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喝吧!葡萄酒

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和你一起分享最美好的品飲時光,這裡是《喝吧!葡萄酒》 葡萄酒/清酒講師鎮宇和酒界新手小妖,致力將艱澀的葡萄酒知識,轉化成幽默又好笑的訊息,分享給每一位喜愛品飲的你。任何建議、合作邀請、美食美酒推薦,歡迎來信wine@tipsywith.me! ■喝吧!在這裡 Website|http://tipsywith.me Podcast|https://open.firstory.me/user/tipsywithme Facebook|https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram|https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube|https://www.youtube.com/c/喝吧-葡萄酒Tipsywithme 斗內|https://pay.firstory.me/user/tipsywithme Powered by Firstory Hosting

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Episodes

EP108 - 被Yellow黃宣爆擊心臟的小妖、紅土對酒的影響- 庫納瓦拉與石灰岩海岸Limestone Coast ︱ 澳洲系列2 24.10.2022

*本集葡萄酒Part由土生國際贊助播出︱ 上禮拜天我們去看了Yellow黃宣的個人首場演唱會,他的音樂和渾然天成的舞台魅力,完全壓制住了全場!但個子矮的小妖,整場跳啊跳啊的,卻只看得到黃宣的頭頂。沒想到相隔六天,小妖竟然在誠品再次看到黃宣的演出,這次,他和小妖只有100公分的距離! 這集我們聊了這個有趣的「邂逅」,也聊了黃宣把Funk跟爵士音樂融入華語音樂的才華,有興趣的快去聽聽《獨上C樓》! 葡萄酒的部分,這集...

EP107 - 越年輕越聰明的弗林效應、打電動也能維持大腦聰明、庫克船長開拓的新世界-巴羅莎谷Barossa Valley︱ 澳洲系列1 17.10.2022

*本集葡萄酒Part由土生國際贊助播出︱ 越年輕真的越聰明嗎?紐西蘭的研究發現,越年輕的世代,智力測驗的分數越高! 這集我們聊了紐西蘭這項研究,為何會造成這種結果;另外也分享了腦科學的研究,要如何一直維持「聰明」?答案就是打電動和運動! 葡萄酒的部分,我們聊了澳洲最知名的產區:巴羅莎谷Barossa Valley,這地區堪稱是澳洲葡萄酒首都!澳洲這塊大陸在18世紀被英國海軍上校庫克發現後,就成為英國流放犯人的殖民地...

EP106 - 對抗慣老闆要求無償加班的絕招、喝老藤葡萄酒=對抗氣候暖化、最多老藤葡萄的國家 11.10.2022

許多上班族應該都有下了班,卻被主管要求留下來進修的經驗。有些主管會說:「這是為了幫助你提升,所以不算加班!」遇到這種情況,應該怎麼辦呢? 這集我們聊了被無償加班的經驗,小妖甚至還透露了,過去在報社工作時被要求買自家報紙的經驗,但一身傲氣的小妖,到底有沒有就範呢?! 近年氣候暖化,全世界各地的葡萄酒農都開始想辦法對抗,其中「老藤」意外發現抵抗能力特強,原因是根紮得夠深,反而能不受地表溫度影響,在地底下...

EP105 - 前半段音質芭比Q了、狗狗界的奧運「Crufts」比人類還精彩、通過唎酒師考試才會出現的「認定者商店」 03.10.2022

[咳咳...這集前半段出現放送事故,音質不佳請各位見諒] 人類有奧運比賽,狗狗也有!喜歡看各種動物影片的小妖,這集分享了英國狗狗界的奧運「Crufts」,這項比賽每年吸引多達上萬隻狗狗參賽,有計時障礙賽外,還有大隊接力,可能比人類比賽還精彩!! 最近鎮宇哥終於拿到SSI國際唎酒師的證照啦,來分享一下唎酒師在幹嘛!原來SSI竟然還有「認定者專用商店」,只有通過唎酒師考試的人,才能登入購買!到底商店賣什麼限定商品呢?快...

