OZINOMI

OZINOMI。 とうとう第50弾目に突入です。 今回のワインは２種類。 イタリアのシャルドネ・ブレンドと、ドイツのピノ・ノワールです。 2022 Fattoria Selvapiana Villa Petrognano Pomino Bianco 2022 Weingut Salwey Kaiserstuhl Spatburgunder Pomino Biancoのテイスティング Masa、卵投げつけられた事件 Futoshi、メルボルンに来て始めた空手 Futoshi、ボトルショップでの職歴 Masa、ランクラブに参加 Pinot Noirのテイスティン...

OZINOMIの49弾目。 今回はワインのテイスティング・マラソンになりました。 あーだこーだ言ってます。 MV Water Wheel Bendigo White 2021 Water Wheel Bin 18 2025 Seppeltsfield Grenache 2023 Penny's Hill 'Cracking Black' Shiraz 2022 Penny's Hill 'Edwards Road' Cabernet Sauvignon 2024 Penny's Hill 'Single Vineyard' Grenache 2024 Marquis de Pennautier Rose 2025 Cantina di...

OZINOMIの第４８弾目。 今回は白赤一本づつのテイスティング。 Teo'sのピザを食べながら美味しく頂けました。 2023 Elanto Vineyard Chardonnay 2024 Wilkie Wines 'Welcome News' Grenache/Syrah お客さんからもらったワインをやっと開けてみた Futoshi、グラスが割れる事情 Masa、酒のイベント お酒のトライアスロン Kurabito Sake Shop Futoshiとワインメーカーの距離感 今どきのワイン ワイン・ラボ Futoshiが浮か...

OZINOMIの47弾目。 今回はMASAが大遅刻で収録遅れましたとさ。 赤ワイン２種類のテイスティング 2025 Alpha Box & Dice Ancient Youth Gamay, Adelaide Hills 2023 Moorak Mencia, Adelaide Hills Thai You Up (タイ料理) Masa、大遅刻 Kurabito Sake Shop ワインのトレード・テイスティング Futoshiは他のワイン・ショップに興味がない プロセッコ、ピノ・グリージョ飲みますか？ Mr Wine & Jungleの第二章が始まってます...

OZINOMIの４６本目。 前回に引き続きMUTO WINEのテイスティングです。 2025 Muto 'Cosmic Dusk' Mediterranean Rose Blend 2023 Muto Heathcote Syrah ちなみにバックグランドにはMr Wine & Jungleの常連さんのトークが進行中。 Mutoのワインメーカー'ワルド'が配達 Muto Rose Masa夫妻、列車でバララットの日帰り旅行 Futoshi夫妻のウォーキング・コース その途中で知り合いに会いワイン購入 Muto Syrah ミッ...

OZINOMIの45弾目。 MUTOのニュー・ヴィンテージをテイスティングしながらのいつもの雑談…。 2025 Muto Pinot Noir, Mt Gambier 2025 Muto Dark Matter, South Eastern Australia Mutoのニュー・ヴィンテージ マウント・ギャンビア (Mt Gambier) 抜栓１時間後のPinot Noirのテイスティング 風邪対策 Fuoshiの奥さんの歯の治療 鼻洗浄 マルベック・ブレンドのワイン Futoshi、Mutoの赤ワインに対する評価 Futoshiのけじめ 気軽に聴い...

OZINOMIの44弾目。 2026年最初の録音でした。 今回は、主にMasaの日本旅行のお話。 そしてワインはというと、 2024 Alessandro Stefani 'Sete' Trebbiano, Yarra Valley Masa、日本～香港旅行 Stefani 'Sete' お客さんに勧めるシャルドネ 気軽に聴いてみてくださいな。 ご意見ご感想等ありましたらこちらのメールアドレスまで。ozinomi.horoyoi@gmail.com Cheers, Futoshi & Masa

OZINOMIの４３弾目。 今回は持ち寄りワイン。 2002 Gonet-Medeville Ambonnay 'La Grande Ruelle' Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut MV Vincent Couche VDF 'Voulez Vous Couche Avec Moi' Skin Contact -Masa、年末年始は日本に -Gonet-Medeville -ワインを長期保存する -マロラクティック醗酵する？しない？ -Do you want to sleep with me? -最近のお米事情 -中国との関係性 -最近のMr Wine & Jungle -...

