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「藝」百種私房風景
全新藝文Podcast-「藝」百種私房風景來囉~ 讓主持人帶你五感體驗藝文的百種美學喔! 系列一【五感生活美】主持人:廖新田(阿田教授) 以趣味的角度切入多元生活藝術樣貌,藉由五感體現美感,提升與深化五感藝術。以趣味的角度切入多元生活藝術樣貌,藉由五感體現美感,提升與深化五感藝術。 系列二【呷辦桌!南台灣總舖師篇】主持人:杜韋 從臺灣的辦桌文化領略總鋪師以職人精神展現的臺灣經典菜餚與美食文化。 ----- 【古中作樂】台灣史篇 喝咖啡喝慣了,您知道「咖啡」是什麼時候傳入台灣?習慣逛百貨公司,您知道「百貨公司」的由來嗎?這些我們平日司空見慣的事物,其實早在一百年就已經開始了。乃至於今日生活不可或缺的手機,其實早在日本治理...
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Episodes
古中作樂|現在有12年國教人人都要上學...但古代怎麼上學呢? 31.05.2024 5:20
上學這件事,在古代就已經有了,但並不是人人都可以上學,一般而言是貴族階級的人,或是相當有財力的人才可以上學。所以在古代知識的學習並不是所有人都可以隨意獲得的,因此這個學習機會就顯得非常珍貴。 先秦時代八歲入小學,古人八歲實際上相當六七歲,跟現代人入學年齡差不多,通常八歲到十五歲是小學階段,當然也有人一直讀到二十多歲的也有。小學學習的是啟蒙教育,以識字為主,也讀些韻文類的書籍。宋代以後小學的內...
古中作樂|關於凱達格蘭大道與總統府歷史街區 17.05.2024 5:20
「歷史街區」有時候也稱為「古蹟區」,至於凱達格蘭大道,通常也以「凱道」簡稱。「凱道」可說是臺灣在1987年解除戒嚴以後,最常被各類團體、不同人士申請借用的公共空間,除了國慶典禮以外、政治性的集會遊行、類似嘉年華會的民間團體活動,乃至於歲末天寒、為貧困街友辦理的大型尾牙宴,都會在這個空間及周邊舉行。不過,其實「凱道」以前的路名叫「介壽路」,甚至更早以前,清代及日本時代,「凱道」位於街區名稱叫「文武街」或...
城南那一味13|創業新氣象:雪球咖啡(第五季終~) 29.04.2024 4:56
在最後一集的節目中,新住民主持人們就帶著大家去聽聽,在舊城南地區中發現的新創業。就像在每一座城市中發展的市民一樣,來自不同地區的人匯集到有人潮的城區尋求發展,追逐夢想,所以即使在舊城區中,也總有新的追夢人、創業者停駐創業,追求幸福的未來,南門市場後街的小店雪球咖啡,正是這樣一個面向未來的故事。 ----- Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory|SoundOn 搜尋訂閱:藝文保育特區 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https...
城南那一味12|超越紙鈔的價值:銀家聯合幣鈔公司 28.04.2024 5:17
第12集新住民主持人們就帶著大家去聽聽,在城南的牯嶺街中最有復古風的行業—舊幣、郵票與古物收藏買賣業的故事;尤其當新住民走進銀家聯合幣鈔公司時,才赫然發現在台灣的古物市場中,並不是只流通著來自東亞地區如中國或日本的老物件,就連來自東南亞地區殖民時代的錢幣,還有包含信封的郵票等,也是店內等待著有緣人發掘的寶藏,如一張張的古信封,還透露出來自四面八方的人通過什麼郵路與台灣親友傳遞訊息。 ----- Apple|Spoti...
城南那一味11|印章的秘密:靜鋒刻印 27.04.2024 5:20
在這第11集的節目中有關刻印章的談話內容,對幾乎所有新住民而言(不包括日本人與韓國人),都是剛來台灣時所遇到印象深刻的文化衝擊之一,因為在許多國家來說,簽名(或蓋指印)才是正式文件具法律效力的最常見方式,而蓋印反而是公司行號而非個人經常使用的方式,但在台灣卻非常強調個人蓋印的效力,因此在了解刻印商家如何製作出獨特安全的印章,以及還有其他哪些不同種類的印章,對新住民來說是一次非常難得的經驗。 ----- App...
