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喝吧！葡萄酒

Society ZH ↓ 220 episodes

和你一起分享最美好的品飲時光，這裡是《喝吧！葡萄酒》葡萄酒/清酒講師鎮宇和酒界新手小妖，致力將艱澀的葡萄酒知識，轉化成幽默又好笑的訊息，分享給每一位喜愛品飲的你。任何建議、合作邀請、美食美酒推薦，歡迎來信wine@tipsywith.me！ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywith.me Podcast｜https://open.firstory.me/user/tipsywithme Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/c/喝吧-葡萄酒Tipsywithme 斗內｜https://pay.firstory.me/user/tipsywithme Powered by Firstory Hosting

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Episodes

EP130 - 傑尼斯創辦人性侵事件為何日本媒體都沒報、香檳公會出錢銷毀了美樂啤酒、你一週可以喝多少酒 24.04.2023 57:02

一手打造日本男團的傑尼斯事務所，已故創辦人強尼喜多川被BBC踢爆會性侵旗下男藝人，但這件事早在1999年就有日本八卦媒體報導，為何還會持續這麼多年？為何日本媒體對此事件保持緘默，究竟是因為顧及到圈內人的名譽？還是背後有更深層次的原因？這集我們來大聊特聊！葡萄酒的部分，我們聊了最近一則有趣的新聞：有人訂了2000多瓶美樂啤酒，結果在比利時被海關攔下，法國香檳公會直接出錢要求銷毀！這是為什麼呢？最後，我們聊了...

EP129 - 「ChatGPT」的法語唸法讓貓都笑了、全球第一款與GPT-3.5合作開發的葡萄酒、你該付費使用GPT-4了 17.04.2023 1:07:22

「ChatGPT」用法語發音，法國人聽到可能會捏著鼻子跑走！最近儼然成為ChatGPT推廣業務的鎮宇，遇到朋友就開始大力鼓吹大家使用ChatGPT，而在南法的Languedoc，最近在南法的酒莊Aubert & Mathieu，釀酒師參考ChatGPT 3.5的建議，推出了首款與AI合作的葡萄酒。這兩名釀酒師問了Chat GPT-3.5三個釀酒問題，要ChatGPT針對混釀比例、酒命名、行銷計畫、新聞稿與酒標設計給出建議，最後雖然得到了答案，但這兩名釀酒師也覺得並不是...

EP128 - 鎮宇哥的高中週記都在寫這種鬼東西、《重啟人生》超級好看、改變人生的那瓶葡萄酒 10.04.2023 59:02

剛放完清明連假，小妖睽違已久再度踏上爬山之路，這次可是千里迢迢跑到屏東的「北大武山」，在山上她看到了什麼？？同樣的清明連假，鎮宇哥在家裡爽爽地狂追劇和打掃，這集聊到了近來有許多討論的小品日劇《重啟人生》，沒想到意外引發了鎮宇哥的共鳴？！鎮宇哥還特地挖出高中時的生活週記，原來當時還未成年的他，就已經是個正義魔人！講到人生中的轉折，這集鎮宇哥也分享了改變他對葡萄酒想法一款葡萄酒，就是智利的INDOMMITA...

EP127 - 政府「包租代管」政策有效嗎、法國人邊喝酒邊看年金改革抗議放火、2023台北國際葡萄酒展5/26登場 03.04.2023 52:30

這集我們來聊聊國家大事！這集我們聊到了政府社會住宅「包租代管」政策，這項政策目標8年要興建20萬戶社會住宅，讓年輕人可以更容易住到房子，但小妖解析發現，這數字竟然是灌水的？？這個政策到底有沒有發揮效果？我們還深入聊了近期法國爆發的年金改革爭議。許多法國民眾走上街頭抗議，要求政府撤回改革，但政府認為不改革國家財政面臨重大危機，堅持要改。那麼，法國的年金改革跟台灣有何不同？在這樣激烈的抗議背景下，波爾...

