O Aviário

Neste episódio do podcast "O Aviário", temos o prazer de receber novamente o Dr. Fernando Tavares, um destacado zootecnista e acadêmico com extenso trabalho na Universidade Federal Rural da Amazônia. O Dr. Tavares compartilha insights valiosos sobre os desafios e inovações na avicultura na região amazônica, incluindo o uso sustentável de recursos e a exploração de ingredientes locais para...

Na mais recente edição do podcast "O Aviário", com a participação especial da Renata Steffen, falamos da incubação na indústria avícola, explorando inovações e práticas que estão definindo o futuro da qualidade dos pintinhos. A Dra. Steffen, com sua vasta experiência e conhecimento, discute a transição crucial de incubadoras de estágio múltiplo para único, destacando os benefícios signific...

Neste episódio do podcast "O Aviário", a Dra. Bia Fonseca, professora e pesquisadora na Universidade Federal de Uberlândia, discute avanços cruciais na avicultura, focando em reduzir o uso de antimicrobianos através da nanobiotecnologia e estratégias alternativas. A conversa abrange desde o potencial da nanobiotecnologia na melhoria da entrega de medicamentos até o uso inovador de probióti...

Neste episódio de "O Aviário", o Prof. Dr. Luis Fernando Soares Zuin compartilha insights valiosos sobre a importância da conectividade e tecnologia digital para os pequenos produtores rurais. Explorando temas como o uso eficaz do WhatsApp e a democratização da internet no campo, o Dr. Zuin destaca o papel crítico da tecnologia na melhoria da produtividade agrícola e na qualidade de vida d...

Neste episódio envolvente do podcast "O Aviário", a convidada especial Dra. Ines Andretta, uma voz influente na avicultura, explora com profundidade a saúde intestinal em aves de postura e a importância dos aditivos nutricionais. Abordamos temas críticos como análise de dados, impacto ambiental e bem-estar animal na indústria avícola. Este diálogo esclarecedor é essencial para profissionai...

No episódio recente do podcast "O Aviário", tivemos a honra de receber o Dr. Breno Castello Branco Beirão, um destacado profissional da Universidade Federal do Paraná. Este episódio se aprofunda em tópicos vitais para a indústria da avicultura, com foco em desafios como o controle da Salmonella e as inovações em aditivos nutricionais alternativos aos antibióticos. O episódio também explora...

Em nosso mais recente episódio, vamos fundo na avicultura moderna com o experiente Obiratã Rodrigues. Ele nos leva por um caminho repleto de conhecimento sobre biosseguridade, manejo eficiente e a essencialidade da qualidade da água para a saúde das aves. Este é um episódio imperdível para quem busca compreender os desafios e as soluções inovadoras do setor. Não perca os insights valiosos de Obira...

Nesse episódio do "O Aviário", eu recebi a Dra. Bruna Luiza Belote para conversarmos sobre ciência e tecnologia no campo. A Dra. Bruna nos contou um pouco sobre a importância das assistências técnicas para avaliar o impacto de uma intervenção específica na saúde animal e no desempenho da produção. Conversamos também sobre gestão de riscos na avicultura, compartilhamento de informações, tec...

A avicultura está se reinventando com a adoção de tecnologias avançadas como inteligência artificial e análise de dados. Neste episódio, Dr. Marcos Martinez, especialista em avicultura, discute sobre como a mineração de dados e a tecnologia de modelagem fuzzy estão impulsionando a inovação no setor. Dr. Marcos compartilha sua expertise sobre estratégias para enfrentar desafios como o estresse térm...

A avicultura moderna está em constante evolução, com avanços significativos na tecnologia e no bem-estar animal. Patrícia Soster, uma pesquisadora apaixonada pela indústria aviária, nos leva por uma jornada de inovações e desafios. Neste episódio, exploramos como a tecnologia, como câmeras e microfones, está sendo utilizada para entender melhor o comportamento e o bem-estar das aves. Patricia comp...

O Brasil não só expandiu seu alcance exportador, mas também dinamizou a qualidade e variedade dos produtos avícolas que oferece. A partir da exportação de frangos inteiros, migramos para cortes específicos adaptados às necessidades dos mercados externos. Neste episódio, Osler Desouzart nos guia pela história da avicultura no Brasil, destacando as estratégias e inovações que transformaram o país em...

Em nossa rica história agrícola e avícola, as mulheres estão cada vez mais se estabelecendo como líderes reconhecidos. Revelamos o impacto significativo da contribuição feminina no setor agrícola, com destaque para o incrível talento e a riqueza de perspectivas que as mulheres trazem para esse campo. Nesse episódio, temos o prazer de receber a Luciana Dalmagro, vencedora do Prêmio Mulheres do Agro...

Neste episódio, recebi Vitor Hugo Brandalise, um grande expert da nossa indústria, para abordar sua visão integrada de sustentabilidade na agricultura e avicultura. Vitor elucida o conceito da sustentabilidade no agronegócio, discutindo sua importância e como ela pode ser abordada nas práticas do dia-a-dia. Conversamos também sobre como a compreensão da responsabilidade ambiental e do bem-estar so...

