Plantetinget

I dagens afsnit, har Plantetinget besøg af Pernille Krogh. Pernille er Instagram-influencer, idræt og sundheds-studerende, samt plantebaseret ultra-marathonløber, med over 142 marathonløb på sit løbe-cv. I podcasten får vi fortællingen om Pernilles vej ind i løbetræning og senere om hvordan skiftet til en primært plantebaseret kost, betød en voldsom forbedring af både hendes sportslige præstatione...

Plantetinget har besøgt projektlederen i GROWSTACK, Frederik Lean Hansen, til en snak om fremtidens fødevareproduktion. Én af fremtidens største udfordringer er, at producere mad til en eksponentielt stigende befolkningstilvækst. Derfor har Frederik sammen med et bredt community af ingeniører, designere, økonomer, agronomer og andre interesserede, etableret GROWSTACK - et open-source non-profit pr...

I dagens afsnit har Plantetinget inviteret Eva Beyer Paulsen forbi til en snak. Eva er 16 år, går i 1.g på Roskilde Gymnasium, har spist vegansk siden hun var 13 og er både en ildsjæl og en aktivist med stort A. Hun er stifter og forkvinde i Vegetarisk Ungdom, organiserer klimastrejke i Den Grønne Studenterbevægelse og har været aktivist i veganske dyrerettighedsorganisationer. I podcasten hører v...

I dette afsnit af Plantetinget, har vi besøg af Fie Højland. I podcasten hører vi om, hvordan Fie i August 2018 etablerede yoga- og event-spacet Mind and Body Lab på ydre Østerbro, som skulle være et alternativ til fitness-centrenes yoga-tilbud. Fie fortæller om sin baggrund i forretningsverdenen og som fitnessinstruktør og om hvordan disse forhold har præget hendes tilgang til de aktiviteter hun...

I dette afsnit af Plantetinget, snakker vi med Jesper Rydahl, CEO i restaurantkæden 42Raw. I podcasten hører vi om Jespers baggrund i tech- og online-verdenen og om, hvordan en række oplevelser med sundhedsmæssige udfordringer, samt et spændende foredrag om rawfood, blev et markant vendepunkt for den ivrige iværksætter. Vi får fortællingen om etableringen af restaurantkæden 42Raw, Danmarks første...

Plantetinget har i dagens afsnit, fået besøg af CEO i The Organic Company, Joy Vasiljev. The Organic Company er en Dansk design-virksomhed, der producerer tekstiler i 100% GOTS certificeret bomuld. I podcasten fortæller Joy om hendes vision og mission om at udbrede økologi, kvalitet, design og bæredygtighed til både Danmark og verden. Men hvad fik Joy til at skifte spor fra et sikkert karrierejob,...

Plantetinget har i dag fået besøg af formand og næstformand i Dansk Selskab for Livsstilsmedicin, Tobias Schmidt Hansen og Josephine Bæk. I podcasten hører vi først om motivationen for at starte dette nye faglige selskab. For begrebet livsstilsmedicin, skal ifølge selskabets stiftere, have en mere fremtrædende betydning for vores sundhedssystems måde, at anskue både sundhed og sygdom på. Vi hører...

I dagens afsnit af Plantetinget, har vi besøg af den plantebaserede sygeplejerske, Stig Ladefoged. Stig har med sit bachelorprojekt om plantebaseret kost, fået stor bevågenhed fra en række midtjyske lokalmedier. Hans projekt var et forsøg, hvor han tilbød 13 deltagere et livsstilsforløb på 3 uger, med plantebaseret kost. Deltagerne fra 44 til 73 år - med hjertekarsygdom og diabetes - fik, under ve...

Plantetinget har i dagens afsnit, fået besøg af kokken Morten Bang Olsen. Morten er kok med stort K, har en baggrund fra køkkener med michelin-stjerner og arbejder til daglig med madlavning i en luksuskantine. Efter at have opdaget, hvor stor en påvirkning kødforbrug har på planteten og os selv, besluttede Morten at sætte grøntsager i fokus. Efter at have skiftet det hæsblæsende liv i michelin-køk...

I episode 62 af Plantetinget Podcast, har vi fået besøg af madblogger, madaktivist og gymnasielærer, Thomas Erex. I podcasten hører vi om Thomas vej ind i en mere medfølende kost og om hvordan en voldsom hændelse, satte en masse tanker igang omkring, hvordan vi bl.a. betragter ondskab og vold i samfundet – og hvad han gjorde for at facilitere en ændring. Vi hører også om hvordan Thomas gik på gade...

I dagens afsnit af Plantetinget, har vi fået besøg af parkour-atleten Oliver Thorpe. Oliver er en fantastisk talentfuld atlet, der udover at have dyrket parkour på højt plan i over ét årti, også udelukkende lever af planter. I vores snak på en times tid, kommer vi blandt andet ind på Olivers meritter i parkourverdenen, hans træning og skadeshistorik, samt mål og ambitioner for fremtiden. Vi hører...

I dagens afsnit af Plantetinget, har vi fået besøg af multikunstner, foredragsholder og aktivist, João Løbo. Sidst vi havde besøg af João var i episode 16 af podcasten, til en snak om marathonløb og vægttab. Denne gang fortæller João om sin transition til at blive rawfooder, samt om hans oplevelser med sin deltagelse forskellige frugtfestivaller både i Danmark, England og USA. João er også en akti...

Plantetinget har i denne udgave fået besøg af sexolog, yogainstruktør og lærer, Rebecca Karolina Henriksson. Vi hører indledningsvis om Rebeccas vej ind i sexologiens verden og om hvordan hendes interesse i parforhold og relationer, har bragt hende i en position, hvor hun hjælper folk med flere typer af udfordringer i deres intime relationer. Vi havde skrevet ud på Plantetingets Facebookside og sp...

