Sylwia Maksym
Paliwo z Roślin
Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń. Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu, a także...
Where to listen?
Podcasts in the app Replaio Radio Coming soonPodcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts
Episodes
#125 Jak zachować formę i zdrowie w wakacje? 07.07.2024 34:37
Lato to idealny czas na relaks, ale jak dbać o zdrowie i formę podczas wakacji? W 125 odcinku mojego podcastu znajdziesz 10 praktycznych porad, które pomogą Ci cieszyć się letnim wypoczynkiem bez wyrzutów sumienia. Dowiesz się m.in., jak świadomie dokonywać wyborów żywieniowych, nawadniać się, unikać niezdrowych przekąsek, spożywać świeże owoce i warzywa, a także jak korzystać z letnich aktywności...
#124 Oksytocyna i regeneracyjny wpływ przytulania 23.06.2024 21:53
Zapraszam do wysłuchania najnowszego odcinka mojego podcastu, w którym zgłębiam fascynujący temat oksytocyny – hormonu miłości – i jego regeneracyjnego wpływu na nasze ciało i umysł. Co znajdziesz w tym odcinku? Oksytocyna w pigułce: Poznasz, czym jest oksytocyna i jak wpływa na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne. Moc przytulania: Dowiesz się, dlaczego bliskość i fizyczny kontakt z bliskimi osoba...
#123 Śniadanie przed treningiem - co jeść gdy trenujesz wcześnie rano i nie czujesz głodu? 09.06.2024 31:19
Zapraszam do wysłuchania najnowszego odcinka podcastu "Paliwo z Roślin", w którym poruszam temat niezwykle istotny dla każdego aktywnego słuchacza i słuchaczki – śniadania przed treningiem. Wielu z nas zmaga się z wyzwaniem, jakim jest poranny trening bez uczucia głodu. Czy warto jeść przed poranną aktywnością fizyczną? Co spożyć, aby maksymalnie wykorzystać potencjał naszego organizmu? W tym odci...
#122 Jak zaplanować żywienie przed meczem? 26.05.2024 24:28
Czy wiesz, że odpowiednie żywienie może znacząco wpłynąć na Twoją wydajność na boisku? W 122 odcinku podcastu Paliwo z Roślin odkrywam sekrety idealnego przygotowania dietetycznego przed meczem. Dowiesz się, jakie składniki odżywcze są kluczowe, kiedy i co jeść, aby maksymalnie zwiększyć swoją energię i wytrzymałość. Dzielę się z Tobą praktycznymi wskazówkami i sprawdzonymi strategiami, które pomo...
#121 Kreatyna - co musisz wiedzieć, by czerpać korzyści z suplementacji 19.05.2024 25:04
Witaj w najnowszym odcinku podcastu "Paliwo z Roślin"! Dziś zagłębiamy się w fascynujący świat kreatyny, jednego z najbardziej efektywnych i dobrze zbadanych suplementów w świecie sportu. Jeśli jesteś sportowcem, entuzjastą fitnessu lub po prostu chcesz dowiedzieć się więcej o optymalizacji swojego treningu, ten odcinek jest dla Ciebie. Dlaczego warto posłuchać odcinka "Kreatyna - co musisz wiedzi...
#120 Dieta na sezon startowy - co musisz wiedzieć, by wygrywać? 28.04.2024 31:14
Dieta na sezon startowy, to kolejny mój ulubiony temat. Sezon startowy i wspieranie Twoich wyników dietą jest niezwykle ważne ze względu na osiągnięcie zaplanowanych celów. Odpowiednia dieta na sezon startowy, to również wsparcie długodystansowej wydajności Twojego organizmu i przygotowanie go na kolejne obciążenia. Z 120 odcinka mojego podcastu pt;”Dieta na sezon startowy – co musisz wiedzieć, by...
#119 Po co trenujesz i dbasz o zdrowie? 14.04.2024 39:29
Wiesz po co trenujesz? W jakim celu dbasz o zdrowie? Co jest Twoim priorytetem, w kwestii dobierania obciążeń fizycznych, składników diety i zarządzania stresem? Ciągły rozwój zapewnia systematyczne planowanie, realizowanie tych planów, edukacja i nauka. Bez wyznaczonych priorytetów, dbałości o organizm i jakościowe adaptacje treningowe, związane z podwyższaniem własnej poprzeczki, nie osiągniesz...
#118 SERio?! Ten ser jest z łubinu? - Monika Gaszyńska SERio 31.03.2024 52:36
W najnowszym odcinku mojego podcastu Paliwo z Roślin rozmawiam z Moniką Gaszyńską, założycielką marki SERio , która radykalnie zmienia podejście do sera wegańskiego! Tak, serio! SERio , to ser tworzony z m.in. z łubinu, który w Polsce jest nadal mało znaną rośliną uprawną, a warto się nim zachwycić. Posłuchaj naszej rozmowy, a przekonasz się, dlaczego sery wegańskie z łubinu to nie tylko pyszna p...