Neste episódio, eu recebi o Dr. José Henrique Stringhini para uma conversa fascinante sobre a avaliação de qualidade de matérias-primas nas fábricas de ração e sua correlação com os dados do campo. Exploramos a importância da análise de dados e da variabilidade de grãos para melhorar a performance na produção. Além disso, mergulhamos no mundo da inteligência artificial e como ela está transformand...

Neste episódio vamos adentrar na revolucionária iniciativa do MAPA com o Programa Nacional de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária (Proesa), um projeto que tem abalado o campo da educação sanitária agropecuária graças a sua estratégia eficaz de disseminação do conhecimento. A liderança de Juliana do Amaral Moreira Conforti Vaz foi fundamental no desenvolvimento e implementação deste projeto,...

Nesta semana, no nosso podcast, mergulhamos fundo na real importância da água para o setor avícola. Tivemos a honra de receber uma especialista de renome, Michele Fangmeier, que nos deu insights surpreendentes, demonstrando que nem toda água é igual e que os desafios e variações na qualidade da água podem ser determinantes para a saúde e o desempenho dos animais. Michele, com sua vasta experiência...

Nesta semana, aprofundamos no fascinante campo das biotecnologias reprodutivas em aves, com a contribuição inestimável do Dr. Ricardo Pereira. Em nossa conversa, Dr. Ricardo aborda o conceito da biotecnologia, destacando o papel crucial que a inseminação artificial desempenha na otimização da produção avícola. Ele também nos oferece insights sobre como essas técnicas têm impacto direto na saúde da...

Neste episódio segue uma dinâmica especial: tive o imenso prazer de compartilhar um pouco mais sobre a minha carreira na avicultura, os trabalhos que realizamos no atual aviário da Universidade Federal de Goiás e alguns dos nossos resultados mais importantes. Convido a todos a acompanharem, junto comigo, esse bate-papo e conhecerem um pouco mais do trabalho importante que a Universidade Federal de...

Neste episódio, eu tive o privilégio de receber a Dra. Leilane Rocha, que atualmente é professora na Universidade Federal do Piauí e uma grande referência nas pesquisas a respeito de insetos como fonte nutricional para animais no Brasil. Conversamos sobre como os insetos podem ser usados como fonte de proteína na alimentação animal, a variação da composição nutricional dos insetos de acordo com o...

Neste episódio, tive o prazer de receber a Dra. Maria Fernanda Burbarelli para uma excelente atualização sobre os aditivos nutricionais que estão disponíveis na avicultura. Neste nosso bate papo, foi possível aprender um pouco mais sobre o papel da colina natural sobre a nutrição das aves, os benefícios do uso de emulsificantes, a função dos óleos funcionais na dieta e, principalmente, como combin...

“Nesse episódio, tive o prazer de receber o Dr. Ricardo Rauber que assim como eu, é um apaixonado por avicultura. Discutimos muito sobre a importância da necrópsia e a interpretação de dados na avicultura e qual como podemos unir estes dois assuntos dentro do sistema produtivo, para termos mais sucesso. Além disso, abordamos quais são os desafios para coleta e gerenciamento de informações no campo...

“Neste episódio tive a honra de conversar com a renomada Dra. Rosecler Alves Pereira, que é médica veterinária, mestre e doutora em ciências veterinárias. Ao longo do nosso bate-papo, abordamos temas muito interessantes como o monitoramento vacinal nas aves, os exames laboratoriais que devem ser solicitados para este fim, a importância da gestão de dados e muito mais. Te convido a ouvir este episó...

Neste episódio, tive o privilégio de receber o respeitado Dr. Everton Krabbe, como convidado especial. Juntos, exploramos temas fundamentais relacionados ao cenário atual e futuro da avicultura brasileira. Ao longo deste bate-papo, discutimos sobre o status da influenza aviária no Brasil e o impacto desta enfermidade na cadeia produtiva. Além disso, conversamos sobre a alimentação de aves e as ten...

Nesse episódio, eu tive o prazer de receber a renomada Dra. Rosangela Poletto. Juntos, exploramos tópicos cruciais sobre o bem-estar de poedeiras. Discutimos sobre a transição para um sistema livre de gaiolas, como as linhagens vêm se adaptando a essa nova realidade, e exploramos o conceito prático de bem-estar animal, que engloba elementos como uma nutrição balanceada, ambiência adequada, capacit...

Nesse episódio, eu recebi a Franciele Bess, M.Sc, para discutir um aspecto fundamental da produção de ovos de matrizes pesadas: a qualidade da casca. A casca do ovo não é apenas uma mera proteção para o conteúdo valioso que se encontra dentro; ela desempenha diversas funções essenciais que afetam diretamente a saúde e a qualidade da progênie. Neste episódio, nós conversamos sobre os fatores que po...