城南那一味10|台日情誼相遇在「大連食品」 26.04.2024 4:27
在國人眼中,傳統市場就像是家中灶腳食材的儲藏室,是每天都要去買菜挑食的好厝邊,但在新住民或旅人的眼中,傳統市場卻成了挖寶台灣「名物」的好所在,就像在第10集的節目中,來自日本的新住民森田(米果醬)竟在城南南門市場的大連食品巧遇日本同胞在挑零食與伴手禮,並體驗著當地人日常生活的樂趣。 ----- Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory|SoundOn 搜尋訂閱:藝文保育特區 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39IS...
城南那一味09|嘿啊!老建中黑糖冰店 25.04.2024 7:08
夏日炎炎時節,無論是誰都愛來上一碗冰涼涼、甜滋滋的剉冰。在第9集節目中,新住民主持人們要帶著大家去聽聽,一碗城南的學子—建中生最愛的老建中黑糖冰店的故事。 冰店阿嬤在建中賣了一輩子的黑糖剉冰,從年華正茂賣到垂垂老矣,從學校圍牆邊的小攤子賣到有店面,小店所仰仗的,正是那花時間與耐心,慢慢熬煮並細心濾渣後的黑糖漿,而這一碗冰所呈現的正是阿嬤一生的心血手藝的結晶。 ----- Apple|Spotify|Google|KKBOX|First...
城南那一味08| 用故鄉人脈來做生意-六安堂 24.04.2024 6:19
新住民主持們去拜訪了城南地區的老牌中藥行六安堂,在第二代老闆的口述故事中,主持們發現,華人這種對傳統醫療的信賴,甚至能跨越戒嚴的政治限制,讓老闆可透過家鄉福建的親朋好友,透過香港做三角貿易來取得中藥材,也正因為藥材具有特殊地域性,讓來自馬來西亞的主持人振南,回憶起在故鄉的中藥行與華人移民社群的特別關係,因為在東南亞地區的中藥行除了看病賣藥,往往還有幫華人移民帶信及匯款回老家的功能! ----- Apple|Sp...
城南那一味07| 好好玩兒童郵園-郵政博物館 23.04.2024 5:25
在第7集的節目中,我們要帶著聽眾去聽聽對小小朋友來說,城南地區知名度最高的博物館,那就是郵政博物館,而博物館為了接待常年到來的北部地區的國小及幼兒園校外教學團,在四樓的地方設計了讓新住民主持人也很樂在其中的兒童郵園,這個空間就像是遊樂園一樣,把原本枯燥的郵務設計成一個個好玩的小遊戲,讓來參觀的人,彷彿融入其中變成在郵局工作的人員,小朋友或大朋友們,也就透過遊戲認識了郵局的工作。 ----- Apple|Spotify...
城南那一味06| 台越融合新氣象-越南牛肉河粉 23.04.2024 5:12
在第6集的節目中,新住民主持人們要帶大家聽聽看,南門市場小吃部異國料理的新口味,小吃部內人氣小吃攤越南牛肉河粉因經營的夫妻檔本身是台越兩國結合,所以連河粉湯的味道都是融合出來的,最讓來自越南主持人梅英感到驚奇的,是麵店會用番茄這個一般傳統越南牛肉河粉不會用的食材來熬煮湯頭,讓湯喝起來就更柔順!而融合就像南門市場的名片,為城南這個獨特的地區添加多元味道。 ----- Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory...
城南那一味05| 從移居經驗發祥的生意經-協盛福州商店 21.04.2024 6:01
南門市場裡的協盛福州商店他們家的南北雜貨生意是始於讓老鄉們可以吃到來自家鄉的食材,正如第一代老闆會開店賣起家鄉的福州魚丸,就是為解決同鄉舌尖上的思念。這門體恤移人的生意經也傳承給了新一代老闆,因為現在的協盛福州商店貨架上,可以看到許多源於香港的南北貨,而這正是新老闆為來自香港的移居者特別準備的商品。 ----- Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory|SoundOn 搜尋訂閱:藝文保育特區 ----- ▍教育電臺 ▍官網...
城南那一味04| 跑單幫走世界:菲芃舶來品名店 20.04.2024 5:20
跟新住民媽媽們有相同經歷的菲芃女老闆,為了要接送兒女上學,放棄了自己上班的採購工作,轉而在南門市場內開了一家服飾店,因為開店的話,時間較有彈性,而且做這份工作時,女老闆還可利用自己原本上班時的專業,跟世界各地的產地廠家進行採買,靠著服裝設計出身的眼光與對客人細膩的服務,菲芃在市場內經營了40幾年依然屹立不搖,令人十分敬佩。 ----- Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory|SoundOn 搜尋訂閱:藝文保育特區...