EP104 - 小妖版的真《台北女子圖鑑》、被綁架的郵差改變了德國命運:萊茵高與晚摘麗絲玲的誕生︱德國系列1 26.09.2022

Disney+最近上架了一部新戲《台北女子圖鑑》,但這部改編自2016年的經典日劇《東京女子圖鑑》,為何被鎮宇和小妖嫌到爆炸?是因為女主角長得太「台北」,還是整個劇情都不合理?讓真正北上打拼十年的小妖來告訴你! 這集的葡萄酒我們展開了新系列,就是麗絲玲之都-德國!明明就冷得要死的德國,但卻以香氣逼人、酸酸甜甜的白葡萄酒聞名於世,但這酸甜風格,竟然是來自一次郵差的送信失誤造成!而這個失誤,讓德國萊茵高產區誕生了S...

EP103 - 走路撞到女生胸部也算性騷擾?錄音現場直擊地震!葡萄酒莊模擬遊戲Hundred Days玩上癮 19.09.2022

不小心撞到女生胸部,是性騷擾嗎?新北市最近有一起離奇案件,素不相識的一男一女過馬路時不慎相撞,男生手肘撞上女生胸部,女生氣得告性騷擾,男生也被新北市政府開罰兩萬元;但檢察官調查時卻認為,兩人應該只是行進間不慎擦撞,男生並未構成性騷擾而不起訴。男生拿著檢察官起訴書去向行政法院提起訴訟,但法院卻又認為新北市開罰有理?所以到底算不算性騷擾?! 這集葡萄酒我們分享了一個超好玩的模擬葡萄酒莊遊戲「Hundred Day...

EP102 -日本自衛隊教你小老百姓的戰場行動守則、做這三件事可以化解戰爭、清酒加料變三倍的「三增酒」 13.09.2022

發生戰爭前會有什麼預兆?平常可以提前準備什麼?如果敵人打來了,一般民眾在戰場上要怎麼生存?這集我們來聊聊這個! 這集我們分享了一本日本人寫的書:《小老百姓的戰場行動守則》,由日本自衛隊野外生存教官,一步一步教你如何在戰場中生存,連該有怎樣的心理準備都講了!其中我印象最深刻的,就是在躲藏時的移動方式,必須盡可能地遮去腋下的空間和雙腳之間的間隙,因為這很容易讓人辨識出「這是人!」 葡萄酒的部分,我們聊了...

EP101 - 《蘋果日報》記者厲害在哪、台北國際葡萄酒展9/23登場、專業人士參加酒展的4個技巧 05.09.2022

台灣《蘋果日報》正式在8月31日走入歷史,這家從2003年開始進軍台灣的香港報紙,19年來帶給台灣新聞界不少革命性的變革,包括腥羶色、狗仔隊、動新聞等,但眾所皆知,ㄒ對記者的起薪高、要求也很高,達不到標準而被當場fire的都市傳說時有耳聞,這些是真的嗎?在《蘋果》工作又有哪些不得了的要求和工作技巧?這集我們就來聊聊,在《蘋果》當記者學到的事! 《喝吧!葡萄酒》近期受邀成為9月23日在世貿一館登場的「台北國際葡萄酒...

故事開瓶器#11︱在舌尖上饒舌 - 飲食作家鞭神老師(李廼澔) 30.08.2022

米其林餐廳評鑑是否名不符實?問他最清楚!這集我們邀請最Hardcore的飲食作家,鞭神老師! 鞭神老師目前寫過三本書,包括《百年和食》、《百年飯桌》、《尋食記》,每本書把每道料理、街邊小吃的來歷、正宗做法、演變講得清清楚楚,等於就是幫你整理好的知識懶人包,原來這一切原本只是他自己的參考筆記? 這集鞭神老師談到他踏入飲食寫作的經過,也談起他對廚師廚藝的評價方式。對他來說,食客必須孜孜不倦地學習,廚師才會戰戰兢...