EP126 - 錄音錄到一半變成神獸柚子、東京最強夜景「涉谷Sky」的隱藏酒吧、人形町的深夜小酒館 27.03.2023 47:09

這禮拜是東京行的第三集，我們要來聊東京夜晚探險！這集我們帶你探訪東京近來的最熱門景點——涉谷Sky夜景！這夜景這個東京最強的夜景，其中竟然還藏著一家神秘的隱藏酒吧，而且價格相當實惠！這次在東京，我們選擇住在在繁華的人形町附近，明明明天早上就要搭飛機回台了，卻在東京深夜的街頭偶遇一家充滿魅力的小酒吧「Namonaki Sakaba」，老闆不僅熱情好客，還是B'z的忠實粉絲！這集Podcast我們將分享這些東京特色的夜晚探險，...

EP125 - 親訪《神之雫》中的日本奧野田酒莊、日語不好還去酒莊尬聊、1520日幣喝到爽的勝沼葡萄之丘 20.03.2023 1:05:20

在山梨縣勝沼的第二天，我們先到了奧野田酒莊，這家酒莊正是在知名漫畫《神之雫最終章》中出現，拿來搭配立麟燒的葡萄酒！酒莊主人中村雅量先生親自接待我們的見學，但我們的日語只有幼稚園的程度，要怎麼尬聊呢？！！！中村先生跟我們分享了日本葡萄酒發展的過程，如何從過去人們對日本葡萄酒的不喜歡，甚至覺得無法釀造出好喝的葡萄酒，到現在開始人們觀念已經有所改變。奧野田酒莊從第一代莊主開始種植歐洲葡萄，至今已經有25-...

EP124 - 歌舞伎町的男公關廣告跟韓團根本一樣、參訪日本山梨縣勝沼三大酒莊、木村拓哉去過的Grace Wine有什麼魅力 13.03.2023 1:20:00

結束在東京六天五夜的行程，我們回來了！這趟行程安排得相當悠閒，一開始住到新宿的歌舞伎町裡，一踏入街區，我們倆就被路邊的「男團」廣告驚呆了？！這趟去了好多日本葡萄酒莊參訪，這集先來聊聊勝沼的三大名莊，Grace、勝沼釀造、Château Mercian。Grace是木村拓哉在日劇「Grand Maison Tokyo」的拍攝地，Grace的「灰之甲州」也在亞洲各地賣翻，但這趟實際去酒莊品飲後，發現竟然是紅酒最令人念念不忘？另外在當地以品質穩定的...

EP123 - 我問ChatGPT為什麼Windows 10這麼難用、PC錯誤碼根本是人類共同記憶、平平都標「Grand Cru」為什麼喝起來差很多 06.03.2023 41:42

「ChatGPT，請問為什麼Windows 10這麼難用？」這集睽違已久再度由鎮宇Solo，當然要聊一點宅味的話題！這集我聊了ChatGPT怎樣開始整合進入工作流程，聊了Windows 7更新到Windows 10遇到的種種障礙跟門檻，到搜尋引擎查PC錯誤碼，根本就是人類共同的記憶！這集還聊了《喝吧！葡萄酒》參加了阿爾薩斯葡萄酒公會舉行的第二屆線上品飲，自己挑選5家酒莊，公會再贈送3家酒莊，一共8家酒莊、32款樣酒，對於這個白酒佔總產量的產區，魅力...

EP122 - 為什麼專家覺得好喝的酒，你卻覺得不好喝？feat. 讀饗時光製作人李承宇︱陪Podcaster喝三杯 27.02.2023 2:09:19

新單元「陪Podcaster喝三杯！」啟動，這單元會邀請其他Podcaster來作客，聊聊做Podcast的幕後故事！錄音時我們還會準備三款價格相當，但在Vivino評分差異大的葡萄酒，看看來賓的評分跟大眾的評分會不會差很多？！第一集我們邀請到了好朋友，《聯合開Pod-讀饗時光》製作人李承宇來玩，鎮宇不但把讀饗時光的片頭曲改編成爵士風味，還強迫他朗讀稱讚我們的文字XDDD 聯合報系為什麼要開設Podcast？對於吃過無數高檔美食的李承宇來說，...

