陀羅好像常常被當作其他植物，經常被誤以為是南非葉或假酸漿吃下肚，吃下肚出現頭昏等症狀，必須立即被送醫急救！為什麼大花曼陀羅常會被搞錯誤為假酸漿？這些植物之間真的有這麼像嗎？誤食大花曼陀羅，會導致哪些症狀？萬一在野外，無法立即就醫，該怎麼處理？本集再三強調，假酸漿和大花曼陀羅的差異，以及在野外覓食的原則？ B) 《大海浮夢》的...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 導演周文欽 主持人：建蓁文薈總編輯古碧玲 A) 我們常說植物沒有貴賤，但有時候種錯植物，尤其是一大片，必定會很懊惱。作家吳晟曾寫過一篇「錯把陰香當肉桂」？吳晟在彰化溪州有片農地，響應「平地景觀造林」補助計畫方案，結果他申請到無償的樹苗，當中的「台灣土肉桂」，居然被一位訪客糾正說：「你種錯了！這是中國陰香外來種，不是台灣土肉桂！」吳晟大驚失色，幾經查證辨認，確定是中國陰香！這...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 佛教的傳統，蓮花和菊花放在寺廟和祭壇上。各有他們什麼樣的文化意義？佛教也有不少植物和花卉有他各自的意義，印度教的廟宇和祭儀中，萬壽菊、蓮花和茉莉經常用來奉獻給神明。各有他的代表性意義，像被稱為曼殊沙華的紅花石蒜，在日本被稱為彼岸花，在韓國的意義又完全不一樣。 B) 《此地即世界》是一本帶領讀者回到臺灣的街道、港口、山脈與寺廟——從這些看似尋常...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 聖誕節快到了，聖誕紅又到處可見，到底什麼時候什麼原因會採用大戟科的聖誕紅當作慶祝耶穌基督誕生的表徵？這段歷史其實跟墨西哥傳統阿茲克特文明敬拜的太陽神是有關的，直到16世紀才被天主教的聖方濟各神職人員納入基督教儀式中，據說是跟顏色和形狀有關？鮮紅的瓣片常被誤以為是花瓣的部份？另外，聖誕紅也常被誤會為有毒？在基督教儀式中，復活節時，也用百合花...

植系作家胖胖樹王瑞閔 / 臺師大教授&作家陳玉箴 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 1. 鳳梨是個大科，觀賞鳳梨也是園藝界的大宗，像附生鳳梨屬、水塔花屬、星花鳳梨屬、五彩鳳梨屬、鳥巢鳳梨屬等，還有近年因為空間小，很流行的空氣鳳梨屬等，應該是是食用鳳梨的近親。主要分佈在那些地方？資料顯示空氣鳳梨種類之多是鳳梨之冠。人類不斷將它雜交，產生新的品種，而新的野生物種也陸續被發現。空氣鳳梨為什麼可以外露在空氣之中...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 臺師大教授&作家陳玉箴 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 逛國外的熱帶植物園，能大開看鳳梨科植物的視窗。幾乎每個熱帶雨林植物園裡，鳳梨科都是重要的主角之一，超乎想像的多種，原來鳳梨是一個大科，國際上也有專門研究鳳梨的組織。鳳梨的多色多型態多樣化，非常精彩。鳳梨幾乎都是原生於拉丁美洲地區的植物，只有少數是非洲幾個國家，鳳梨又是如何飄洋過海遍布全球？光是可食的鳳梨品種就...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 倆佰甲新農育成平台發起人楊文全 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 林木的蜜源植物像白千層、厚葉石斑木、水筆仔、蔓荊、水黃皮、光臘樹、鵝掌柴、黑板樹、羅氏鹽膚木等，有的花粉較多，有的蜜源較多，要怎樣種樹，營造出蜜蜂等昆蟲喜歡造訪的環境？ B） 「如果一年能陪伴五位新農夫進場，每人耕作兩甲地，一年累積十甲，持續二十年，就能完成兩百甲的目標。」十二年前拿到博士學位、來到宜蘭深溝...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔+倆佰甲新農育成平台發起人楊文全 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 自然界最重要的植物受粉者是蜜蜂，蜜蜂這種生物與人依存關係密切，如果沒有蜜蜂，人類的生活會大受影響。作物就是供應人的糧食，其中靠蜜蜂授粉繁殖的很多，除水稻、玉米、蘿蔔、甘藍、龍眼、荔枝等，還有哪些蜜源植物？昆蟲會不會偏食？ B) 宜蘭深溝聚集一群每個人都很有想法的農夫，他們嚮往種田之餘，又保留自己的專長，有其他工...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 皇冠出版責任編輯蔡維鋼 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 聽說今年的龍腦香開得不錯，莫非這種植物很難開花嗎？胖胖樹在《看不見的雨林—福爾摩沙雨林植物誌》，把龍腦香這種植物用《易經》做了極有意思的各階段比喻：初九—潛龍勿用－龍腦香在森林等待時機發芽。九二：見龍在田，利見大人—初發芽時，就比其他植物高……，據說龍腦香其中幾個種類已成為瀕危植物，龍腦香是東南亞熱帶雨林中的代表性喬...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 皇冠出版編輯蔡維鋼 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 寫作過五本書，分別是全世界與臺灣有關的熱帶植物，這回，胖胖樹著手寫出給小朋友讀的繪本，《島嶼記憶之森—穿越臺灣四百年植物時光》裡，胖胖樹化身成穿梭繪本的小童，每月講一個小故事，藉由十二種植物：麵包樹、蕃薯、玉米、釋迦、橡膠、海芋等，述說各時期各族群，包含原住民、荷蘭西班牙、華南移民、宣教士、日本人、國民政府、新住民等...