EP100 - 「特赦」你覺得有道理嗎、航空版屍速列車《緊急迫降》、葡萄酒經典漫畫《神之雫》完結篇了 22.08.2022

最近看了好多韓國電影和電視劇,《緊急迫降》、《非常律師禹英禑》、《Law School》都好好看喔! 看了這麼多跟法律有關的戲劇,這集我們來聊聊「特赦」這件事到底合不合理。南韓最近公佈了特赦名單,許多大財團都名列其中,但看在小妖的眼裡卻覺得很荒謬?台灣最近也有一些法官,在判決書上希望總統能特赦,原來是受不了長期照顧壓力的爸爸,把女兒給殺死了。這種情況如果特赦,你覺得合理嗎? 這集葡萄酒我們聊了連載16年的漫畫《...

EP99 - 確診後嗅覺喪失,葡萄酒生涯是不是就此終止、2021年份波爾多購買指南 15.08.2022

上上週鎮宇確診,Podcast順延一週;結果這集錄音時,反而是小妖造成放送事故?!! 這集鎮宇分享了確診的心得,隔離過程中一度嗅覺喪失、聞不到任何香氣,讓他曾一度覺得「是不是要放棄葡萄酒了??」還好後來靠著聞某種有強烈香氣的維他命,讓鎮宇重新燃起希望!小妖也分享了照顧確診者的心得,原來幫忙送茶遞水是小妖的罩門,照顧三天她就快撐不住了XDD 這集的葡萄酒,我們聊了即將上市的2021年份波爾多葡萄酒的品質預測,波爾多...

EP98 - 沒唸完聖經可以信基督教嗎、清酒與葡萄酒邏輯相反?超酷炫的「荒走」清酒 25.07.2022

沒有唸完聖經可以信基督教嗎?最近博恩在Podcast大談「我為什麼不信基督教」的原因,在基督教圈引起討論,一向鐵齒我們聊了對「相信宗教」的看法。小妖一向認為「大家只要管好自己就好了」,不要管別人;但鎮宇卻認為,人是群居動物,很難脫離他人生活,所以影響他人是不可避免的,這兩個價值觀要怎麼並存? 鎮宇最近開始修習清酒知識及攻讀唎酒師,發現看似和葡萄酒一樣都是釀造酒的清酒,卻有很多和葡萄酒相反的品鑑邏輯。像是在...

EP97 - 安倍晉三的維安出了什麼問題、因安倍而大紅的「獺祭」故事、還有比二割三分更厲害的清酒嗎 09.07.2022

安倍晉三的死震驚各界,不少人將矛頭指向維安問題,小妖過去籌辦過不少總統出席的活動,這集我們聊了,元首級的維安會做到什麼程度?國安局又會有哪些意想不到的要求? 這集我們也聊了因安倍而竄紅的清酒「獺祭」的故事。原來獺祭的名字源自於水獺的一種像「拜拜」的行為,因為是安倍晉三的家鄉「山口縣」的酒造,安倍當上總理大臣後,也常拿著這款家鄉地酒當伴手禮送給各國政要,包括歐巴馬跟普丁都收過!但其實釀造獺祭的酒造,...

EP96 - 「劍人夕鶴」是什麼樣的葡萄酒、超便宜但不能裝廁所的房子你會買嗎、阿滴代言的「工業宅」是什麼 27.06.2022

「這棟房子半價賣你,但家裡不能裝廁所!」這樣的房子你會買嗎? 這集我們聊了最近造成話題的兩件事,一是Youtuber阿滴代言的工業宅,雖然影片中一直強調這是給工作室使用,從裝潢到設計看起來真的很像住家,如果真的拿來當住家,會有什麼問題? 另一個熱議話題就是「劍人夕鶴」葡萄酒,有廠商從義大利進口葡萄酒後自行貼標,沒想到意外引發熱賣,這集我們來解析,這款酒到底是怎樣的酒?值不值得買? 小額贊助支持本節目: https:...

EP95 - 斷捨離!「每天丟一物」讓你生活更美好、你相信「自然就是美」嗎、比香檳更早的自然氣泡酒Pét-Nat 13.06.2022

人在一個地方住得越久,東西就會越多,但隨著房價高漲,這些東西儲存成本很高!最近鎮宇發起了一項運動「每天丟一物」,強迫自己每天都要找一項東西丟掉,實施下來發現,效果很好! 你相信「自然就是美」嗎?這集的葡萄酒我們聊了自然氣泡酒Pét-Nat,這款比香檳還要早誕生的氣泡酒,只是因為當時人們還不了解發酵與酵母的原理,在寒冷的冬天把釀好的酒裝瓶,結果到隔年春天,酵母又在瓶中活過來了並繼續發酵,造成在瓶中這種產生天...