EP121 - 發布星雲法師的舍利子照片等於白修行了、舍利子要怎樣才會出現、葡萄酒裡的「色即是空」 20.02.2023 1:03:24

星雲法師日前過世，儘管法師生前談到「我沒舍利子」，不希望大家太過關注，但在法師火化後，佛光山還是對外發佈了舍利子的照片。這集我們聊了這件事，為什麼鎮宇對這件事感到失望？甚至認為「不論是為了什麼理由，對外發布舍利子照片，就是白修行了？」舍利子原來可以透過人為操控的方式來產生嗎？來聽我們聊聊，佛學背後的哲學！葡萄酒界的也有很多「色即是空」的道理，這集我們聊了葡萄酒中「酒渣」是怎麼形成的，有酒渣就代表...

EP120 - 人類從5000年前就喜歡在露天小酒館喝酒、業內人士口袋裡的5間調酒Bar、英國氣泡酒的專用酒杯 13.02.2023 53:56

下了班是不是有時候會想，到個露天小酒館喝一杯？你不是異類，因為5000年以來人類都喜歡這樣！伊拉克最近發現一項考古遺跡，裡面有桌子、餐具，還有類似冰箱的東西，就是一個露天酒吧！談到酒吧，這集我們也聊了業內人士口袋裡的台北五大調酒Bar名單，你還有哪幾家沒去過，趕快筆記起來～這集的葡萄酒新聞，我們聊到了知名酒杯商Ridel幫近年越來越受到注目的英國氣泡酒，辦了一場品飲會，要找出哪一款酒杯最適合英國氣泡酒，答...

EP119 - 「怦然心動的整理師」不整理了、《艾蜜莉在巴黎》第三季的「皇家基爾」是什麼酒、《灌籃高手》三井壽的手熱效應是真的嗎 06.02.2023 54:50

是的，我們終於搬家完了，《喝吧！葡萄酒》換新的錄音場景了！這集我們聊了過年連續五天搬到沒日沒夜的搬家甘苦談，也聊到了以《怦然心動的人生整理魔法》聞名的收納教主近藤麻理惠，也放棄整理了！今年春節過年，鎮宇很難得的在家瘋狂追劇，看到在《艾蜜莉在巴黎》第三季中出現一款「皇家基爾」（Kir Royale），原來是一款和葡萄酒息息相關的調酒！今年過年還有一樁回憶殺的電影：《灌籃高手》的電影版《The First Slam Dunk》...

EP118 - 「揖讓而升」下來後為何沒有乾杯、「乾杯」文化是怎麼來的、歐洲米其林餐廳接連發生葡萄酒被盜事件 23.01.2023 41:02

過年就是要藉著酒，跟好久不見的親友碰面聊聊彼此的人生。但你有想過，「乾杯」這個文化是哪裡來的嗎？這集我們聊了「乾杯」這個文化的來源，竟然有三種說法！聽完告訴我們，你相信哪一種？去年底開始，歐洲有不少高級餐廳、酒窖陸續發生葡萄酒被盜事件，而且小偷不偷別的，只偷酒！有些餐廳甚至損失上百萬的葡萄酒，究竟有哪些酒盜到呢？小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告...

新春SP - 《恭喜恭喜》其實不是過年歌、一款葡萄酒拯救了一個義大利小鎮 16.01.2023 1:30:22

這禮拜的新春SP，就是，重播（厚臉皮大方坦承）這禮拜因為搬家忙爆，只好先把去年的一集拿來擋擋先，但這集真的滿清彩的！！！「每條大街小巷　每個的嘴裡　見面第一句話　就是恭喜恭喜」你知道這首歌，其實不是新年歌嗎？這集Podcast我們聊了你不知道的過年冷知識，包括這首《恭喜恭喜》其實根本不是慶祝新年；壓歲錢的由來是為了避邪？「福」春聯要倒過來，原來跟不識字有關？這集的葡萄酒談到了中部義大利的傳奇小鎮蒙塔奇...

