Peruanos de Calidad - Podcast Inacal

En este episodio abordamos cómo las normas IEC contribuyen a mejorar los estándares de seguridad y calidad de los productos eléctricos, ayudando a prevenir accidentes eléctricos en hogares y empresas.

En esta edición, conversamos sobre cómo la NTP 799.022:2026 está transformando el turismo en el Perú.

En este episodio exploramos la NTP-ISO 53800:2024 , una norma que orienta a las organizaciones a integrar la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres en su gestión.

En este episodio abordamos la NTP 722.001:2022, que promueve la implementación de Sistemas de Gestión de Igualdad de Género en el ámbito laboral.

En este episodio conversamos sobre la NTP-ISO 30415:2026 – Gestión de recursos humanos. Diversidad e inclusión, una norma que promueve organizaciones más equitativas y competitivas.

En este episodio te contamos cómo identificar un cuaderno y papel bond de calidad para un regreso a clases seguro y responsable. Conoce qué revisar: corte uniforme, engrapado seguro, gramaje de 80 g, adecuada blancura y rotulado claro, según las Normas Técnicas Peruanas.

La pitahaya peruana sigue conquistando mercados internacionales y hoy te contamos cómo la NTP 012.201:2025 – Buenas Prácticas Agrícolas y Poscosecha fortalece su calidad, inocuidad y competitividad.

Este verano, elige frutas con calidad. En nuestro nuevo episodio te contamos cómo las Normas Técnicas Peruanas garantizan frutas frescas seguras, nutritivas y bien manejadas, como la papaya, sandía, piña y cítricos, desde el campo hasta tu mesa.

¿Sabías que no todo lo que parece helado cumple con estándares de calidad? En este episodio te contamos cómo la NTP 202.057:2025 – Helados. Requisitos (3.ª edición) define qué deben cumplir los helados de crema, leche y agua para ser seguros, bien elaborados y de calidad.

En este episodio te contamos cómo la NTP 012.001:2025 – Buenas Prácticas Agrícolas para la granadilla ayuda a garantizar la calidad del fruto desde el campo hasta la mesa, fortaleciendo la trazabilidad, la selección de semilla, las condiciones del terreno y una cosecha adecuada.

Este episodio está dedicado a uno de los postres que más nos identifica: el picarón, dulce de calidad peruana. Te contamos cómo las Normas Técnicas Peruanas NTP 011.120 (camote), NTP 011.114 (zapallo macre), NTP 205.064 (harina de trigo), NTP 207.200 (panela o miel de chancaca), NTP 209.127 (clavo de olor) y NTP 209.183 (canela) garantizan la calidad, inocuidad y autenticidad de cada ingrediente.

La quinua, uno de nuestros superalimentos más valorados, ahora cuenta con la NTP 106.109:2025 Hojuelas de quinua precocidas. Requisitos, que garantiza productos seguros, nutritivos y de alta calidad para los consumidores. En este episodio conocerás cómo este estándar fortalece la competitividad de la agroindustria, impulsa buenas prácticas y beneficia a miles de familias productoras altoandinas.

La tara, fruto andino que impulsa el sustento de más de 80 mil familias rurales, cuenta con cuatro Normas Técnicas Peruanas (NTP) que garantizan su calidad, trazabilidad y valor competitivo en los mercados internacionales. Descubre cómo el Inacal promueve buenas prácticas agrícolas y la sostenibilidad de este recurso natural con alto potencial de exportación.

¿Sabías que 1 de cada 10 pacientes hospitalizados sufre daños evitables durante la atención? Este riesgo puede reducirse aplicando sistemas de gestión de calidad en hospitales, clínicas y centros de salud. El Inacal aprobó la NTP-ISO 7101:2025, que establece requisitos y buenas prácticas para brindar una atención más segura, efectiva y centrada en las personas.

El INACAL ha elaborado 71 Normas Técnicas Peruanas (NTP) que fortalecen la calidad, inocuidad y competitividad de toda la cadena láctea: desde la leche cruda y el queso andino, hasta el yogur, la mantequilla y el manjarblanco.

El Inacal aprobó la NTP 243.019:2025 – Confecciones. Camisetas de algodón. 3.ª edición, que fija estándares de diseño, confección y etiquetado para garantizar prendas más duraderas, uniformes y de mejor ajuste. Esta norma fortalece la competitividad de la industria textil peruana, impulsando la calidad del algodón nacional hacia los mercados internacionales.

¿Sabías que la sal no solo da sabor, sino que también debe cumplir estándares de calidad e inocuidad? El Inacal aprobó tres Normas Técnicas Peruanas (NTP) que establecen métodos de ensayo para garantizar su pureza y los niveles adecuados de yodo y flúor, esenciales para la salud.

¿Sabías que más del 71% de peruanos usa redes sociales? Hoy, estas plataformas también son clave para responder a emergencias y crisis. En este episodio te contamos sobre la NTP-ISO 22329:2024, que establece directrices para integrar las redes sociales en la gestión de emergencias, combatir la desinformación y coordinar con voluntarios digitales.

El café peruano es reconocido en el mundo por su sabor y excelencia, y detrás de cada grano hay calidad y normas técnicas que lo respaldan. En este episodio te contamos cómo las 38 Normas Técnicas Peruanas y las 7 Guías de Implementación impulsadas por el Inacal fortalecen la cadena productiva del café: desde la siembra hasta la exportación.

¿Sabías que el queso es el segundo lácteo más consumido en el Perú? 7 de cada 10 peruanos lo incluyen en su dieta, y ahora este producto emblemático de la sierra cuenta con una norma que asegura su calidad.

En este episodio, descubrimos cómo la economía circular está transformando la forma de producir en el Perú. ¡Escúchalo y sé parte del cambio hacia un futuro más eficiente y responsable!

Conoce los nuevos requisitos de calidad de la palta peruana y cómo la norma técnica NTP 011.018:2025 fortalece su sabor, textura y competitividad internacional. Ahora, la variedad Hass debe contar con un mínimo de 22 % de materia seca, asegurando una madurez óptima para conquistar más mercados. Escúchalo y descubre cómo la calidad impulsa el crecimiento del agro peruano.

En esta edición, conoce la nueva NTP 011.710:2025 sobre espinaca fresca , que garantiza su calidad desde el campo hasta tu mesa. Descubre los requisitos, categorías y beneficios que impulsan una producción más competitiva y segura. ¡Escúchalo y conoce cómo la calidad llega a tu plato!

Desde Inacal, impulsamos la competitividad del yacón y la granadilla con Normas Técnicas Peruanas que mejoran su calidad, inocuidad y potencial agroexportador. ¡Escúchalo ahora y descubre cómo la calidad transforma el agro peruano!

En este episodio hablamos sobre los productos del campo peruano y cómo, gracias a las Normas Técnicas Peruanas, se garantiza su calidad desde la raíz. Papa nativa, maíz mote y cocona amazónica: tres alimentos que representan lo mejor de nuestra tierra y el trabajo incansable de nuestros agricultores. Conoce cómo el Inacal impulsa su competitividad y seguridad alimentaria.