EP94 - 為什麼台灣人小時候要養蠶寶寶、基隆愛三麥當勞比敦南IKEA還重要、波爾多的十大貴腐甜白酒產區 30.05.2022

小時候為了交作業,許多人都有養過蠶寶寶的記憶,但你有想過,為什麼要養嗎?原來這是台灣獨有的! 這集Podcast我們聊了小時候養蠶寶寶的台灣歷史,原來當時所有小學生都要養,和台灣當時的出口產業有關! 身為基隆人的鎮宇哥,也聊了這幾天熱議的基隆愛三麥當勞要收攤的故事。原來這間麥當勞就相當於基隆的市中心地標,以前頂樓還有自由女神像! 這集的葡萄酒我們聊了,波爾多的貴腐甜白酒產區,除了索甸之外,還有其他九個產區在...

EP93 - 《我們的金髮藍眼父親》捐精捐到小孩近百人、LINE登不進去會怎樣、鎮宇哥參與《說故事的人》、新聞標題猜謎大賽 15.05.2022

一個人捐精子最多能捐幾次?Netflix最近上映了一部紀錄片《我們的金髮藍眼父親》(Our Father),探討了捐精倫理與道德的真實故事。一位不孕症醫師醫術精湛,幫助多名不孕症夫妻順利生下小孩,但多年後有位小孩透過基因檢測服務,意外發現和自己有相同血緣關係的人多達8人,一探究之下發現,原來自己可能是那位不孕症醫師的子女??? 你平常在看新聞的時候,會不會覺得像在玩猜謎遊戲?為什麼新聞標題總是不直接講清楚?這集鎮宇特...

EP92 - 母親節的發明者為何反對慶祝母親節、你分得出AI跟人類寫的酒評嗎、香檳關稅減半會降價嗎 08.05.2022

母親節現在幾乎是全世界共通的節日,但你知道嗎,發明母親節的人,後來竟然成為母親節最大的反對者? 這集的葡萄酒我們聊了近期3則有趣的葡萄酒新聞,包括我國宣布調降香檳的進口關稅,為什麼只調降香檳?進口一瓶酒要上繳多少錢給國庫?香檳之後會降價嗎?另外美國近期進行了一項實驗:訓練AI來寫酒評,實驗結果發現,人類分不出來這是真人寫的還是AI寫的。美國近期也發表了一項試驗結果,發現有比較高運動水平的人,日常飲酒量也...

EP91 - 500元紙鈔上的大霸群峰本人好美、爬山帶牛排是實力象徵、葡萄酒的礦石味來自土壤是真的嗎 01.05.2022

小妖從爬了3天的大霸群峰回來了,如果不知道大霸群峰長什麼樣,快拿出你的五百元紙鈔! 三天在山上,要上廁所該怎麼辦?原來去哪間廁所也有學問!爬山會帶上很多乾糧,三明治只能算是最低階,再往上有人煮咖啡、煮泡麵不稀奇,原來帶上一塊牛排上去烤才是實力最強的人! 延續近來的脫口秀開場,這集鎮宇講了《什麼人有什麼味道?》段子,原來有這種味道會被辨識出來是基隆人?如果放在葡萄酒上,酒評告訴你「這款酒有礦石香氣,是...

EP90 - 結合三大樂團的手機音樂遊戲、《鮮紅汩汩》全球首播、走完700公里「朝聖者之路」能喝到超值白酒阿爾巴利諾︱西班牙系列4 24.04.2022

你聽過「朝聖者之路」嗎?因為1200年前的一項典故,現在在西歐每年會有非常多人徒步走了好幾百公里的「朝聖者之路」,就是要到西班牙西北邊的城市來朝聖,這集我們介紹了朝聖者之路的故事,也介紹在這個朝聖者之路的終點站,有一款風靡全世界、非常適合搭配生猛海鮮的阿爾巴利諾白酒! 這集鎮宇聊到了他最近迷上的音樂手機遊戲「EXTASY VISUAL SHOCK」,也談到過去在節目中一直提到的一首歌,從車禍的瞬間視角出發的歌曲《鮮紅汩汩...