城南那一味03| 辛香料飄香-滇味泰廚 19.04.2024 5:59
這一集《城南那一味》介紹美食文化,台北城南地區原是台北城的邊緣地區,周遭小巷弄居民源流龐雜,有來自台灣不同地區的居民,也有來自中國大江南北的外省族群,可是城南可不僅接納這許多來自中國大江南北的美食,同時他也接納了不少來自東南亞的新口味,如南昌路小巷子裡一家滇味泰廚,從緬甸移居來的老闆,菜單融合雲南、緬甸與泰北,「青ngan煞」(鹹酸辣)味十足的料理,可說讓人「吃過返尋味」。 ----- Apple|Spotify|Googl...
城南那一味02| 給我一張郵票,給你全世界:成龍集郵社 19.04.2024 4:45
教育電臺新住民節目《幸福聯合國》主持人們,連同新生的老鄰居國立歷史博物館一起合作,用「新」的聲音來紀錄臺北「舊」城區圍繞著南門市場一帶的眾多店家的故事,而這新舊交匯出的老味道,便是我們的《城南那一味》。 在這一集《城南那一味》的節目中,當新住民主持們站在牯嶺街成龍集郵社門前,就像要進入一個時光機,在一套套的集郵本背後,主持們重新認識了從前的人的審美眼光、也看得到特定時代政府施政的想法,所以雖然買賣...
城南那一味01|吃一顆離散滋味的湖州粽-南園 18.04.2024 5:27
教育電臺新住民節目《幸福聯合國》主持人們,連同新生的老鄰居國立歷史博物館一起合作,用「新」的聲音來紀錄臺北「舊」城區圍繞著南門市場一帶的眾多店家的故事,而這新舊交匯出的老味道,便是我們的《城南那一味》。 在第一集《城南那一味》的節目中,打頭陣的是南門市場內有名的南園湖州粽,新住民主持人去拜訪了南園大家長春玉老奶奶後才知道,這顆長三角形的粽子,不僅外型長得較像越南棕,連其來歷,都是1940年代從上海遷移...
不單單是藝術|遇見柏拉圖-收藏家鄭俊民2 06.04.2024 39:30
鄭俊民談玉器收藏 中國人談緣分,給予人們在努力與收穫不對等的事件中的一項說法,當然也可能更為複雜。鄭老師談玉器收藏,充滿各式跟「緣分」有關的故事,從他父親到他自己。也許是切身關係,聊起台灣故宮捐獻事件,以及他「那一年在台灣… …後來在北京」的許多收藏的遭遇,雖說跟玉器有關,總有著一段又一段的曲折和離奇的精彩故事… ----- Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory|SoundOn 搜尋訂閱:藝文保育特區 -----...
不單單是藝術|遇見柏拉圖-收藏家鄭俊民1 30.03.2024 44:20
鄭俊民談中國近代文物浩劫與市場興衰 清朝的八國聯軍與中共的文化大革命是中國近代兩段文物浩劫。許多玉器、琉金佛、骨董、字畫付之一炬,偶有倖存者或被埋入土裡,或流轉到了文物公司。 中國人在那些歷史中活得辛苦,大量文物隨同時代與收藏者的命運起伏。「八國聯軍要把圓明園的東西搬光,搬不了的便砸!… …我就不理解,砸它做什麼呢?」鄭老師把中國近代的兩場歷史說得活靈活現,我彷彿置身其中! 回頭看歷史,無論題材為何,搬...
不單單是藝術|和藝術家散步-迪亞哥與芙烈達 22.03.2024 46:59
墨西哥與舊金山壁畫 一部電影我看了少說二十五遍,加上開始教書那些年和學生分享,恐怕四十遍不止,電影名稱:「揮灑烈愛」,描寫墨西哥女畫家佛烈達和藝術家丈夫迪亞哥的故事。E說看那麼多遍,挺浪費時間的?我說,或許還會再看幾遍,直到膩為止。一部好電影和一本好書一樣,能一讀再讀。 於是,那一部電影讓我展開一場旅程:找書、翻資料、了解中南美洲的歷史、去舊金山一趟找迪亞哥1930-1931留在San Francisco Art Institute的...
不單單是藝術|和藝術家散步-杜米埃 16.03.2024 40:59
十九世紀西方藝術-杜米埃 談十九世紀西方藝術之前我唸了白先勇先生的文章:「紀念福生」,紀念他的藝術家老友顧福生先生的文章,文章不長,卻是娓娓道來倆人六十年的情誼與顧福生先生的藝術生活;於是,我初讀「福生」二字卻想起了「浮生」一詞,偶爾文人謙稱生活「虛空」的說法。我將文章來來回回好些遍,口唸「福生」,卻是心想「浮生」,一種將藝術不慌不忙梳理著頭緒,梳理的時候仍然打理中餐,想著街口轉角的濃郁咖啡;藝術...