#117 Żywienie Kobiet w Sporcie 13.03.2024 50:13
Zdrowie kobiet w sporcie, to fundament mojej pracy. Dzięki temu, iż sama jestem aktywna, nie wyobrażam sobie życia bez sportu, pracuję w sporcie zawodowym i największą wartością jest dla mnie zdrowie i dobrostan, dziś chcę Was zaopiekować w wiedzę i troskę o Waszą dyspozycję. Odcinek miał być prezentem na dzień Kobiet i Dzień Mężczyzny (w końcu Wam Panownie również zależy na naszym zdrowiu, prawd...
#116 Dlaczego warto pić kawę? - Marcin Osowski 18.02.2024 1:09:48
O właściwościach kawy możemy mówić w nieskończości. Żyjemy w czasach, w których picie i parzenie kawy stało się nie tylko maksymalnie popularne, ale jest swojego rodzaju rytuałem. Kawa na mieście, kawa w pracy, kawa w samochodzie, na stacji, na wynos. Kawa z ekspresu, kawiarki, aeropressu, przelew, zalewajka, rozpuszczalna. Jest ich tak wiele, że dość łatwo się pogubić. Kawa i zawarta w niej kofei...
#115 Dlaczego warto być EKO?! - Daria Rogowska Ekocentryczka 04.02.2024 41:39
Co oznacza być EKO? Czy można być EKO w czasach przepychu, nadmiaru, konsumpcjonizmu i gonitwy za posiadaniem? Jak znaleźć równowagę pomiędzy posiadaniem, dawaniem i doświadczaniem? W jaki sposób ograniczyć ilość plastiku, nie marnować jedzenia i żyć zgodnie ze środowiskiem? Bohaterka dzisiejszego odcinka Daria Rogowska, Ekocentryczka propaguje ideę less waste, gotuje wegańsko, pokonuje maratony n...
#114 Jak ze smakiem okiełznać strączki i uratować planetę? 21.01.2024 1:02:51
Niby każdy słyszał, niby każdy wie - ale wciąż o strączkach zbyt mało mówi się! :) Zdecydowanie, od tych słów powinnam rozpocząć nagrywanie tego odcinka! Bardzo się cieszę, że główną rolę odegrała w nim moja gościni, specjalistka od strączków - Agata Szczebyło. Agata Szczebyło - edukatorka żywieniowa; doktor nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia człowieka, specjalistka w za...
#113 Veganuary na Paliwie z Roślin 07.01.2024 33:26
Heeej! Wspaniale znów dla Ciebie nagrywać! Niech 2024 rok przyniesie nam wszystkim mnóstwo wspaniałych owoców, wspierających rozwój, dających radość i szczęście! :) Zaczynamy rok od Veganuary ! Czyli, jak co roku, styczeń przeznaczamy na roślinne wyzwanie . Veganuary , to genialna akcja wspierająca jedzenie roślin. Wyzwanie ma na celu poszerzenie wiedzy na temat produktów nieprzetworzonych i ich p...
#112 Jak zorganizować Roślinne Święta, bez przejadania się i marnowania żywności? 10.12.2023 29:52
Witaj w kolejnym odcinku mojego podcastu Paliwo z Roślin! Dzisiaj porozmawiamy o jednym z najbardziej radosnych dni w roku, świętach. To magiczna pora, pełna spotkań z najbliższymi, choinek i migoczących światełek, ale także czas, kiedy stół uginający się od pyszności może sprawić trudność tym z nas, którzy zwracają uwagę na swoje żywieniowe nawyki. Przed nami Boże Narodzenie, Hanuka i wiele innyc...
#111 Jak komponować dietę jesienną, by wykorzystać wszystkie dary natury? 26.11.2023 31:38
Jesień, to cała gama smakowitych różnorodności. Od soczystych chrupiących owoców, poprzez odżywcze warzywa, aromatyczne grzyby, aż do korzeni o działaniu rozgrzewającym i pobudzającym. Dieta roślinna jesienią, jest niezwykle łatwa do komponowania, ale osobie jeszcze nie do końca obeznanej w temacie roślin, może sprawić kilka problemów. Jakie warzywa warto jeść jesienią? Z których owoców korzystać...
#110 Jak usprawnić regenerację? Dieta i suplementacja 12.11.2023 44:53
Regeneracja to klucz do sukcesu, sportowego i zdrowotnego. Zgadzasz się ze mną? Najnowszym odcinkiem podcastu, postaram Ci się udowodnić, że naprawdę tak jest. Dzięki odpowiedniej regeneracji, Twoje ciało będzie zawsze przygotowane na kolejne wyzwania treningowe i stawi czoła wymaganiom fizycznym, związanym z kolejnym okresem przygotowawczym. Dieta regeneracyjna, to również dieta która wspomoże Tw...
#109 Chodź, zobaczymy co jest dalej! - Bike TransAlp 2023 17.09.2023 1:09:48
Jaki był Bike TransAlp 2023? Co działo się podczas drugiego w naszym życiu wyścigu etapowego w Alpach? Jak ważne jest ubezpieczenie na czas wyjazdu? Czy są sytuacje, które nie są do rozwiązania? Ciężko opisać ten odcinek, jego po prostu trzeba posłuchać. Zapraszamy. Odcinek 109 jest kontynuacją opowieści o Bike TransAlp 2023, koniecznie posłuchaj odcinka nr 108. Czy wrócimy na Bike TransAlp ? No j...