2026年、最初のOZINOMI。 昨年の12月に収録したもので、サンジョヴェ－ゼをメインにテイスティングしました。 2024 Colomaba Bianca Granatey Grillo 2023 Il Barroccio Nero d'Avola 2023 Fairbank Sangiovese 2021 Ch. du Jungle Sangiovese 2023 Coulter Wines 'C2' Sangiovese 2023 Le Fonti La Lepre delle Fonti 2023 Fattoria Zerbina Poggio Vecchio 2020 Talosa Vino Nobile di Montepulciano -飲みにくるお...

OZINOMIの第41弾になります。 今回が2025年最後の配信になります。 今年最後のワインは、 2022 Platinetti Guido 'Guido' -Masa、営業でTorquay(ト－キ－)に -ソーヴィニヨン・ブランが厳しい状況に -Mr. Wine & Jungleのワインバーが遂にオープン！ -Masa、３年ぶりの日本帰国 -日本酒の傾向そして行方 -Platnetti Guido -地球温暖化によるワイン産地の変化 -シークレット・ワイン 気軽に聴いてみてください。 ご意見ご感想等...

OZINOMIの第40弾目になります。 今回はVIC州の内陸のワイン産地'ラザグレン'の 2024 Cofield Wines 'Footsteps' Shiraz そして、イタリア・ピエモンテ州のネッビオーロのブレンド 2022 Giacomo Marchiori 'Uvaggio' -メルボルンでは春めいた時期は忙しくなる -Good Food Guide -Cofield Wines -Giacomo Marchiori -Futoshi夫妻の月曜日の定番ディナー -Masaの手作りベジマイト・ソース -オーストラリアで...

OZINOMIの第３９弾目。 またまた一本のワインをじっくりと味わいながらの収録です。 ちなみに今回は"ミュスカデ"。 "ミュスカデ"って飲む機会があんまり無いからかなり新鮮な感覚でテイスティングできました。 2021 Ch Guipiere Muscadet Sevre et Maine Sur Lie VV 'La Tour' https://www.instagram.com/chateaulaguipiere/ -Teo's Pizza -Trade Wine Tasting -Futoshi、ひたすらテーブルができ...

OZINOMIの第38弾目。 今回は一本のワインをじっくりと味わいながらの収録になります。 2022 Platinetti Guido Colli Novaresi Nebbiolo https://www.instagram.com/platinettiguido/ -ご近所の中東料理のお店"The Pocket"のご紹介 -Futoshi、やっとジェネラル・ライセンス取得 -Mr Wine & Jungleのお節介なあるお客さんのHighett情報あれこれ -ミートグル－のお話 -Platinetti Guido -Riserva Wine Barのワイン状況...

OZINOMIの第37弾目。 Futoshiが信頼しているMuto WineのワインメーカーWaldo(ワルド)のニュー・ヴィンテージをテイスティングです。 2024 Muto Pinot Noir Yarra Valley 2023 Muto Touriga Nacional -John Butlerのライブ -ワインのトレード・テイスティング -八海山と獺祭 -日本酒と寿司のディナー -Mr Wine & Jungleの今後 -Mutoのピノノワール -Mutoのトウリガ・ナショナル -NSWのFrankly This Wineのお話 -ワイン・クイズ...

OZINOMIの第36弾目になります。 今回は前回に引き続きAlessandro Stefaniのワインを一本。 そしてLittle Brunswick Wine Coのワインを一本。 2024 Coop Yarra Valley Pinot Noir 2024 Little Brunswick Wine Co Heathcote Sangiovese -Masaのトレイルラン -Masa、Robataでの酒イベント+マグロの解体ショー -Futoshiのワインバー計画進行中 -Futoshi夫婦、ベトナム人街のSpringvaleでタイ・レストラン巡り？ -Highett近辺のボトルシ...

OZINOMI35弾目。 今回はヤラ・ヴァレーにあるStefani Estate Wines。 ヤラ・ヴァレーはメルボルンから一時間程で訪問できるお気軽ワイン産地。 その中で近年、Young Gun of WineのTop50に選ばれるなどで活躍するAlessandro Stefani(アレッサンドロ・ステファニ)のワインのご紹介です。 2024 Vigna Stefani Yarra Valley Rose 2021 Stefani Organic 'The View' Pinot Blanc 2021 Stefani Yarra Valley 'Belaradah'...

OZINOMIの34弾目。 今回はイタリア・ピエモンテ州のワイン。 ヤラ・ヴァレーにあるワイナリーSoumah(ソウマ)が輸入しているバローロ地方のEllena Giuseppe(エレーナ・ジュゼッペ)から白と赤一種類づつご紹介します。 2022 Ellena Giuseppe Nascetta 2020 Ellena Giuseppe Langhe Nebbiolo -Soumahの輸入ワイン -Masa、トレイル・ランに向けてランニング -走ることの理由 -Ellena Giuseppe -白ワイン'Nascetta'(ナシェッタ)...