EP117 - 如何解決「選擇障礙」的最新研究、財閥家的爺爺成為澳洲葡萄園大王、波爾多爆發20年來最大抗議 09.01.2023 42:15

大家應該都遇過，在買東西的時候要面臨選擇：兩個都好，但哪個更好？研究發現，其實你應該趕快下決定！瑞士的最新研究發現，人們在面臨選擇時，會在「其實沒有差很多」的選擇出現「非理性行為」，猶豫太久，導致最後的選擇利益並未達到最大化；有趣的是，不只是人類會有這種行為，連蜜蜂也會這樣！這種症頭到底該怎麼治呢？這集我們也聊到了幾則有趣的新聞，香港首富李嘉誠又買下澳洲葡萄園，成為持有澳洲葡萄園最多的人；還有波...

EP116 - 搶救粉絲團帳號被盜的過程、回顧2022年的關鍵字、新官網http://tipsywith.me、比布根地漲更兇的葡萄酒 02.01.2023 54:26

狂賀再狂賀，《喝吧！葡萄酒》粉絲團終於從駭客手中回來了！這集我們分享如何不離不棄拿回臉書帳號的故事，另外為了降低對臉書的依賴，《喝吧！葡萄酒》也有了新的網址http://tipsywith.me！這集我們分享了各自在2022年發生在我們身上的「關鍵字」，原來小妖還有另外一個隱藏身份？鎮宇在2022年變成新人類？葡萄酒的部分，我們聊了，2022年也是物價漲價很兇的一年，除了每個人都在喊的布根地之外，還有一款葡萄酒漲價漲得更兇！...

EP115 - 《喝吧！》粉絲團帳號被盜了、原來孔子發現了周公的大秘密、為什麼1/3的英國人要在節日戒酒 26.12.2022 55:52

《喝吧！葡萄酒》臉書粉絲團帳號被盜了！原來破口在這！這禮拜發生了《喝吧！葡萄酒》臉書粉絲團帳號被盜事件，到現在還拿不回來，到底這一切是怎麼發生的呢？！這集我們除了聊起這件悲慘事件，也聊了一本有趣的書《翦商》，這本書輔以考古紀錄，重塑了商朝到周朝之間發生的事，原來《易經》只是周文王個人的工作筆記本？「人祭」在商朝並不罕見，所以紂王的炮烙在當時搞不好是正常的？周朝推翻商朝後，周公把一切不利的紀錄都抹...

EP114 - 開會時看起來很聰明的秘訣、前Yahoo!和Google主管都在用的開會密技、澳洲與義大利的Prosecco戰爭 19.12.2022 44:45

上班族最討厭的事，應該就是開會了！大家應該都有遇過冗長又毫無重點的會議，又擔心在會議中無預警被主管叫到。這集我們分享了一本新書《這樣開會，最聰明》，由曾在Yahoo!以及Google等矽谷大公司工作過的作者莎拉．古柏（Sarah Cooper），教你如何在會議上顯得聰明！不論是毫無重點的全公司大會，還是很痛苦的一對一會議，都可以找到良方解答！這集葡萄酒，我們聊了澳洲與義大利的Prosecco之戰！義大利近年開始比照香檳，將Prose...

EP113 - 《First Love初戀》主題曲與舊版有很多不一樣、北海道秘境大公開、北海道三大葡萄酒產區與必喝酒款 13.12.2022 1:03:40

Netflix最新日劇《First Love初戀》大家看了嗎？這集我們除了聊聊對這部日劇的觀後心得，也解析宇多田光重新發行的《First Love》2022最新混音版，到底和原版有什麼差異？這集開場我們還翻玩了《First Love》，把這首歌重配成小調轉大調的和聲，快來聽聽看！《First Love 初戀》這部日劇全劇都是在北海道拍攝，美麗的夢幻雪景增添不少浪漫氣氛，這集我們也聊了我們在北海道的旅遊經驗。如果你去北海道還是只玩札幌、函館，那推薦...

EP112 - 結婚儀式紅酒情書的酒怎麼挑、金氏世界紀錄最高香檳塔在哪、葡萄酒界越來越不愛用橡木桶了 07.12.2022 47:59

「新郎、新娘永結同心！」兩人拿起香檳（編按：應該是氣泡酒！），然後從疊得好幾層樓高的高腳杯上倒下酒液，這就是最經典的香檳塔！但你知道金氏世界紀錄，最高的香檳塔是多高嗎？這集我們來聊聊結婚典禮與葡萄酒的故事！近來也有不少新人，選在結婚典禮當天，挑一款葡萄酒來封存，等到若干年之後再開箱，這款酒應該怎麼挑？讓我們來告訴你！這集我們也聊到了葡萄酒與橡木桶的故事，早在羅馬人時期就懂得用橡木桶來存放與運送...

