O Aviário

Neste episódio do podcast O Aviário, entrevistamos Greice Filomena Zanatta, pesquisadora com grande experiência em microbiologia avícola. Abordamos a importância da gestão da qualidade em laboratórios avícolas, destacando a relevância da acreditação ISO 17.025 e as práticas de controle microbiológico. Este episódio é essencial para profissionais que buscam entender como implementar e manter sistem...

Neste episódio de "O Aviário", o Dr. Bruno Pessamilio, um renomado especialista em sanidade avícola, compartilha sua vasta experiência e conhecimentos adquiridos no Ministério da Agricultura e na iniciativa privada. Bruno discute a ameaça da influenza aviária, a importância da bioseguridade e os pilares essenciais para o controle de doenças na avicultura brasileira. Uma conversa imperdível para pr...

A sanidade avícola é um tema crucial para a avicultura brasileira, e no episódio de hoje do podcast "O Aviário", Dr. Alberto Back, uma das maiores referências no assunto, compartilha insights valiosos. Discutindo desde o controle de doenças até práticas de biossegurança e estratégias internacionais, este episódio oferece uma visão abrangente sobre como o Brasil se destaca mundialmente na...

Neste episódio do podcast "O Aviário", o especialista Jhonatan Sperandio aborda a importância do bem-estar animal em frangos de corte. Ele discute a relevância da qualidade da cama, ventilação adequada, e manejo correto na avicultura. Além disso, Jhonatan explica como as certificadoras avaliam e garantem o bem-estar animal nas produções avícolas. Conecte-se nas principais plataformas e não perca e...

Neste episódio do O Aviário, o Dr. Adriano Mallmann, Diretor Técnico da Pegasus Science, aborda a gestão de riscos das micotoxinas na produção avícola. O Dr. Adriano compartilha informações valiosas sobre o impacto das micotoxinas nos ingredientes da ração, novas metodologias de análise e estratégias eficazes de controle. Esta conversa é crucial para todos os profissionais da avicultura que buscam...

No “O Aviário” dessa semana, a Dra. Claudia Pies Biffi, especialista em sanidade avícola, compartilha suas experiências na gestão de desafios sanitários na avicultura de postura. Explorando as peculiaridades da produção de galinhas poedeiras, tanto em gaiolas quanto soltas, ela destaca práticas eficazes para controlar doenças respiratórias e parasitárias. Este episódio é indispensável para profiss...

No episódio dessa semana do O Aviário, recebemos Abrahão Carvalho Martins, médico veterinário com vasta experiência prática na avicultura. Ele compartilha informações essenciais sobre a importância da qualidade da água na produção avícola, abordando métodos de manejo e controle para garantir tanto a quantidade quanto a qualidade da água fornecida às aves. Esta discussão é crucial para profissionai...

Neste episódio do podcast "O Aviário", conversamos com Thiago Noetzold, um médico veterinário com experiência em manejo e nutrição de matrizes pesadas e análise de dados. Thiago compartilha sua trajetória no Brasil e no Canadá, destacando as diferenças no manejo e biosegurança das matrizes entre os dois países. Ele aborda a importância da nutrição e manejo de precisão, além dos desafios e avanços...

Neste episódio do podcast O Aviário, nossa convidada especial, Simoni Tessaro Niehues, reconhecida como uma das mulheres mais influentes do agro pela Forbes, compartilha sua trajetória inspiradora na produção de ovos comerciais. Simoni detalha os desafios e avanços tecnológicos na sua granja, oferecendo uma visão valiosa sobre a gestão eficiente na avicultura. Não perca essa conversa rica em insig...

A avicultura no Nordeste brasileiro enfrenta desafios únicos, e neste episódio do podcast "O Aviário", o Dr. Alex Martins Varela de Arruda, zootecnista e professor na Universidade Federal Rural do Semi-Árido, compartilha sua vasta experiência na área e suas pesquisas mais recentes. Dr. Alex destaca as diferenças entre as práticas avícolas no Sudeste e no Nordeste, a importância das condições climá...

Neste episódio do O Aviário, a convidada especial é a Dra. Karoll Andrea Alfonso Torres-Cordido, professora com vasta experiência na avicultura. Ela compartilha sua trajetória desde a Colômbia até o Brasil, e discute os desafios e soluções na educação e capacitação de produtores rurais interessados na avicultura, destacando a realidade dos produtores do Rio de Janeiro. Este episódio é essencial pa...

A influenza aviária é uma preocupação crescente na avicultura brasileira. Neste episódio do podcast "O Aviário", a Dra. Dilmara Reischak, Auditora Fiscal Federal Agropecuária do MAPA e especialista em epidemiologia, compartilha atualizações críticas sobre a influenza aviária no Brasil, destacando as técnicas laboratoriais usadas para detecção e controle. Da granja ao laboratório, este episódio é e...