OZINOMIの33弾目。 本日はフランスのローヌ地方のM・シャプティエの傘下にある"Trenel(トレネル)"のワイン。 "Trenel"はブルゴーニュとボジョレーをベースとしたメゾンで、比較的手頃な価格帯のワインを楽しめます。 2023 Trenel Saint-Veran　（白） 2023 Trenel Coteaux Bourguignons　（赤） そしてミステリアスなワインの 2021 Finest Drop Heathcote Gold Shiraz それに加え、突然ブラインド・テイスティ...

OZINOMI第３２弾目。 今回は３種類のワインですが、リージョンも違うしもちろん造り手も違います。 まず１本目はお馴染みMuto Wineから 2024 Muto Chardonnay, Beechworth VIC そして２本目がサウス・オーストラリアの 2022 Fitz & Gibbon Pinot Meunier, Piccadilly Valley SA ３本目はヴィクトリア州ギップスランドの 2023 Bandicoot Run Pinot Noir, Gippsland VIC -Good Food & Wine Show in Melbourne -MutoからのBee...

OZINOMIの第31弾目。 今回は日本酒…。 岡山の辻本店 '御前酒'になります。 御前酒は雄町米100％のみ＋菩提酛で造られている貴重な酒蔵。 現在オーストラリアでは御前酒から８種類(柚子酒と梅酒含む)のお酒を購入することができます。 どれも品質の高いそして特徴的なお酒です。皆さんにもぜひ試してほしいです。 ちなみに、今週末(7月５日と６日)のメルボルン酒フェスティバルに御前酒から辻総一郎さんが来られます。 お楽...

OZINOMIの第30弾目になります。 今回のワインは"Patch Wines"。 Futoshiワインになりそうなワイン達。 いつもながら美味しく楽しくテイスティングができましたよ。 2024 Cuvee Nagambie (Viognier, Roussanne & Marsanne) 2024 Grenache 2024 Cabernet Franc -Patch Winesについて -お隣のBun Chaのメニューがリニューアル -Viogner BlendのCuvee Nagambieの味わいは -GrenacheはFutoshiのオリジナル・ワイン・ラベ...

OZINOMIの第29弾目。 今回、予定では日本酒でしたが、MASAが持ってくるの忘れたので、急遽ワインに変更....。 以前もご紹介した"RONGO WINES"と"MUTO WINE"からそれぞれ一本をテイスティングです。 2024 Rongo Prelude Aglianico 2022 Muto Heathcote Syrah -Rongo WinesのRayさん -イースター・ウィークエンド -芝のお話 -Rongo Winesは"ガレージ・ワイン"だ! -アリアニコ -Muto Wine -Alessandro...

OZINOMIの第２８弾になります。 今回は、ちょっと趣向を変えてみました。 みんなが一度は通るであろうワインのテイスティング。 どこのボトルショップでも売っているであろうワイン達です。 好みは分かれると思いますが…。 Zoncello Limoncello Spritz 2024 Oyster Bay Sauvignon Blanc 2022 Pepperjack Shiraz -Zoncelloについて -Oyster Bayはサステイナブル農法なのか？ -ストックローテーション -Pepperjack Wine -Google Map...

OZINOMIの第２７弾。 EP.9以来のBEYOND THE GLASS WINESが今回のワインになります。 そしてそのワインはというとシャルドネとGSMの２種類。 2023 Lenni Chardonnay, Geelong 2022 Percy GSM, Heathcote -Beyond the Glass Wines -Futoshi、GYMでボディを鍛える -泡盛と八代亜紀 -YouTubeでミュージック・ビデオ -マイクがやっと使えた！ -Beyond the Glass Winesのインスタのリール -ボルドースタイルのボトルに入ったシャルドネは...

OZINOMIの第２６です。 私達が好きなワイン・プロデューサー"MUTO WINE"の返り咲きになります。 今回のワインは…、 2024 Vermentino 2022 Tinta Barroca 2021 Negro Amaro -Muto Wine -Muto WineのワインメーカーWaldo(ワルド) -Masa、日本酒のマスタークラス -Muto Wine のMutoの由来 -Giaconda WIneryのGiacondaの由来 お気軽に聴いてみてください。 ご意見ご感想等ありましたらこちらのメールアドレスまで。ozinomi.h...