不單單是藝術|和藝術家散步-蘇丁 08.03.2024 43:09
柴姆·蘇丁(Chaïm Soutine,1893年1月13日-1943年8月9日)是一位生於白俄羅斯的猶太裔法國畫家。蘇丁是二十世紀初期表現主義的重要人物之一。蘇丁的表現主義的內涵是依靠於直覺的力量,而不拘泥於形式的束縛。他神經質的性格使得他的畫風也受到影響。他的畫作中的色彩和造型都表現出他狂熱的心情。 ----- Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory|SoundOn 搜尋訂閱:藝文保育特區 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV...
不單單是藝術|和藝術家散步-夏卡爾Ⅱ 02.03.2024 40:29
談巴黎畫派,談夏卡爾II 夏卡爾喜歡說故事,在作品中說故事,即便是繪畫,不是連環圖畫,也喜歡像兒童一般在畫裡說著家鄉或巴黎在他眼下的各類故事:一場喪禮,一場婚禮,一段宗教儀式,或者緬懷猶太祖先在大漠流浪,居無定所的「住帳節」。當然也畫腦中的故事,關於蓓拉,情人,謬思給予畫家的靈感,宗教給予的人生,這些畫作多數是歌頌,少有控訴情節,即便控訴也控訴得極其文雅。1937年他畫「革命」,左右狹長的橫幅之作,作品...
不單單是藝術|和藝術家散步-夏卡爾Ⅰ 23.02.2024 43:43
談巴黎畫派,談夏卡爾 好些年前夏卡爾的作品來台灣展覽的時候我談過幾回,這段時間我談巴黎畫派於是再談一次夏卡爾。談夏卡爾和談任何一個藝術家類似,歷史環境或藝術思想不可缺少,但我老喜愛從藝術家的作品閱讀開始,一件件作品一讀再讀,反覆閱讀,讀他的鄉愁,愛情,宗教的堅持或宗教的解放,或者他對藝術與人生的理解和想像。這些日子我將幾位畫家的作品一路讀下,夏卡爾的作品是溫潤的,像一片片羽毛溫潤的從天而降,他不似...
不單單是藝術|和藝術家散步-竇加 17.02.2024 33:17
愛德加.竇加(Edgar Degas 1834年7月19日-1917年9月27日) 在南京的那一天看完基弗畫作,隔日看竇加的雕塑,兩展覽同一主辦單位,卻不同地點… …。基弗和竇加在邏輯上不是相干的兩位人物,前者生於二次大戰結束,經歷了「現代」與「當代」藝術的交界,交界裡風起雲湧,一場場藝術運動一波未平,一波又起,基弗在雲裡、霧裡翻滾和亮相,一臉金剛怒目要讓歷史看見他的存在;比起基弗,竇加早了一百年,他勉強屬於印象主義,卻對歐...
不單單是藝術|和藝術家散步-艾蕾拉 09.02.2024 45:06
艾蕾拉﹝Carmen Herrera 1915─﹞ 2004年5月,古巴藝術家艾蕾拉登上「紐約時報」,之後賣出人生裡的第一幅繪畫作品,當時89歲。89歲賣出第一幅作品是一個什麼樣的概念?艾蕾拉不是素人畫家,不是老太太退休後閒來無事進行了藝術娛樂;相反的,她8歲開始學素描,父親和母親都是知識份子,14歲到巴黎學習法文,16歲回古巴學建築,1939年24歲的艾蕾拉到紐約,並立志成為一位藝術家。… …「立志」之後她沒再停筆,她於是畫,幾乎堅持一種...
不單單是藝術|旅行筆記-南法 03.02.2024 33:33
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cksh47rut1g9t0897i0hre4uo/comments 旅行筆記-南法之旅 … …塞尚畫室裡的解說員態度十分友善,像在小朋友床邊說故事的老奶奶,說起塞尚的故事像說一件昨天她在路上與塞尚巧遇的事。當畫室裡的遊客都離開後,我獨自拿著筆記本揣摩著思緒,坐在一張骨董椅子上,「老奶奶」問我:「你喜歡塞尚?」 「他是典範!」我回答。 那畫室裡為應付各地方遊客,於是印有法文與英文...
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