En ny plantebaseret Dansk fødevarevirksomhed har i 2018 set dagens lys. Med raketfart har Planteslagterne fra Kødbyen på Vesterbro i København, etableret sig som en ny ambitiøs spiller på madmarkedet. Vi skal alle sammen spise flere grøntsager - og det skal smage helt fantastisk - det er Planteslagternes mission. Derfor inviterede Plantetinget Planteslagterne forbi Earthlete Power House på Ryesgad...

Et nyt plantebaseret livsstils- og performancehus er åbnet på Ryesgade 5, på Nørrebro. Vi har inviteret initiativtager Casper Bilton forbi Plantetinget, til en snak om de nye faciliteter. For plantebaseret kost er kommet for at blive. Det er ikke kun for de sære snegle, men for alle - derfor har Earthlete Power House samlet viden, bevægelse, livsstil og produkter under ét tag i hjertet af Nørrebro...

I dagens podcast, har vi fået besøg af kunstner og aktivist, Ulrik Myrtue. Ulrik er efterhånden et kendt ansigt i bybilledet i Århus, hvor han utrætteligt har faciliteret skilteaktivisme og udbredt veganske budskaber i det offentlige rum. Vi får os en snak om Ulriks rejse ind i veganismen og aktivismen, hvor han blandt andet etablerede gruppen Vegan Change og blev en del af en række grupperinger,...

I dette afsnit af Plantetinget har vi besøg af biolog, biokemiker og videnskabsjournalist, Jonas Meldal. For anden gang, har vi inviteret Jonas forbi Plantetinget til en god snak! Sidst snakkede vi primært om tarmbakterier - denne gang får vi en faglig vinkel på planters følelsesliv. For har planter egentlig følelser? Er planter intelligente og i hvor høj grad, har de kapacitet til at føle, overve...

I denne episode af Plantetinget Podcast har vi fået besøg af Ranu Sharif. Ranu er vegansk bodybuilder, med en stor passion for mad, styrketræning og sundhed. Vi får fortællingen om hans turbulente rejse i fitnessverdenen siden hans tidlige teenageår, hvor bl.a. et enormt fokus på animalsk protein, endte med et mavesår. Derudover hører vi også beretningen om Ranus fortid, hvor jagten på hurtige pen...

I dag har vi besøg af Dennis 'Kiers' Kjærsgaard. I slutningen af 20'erne gennemgik Dennis en svær depression og havde samtidig, med hans egne ord, et konkursbo til en krop. En dag fik han nok og kastede sig ud i et eksperiment, hvor han udelukkende spiste raw-food i 30 dage. Oplevelsen ændrede hans liv og siden, har han dokumenteret sin rejse mod sundhed og sandhed på sin Youtube-kanal, Ren Solski...

I dagens afsnit af Plantetinget, har vi besøg af Niclas Opander Tonnesen. Niclas, der tidligere har besøgt podcasten, er vendt tilbage for at berette om sine erfaringer og oplevelser som selvstændig personlig træner, kost- og meditationsvejleder. I løbet af knap en time og tyve minutter, diskuterer vi en lang række forhold, der berør os og verden. Vi snakker om præstationer, motivation, træning, s...

Vi har inviteret Mark Rasmussen fra Greenspeak forbi til en snak! Mark er, sammen med 2 partnere, en del af teleselskabet Greenspeak, der giver alt overskuddet til velgørenhed. For ifølge Greenspeak, skal man kunne snakke i telefon med god karma - og derfor får abonnenterne også lov at tage del i, hvordan de velgørende beløb skal fordeles. I løbet af en time hører vi om Marks baggrund og hvordan v...

I dette afsnit af Plantetinget, har vi fået besøg af CEO i Naturli', Henrik Lund. I podcasten fortæller Henrik om, hvordan Naturli' som innovativ fødevarevirksomhed, er ved at sætte en ny dagsorden i de danske supermarkeder og i dansk madkultur. Vi kommer også omkring, hvordan virksomheden har taget kampen op, med de store kød- og mælkeproducenter. Vi hører lidt om virksomhedens rejse siden Henrik...

Plantetinget har inviteret Katrine Fjelding-Larsen forbi, til en snak om sund plantebaseret kost. Katrine er bachelor i ernæring og sundhed og har en kandidat i medicinalbiologi og sundhedsfremme. Hun arbejder nu som kostvejleder, hvor hun hjælper folk med at spise bedre og sundere. I løbet af vores snak på omtrent en time, fortæller Katrine sin historie med bl.a. pcos og udfordringer med reguleri...

I dette afsnit har vi atter engang besøg af Kristin Stengaard. Sidst vi snakkede med Kristin i Plantetinget, stod hun overfor sit livs udfordring, da hun havde tilmeldt sig en tredobbelt ironman og var igang med forberedelserne. I dette afsnit hører vi historien om, hvordan hun gennemførte et så ekstremt udholdenheds-idrætsstævne. For hvilket mindset skal der til, hvordan gør man praktisk og ikke...

I dagens afsnit har Plantetinget besøg af Maria Anemone Kongstad. Hun er uddannet yogalærer, smertebehandler og kostvejleder ved siden af sine formelle uddannelser i socialt arbejde og ergoterapi. Anemone fortæller i podcasten om hendes udfordringer med kroniske smerter og hvordan yoga, bevægelse, uddannelse og bevidsthed, gjorde hende fri fra et kronisk smertehelvede. Vi snakker også lidt om gene...