故事開瓶器#13︱在德國搞定Amazon工會和WSET L4 - 黃登能Steve HUANG 28.11.2022 1:47:57

這集我們邀到在德國工作，順便拿了個WSET L4認證的黃登能！登能在這集跟我們聊了他認識葡萄酒的經過，原來是在酒展中一次的打工經驗，讓他認識葡萄酒的美好，沒想到學習心旺盛的他，一路就從WSET L1一路念上去，最後在德國拿到了WSET L4，到底WSET L4有多難呢？拿到WSET L4之後，生活有起了什麼變化嗎？在錄音現場，登能也展現他盲飲葡萄酒的能力！不僅如此，這集登能還跟我們分享了他在德國和Amazon工會打交道的經驗。在全球工...

EP111 - 薄酒萊新酒開瓶祭直播、為什麼有人不喜歡過生日、YT新節目「外帶回家」上線 21.11.2022 1:01:18

上禮拜四是今年薄酒萊新酒開瓶的日子，大家趕快找個週末、找個理由揪朋友一起開趴吧！這禮拜我們進行新酒開瓶的線上直播，聊了「慶祝」這個話題，原來鎮宇跟小妖最喜歡慶祝的節日是「聖誕節」，但鎮宇哥其實最不喜歡慶祝生日！為什麼呢？？這集也聊了《喝吧！葡萄酒》YouTube節目「外帶回家」終於上線啦，喜歡吃麻辣鴨血的，快去看看！小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴...

EP110 - 媽祖跟馬祖有什麼關係、發明薄酒萊新酒二氧化碳浸漬法的故事 14.11.2022 1:05:35

小妖先前去馬祖玩耍了，結果得到一大堆「馬祖」與「媽祖」的知識。導遊介紹，原來媽祖是從對岸漂過來，被馬祖當地人安葬後，最後以此命名。但這時候小妖就好奇舉手問：「祂飄過來的時候應該已經不會說過了，要怎麼知道這人的過去？」結果導遊也語塞！這禮拜四就是薄酒萊新酒開瓶日，這個受惠於「二氧化碳浸漬法」產生的草莓香氣，其實發明人可厲害的！這集我們聊了這個釀造方式的發明者小朱（Jules Chauvet），原先他可是立志要...

故事開瓶器#12︱台大盃街舞冠軍跑去美國學釀酒 - Terry LIN aka 林小騷 07.11.2022 3:13:47

這集錄了3個多小時，本來想說要來砍一下，但混音完覺得太精彩了，捨不得刪！這集故事開瓶器邀到了台大盃街舞大賽冠軍，也是台灣第一位拿到加州大學戴維斯分校葡萄種植及釀造學系碩士文憑的Terry LIN/林小騷。在街舞圈，他叫小騷，曾經拿下台灣街舞圈等級最高的台大盃冠軍；但拿下冠軍後，他卻沒有往街舞圈邁進，反而決定飛到美國，學起葡萄種植與釀造。那時他在馬祖海岸思考人生，想到了什麼？一踏入學校，他發現班上同學們，個...

EP109 - 玩了6小時的城市尋寶好玩嗎、《台灣長照家庭圖鑑》、把酵母送到宇宙旅行的「宇宙清酒」 31.10.2022 50:16

（小聲問）有人知道「黃金傳奇」這個綜藝節目嗎？以前在電視上看，都覺得「好好喔，如果可以揪一堆朋友來玩，應該很好玩！」這個願望終於實現了！最近我們兩個和Wiwi、檸檬卷去玩了想玩很久的「城市實境遊戲」，就是要去買道具盒之後，透過道具跟遊戲，在指定區域解謎探險遊戲，不得不說難度真的很高，我們四個人一共玩了6個多小時才破關！這個成就解鎖後，下一個想玩的遊戲就是「全員逃走中」了XDDD 這集下半段我們來聊聊「清酒...