#108 Żeby wygrać trzeba grać! Wracamy na Bike TransAlp! 02.07.2023 29:58
Żeby wygrać trzeba grać! Ileż w tym prawdy! Przekonaliśmy się o tym na własnej skórze... bo wracamy na Bike TransAlp właśnie dzięki temu, że marzymy i spełniamy marzenia! Posłuchaj naszej opowieści o tym jak znów wygraliśmy bilet na jedną z najtrudniejszych etapówek w Europie, Bike TransAlp i też spełniaj marzenia! Prosimy Was o wsparcie - kciuki w górę i śledzenie naszych relacji! Znów będzie gor...
#107 Czy w kolarstwie jest miejsce na trening siłowy? - Paweł Olczyk 25.06.2023 1:14:10
Kolarstwo i trening siłowy, czy da się to połączyć? Czy jest miejsce na trening siłowy podczas sezonu przygotowawczego w kolarstwie? Czy trening przygotowania motorycznego wpłynie na nadmierną masę tkanki mięśniowej? Jakie korzyści może czerpać kolarz i kolarka z treningu siłowego? Ile razy w tygodniu trenować siłowo podczas sezonu startowego w sportach wytrzymałościowych? Jak trening motoryczny w...
#106 Wszystko co musisz wiedzieć o przygotowaniu motorycznym - Paweł Olczyk 25.06.2023 35:38
Jakie są stereotypy dotyczące treningu siłowego? Z jakimi celami przychodzą zawodowcy i amatorzy do siłowni? Czy trening motoryczny jest dla wszystkich? Na wszystkie pytania dotyczące treningu siłowego, treningu przygotowania motorycznego odpowiada mój gość, trener Paweł Olczyk. Z Pawłem trenuję już prawie 3 lata. Korzysta na tym nie tylko moja forma, ale również wiedza, którą mogę dzięki niemu po...
#105 Suplementacja w kolarstwie i sportach wytrzymałościowych - dr Mateusz Gawełczyk 11.06.2023 57:24
Uprawiasz kolarstwo ? Biegasz dystanse ultra? Strartujesz w maratonach MTB ? Na pewno zastanawiasz się nad suplementacją, która może wspomóc Twoje treningi, zregenerować zmęczone mięśnie też dodać mocy na wyścig. - Kiedy jest czas na zastosowanie suplementów w sportach wytrzymałościowych ? - Czy ambitny amator kolarstwa lub biegów ultra powinien stosować suplementy ? - Jakie korzyści z suplementac...
#104 Magnez, Cynk, Potas, Selen - wszystko co musisz wiedzieć o suplementacji - Radek Smolik 28.05.2023 57:51
Suplementacja magnezem to konieczność? Czym grozi nadmiar selenu? Czy musisz suplementować potas? W jakich produktach znajduje się cynk? Suplementacja minerałów to niekończacy się temat. W treściach reklam prezentowanych w radiu, telewizji i internecie znajdziemy mnóstwo korzyści, które możemy odnieść z przyjmowania danego suplementu. Ale zaraz zaraz, czy rozsądniejszym rozwiązaniem nie byłoby naj...
#103 Co zjeść na śniadanie przed treningiem? 13.05.2023 22:01
Mam dla Ciebie proste rady, które od razu wykorzystasz w swojej codziennej praktyce. Zapraszam do odsłuchania 103 odcinka podkastu Paliwo z Roślin, gdzie omawiam szczegołowo kompozycje śniadania przed treningiem. W odcinku znajdziesz zagadnienia: Czy śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia? Ile gramów węglowodanów przyjąć przed treningiem? Czy trening na czczo ma sens? Białko, tłuszcz...
#102 Dlaczego nie chudnę? O zdrowym podejściu do redukcji. 16.04.2023 43:54
Temat redukcji to temat, którzy przejawia się wielokrotnie podczas rozmów edukacyjnych. Każdy z nas w życiu przynajmniej raz podejmował się redukcji masy tkanki tłuszczowej, niezależnie od tego czy jest amatorem sportu, osobą zawodowo zajmującą się sportem, czy osobą która nie lubi aktywności fizycznej. Mass media promują piękne i szczupłe sylwetki, za którymi dążymy. Druga strona wspiera nurt cia...
#101 (Nie)zbędny cukier i (nie)zdrowe słodziki - Dr Damian Parol 02.04.2023 1:03:27
Wokół węglowodanów krąży wiele mitów i nieprawdziwych przekonań. W świecie sportu, zarówno amatorskiego jak i zawodowego, węglowodany stanowią główne źródło energii w diecie. Dzięki nim sportowcy i sportowczynie poprawiają swój performance, usprawniają regenerację i odpowiednio przygotowują się do zaplanowanego wysiłku. Ale co z osobami nieaktywnymi? Czy one potrzebują węglowodanów? Do obalenia mi...
Similar podcasts
Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.