喝吧！葡萄酒

台北地方法院最近有位派遣工，自己買了微波爐放在法官辦公室給大家用，結果被總務科發現後支吾其詞。總務科認為他違反用電規定，要請派遣公司將他開除，結果引起法官們的同情，超過40名法官連署，認為開除派遣工應該要符合「正當程序」，這件事有什麼問題？派遣工又是怎麼來的呢？ 葡萄酒的生產也有「派遣模式」，如果酒標上標示為「Masion」，就代表葡萄種植、來源並不是生產者，而是生產者和合作的農民收購而來，酒通常價格較便...

最近小妖收到戶政事務所通知，指她的曾曾祖母姓名誤植，要她們來更正；一查發現，小妖竟然是台灣前首富、彰化銀行前創辦人吳汝祥的後代！ 當年從福建來台灣的吳汝祥，靠著木材與石材交易致富，日據時代拿著日本發行的債券創辦了彰化銀行，最後甚至做到了「頭取」的位置。吳汝祥當年住過的地方，現在還是彰化市的歷史建築喔！ 葡萄酒界也有這樣赫赫有名的家族，正是鼎鼎大名的「羅斯柴爾德家族」。當年靠貿易與進入金融業致富的這個...

這禮拜我們去了台中鼎鼎大名「屋馬燒肉」幫小妖慶生，結果大失所望！ 不是燒肉不好吃，而是因疫情尚未降級，燒肉餐廳只能統一烤好後再逐一端到客人桌上，再加上中間的透明隔板，讓「吃燒肉」這種帶有強烈慶祝氣氛的活動，開心程度大幅下降了！ Podcast開播滿一周年，代表又到了小妖生日的時候，除了吃燒肉外，還去了苗栗「舊山線鐵道自行車」玩耍，沒想到同樣熱門啊，沒有事先預定根本無法玩到（我計畫通我有先訂XD）！ 生日趴的最...

限制女生不能在夜間工作是一種保護？還是一種歧視？ 大法官近日做出釋字第807號解釋，針對《勞基法》第49條第一項，雇主要讓女性夜間工作須經工會或勞資會議同意的規定，認為違反憲法保障的性別平等，宣告即日起失效！ 這項法律是早在民國18年在中華民國大陸淪陷區就已經實施，當時為何這樣訂？大法官做出這樣的釋憲，原因是什麼？這集我們來好好聊聊！ 這集葡萄酒刻意讓小妖來擔綱，讓她來聊聊她曾經去過的「紐西蘭」葡萄酒產區，...

Podcast邁向第二年首集就遲到上架，真的很不好意思ですね！ 一直以健康話題做為掩護的葡萄酒頻道，這集又要來分享睡覺的小技巧「多階段睡眠法」，原來小妖一直覺得自己睡覺時間太長、很浪費時間，最近開始研究如何讓自己睡得比較少又能充飽電，答案竟然是．．．上班要利用時間睡覺？ 這集的葡萄酒來聊聊阿根廷的招牌品種馬爾貝克（Malbec），原本來自法國西南產區的它，同樣也需要大量日照才能成熟，但很遺憾，當地最好的位置都已...

《喝吧！葡萄酒》Podcast開播滿一週年了！這一年來我們總共錄製了65集，訪談了7位來賓、探討了各種生活時事與57個葡萄酒話題，接下來我們會繼續加油！ 這集我們聊到了《紅樓夢》這本經典小說，原來有許多著名電視劇、小說都有《紅樓夢》的影子？讀小說就讀小說，還要搞到上課有必要嗎？台大在Coursera竟然還開了多門《紅樓夢》課程！ 葡萄酒話題則延續先前未完的「鬼滅之刃」話題，介紹了上弦之壹「黑皮諾」、上弦之貳「卡本內蘇維...

