O Gerente

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No canal do gerente vamos abordar os mais importantes temas para a Gestão e marketing do seu restaurante

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May 1, 2026

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Engenharia de menu: Para que serve e como funciona [Inclui Download] 19.11.2020

Engenharia de menu é uma das principais ferramentas de gestão no seu restaurante, o gerente vem explicar ao detalhe como funciona, para que serve e como pode adquirir uma de forma simples, sem muita complicação.   Esta ferramenta fornece toda a informação necessária para otimizar ao máximo o seu Menu, não precisa mais ser um expert nem recorrer a consultores para saber que rumo deve dar ao se...

5 Passos para um bom serviço ao cliente 04.11.2020

5 passos para um bom serviço ao cliente Quais os 5 passos mais importantes para um bom atendimento ao cliente?  Ter um bom serviço e atendimento ao cliente é o resultado de um bom trabalho de formação e comunicação passado à equipa. Partilhem este vídeo com a vossa equipa, vai certamente acrescentar muito valor à vossa oferta. Hoje vou falar no s 5 passos mais importantes para um bom atendime...

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