Plantetinget

I dette afsnit er jeg draget på Suhrs Højskole til et event om fremtidens diæt og EAT-Lancet kommissionens anbefalinger. Til eventet taler jeg både med arrangører og deltagere, omkring fremtidens fødevarer. Jeg hører om hvordan man sammensætter en 3-retters menu med udgangspunkt i rapportens konklusioner, samt diskuterer klimavenlig fødevareforbrugsadfærd. Sidst i podcasten hører vi et foredrag af...

I dette afsnit af Plantetinget er Henrik Pilgaard Larsen gæst! Henrik er tidligere deltager i DR-programmet 'Alene i Vildmarken', samt friluftslivs-entusiast. I podcasten får vi os en snak om, hvordan det var at klare sig alene i den Norske vildmark i 33 dage, samt hvilke refleksioner om livet, en måneds ensomhed i naturen medførte. Vi diskuterer også hvorfor Henrik efterfølgende valgte at leve pl...

I dette afsnit er Dennis Laumark forbi podcasten til en snak! Dennis har boet i en bil i 8 måneder og rejst Europa rundt, som vegansk aktivist.  Vi hører hans rejseberetning som rejsende aktivist, om hvilke lande han besøgte, samt hvilke oplevelser det bragte med sig. Vi hører om hvordan man spiser en plantekost, når man ikke har adgang til køkkenfaciliteter, samt om hvordan Dennis mødte andre lig...

I dagens afsnit har Plantetinget besøg af Malte Clausen og Catharine Harper fra Just Plants. Både Malte og Catharine har tidligere været med i podcasten, men nu er de altså gået sammen i virksomheden Just Plants, som er et start-up med ambitionen om at lave sunde, bæredygtige færdigretter af hele planter. I podcasten hører vi om bevæggrundende for at etablere virksomheden, hvilke indledende udford...

Plantetinget har i dette afsnit fået besøg af Lars Asmussen. Lars er direktør i virksomheden Mill-life, der producerer økologiske plantedrikke og alternativer til mælkeprodukter. Vi hører først historien om Lars' baggrund i bl.a. mejeri-branchen og Løgismose, og om at være ud af en familie med mælke- og osteproduktion tæt inde på livet. Lars beretter også om, hvordan en række oplevelser med det da...

I dette afsnit af Plantetinget, er Simon Holst gæst! Simon laver plakater til hjemmet af høj kvalitet, med oplysning om frugt og grønt, planter, svampe og bæredygtig levevis. I podcasten får vi historien om Simons baggrund som rejsende kræmmer i hele Danmark, hans tid som tatovør og om hvordan håbet om en grønnere verden, fik den kreative designer til at kaste sig over et nyt, succesfuldt projekt...

I dagens afsnit af podcasten er jeg draget til Stevns, for at tage en snak med Christian Christensen, direktør i plantedrik-virksomheden House of Dryk. Sammen med et dedikeret hold har Christian og hans team arbejdet på et projekt som vil launche en ny række plantedrikke af høj kvalitet på det danske og internationale marked. Produktet hedder DRYK og er en række havre-, ærte-, boghvede-, hampe- og...

I dette afsnit af Plantetinget bringes en række optagelser fra den netop overståede Veggieworld messe i Øksnehallen d.2 og d.3 November. Til messen kunne man i Plantetingets stand deltage i open mic og dermed være med i dette podcastafsnit. Der blev stillet to spørgsmål til de deltagende, på de to forskellige dage: 'Hvorfor vælger du at spise flere planter' og 'Hvordan får vi danskerne til at spis...

I dette afsnit af Plantetinget, har vi besøg af en verdensrekordholder. Fra d.5 til d.6 Oktober slog Niclas Opander Tonnesen verdensrekorden for letvægtsroere, for 24 timer på ro-maskine, med 308,613km. I podcasten fortæller Niclas om hele rekordforsøget. Hvilke oplevelser og erfaringer gennemgik han og teamet omkring ham, samt hvilke følelser og kriser opstod undervejs. Vi hører om de konkrete ta...

I dagens afsnit af Plantetinget, har Jesper Dalgaard Pøhler lagt vejen forbi. Jesper er kommunikatør og filosof med baggrund i Det Etiske Råd og har fungeret som medstifter af den plantebaserede færdigret-virksomhed 'Fairdig'. Nu arbejder han som redaktør på det digitale tidsskrift Ledelse i Dag og har derudover for nyligt bidraget til en heftigt debatteret viral videoserie, på Danmarks Radios soc...

I dagens afsnit af Plantetinget bringes en særudgave. Her bringes et afsnit af en podcast, jeg har arbejdet på sammen med Niclas Tonnesen, i forbindelse med et verdensrekordforsøg i indendørs ultra-distance roning. Du kan se mere om projektet og høre flere afsnit på: Beyond 24 Podcast Mere om projektet   Støt Plantetinget på 10er

I dette afsnit af Plantetinget, har Kristian Sorgenfri slået vejen forbi. Kristian arbejder i shippingsektoren, arbejder uafhængigt af geografisk lokation som digital nomade, samt er ambassadør for NGO'en 4Ocean, der samler affald i verdenshavene. I podcasten får vi historien om, hvordan Kristians hektiske baggrund i Mærsk, medførte en række refleksioner om det gode arbejdsliv, ego og penge. I ste...

Plantetinget har i dagens afsnit fået besøg af Fabian Vennekilde. Fabian har en faglig baggrund som både uddannet slagter og kok, men arbejder nu som foredragsholder og madspilds-aktivist, hvilket er omdrejningspunktet for dagens samtale. I podcasten hører vi historien om Fabians tidlige barndom, hvor han blev bortadopteret til Danmark, efter at have opvokset som gadebarn, i Columbias hovedstad Bo...