有沒有發現這集的片頭音樂不一樣了？這集邀到了與我相識超過20年的好兄弟，職業鼓手陳冠毅！ 冠毅特別為這集片頭音樂編了一段鼓介紹他自己，他的音樂生涯橫跨Session、創作樂團，樂風從爵士到搖滾都能駕馭！這集冠毅從他學鼓的契機聊起，小時候克難練習打鼓的過程，要好好感謝鄰居？把興趣當成職業的他，是怎樣維持自己的熱情？ 冠毅也分享了他在亞洲各大城市演出的趣聞，原來AirDrop技術的普及，差點讓Session樂手難以招架？他還...

2020東京奧運開始了！日本精心設計的開幕式令人印象深刻，包括把無人機組合成3D地球、各隊進場舉牌動漫化、進場音樂全都是經典動漫或電玩音樂，還有超有趣的「超級變變變」，沒看過的人一定要找來看一下！ 前陣子受邀參加了19宗罪史努比狗狗加州紅酒（19 Crimes Snoop Dogg Cali Red）線上發表會，原本以為又是一瓶藝人代言的無聊酒款，沒想到仔細研究發現，「19 Crimes」這個澳洲葡萄酒品牌在行銷上有頗多有趣的招式，包括挑選18~...

最近政府開始陸續擴大疫苗施打對象，我最近也去打了莫德納疫苗，打完之後手臂就像做完重訓那樣僵硬又酸痛！而且第二天開始出現微燒、頭昏的狀況，原來副作用都是真的！ 面對人類前所未見的疫情，如何評估打疫苗的風險也是一個難題。最近為了幫有慢性病的家人評估要不要施打疫苗四處蒐集資料，發現中華民國風濕病醫學會超感心，不但撰寫相關疾病民眾施打疫苗的參考指引，還翻譯了國外醫學會研究的最新資料，這指引在1個月修訂了3次...

「微隆乳」是有隆乳還是沒隆乳？「微解封」是有解封還是沒解封？「微菁英」是菁英嗎？ 這禮拜開始「微解封」，但因各場所規定眾多，有些店家乾脆還是選擇「不解封」，大家還是要繼續撐到7/26！ 也順便聊了一下百靈果凱莉的「菁英」事件，其實自己覺得自己是不是「菁英」不重要，重要的是別人怎麼看你。 葡萄酒的部分，上周參加了波爾多葡萄酒學院年度大師講堂，跟法國連線探討了氣候暖化對波爾多葡萄酒的影響。最重要的影響就是產...

這集是一個人獨飲！ 三級警戒即將滿1個月，這一個月在家上班省了不少交通時間，但我也沒閒著，這一個月還是照常（戴著口罩）出去跑步，還揪了同學玩了一場「神秘葡萄酒」遊戲，很推薦居家上班大家可以來玩！ 最近也開啟了自學鋼琴的道路，發現現在教學App真是非常方便，特別推薦5款鋼琴自學App，分別是piano by yousician、Piano Academy、Simply Piano、Flowkey、OnlinePianist。 這集葡萄酒我們來談談葡萄酒如何跟甜、辣搭配。甜...

這集我們先聊了《致富的特權》這本書，這本由央行理事們撰寫的經濟科普書，揭露了央行過去十幾年來長期低利政策對整個國家的影響，原來房價節節高升，背後的始作俑者就是央行？ 這本書發行至今已經五刷，效力之大，逼得央行多次發新聞稿澄清，小妖最近看完了這本書，也非常推薦！ 俗話說人要衣裝、佛要金裝，葡萄酒也是一樣。酒標設計的好壞，絕對會影響人要不要買下這瓶酒，以及對該瓶酒的評價！原來人類酒標上的起源，可以追溯到...

關西電視台火九連續劇《大豆田永久子和三個前夫》真的是本季最棒的日劇！ 談人生哲學的日劇，常會有節奏緩慢，對白沈悶的缺點，這部日劇用快節奏的黑色幽默呈現主角大豆田永久子和3個前夫交錯的故事，搭配松隆子高水準、舞台劇般的演技，每周看完都急著想看下一集納！ 我最有感的金句，就是「開趴踢就是要把家裡弄亂，隔天早上起床看到弄亂的家裡、酒杯在桌上的酒痕，就是大家愛過你的證明」，你覺得呢？ 這集的葡萄酒我們來聊聊「...