EP89 - 《喝吧!葡萄酒》Podcast第100集特輯 ~113小時43分鐘又37秒的故事~ 17.04.2022

《喝吧!葡萄酒》Podcast邁入第100集了!從2020年8月開播以來,100集的節目長達113時43分鐘又37秒!這集第100集特別節目,我們要來分享製作100集背後的心路歷程,?錄到哪一集最開心呢?原來鎮宇跟小妖都曾經想要放棄?又是怎麼克服的呢 下一個100集,請多多指教! 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/commen...

EP88 - 《慶祝新冠病毒節》、《初入職場的我們法醫季》真是絕絕子、師承波爾多派的Rioja︱西班牙系列3 12.04.2022

最近發現一部頗好看中國實境秀,讓幾位實習生在實習過程中一起爭奪最後一席職缺,男的帥、女的美不說,其中知識量還爆棚,又有解謎的樂趣,拍攝質感佳,特別推薦! 西班牙加泰隆尼亞有個慶典叫「根瘤蚜蟲節」,人們會穿著黃T恤上街狂歡喝酒,還有人要扮演「根瘤蚜蟲」、一邊放鞭炮!官方宣稱這個慶典是為了紀念當時辛苦戰勝根瘤蚜蟲的故事,但難道只有我覺得怪怪的嗎? 西班牙葡萄酒系列第三篇,我們聊了大名鼎鼎的里奧哈Rioja產區...

EP87 - 震驚全美的麥可馬丁幼兒園兒童性騷案、推薦新書《反智》、只花20年就從麻雀變鳳凰的普里奧拉托Priorat︱西班牙系列2 03.04.2022

1983年,美國的一位女性Judy向警方報案,說就讀幼兒園的兒子遭受老師性騷擾,警方深入追查後,竟有高達300多名幼童作證遭受侵害,這就是美國史上相當著名的麥可馬丁幼兒園審判案!審判長達7年,耗費1500萬美元,最終發現居然是一樁超級大冤案,到底怎麼回事呢?這集的下酒菜就從這個震驚全美的案子,來談談這本小妖要推薦給大家的書《反智》。 這集的葡萄酒我們聊了一個差點被滅村的故事,位於西班牙加泰隆尼亞南部的普里奧拉托(P...

EP86 - 原來女生會因為某個原因跑去上男廁、推薦好書《侍酒之人》從小白變成侍酒師的故事 27.03.2022

如果你在廁所看到跟自己不同性別的人,會有怎樣的感覺呢? 這集的下酒菜,小妖從同事們的困擾,聊到自己小時候的經驗,原來有些女生會為了某個原因,跑去男廁上廁所?而後來發展的性別友善廁所,又解決了哪些需求和產生哪些問題呢? 葡萄酒部分,我們推薦了一本精彩的報導文學《侍酒之人》,這本書是科技記者波斯克撰寫,描述她從一竅不通的葡萄酒小白,是如何從「酒窖老鼠」做起,一路當上侍酒師的過程。這本書以她自己的第一人稱...

故事開瓶器#10︱從《我愛黑澀會》變成「我愛葡萄酒」 - WSET葡萄酒講師黃鈺文(米奇) 21.03.2022

從藝人到電視台主播到WSET認證講師,這集我們邀到了旅居新加坡的米奇! 米奇最早在《我愛黑澀會》節目中出道,後來到年代電視台擔任記者、主播,因為SNG連線時意外燒毀天燈卻處變不驚,也獲得了「燒天燈」主播的外號。後來她為了逃離情傷到澳洲打工度假,卻遇到雇主爽約;為了生存,中間她歷經街頭發傳單、到咖啡館打工洗廁所等各種苦頭,老闆告訴她「如果你會葡萄酒,就可以排更多的班」,讓她開始踏入葡萄酒的領域,從侍酒師一路...

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