Plantetinget har denne gang fået besøg af klimaaktivisten Morten Nordström. Morten repræsenterer den nye aktivistiske klimabevægelse Extinction Rebellion, der anvender ikke-voldelig civil ulydighed, for at sætte fokus på miljø- og klimaforandringer. Bevægelsens mål er at få de politiske beslutningstagere til at erklære undtagelsestilstand for miljø og klima, at nedsætte co2-udslippet til netto 0 i...

I dagens afsnit af Plantetinget, har vi besøg af Helena Eiken. Helena er personlig træner, instagram-influencer og medicinstuderende. I denne podcast får vi os en snak om en bred palette af forskellig emner. Vi taler bl.a. om sund plantebaseret kost og hvordan Helena i sit bachelorprojekt undersøgte kostens effekt på hudsygdom, samt om hvordan hvordan hendes arbejde med den medicinske litteratur,...

I dette afsnit af podcasten er jeg cyklet til Fyn, for at lave et interview med de to plantebaserede atleter, ultra-triatlet Kristin Stengaard og ultra-roer Niclas Tonnesen. Både Niclas og Kristin, der begge tidligere har deltaget i podcasten, står overfor to store udfordringer i den nærmeste fremtid. Kristin har sat som mål at forbedre sit resultat efter 3. pladsen til verdensmesterskaberne i tri...

I dette afsnit af Plantetinget, bringes en række optagelser fra Folkemødet på Bornholm, der foregik fra d.13 til d.16 Juni. I podcasten vil du kunne høre både korte og længere interviews, samt optagelser fra debatter. Vi hører bl.a. om Det Plantebaserede Telt på Folkemødet, om fremtidens landbrug, om vegansk mad, om partipolitik, plantebaseret iværksætteri, by-landbrug, aktivisme og slutter af med...

I dette afsnit af Plantetinget, bringes en optagelse fra Det Plantebaserede Telt på Folkemødet, Bornholm, arrangeret af VIFU - Videnscenter for Fødevareudvikling og DVF - Dansk Vegetarisk Forening. I afsnittet er Carl Valentin, medlem af Folketinget hos SF og Henrik Lund, CEO i Naturli inviteret forbi til en snak. Vi indleder diskussionen med Compromise Amendment CA 41, der er et forslag fremlagt...

I forbindelse med folketingsvalget d.5 Juni, bringer Plantetinget i samarbejde med Dansk Vegetarisk Forening, et særafsnit af podcasten, som er en optagelse fra en valgdebat om klimavenlig mad. Debatten er modereret af generalsekræter i Dansk Vegetarisk Forening, Rune-Christoffer Dragsdahl. De deltagende er politikerne Øjvind Vilsholm fra Enhedslisten, Carl Valentin fra Socialistisk Folkeparti, An...

I dette afsnit af podcasten lægger Nicklas Kingo turen forbi. Nicklas er skuespiller, model og medstifter af Plantetinget Podcast. Vi snakker lidt om, hvorfor Nicklas ikke er med længere, samt hvad han ser ser ske i samfundet med plantebaseret kost og veganisme. Derudover snakker vi om løst og fast, om rejser, fremmede kulturer, træning og grønt iværksætteri. Nicklas Kingo online   Støt Planteting...

I dette afsnit af Plantetinget har vi besøg af Rasmus Willig. Rasmus er forsker og lektor ved RUC, forfatter til en række samfundsvidenskabelige bøger, skribent og debattør, samt formand i foreningen Andelsgaarde. I podcasten diskuterer vi først bogen "Hvad Skal Vi Svare?", der tager udgangspunkt i den klima-, miljø- og biodiversitetskrise, der ifølge Rasmus og hans medforfatter Arne Vetlesen, er...

Plantetinget var inviteret forbi podcastloungen til Grøn KBH, arrangeret af Danmarks Velgørende Teleselskab Greenspeak og bæredygtighedsmediet Sustain Daily. I dette afsnit har vi besøg af Niclas Tonnesen, kost-, meditationsvejleder og personlig træner, til en snak om et verdensrekordforsøg. Niclas har en drøm om at slå en verdensrekord i 24 timers indendørs roning på maskine. Hvordan man tackler...

Plantetinget var inviteret forbi podcastloungen til Grøn KBH, arrangeret af Danmarks Velgørende Teleselskab Greenspeak og bæredygtighedsmediet Sustain Daily. I dette afsnit er Casper Bilton, medejer af Plant Power Food og stifter af Earthlete, inviteret forbi til en snak om bæredygtighed i restaurationsbranchen og om hvordan man nytænker fødevarer, mad og affald, for at skabe så grøn en løsning so...

I dagens af Plantetinget har vi besøg af David Pedersen fra Kødfri Mandag og ProVeg. David er filosof, økonom, udenlandsdansker og ekspert i fremtidens bæredygtige proteinkilder. Med base i Berlin, arbejder David for den store internationale vegetariske organisation ProVeg, der blandt andet arbejder for at reducere vores drivhusgasudslip med 50% til 2040. I podcasten får vi en introduktion til, hv...

I dagens afsnit af Plantetinget, har Søren Hedegaard fra Biotrino lagt turen forbi! Biotrino er en fødevarevirksomhed fra Nordsjælland, der producerer spiselige alger. Direktøren Søren mener, at vores fødevareindustri er for gammeldags, og har visioner om at revolutionere vores måde at producere mad på. Derfor har han etableret en algeproduktion i et gammelt øl-bryggeri i Hørsholm, hvor han som en...