用電鍋當保溫箱孵蛋，這聽起來很酷吧？ 拜YT演算法之賜，小妖最近迷上了兩個動物型Youtuber。對岸的「淘米睡起床了」原本是個美食頻道，做著做著突然就開始研究怎樣用電鍋孵蛋！這孵蛋有很多眉角，包括溫度、濕度還要翻面，原來有生命的蛋如果把它丟到水裡，小雞在裡面是會叫的！ 另外Youtuber是台灣的「許伯&簡芝」，這對夫妻用詼諧幽默的口吻拍了一系列「從零開始養」的單元，採訪專家、達人，介紹各種珍禽猛獸要怎麼養，從...

日本近日宣布捐124萬劑AZ疫苗給我們，臉書上一片用旅遊照感謝日本的風潮，你印象最深刻的日本旅遊經驗是什麼呢？ 小妖曾經在大阪為了吃某家豬排，沒趕上回台灣的樂桃班機，到底是哪家豬排這麼好吃？？？ 鎮宇哥曾經一個月內2度去日本獨自旅遊，最誇張的是曾在一天內花近6小時車程從東京－山梨－成田，就為了一訪Château Mercian這家酒莊，到底有多厲害？ 這集我們也簡單介紹日本葡萄酒的制度，原來標示「國產葡萄酒」只代表在日本...

疫情警戒三級持續中，最近我在家開了不少線上視訊會議，真的好卡啊啊啊啊啊，受限於頻寬不足，每次講話還要特地把影像關調來節省頻寬！ 為了不讓自己體能荒廢，也嘗試了戴口罩出門跑步，因為吸入的空氣變少，強度也拉高好多XD 這禮拜的葡萄酒，推薦一本很精彩的書－林裕森的《生命不可過濾》，華文界最重要的葡萄酒大師林裕森，從他嚐遍世界的經歷，站在現在觀察世界葡萄酒的趨勢，以及從中獲得的反思。書裡有許多有趣的故事與觀察...

對很多人來說，上禮拜最大的頭條是全國三級警戒；但對我來說，最大的震驚是新垣結衣真的跟星野源結婚了！《逃避雖可恥但有用》原來是紀錄片啊！ 因為疫情升級，這禮拜鎮宇跟小妖也都在家上班，起床在隔壁書桌就能工作，走到客廳就要吃飯，雖然省去不少通勤時間，但整天被關在家裡，時間感都喪失了，不知道大家有沒有什麼妙招呢？ 這集的葡萄酒延續氣泡酒的話題，氣泡酒為什麼不適合用長笛杯？用改良型的氣泡酒杯或白酒杯來喝氣泡酒...

這集我們聊了去年到現在，因為疫情而對生活發生的種種變化，沒想到錄完這集，雙北就升成三級警戒了！疫情升溫來得好快，大家要乖乖待在家裡喝葡萄酒喔！ 葡萄酒部分，這集我們聊了西班牙的Cava和義大利的Prosecco氣泡酒，Cava早期主打是「西班牙的香檳」，和香檳一樣是用瓶中二次發酵的方式製作，那為什麼價格便宜這麼多？風格上又有什麼差別呢？ Prosecco古早時期被羅馬人認為是能夠養身的葡萄酒，後來經過千年的歷史演變才變成現...

前陣子看了《為什麼佛學是真的》這本書大為驚艷，原來把佛教去除宗教元素後，佛學其實相當平易近人的哲學吶！ 以「色即是空」來說，這句話代表的含意是先承認人為了基因繁衍，天生就會追求快樂、有七情六欲，也因為這樣，常會帶著有色眼鏡看待事物，好比700元的葡萄酒和7萬元的葡萄酒，人總是會帶著刻板印象，認為7萬元的葡萄酒一定比較好喝；但對佛陀來說，價格只是人為賦予的意義而不是本質，所以才會說「色即是空」啊！（恍然大...