Neste episódio de O Aviário, Dr. Guilherme Rodrigues do Nascimento, professor do Instituto Federal Baiano, compartilha sua trajetória e contribuições na avicultura. Desde pesquisas inovadoras em ambiência e termografia até o uso de ingredientes alternativos na alimentação de aves, este episódio destaca a importância da pesquisa aplicada para o desenvolvimento sustentável da avicultura, especialmen...

Neste episódio de "O Aviário", a Dra. Maria Tereza Terra-Long, médica veterinária com uma carreira robusta tanto no Brasil quanto nos Estados Unidos, compartilha insights valiosos sobre a indústria de produção animal e o perfil do profissional que a avicultura precisa. Ela detalha sua experiência em saúde avícola, a importância do networking e a transição para a vida acadêmica e profissional nos E...

Neste episódio fascinante de "O Aviário", a Dra. Ibiara Correia de Lima Almeida Paz retorna para compartilhar sua vasta experiência e conhecimento na avicultura, com um foco particular na saúde intestinal das aves. Explorando profundamente a importância da microbiota e o impacto dos probióticos, a Dra. Ibiara oferece insights valiosos que são essenciais para qualquer profissional da indústria. Jun...

Neste episódio do "O Aviário", Luciano Ríspoli, zootecnista com especialização em Gestão de Negócios, compartilha sua extensa experiência no campo da avicultura. Abordando desde suas atividades profissionais na década de 90 até desafios e aprendizados em gestão de equipes, Luciano oferece informações valiosas e inspiradoras para os profissionais da área. Sua jornada revela não apenas a evolução da...

Neste episódio do "O Aviário", conversamos com o Dr. Clóvis Eliseu Gewehr, um especialista na avicultura de postura da Universidade do Estado de Santa Catarina, sobre as inovações e desafios nos sistemas de criação de poedeiras comerciais. Exploramos as mudanças em direção a sistemas sem gaiolas e discutimos o impacto dessas práticas em termos de bem-estar animal e exigências do consumid...

Neste episódio do podcast "O Aviário", a Dra. Tatiana Carlesso dos Santos explora a complexidade e os benefícios dos carotenoides na avicultura. Ela discute suas aplicações na saúde animal e potencial antioxidante, com foco na melhoria da qualidade reprodutiva e da integridade física de aves. Aprofunde-se nesse tema crucial para a avicultura moderna, descubra novas práticas de nutrição e...

Neste episódio do O Aviário, mergulhamos nas nuances da avicultura brasileira com duas especialistas de renome: Dra. Claudia Marie Komiyama e Dra. Vivian Castilho Heiss. Discutindo desde a trajetória pessoal até os desafios e inovações no setor, elas compartilham insights valiosos sobre a qualidade da carne de frango, destacando a importância do manejo nutricional e as estratégias para mitigar pro...

No episódio mais recente do "O Aviário", recebemos o Felipe Mathias Weber Hickmann da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Felipe aprofunda-se em tópicos críticos como a utilização de enzimas e a redução da emissão de gases na produção de não ruminantes. Este diálogo não apenas lança luz sobre estratégias sustentáveis na indústria avícola, mas também encoraja uma reflexão sobre a efi...

Neste episódio especial do "O Aviário", continuamos celebrando o impacto transformador das mulheres na avicultura brasileira, destacando a trajetória inspiradora de Maria Inês Rodrigues da Cunha. Com décadas de experiência, Maria Inês desbravou caminhos em um setor inicialmente dominado por homens, demonstrando a força e a capacidade feminina em liderar e inovar na indústria avícola. Da pa...

No mês que celebramos o protagonismo feminimo na avicultura, a Dra. Irenilza de Alencar Nääs, renomada especialista em ambiência na avicultura, compartilha sua trajetória pioneira e os desafios enfrentados ao introduzir inovações técnicas no setor avícola brasileiro. Desde suas experiências iniciais até a aplicação de conhecimentos de engenharia civil na otimização de ambientes para aves, a Dra. N...

Neste episódio cativante de "O Aviário", temos o prazer de apresentar uma conversa reveladora com a Dra. Sarah Sgavioli. Com uma carreira rica, abrangendo desde a nutrição animal até tecnologias de precisão para o bem-estar avícola, a Dra. Sgavioli compartilha insights valiosos sobre inovações e desafios no setor. Além de discutir seus projetos transformadores na Universidade Brasil, ela r...

Neste episódio de "O Aviário", recebemos Ricardo Santin, um ícone da avicultura tanto nacional quanto internacional, para discutir os nossos desafios e as nossas conquistas recentes no setor. Como presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal e representante da avicultura no cenário global, Santin destaca os esforços para manter doenças longe do Brasil, a sustentabilidade na produ...

Neste episódio do podcast "O Aviário", temos o prazer de receber novamente o Dr. Marcel Boiago, renomado especialista e pesquisador na área de avicultura e nutrição mineral. Nesta conversa explora a importância do cálcio e outros minerais na saúde das aves, abordando aspectos críticos como metabolismo mineral, fontes de cálcio e estratégias para otimizar sua absorção. Este diálogo é essenc...