上禮拜我們去了小妖心心念念、想去很久的「司馬庫斯」，要開車近5小時才能抵達，可真是折煞人！ 也多虧如此深山的環境，泰雅族部落「司馬庫斯」一直到1979年才開始通電，讓這部落保留許多尚未被開發的生態環境，意外的和日本合掌村有些相似！ 近來葡萄酒界有個有趣的新聞，就是假酒天王、人稱Dr. Conti的魯迪·卡尼萬（Rudy Kurniawan）出獄了！ 魯迪10年前在美國出手闊綽，在拍賣會上標下許多名莊老酒而聲明大噪，當年他擁有的藏酒...

故事開瓶器第六集，我們邀請到了旅法釀酒師Emily！ 畢業於中興大學動物科學系的Emily，2011年到法國波爾多學習葡萄酒，陸續取得WSET Level3、法國國家釀酒師文憑&葡萄與葡萄酒碩士雙學位。這個遠赴異國的大膽決定，原來是來自兒時爸爸為了訓練她酒量的一瓶冰酒，和法語家教老師未完成的夢想？？？ 曾在法國波爾多、干邑、雅馬邑、澳洲塔斯馬尼亞酒莊實習和工作過的Emily，怎麼看待葡萄酒產業的行銷術語？價格與名氣真的代表品...

這集因為有想談的時事，所以先聊了一點葡萄酒。 最近法國布根地、隆河等因為春季霜凍，紛紛在葡萄園點起超大根的蠟燭替葡萄藤驅寒，如果溫度太低，葡萄芽可是會凍死，會讓葡萄產量大幅下降！ 除了點蠟燭外，有家持有特級園的酒莊，甚至不惜出動直昇機在葡萄園上來回飛行，就是盼用直昇機掀起的風驅趕冷空氣！ 台鐵太魯閣號事故造成50人身亡，也讓這個禮拜以來很多人心情都悶悶的。近日以國際新聞內容為主的「敏迪選讀」在粉絲團貼...

最近因為搬家，Podcast上架時程大delay！ 這集小妖推薦了一部日本動漫《天地創造設計部》，描述一群設計師，專門接單幫「神」設計各種動物，過程中有各種天馬行空的設計案，但最後都會因為某些轉折，而變成你我現在看到的這些動物，過程中可窺見不少動物的冷知識！ 這集的葡萄酒我們聊了布根地之神－亨利．佳葉（Henri Jayer）的故事，雖然他早在2006年過世，但他生前釀的酒至今一瓶要價50~70萬元台幣，連當今酒王DRC（Domaine de...

這禮拜終於順利搬完家，這集的Podcast是在一片狼籍的新家錄音！ 鎮宇上周看完味全龍的比賽，回程時經過大學時暗戀對象住的地方，意外勾起當時追求的回憶，當時還曾扮演外送員，外送蛋糕到女生家中！但最後結果是GG收場，到底鎮宇做錯什麼事呢？ 小妖也分享了她的戀愛觀，單眼皮的男生絕對不行！這到底是個人喜好，還是基因作祟？ 延續本周的「戀愛」話題，鎮宇分享了從UC Davis學到的餐酒搭配訣竅，關鍵在於料理跟酒的重量要互相匹...

依Listen notes網站統計，《喝吧！葡萄酒》已經是全世界200多萬個Podcast中前10%的節目囉！ 這禮拜我們無預警要處理搬家的事，就順勢聊起了搬家甘苦談。原來北上工作10年的小妖，竟然陸續住過10間房子！其中有一間雖然三面都是玻璃、採光佳，但房東在房間周圍擺滿小盆栽，還時不時會繞著房間澆花，住起來是不是很詭異！ 鎮宇哥也分享了曾住過一間「超級蚊子窩」，美輪美奐的裝潢卻時常冒出蚊子，最誇張的時候，一個晚上可打到100多...